{"product_id":"vincent-girardin-chambolle-musigny-2005-075","title":"Vincent Girardin Chambolle-Musigny 2005 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eVincent Girardin Chambolle-Musigny 2005 AOC 0,75l é um vinho que nasce do diálogo entre o carácter do terroir de Chambolle-Musigny, o cuidado artesanal de uma casa familiar nascida na Côte-d'Or e a vontade de oferecer uma leitura autêntica da Borgonha, onde a vinificação se baseia numa abordagem atenta ao fruto, ao solo e ao tempo, capaz de devolver elegância e profundidade sem artifícios; a história do produtor integra-se com uma identidade empresarial pautada na continuidade entre tradição e inovação, numa filosofia produtiva que privilegia uma manutenção vigilante da vinha, uma colheita realizada com sensibilidade e uma gestão do envelhecimento destinada a exaltar a pureza do fruto. Neste vinho, a assinatura de Vincent Girardin percebe-se já no equilíbrio entre fragrância e estrutura: uma cor rubi límpida que revela uma trama complexa, aromas de cereja madura, ginja e frutos do bosque, acentos florais e uma mineralidade subtil que remete para a pedra calcária do solo, enquanto na boca emerge uma textura sedosa, um grão tânico polido e um impulso ácido que sustenta o comprimento sem nunca sobrepor-se ao fruto; o vinho evolui lentamente no tempo graças a um envelhecimento que privilegia elegância e precisão, tornando-o versátil na harmonização com pratos de corpo médio, cogumelos, carnes brancas e queijos curados, inserindo-se na gama do produtor como expressão de Chambolle-Musigny capaz de oferecer uma leitura refinada e envolvente do território, da forma de entender a viticultura e da responsabilidade de manter vivas as tradições, inovando onde é necessário, com uma coerência estilística que privilegia clareza, sobriedade e longevidade; o final mantém-se seco, limpo e ressonante, em linha com o posicionamento STELT, onde cada gole convida a uma degustação meditativa que valoriza o terroir sem hesitações.\u003c\/div\u003e","brand":"Vincent Girardin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57088624296261,"sku":"VINGIR-CHA-BOU-05-075","price":101.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/vincent-girardin-chambolle-musigny-2005-075_7f15e1bb-0fb6-4f7d-9c5c-71e18cda02f7.jpg?v=1774109096","url":"https:\/\/steltwines.com\/pt\/products\/vincent-girardin-chambolle-musigny-2005-075","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}