{"product_id":"domaine-gramenon-cotes-du-rhone-sagesse-2017-075","title":"Domaine Gramenon Côtes du Rhône Sagesse 2017 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eNo copo, o Côtes du Rhône Sagesse 2017 AOC 0,75l do Domaine Gramenon apresenta-se com um vermelho rubi intenso, com bordas granada, sinal de uma denominação geográfica que soube amadurecer sem perder o equilíbrio entre o fruto e o toque de madeira, um vinho que nasce da adesão firme a um terroir do Ródano meridional onde o sol encontra uma ventilação constante e uma composição do solo que privilegia a matéria orgânica e uma sensibilidade climática equilibrada. A apresentação olfativa é sóbria mas complexa: notas de frutos silvestres maduros, amora e cereja, acentos de pimenta preta, lavanda e uma nota mediterrânica de tomilho, com uma profundidade mineral que parece vir da arenito e do gesso do subsolo; ao mesmo tempo surgem transparências florais e uma frescura balsâmica que promete biodiversidade gustativa. O paladar revela uma textura elegante: taninos suaves mas presentes, uma acidez salgada que guia a progressão e dá impulso, uma procura de suculência que sustenta a carga do fruto sem pesar; a estrutura é robusta mas não ostentada, capaz de acompanhar pratos à base de borrego, caça ou queijos curados sem perder identidade. Ao longo da prova, o Sagesse destaca uma continuidade entre energia vital e maturidade, uma coerência que nasce da interpretação de uma colheita que encontrou forma de se expressar com moderação e, ao mesmo tempo, com carácter definido. Do ponto de vista produtivo, o Domaine Gramenon é uma adega que trabalha com método sustentável e uma abordagem frequentemente orientada para a intervenção mínima possível, valorizando a biodiversidade da vinha, a maturação lenta das uvas e uma vinificação guiada por leveduras indígenas e práticas que privilegiam a integridade aromática. Este vinho ocupa uma posição de destaque na gama do produtor, representando uma escolha de carácter para quem procura uma interpretação autêntica do Côtes du Rhône, capaz de conjugar tradição e modernidade sem compromissos. Em resumo, o Côtes du Rhône Sagesse 2017 do Domaine Gramenon encarna uma abordagem de qualidade sóbria e precisa, pensada para realçar a mesa quotidiana e ocasional, em linha com o posicionamento STELT.\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Gramenon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778957095237,"sku":"DOMGRA-COTDURHO-COT-17-075","price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/domaine-gramenon-cotes-du-rhone-sagesse-2017-075.jpg?v=1773931316","url":"https:\/\/steltwines.com\/pt\/products\/domaine-gramenon-cotes-du-rhone-sagesse-2017-075","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}