{"product_id":"chateau-montelena-calistoga-zinfandel-2018-075","title":"Chateau Montelena Calistoga Zinfandel 2018 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eChateau Montelena Calistoga Zinfandel 2018 AOC 0,75l, denominação AOC, é um vinho que se apresenta como uma narrativa equilibrada do território de Calistoga, onde o clima seco e uma gestão cuidadosa das vinhas permitiram ao Zinfandel amadurecer com equilíbrio, oferecendo um perfil de grande presença sem ostentação. A história do produtor, Chateau Montelena, está entrelaçada com uma tradição familiar filha de uma terra que aprendeu a valorizar cada vinha com tempo, paciência e uma visão orientada para a longevidade; esses princípios guiaram as escolhas na adega e o compromisso diário com uma produção responsável e rigorosa. A filosofia produtiva baseia-se num cuidado obsessivo da matéria-prima, numa fermentação controlada e no uso consciente da madeira, visando exaltar a pureza do fruto sem sacrificar complexidade e estrutura, elementos que definem a identidade deste vinho em relação a outros Zinfandel da região. O caráter distintivo reside na capacidade de manter uma textura elegante, oferecendo ao mesmo tempo riqueza aromática: uma trama de frutos negros, ameixas maduras, um toque especiado de pimenta preta e uma nota ligeiramente tostada que lembra cacau e baunilha, acompanhada por uma textura aveludada, taninos bem integrados e uma nota final de frescura que convida a harmonizações sem receio de acompanhar pratos de carácter. Dentro da gama Chateau Montelena, Calistoga Zinfandel 2018 ocupa uma posição de destaque como exemplo emblemático de como a casa tradicional sabe evoluir mantendo-se fiel ao coração do terroir, oferecendo um vinho de pronta degustação mas também com potencial evolutivo em garrafa. É pensado para quem procura um Zinfandel de calibre que possa acompanhar carnes vermelhas estufadas, guisados ricos e queijos curados, sem necessidade de esforços particulares, mas com a garantia de uma assinatura estilística reconhecível. Em definitivo, este projeto enológico apresenta o espírito STELT: sóbrio, autoritário e autêntico, capaz de contar um destino através do vinho.\u003c\/div\u003e","brand":"Chateau Montelena","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57049305317701,"sku":"CHAMON-CALZIN-NAP-18-075","price":92.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/chateau-montelena-calistoga-zinfandel-2018-075_5c16e2f0-f452-476c-9760-89ec7c016114.jpg?v=1772893742","url":"https:\/\/steltwines.com\/pt\/products\/chateau-montelena-calistoga-zinfandel-2018-075","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}