{"product_id":"le-chiuse-rosso-di-montalcino-2023-075","title":"Le Chiuse Rosso di Montalcino 2023 DOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eLe Chiuse Rosso di Montalcino 2023 DOC 0,75l é um vinho que se apresenta como uma janela para o interior da Toscana, capaz de contar a terra de Montalcino através de um Sangiovese firmemente ancorado no seu tempo: limpo na acidez, nítido no aroma e generoso no final, pronto para dialogar com uma cozinha caseira ou uma mesa de gesto simples mas cuidado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA história do produtor Le Chiuse nasce de uma visão de artesanato enraizada no território: uma realidade familiar que cuida com método das suas vinhas, cultivando com respeito o solo, a viticultura e a tradição, e que, uma vez ultrapassada a adega, transforma as uvas num vinho capaz de contar a identidade local sem complacências.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA filosofia produtiva traduz-se numa gestão sustentável e numa abordagem ao trabalho que privilegia a lentidão necessária para preservar frescura e complexidade. A fermentação decorre em recipientes que salvaguardam a pureza do fruto e o envelhecimento ocorre com tempos contidos que afinam os taninos e a salinidade, evitando excessos de madeira e oferecendo um perfil sensorial equilibrado mas persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElementos distintivos incluem uma pureza nítida de Sangiovese, uma textura que sustenta o gole sem pesar, e uma mineralidade que evoca os declives característicos de Montalcino. O conjunto cria uma personalidade elegante, menos opulenta do que outros estilos da mesma área mas não menos rica em nuances: fruta vermelha madura, cereja, uma delicada nota floral e uma especiaria subtil que atravessa o paladar com graça.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNo panorama da gama do produtor, Le Chiuse Rosso di Montalcino ocupa o lugar de entrada: é a porta de acesso ao universo da casa, oferecendo uma projeção autêntica do território e uma promessa de convivialidade consciente. Projetado para acompanhar aperitivos, primeiros pratos e carnes brancas, é ideal para quem deseja um vinho de estrutura contida mas de carácter, capaz de evoluir no tempo sem perder a sua identidade, e propõe-se como referência fiável para quem constrói uma mesa ao estilo STELT: sóbria, autêntica, capaz de durar no tempo e de acompanhar momentos simples com grande profundidade.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Le Chiuse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57088603488581,"sku":"LECHI-ROSDIMON-TUS-23-075","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/le-chiuse-rosso-di-montalcino-2023-075_94c77f4a-37ef-49ca-897b-b6a6a010d63b.jpg?v=1773318296","url":"https:\/\/steltwines.com\/pt\/products\/le-chiuse-rosso-di-montalcino-2023-075","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}