{"product_id":"macallan-the-harmony-collection-inspired-by-toasted-coconut-nv-07","title":"Macallan The Harmony Collection Inspirada em Coco Tostado NV 0,7l","description":"\u003cp\u003eInspired by Toasted Coconut é uma das duas versões do sexto e último capítulo de The Harmony Collection, a série com que The Macallan associou os seus whiskies a um ingrediente do mundo natural. É um single malt escocês, lançado em agosto de 2026 para as lojas duty-free dos aeroportos e engarrafado a 43,3% de volume.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eThe Macallan nasceu em 1824 em Easter Elchies, na margem do rio Spey, no coração de Speyside. Desde 2018, opera numa nova destilaria construída na encosta da propriedade.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePara a destilaria, a madeira está acima de tudo: grande parte do carácter de um Macallan nasce das barricas, sazonadas com xerez em Espanha antes de chegarem à Escócia, e a cor do whisky é apenas aquela que a madeira lhe confere.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste capítulo amadureceu em carvalho americano, em parte em barricas previamente sazonadas com xerez e em parte em barricas que tinham contido bourbon. L foi criado pela master whisky maker Kirsteen Campbell com a equipa da destilaria. A embalagem é feita de fibras de coco descartadas, transformadas num material preto através de um processo sem emissões.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eO nome indica uma direção, não um ingrediente: o whisky não contém coco. O tema é o coco tostado, que a destilaria associa a notas de pastelaria, como crème caramel e baunilha. O carvalho americano, juntamente com o bourbon que nele envelheceu, traz estas notas doces, a par da fruta mais rica das barricas de xerez.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eA série começou em 2021 com Rich Cacao, criado em conjunto com o pasteleiro Jordi Roca, do El Celler de Can Roca, e prosseguiu entre café, madeiras e chá, sempre com embalagens feitas a partir de resíduos de produção. O capítulo final regressa à mesa dos Roca e tem duas versões: Inspired by Fresh Coconut para as lojas e este Toasted Coconut, apresentado pela primeira vez no aeroporto de Taipé e depois em aeroportos de todo o mundo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNa seleção da STELT, este Macallan é a última peça da Harmony Collection, na versão mais difícil de encontrar fora dos aeroportos: um single malt para abrir com calma ou para guardar junto dos outros capítulos da série.\u003c\/p\u003e","brand":"Macallan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59954233114949,"sku":"MAC-THEHARCOL-SCO-NV-07B","price":309.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Stelt_mistery_new.png?v=1786909651","url":"https:\/\/steltwines.com\/pt\/products\/macallan-the-harmony-collection-inspired-by-toasted-coconut-nv-07","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}