{"product_id":"bollinger-grande-annee-2014-075","title":"Bollinger Grande Année 2014 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eBollinger Grande Année 2014 AOC 0,75l é um champanhe millésimé que nasce da colheita de 2014, oferecendo uma leitura intensa do terroir de Champagne, capaz de conjugar brilho, maturidade e uma estrutura destinada a perdurar no tempo. A maison Bollinger, um dos pilares da região, mantém uma identidade reconhecível pela densidade aromática, elegância e respeito pela tradição: uma presença histórica no coração de Ay que fez do cuidado com os rendimentos, da seleção das provas e do envelhecimento sobre as borras uma assinatura estilística. Filosofia produtiva: atenção ao detalhe, escolha de parcelas bem definidas, e uma abordagem que privilegia a gestão das reservas e uma dosagem medida para manter a limpeza, a mineralidade e a graça; um equilíbrio medido entre força e refinamento, com longos tempos de afinamento sobre as borras que intensificam a complexidade. Elementos distintivos: uma base de Pinot Noir que imprime estrutura e redondeza, enriquecida por Chardonnay que afina a sua bebibilidade, e uma longa crianza sobre as borras que imprime ao vinho uma trama cremosa e uma mineralidade profunda. Características estilísticas e sensoriais descritivas: ao olfato emergem notas de citrinos cristalizados, casca de limão, pão torrado e uma nota de avelã; no paladar a memória de uma cremosidade elegante entrelaça-se com uma frescura ácida bem calibrada, com perlage muito fino e uma salinidade mineral que prolonga o final, oferecendo um conjunto equilibrado entre tensão e envolvência. Papel na gama: Grande Année é a colheita de destaque da linha millésimé, proposta como ponto de referência para quem procura profundidade e longevidade; ao lado dos vinhos não millésimés compõe uma gama que satisfaz tanto o entusiasta como quem deseja degustar a complexidade de uma Maison capaz de conjugar tradição e modernidade. Frase final coerente com o posicionamento STELT: em suma, Bollinger Grande Année 2014 encarna os princípios do posicionamento STELT, oferecendo precisão sensorial, coerência no tempo e uma gramática do champanhe capaz de acompanhar momentos de reflexão e de ritual.\u003c\/div\u003e","brand":"Bollinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778922656069,"sku":"BOL-GRAANN-CHA-14-075","price":173.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/bollinger-grande-annee-2014-075.jpg?v=1773318296","url":"https:\/\/steltwines.com\/pt\/products\/bollinger-grande-annee-2014-075","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}