{"product_id":"demerara-diamond-svw-15-year-old-rum-1999-07","title":"Rum Demerara Diamond 'SVW' 15 Anos 1999 0,7l","description":"\u003cdiv\u003eDemerara Diamond 'SVW' Rum 15 Anos 1999 0,7l é um rum que nasce do encontro entre matéria-prima selecionada e uma maturação tropical que oferece uma densidade aromática rara, fruto da tradição da Demerara Distillers Limited, produtor emblemático da região da Guiana; a denominação Demerara orienta a escolha dos barris e a gestão da maturação, enquanto a etiqueta SVW identifica uma série de barris particularmente preciosos destinados a oferecer equilíbrio entre riqueza e limpeza do gole, envelhecendo quinze anos em condições tropicais que acentuam profundidade, suavidade e persistência; o destilado desenvolve uma nuance âmbar intensa, pontuada por reflexos vermelhos que revelam a robustez da madeira e a complexidade do tempo passado no barril; no nariz emergem aromas de melaço escuro, cacau amargo, ameixas secas e um toque de casca de laranja, enriquecidos por especiarias como pimenta preta e noz-moscada que se entrelaçam com uma leve nota de tabaco doce, criando um bouquet equilibrado que convida a um primeiro gole meditativo; no paladar a textura é aveludada, quase cremosa, com uma densidade que permite perceber a madeira sem agressividade, notas de caramelo queimado, figos secos e uma ligeira picância que acompanha um final longo, limpo e persistentemente elegante, onde a doçura dialoga com a redondeza do álcool e a mineralidade da madeira, sem exagerar na vivacidade alcoólica; este produto ocupa uma posição central na gama Demerara Distillers Limited, como expressão de um compromisso em valorizar maturações lentas no contexto tropical, oferecendo uma narrativa sensorial que convida a degustações ponderadas e a reflexões sobre o tempo e a influência do clima no carácter do destilado; é uma escolha ideal para quem procura profundidade estrutural, equilíbrio entre doçura e especiarias, e uma voz autoritária no mundo dos rums envelhecidos, capaz de acompanhar tanto momentos de contemplação como experiências gastronómicas complexas, com notáveis harmonizações com chocolate negro, queijos curados ou sobremesas à base de frutos secos; para concluir, Demerara Diamond SVW Rum 15 Anos 1999 0,7l encarna uma assinatura de excelência que responde ao posicionamento STELT: profundidade medida, carácter elegante e uma promessa de estilo para quem procura sofisticação autêntica no mundo do rum envelhecido.\u003c\/div\u003e","brand":"Demerara","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778963353925,"sku":"DEM-DIASVW15-GUY-99-07","price":1746.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/demerara-diamond-svw-15-year-old-rum-1999-07_d8b2464b-abfe-429a-82ed-c2ebc22a4278.jpg?v=1773318298","url":"https:\/\/steltwines.com\/pt\/products\/demerara-diamond-svw-15-year-old-rum-1999-07","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}