{"product_id":"jacques-selosse-lieux-dits-collection-nv-45","title":"Jacques Selosse Lieux-Dits Collection NV AOC 4,5l","description":"\u003cdiv\u003eJacques Selosse Lieux-Dits Collection NV AOC 4,5l é uma proposta de autor no panorama do champanhe, capaz de traduzir numa garrafa o carácter de pequenos lotes chamados lieux-dits, onde a exposição, o solo e o microclima se entrelaçam para gerar uma linguagem aromática e uma estrutura capaz de evoluir no tempo; a maison Jacques Selosse, com uma história de matriz familiar e uma visão que privilegia a expressão real do terroir, escolheu colocar no centro a qualidade da matéria-prima, a biodiversidade na vinha e um trabalho artesanal que dialoga com os tempos da fermentação e do envelhecimento, frequentemente em recipientes de madeira que amplificam a dimensão evolutiva do vinho. A filosofia produtiva baseia-se na ideia de que o vinho deve contar a terra antes mesmo de uma técnica, com vindimas cuidadosas, trabalhos mínimos e uma gestão das leveduras que deixa evoluir o aroma sem forçamentos; a abordagem é marcada pelo respeito pelas peculiaridades de cada parcela, pela assemblagem que valoriza a soma das partes e por uma dosagem contida que conserva a espontaneidade do fruto, oferecendo uma tensão entre mineralidade e plenitude que convida a ritmos de degustação lentos e contemplativos. Entre os elementos distintivos destacam-se a atenção a uma parcelagem refinada, a gestão do tempo como ingrediente narrativo e uma delicada oxidação controlada que confere complexidade sem comprometer a pureza do carácter; o perfil sensorial abre-se com uma sucessão de aromas que oscilam entre brioche, amêndoa torrada, citrinos nítidos e uma nuance de salinidade marinha, enquanto na boca a presença cremosa sustenta-se numa estrutura viva, uma acidez vibrante e uma persistência que prolonga a memória gustativa, oferecendo ao paladar uma leitura estratificada de terroir, maturidade e estilo. O papel deste champanhe na gama da casa é o de funcionar como chave de leitura da filosofia Lieux-Dits, oferecendo uma porta de entrada elegante e autoritária a uma visão da Champagne que une tradição e experimentação, identidade bem definida e uma busca constante pela excelência. Para concluir, no posicionamento STELT, Jacques Selosse Lieux-Dits Collection NV AOC 4,5l apresenta-se como uma expressão rara e significativa do terroir champenois, capaz de conjugar rigor e poeticidade, oferecendo ao vinho uma função de releitura autêntica da geografia da Champagne.\u003c\/div\u003e","brand":"Jacques Selosse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778951688517,"sku":"JACSEL-LIECOL-CHA-NV-45","price":6222.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/IMG_0382_41fffca5-1cc5-48ae-85e1-c2f5d3485664.jpg?v=1772994540","url":"https:\/\/steltwines.com\/pt\/products\/jacques-selosse-lieux-dits-collection-nv-45","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}