{"product_id":"stephane-bernadeau-les-ongles-2018-075","title":"Stephane Bernadeau Les Ongles 2018 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eStephane Bernadeau Les Ongles 2018 AOC 0,75l é um vinho que nasce do encontro entre vocação familiar e uma filosofia de trabalho que privilegia rigor, delicadeza e respeito pelo território, numa região vinícola bem definida onde a denominação AOC indica não só a origem mas também uma disciplina de produção que orienta cada fase desde a vinha até à adega, e a empresa liderada por Stephane Bernadeau conta uma história feita de intenções claras: colocar no centro a argila, a pedra e o vento do local, práticas agronómicas cuidadosas, rendimentos controlados e uma adega que trabalha com tempos naturais, modulando intervenções e temperaturas para deixar emergir a personalidade do gole, enquanto o resultado se distingue por uma identidade autêntica, longe de esquemas pré-concebidos: a maturação desenvolve-se em sintonia com o contexto pedoclimático e o uso de leveduras locais evita um impulso aromático artificial, oferecendo um perfil que capta as nuances do fruto e do solo, do aroma emergem notas de cereja preta, ameixa, minerais e acentos especiados que recordam pimenta branca e casca de citrinos, e na boca sente-se uma estrutura suave mas presente, uma textura tânica sedosa, uma frescura calibrada e uma persistência que acompanha o gole muito para lá do primeiro gole; é um vinho que dialoga bem com uma cozinha simples mas de carácter, pensado para momentos de partilha tranquilos ou para acompanhar pratos da tradição mediterrânica, desde queijos curados a carnes brancas, sem perder elegância, e na gama produzida pela empresa Les Ongles 2018 ocupa uma posição significativa, oferecendo uma porta de entrada fiável e de nível médio-alto para quem pretende explorar a coerência entre terroir e interpretação pessoal, atualizando continuamente a experiência de degustação sem trair a identidade do território; nesta perspetiva, Stephane Bernadeau Les Ongles 2018 AOC 0,75l encarna o posicionamento STELT: sobriedade, profundidade e identidade territorial que se discutem à mesa e permanecem no copo.\u003c\/div\u003e","brand":"Stephane Bernadeau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778962600261,"sku":"STEBER-LESONG-LOI-18-075","price":300.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/stephane-bernadeau-les-ongles-2018-075.jpg?v=1772992755","url":"https:\/\/steltwines.com\/pt\/products\/stephane-bernadeau-les-ongles-2018-075","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}