{"product_id":"domaine-mikulski-meursault-premier-cru-les-caillerets-2006-075","title":"Domaine Mikulski Meursault Premier Cru Les Caillerets 2006 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eDomaine Mikulski Meursault Premier Cru Les Caillerets 2006 0,75l é um testemunho elegante e equilibrado da Côte de Beaune, onde o terroir de Les Caillerets, com as suas margas calcárias e a luz que acumula ao longo da estação, é interpretado de forma contemporânea sem perder a precisão estritamente borgonhesa; apresenta-se no copo com uma cor amarelo-palha intensa, que evolui para reflexos dourados, sinal de uma maturidade controlada e de um estágio que deixa entrever uma complexidade em evolução. A história do Domaine Mikulski fala de uma gestão familiar ligada à terra, assente num equilíbrio entre tradição e linguagem moderna: uma filosofia que privilegia intervenções moderadas, uma vindima seletiva manual e uma maturação em barricas que deixa à madeira apenas o necessário para construir contornos de salinidade, sem sobrepor-se à fruta. Neste contexto, Les Caillerets distingue-se por um refinamento mineral e salino que revela uma personalidade distinta face a outros Meursault: a pureza verde-clara da maçã madura, a nota de casca de limão, uma ligeira noz tostada e um toque de manteiga requintadamente integrado na textura quase gelatinosa da polpa, enquanto a acidez fresca sustenta um corpo simultaneamente envolvente e contido. É um vinho que fala de paciência: no palato, surge uma textura cremosa, uma tessitura aveludada que se desvanece numa mineralidade marcada, evocando o contacto entre pedra e água, com uma persistência que deixa no final um eco de amêndoa, citrino seco e uma ligeira baunilha de fundo, testemunhos de um envelhecimento harmonioso. Dentro da gama do Domaine Mikulski, o Meursault Premier Cru Les Caillerets 2006 ocupa uma posição de destaque, funcionando como referência da vertente branca do portefólio e oferecendo uma leitura madura do terroir a quem procura profundidade, estrutura e longevidade; é ideal para acompanhar pratos de peixe gordo, crustáceos delicadamente amanteigados ou queijos curados, mas é sobretudo um vinho que convida à reflexão sobre o tempo e a disciplina do ofício. Em suma, este vinho representa a essência da STELT: autenticidade equilibrada, terroir escutado e elegância que perdura no tempo.\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Mikulski","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57658580959557,"sku":"DOMMIK-MEUPRECRU-BOUCAI-06-075","price":81.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Stelt_mistery_new.png?v=1786149936","url":"https:\/\/steltwines.com\/pt\/products\/domaine-mikulski-meursault-premier-cru-les-caillerets-2006-075","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}