{"product_id":"domaine-sylvain-cathiard-nuits-saint-georges-premier-cru-aux-murgers-2020-075","title":"Domaine Sylvain Cathiard Nuits-Saint-Georges Premier Cru Aux Murgers 2020 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eO Domaine Sylvain Cathiard propõe Nuits-Saint-Georges Premier Cru Aux Murgers 2020 AOC 0,75l, uma garrafa que encarna a sobriedade expressiva típica da Côte de Nuits e a vocação para contar autenticamente o território. Nesta colheita, Aux Murgers destaca-se com uma assinatura reconhecível: uma trama de frutos vermelhos maduros, uma ligeira nota especiada e uma salinidade mineral que parece nascer dos solos profundos do cru. O perfil olfativo distingue-se pela elegância: cereja e amora entrelaçam-se com reflexos de grafite, couro fino e um toque floral que lembra amêndoa doce. Na boca, a estrutura é ampla mas contida: taninos sedosos, uma frescura controlada e um final que persiste para além do primeiro gole, sem forçar. A abordagem do Domaine Sylvain Cathiard privilegia uma gestão da vinha atenta ao solo, uma vindima pontual e uma vinificação que respeita a matéria-prima, com afinamentos que favorecem a integração da madeira e a definição da característica expressiva do terroir. A história da casa é construída sobre uma reputação guiada pela coerência e estilo: uma realidade familiar que fez da biodiversidade, da precisão na adega e da vontade de contar os seus vinhedos uma marca identitária, capaz de se distinguir sem ceder a espetacularizações fáceis entre os produtores da região. No portefólio do produtor, Aux Murgers ocupa uma posição distintiva: uma presença que acompanha os crus emblemáticos com uma personalidade ágil e refinada, pronta para evoluir no tempo sem perder a sua marca original. O vinho adapta-se a múltiplos contextos gastronómicos, desde a cozinha de carnes brancas a preparações de caça, até a momentos de degustação meditativa, onde a sua articulação sensorial encontra espaço para se expressar com discrição e profundidade. Frase final coerente com o posicionamento STELT: STELT privilegia vinhos capazes de contar o lugar com disciplina e elegância, e Aux Murgers 2020 do Domaine Sylvain Cathiard é um testemunho coerente disso, capaz de acompanhar momentos de silêncio gustativo ao longo do tempo.\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Sylvain Cathiard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778863837509,"sku":"DOMSYL-NUIPRECRU-BOU-20-075","price":426.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/domaine-sylvain-cathiard-nuits-saint-georges-premier-cru-aux-murgers-2020-075.jpg?v=1772989800","url":"https:\/\/steltwines.com\/pt\/products\/domaine-sylvain-cathiard-nuits-saint-georges-premier-cru-aux-murgers-2020-075","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}