{"product_id":"domaine-du-collier-saumur-rouge-la-ripaille-2015-075","title":"Domaine du Collier Saumur Rouge La Ripaille 2015 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eO Domaine du Collier Saumur Rouge La Ripaille 2015 AOC 0,75l é um tinto que nasce no coração do Loire, numa zona onde a sucessão de dias frescos e ventos moderados permite que os vinhos amadureçam com equilíbrio, mantendo-se complexos sem perder frescura, e apresenta-se à mesa como um companheiro discreto mas fiável de pratos simples e de preparações mais estruturadas, capaz de evoluir no copo com o passar das horas; La Ripaille 2015 apresenta uma cor rubi brilhante, uma concentração justa que revela uma colheita cuidada e uma gestão atenta do terroir; No nariz surgem notas de fruta vermelha madura, cereja e groselha, acompanhadas por nuances de pimenta fresca, lavanda leve e um traço mineral que remete para a pedra calcária típica do solo; Na boca sente-se uma textura leve mas presente: no paladar o vinho estende-se com elegância, oferecendo uma trama tensa mas suave, um ligeiro impulso ácido que sustenta a fruta e uma persistência que deixa uma recordação especiada e limpa, sem excessos, capaz de acompanhar pratos principais de cereais, cogumelos e queijos curados; A obra é fruto de uma filosofia de trabalho que privilegia a essencialidade e o respeito pelo tempo: colheita manual, vinificação cuidada e maturação em recipientes tradicionais, escolhas que privilegiam expressão e estrutura em vez de espetacularização imediata; La Ripaille ocupa um papel central na gama Domaine du Collier como símbolo de coerência entre identidade regional e aspiração contemporânea, oferecendo aos entusiastas uma janela acessível sobre a qualidade percebida do Saumur Rouge sem renunciar à nitidez e à limpeza do final; A abordagem da empresa distingue-se pelo cuidado ao pormenor que se reflete tanto na precisão do trabalho na vinha como na interpretação estilística do vinho, capaz de se destacar num panorama de vinhos semelhantes em equilíbrio, distância do excesso e capacidade de contar o território; Em linha com o posicionamento STELT, La Ripaille 2015 convida a parar, a saborear a complexidade escondida por trás de uma fachada sóbria e a escolher uma realidade produtiva que comunica maturidade, responsabilidade e coerência ao longo do tempo.\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine du Collier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778961682757,"sku":"DOMDU-SAUROULA-LOI-15-075","price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/domaine-du-collier-saumur-rouge-la-ripaille-2015-075.jpg?v=1773934792","url":"https:\/\/steltwines.com\/pt\/products\/domaine-du-collier-saumur-rouge-la-ripaille-2015-075","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}