{"product_id":"chateau-phelan-segur-saint-estephe-rouge-1988-075","title":"Chateau Phelan Segur Saint-Estephe Rouge 1988 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eChâteau Phelan-Ségur Saint-Estèphe Rouge 1988 AOC 0,75l é uma garrafa que encarna a evolução de um terroir rigoroso e de uma casa que fez do rigor e da responsabilidade para com a vinha a sua identidade, posicionando-se no horizonte de Bordéus como uma referência de profundidade e coerência. A história do produtor desenrola-se numa tradição familiar que soube conservar a integridade do solo e do trabalho manual, transformando cada vindima numa promessa de longevidade e de carácter equilibrado. A filosofia produtiva privilegia a atenção ao detalhe: uma gestão cuidadosa da vinha, uma vinificação equilibrada e um envelhecimento que acompanha o fruto sem o sobrepor, com o objetivo de oferecer ao amante do vinho uma paleta de nuances que se desenvolvem com o tempo. A cor revela um rubi intenso com reflexos granada e bordas que tendem para o alaranjado, sinal de uma maturação evoluída; no nariz emergem notas de amora, alcaçuz, especiarias subtis e um traço de couro que acompanha a memória das colheitas passadas. Elementos distintivos deste milésimo surgem já no nariz e no paladar: um bouquet escuro e complexo, com referências a amora, groselha preta, alcaçuz e especiarias que lembram pimenta e tabaco; no paladar abre-se uma estrutura sólida mas suave, taninos bem integrados e uma frescura que sustenta um final longo, persistente e sereno. Dentro da gama Château Phelan-Ségur, o Saint-Estèphe Rouge 1988 ocupa um lugar de destaque como expressão de maturidade e capacidade evolutiva, pensado para quem procura não só consumo imediato mas uma garrafa para guardar e fazer evoluir no tempo, ideal em ocasiões importantes ou em coleções orientadas para os grandes vinhedos de Bordéus. A harmonização é pensada para pratos robustos: assados de vaca, caça estufada, queijos curados ou uma sopa rica em cogumelos, sempre servida a uma temperatura que realce a elegância e profundidade; é uma escolha adequada também para quem deseja despertar a memória de colheitas lendárias sem descurar a atenção ao tempo de abertura e ao decantamento. Em linha com o posicionamento STELT, este vinho propõe autenticidade medida, profundidade sem ostentação e longevidade gerida com rigor, uma escolha que fala ao tempo e à memória.\u003c\/div\u003e","brand":"Château Phélan Ségur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57548657492293,"sku":"CHÂPHÉ-SAIROU-BOR-88-075","price":83.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/chateau-phelan-segur-saint-estephe-rouge-1988-075.jpg?v=1775840505","url":"https:\/\/steltwines.com\/pt\/products\/chateau-phelan-segur-saint-estephe-rouge-1988-075","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}