{"product_id":"mongeard-mugneret-bourgogne-blanc-2021-075","title":"Mongeard Mugneret Bourgogne Branco 2021 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eMongeard Mugneret Bourgogne Blanc 2021 AOC 0,75l é um vinho branco que oferece uma interpretação seca e vibrante da Borgonha através da lente do Chardonnay, proporcionando ao paladar uma primeira impressão de pureza e uma paleta aromática compacta mas elegante, destinada a quem procura um branco de território capaz de acompanhar uma cozinha simples mas refinada; a história do produtor Mongeard-Mugneret é uma narrativa familiar, uma casa enraizada no coração da Côte de Nuits onde tradição e método coexistem com uma curiosidade constante por novas interpretações do vinho, uma realidade que soube preservar a identidade e ao mesmo tempo adaptar-se aos tempos sem renunciar à limpeza da mão; a filosofia produtiva baseia-se num trabalho respeitador da vinha, vindimas direcionadas e uma fermentação guiada pela ideia de preservar a acidez vital e a pureza aromática, recorrendo a práticas que minimizam a intervenção mas oferecem estabilidade: um equilíbrio que permite ao vinho amadurecer lentamente na adega, mantendo uma tensão que convida ao copo mesmo após anos; elementos distintivos do Mongeard Mugneret Bourgogne Blanc 2021 AOC incluem uma mineralidade marcada, um sabor a fruta branca e notas cítricas que abrem para um final limpo e linear, com uma nuance floral que lembra flores de acácia; a estrutura é subtil mas presente, capaz de acompanhar pratos de peixe no forno, sopas mistas e queijos frescos sem se sobrepor; dentro da gama do produtor, este Bourgogne Blanc ocupa um lugar de destaque como encarnação de uma proposta acessível mas não banal, capaz de contar a elegância discreta da Maison e de servir como referência para quem deseja uma degustação informada ou uma harmonização cuidada, onde a simplicidade de execução convive com uma profundidade sensorial que se desenvolve ao longo do tempo; para concluir, Mongeard Mugneret Bourgogne Blanc 2021 AOC 0,75l destaca-se por uma personalidade medida e refinada, em linha com o posicionamento STELT que privilegia sobriedade, coerência e fiabilidade ao serviço de uma mesa que procura estilo e substância, sem recorrer a atalhos.\u003c\/div\u003e","brand":"Mongeard Mugneret","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778885333317,"sku":"MONMUG-BOUBLA-BOU-21-075","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/MISTERY-STANDARD_ebdfb368-93ad-4d16-bb1c-f9575b676acd.jpg?v=1767893856","url":"https:\/\/steltwines.com\/pt\/products\/mongeard-mugneret-bourgogne-blanc-2021-075","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}