{"product_id":"frederic-savart-mont-benoit-premier-cru-2020-075","title":"Frederic Savart Mont Benoit Premier Cru 2020 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eFrederic Savart Mont Benoit Premier Cru 2020 AOC 0,75l é um vinho reconhecido pela sua coerência entre território, manualidade e sobriedade de expressão: um Champagne da região de Champagne, França, construído com uma sensibilidade de busca pela pureza que nasce no coração de Mont Benoit, vila Premier Cru onde a terra e a vinha contam uma história de paciência e método. A história do produtor começa com uma pessoa que escolheu ser independente, privilegiando o equilíbrio entre tradição e inovação: um percurso que desenvolveu uma filosofia de trabalho atenta, não invasiva, capaz de valorizar cada parcela e de propor ao mercado uma gama que se distingue pela elegância e coerência. A abordagem produtiva baseia-se na observação da natureza e no uso de práticas respeitadoras do solo, com fermentações que estimulam a complexidade sem recorrer a intervenções forçadas; a refermentação em garrafa segue métodos consolidados, mas sempre temperados por uma mão experiente, capaz de guiar a micro-oxigenação e de manter uma frescura que sustenta o peso aromático. Entre os elementos distintivos de Mont Benoit Premier Cru em relação a outras produções similares destaca-se a tensão que nasce da exposição e do solo: uma mineralidade marcada, uma salinidade presente e uma plenitude que não pesa, oferecendo um perlage sedoso e uma estrutura que suporta harmonizações gastronómicas complexas. As notas aromáticas evoluem com a maturidade do vinho, combinando fruta branca, um toque de aromas florais e uma subtil traça de levedura que permanece presente sem ser dominante, enquanto no paladar a situação se distingue por secura controlada, acidez limpa e uma persistência que convida ao próximo gole. Dentro da gama Frederic Savart, Mont Benoit Premier Cru 2020 ocupa uma posição chave, como intérprete da assinatura da empresa e como referência para quem deseja um Champagne caracterizado por precisão, pureza e uma memorável orientação sensorial, qualidades que encontram pleno alinhamento com o posicionamento STELT.\u003c\/div\u003e","brand":"Frederic Savart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56997345296709,"sku":"FRESAV-MONBENPRE-CHA-20-075","price":235.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/frederic-savart-mont-benoit-premier-cru-2020-075_5f3e799e-3233-4bfd-acf0-b167aaa3d257.jpg?v=1775753081","url":"https:\/\/steltwines.com\/pt\/products\/frederic-savart-mont-benoit-premier-cru-2020-075","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}