{"product_id":"mongeard-mugneret-bourgogne-blanc-2023-075","title":"Mongeard Mugneret Bourgogne Blanc 2023 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eMongeard Mugneret Bourgogne Blanc 2023 AOC 0,75l é um vinho branco que conta com sóbria autoridade a identidade de uma casa familiar dedicada ao terroir da Borgonha, produzido pela empresa Mongeard-Mugneret, conhecida por uma visão de inclusão entre tradição e precisão, que este Bourgogne Blanc evidencia Chardonnay cultivado em zonas classificadas Bourgogne AOC, onde a ventilação ensolarada e a composição do solo de calcário e argila imprimem uma tensão mineral coerente com a zona; a história da empresa, transmitida de geração em geração, está entrelaçada com uma filosofia de trabalho que privilegia o cuidado na vinha e uma adega que escuta o fruto, evitando excessos de intervenção, construindo assim um vinho que expressa limpeza do fruto, frescura e uma silenciosa profundidade, capaz de manter equilíbrio entre expressão aromática e estrutura; nesta colheita 2023 a maturação foi regular, permitindo uma colheita selecionada e uma prensagem delicada que preserva a pureza da acidez, enquanto o perfil sensorial se desenrola num paladar ágil, com notas de maçã verde, pêra, casca de limão e ligeiros toques florais, acompanhados por uma subtil mineralidade que remete à pedra calcária do solo, a tostagem discreta das borras e um envelhecimento sóbrio refinaram uma textura sedosa que deixa no final um comprimento limpo e refrescante, ideal para entradas de marisco, risotos delicados e queijos frescos; este vinho integra a gama da casa como um ponto de acesso fiável à assinatura estilística da Mongeard-Mugneret: um Bourgogne Blanc que conserva a frescura e leveza típicas da denominação, oferecendo ainda uma profundidade interpretativa que convida a refletir sobre o valor do terroir sem renunciar a uma bebibilidade imediata; em linha com o posicionamento STELT, Mongeard Mugneret Bourgogne Blanc 2023 AOC representa uma leitura autoritária do território, capaz de acompanhar momentos de convívio reservados e questionamentos refinados, onde a simplicidade medida se torna chave para contar uma história de terra, paixão e estilo.\u003c\/div\u003e","brand":"Mongeard Mugneret","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778883400005,"sku":"MONMUG-BOUBLA-BOU-23-075","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/mongeard-mugneret-bourgogne-blanc-2023-075.jpg?v=1773318296","url":"https:\/\/steltwines.com\/pt\/products\/mongeard-mugneret-bourgogne-blanc-2023-075","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}