{"product_id":"enfiled-wine-co-citrine-chardonnay-2021-075","title":"Enfiled Wine Co. Citrine Chardonnay 2021 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eEnfiled Wine Co. Citrine Chardonnay 2021 0,75l apresenta-se como uma declaração de estilo contido e de carácter, nascida do encontro entre uvas Chardonnay cuidadosamente selecionadas e uma filosofia de produção que privilegia o controlo, a sobriedade e o respeito pela denominação Chardonnay, com uma atenção constante ao território e ao clima; neste contexto, Citrine torna-se uma das colunas da gama branca da Enfiled Wine Co., capaz de acompanhar momentos de convívio informal e encontros gastronómicos mais estruturados graças a uma frescura límpida, a uma acidez bem modulada e a uma ligeira nota mineral; a história da adega conta uma pequena aventura familiar, enraizada numa paixão pela viticultura tradicional que se traduz em práticas cuidadosas e no cuidado manual do processo, desde a colheita às operações de fermentação, sempre orientada para a salvaguarda da matéria-prima; a filosofia produtiva coloca no centro uma gestão da uva baseada na maturação uniforme, numa fermentação controlada em recipientes que valorizam a pureza aromática e numa breve maturação em aço que mantém limpa a linha do gole, oferecendo ao mesmo tempo estrutura e comprimento sem pesar a bebida; as características sensoriais manifestam-se num perfil de pêssego branco, toranja e flores de sabugueiro, com casca de limão que liberta uma centelha cítrica, uma boca fresca mas sapida, um corpo elegante e um final limpo que convida ao próximo gole; em comparação com outras propostas semelhantes, Citrine destaca-se pela coerência entre o perfil aromático e o impacto gustativo, por uma gestão da evolução que privilegia consumos imediatos mas capazes de evoluir com o tempo, e pela capacidade de se inserir na gama da Enfiled Wine Co. como referência fiável, capaz de dialogar com pratos de marisco e entradas leves; para concluir, Citrine Chardonnay 2021 está integrada no catálogo como um sinal distintivo da assinatura estilística da empresa, uma garrafa que respira sobriedade, limpeza e profundidade, em linha com o posicionamento STELT.\u003c\/div\u003e","brand":"Enfiled Wine Co.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778980753733,"sku":"ENFWIN-CITCHA-CAL-21-075","price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/enfiled-wine-co.-citrine-chardonnay-2021-075.jpg?v=1772893711","url":"https:\/\/steltwines.com\/pt\/products\/enfiled-wine-co-citrine-chardonnay-2021-075","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}