{"title":"Мео-Камюзе","description":"\u003cp\u003eМео-Камюзе расположено в Вон-Романе. Виноградники восходят к Этьену Камюзе, мэру деревни и депутату Кот-д'Ора в первой половине XX века, который передал их в аренду издольщикам; среди них был Анри Жайе, десятилетиями возделывавший их под собственной этикеткой. Домен получил нынешнее название в 1981 году; в конце 1980-х Жан-Николя Мео возглавил хозяйство, а Жайе оставался его наставником вплоть до ухода в 1988 году.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eЗатем участки постепенно вернулись под непосредственное управление хозяйства: гран крю Ришбур, Кло де Вужо, Кортон и Эшезо, а также премьер крю Вон-Романе, включая О Кро Паранту. Органическое виноградарство без сертификации, новая древесина дозируется для каждого вина.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eВ подборке STELT представлено Бургонь Кот д'Ор «Кюве Этьен Камюзе» 2023, красное вино из винограда с собственных виноградников. Происхождение проверено.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"meo-camuzet-burgogne-cote-dor-cuvze-etienne-camuzet-2023-075","title":"Мео-Камюзе Бургонь Кот-д’Ор «Кюве Этьен Камюзе» 2023 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eМео-Камюзе Бургонь Кот-д’Ор «Кюве Этьен Камюзе» 2023 AOC 0,75l — это предложение, воплощающее особую идентичность Кот-д’Ора в вине с гармоничной структурой, предназначенном для тех, кто ищет интенсивность без показной пышности и способность к выдержке; винодельня Мео-Камюзе, историческое хозяйство Бургундии, возникла благодаря усилиям семьи, которая возделывала виноградники и развивала винодельню как искусство; её идентичность связана с искусным использованием знаковых участков региона и философией, отдающей предпочтение тщательному уходу за почвой, внимательному сбору урожая и бережной переработке плодов; производственная философия Мео-Камюзе выражается в подходе, ориентированном на интерпретацию терруара посредством взвешенных практик: контролируемого созревания, минимализма в винодельне и чуткого отношения к свежести, позволяющего избежать чрезмерной экстракции и влияния древесины, чтобы вино могло постепенно стареть и раскрываться нюансами; отличительная особенность этого кюве заключается в равновесии между чувственной мощью и утончённостью: ароматическая палитра фруктов леса, вишни, цедры горького апельсина и деликатных цветочных нот сопровождается минеральным фоном, напоминающим о известковых почвах и солнечных экспозициях Кот-д’Ора; во вкусе текстура шелковистая, танины ощутимые, но отполированные, кислотность поддерживает структуру и формирует долгое, солоноватое и привлекательное послевкусие; в линейке Мео-Камюзе «Кюве Этьен Камюзе» выступает ориентиром, связывающим наиболее характерные кюве Мезон с профилем доступности и потенциалом выдержки, созданным для тех, кто хочет исследовать выразительную плотность Бургонь Кот-д’Ор, не отказываясь от элегантности; вино подходит к блюдам из красного мяса, дичи и выдержанным сырам, но также дарит приятное уединение для созерцательной дегустации, где каждый глоток раскрывает новый оттенок; в соответствии с позиционированием STELT, Мео-Камюзе Бургонь Кот-д’Ор «Кюве Этьен Камюзе» 2023 свидетельствует о поиске сдержанной аутентичности и внимании к деталям, способных превратить повседневный опыт в рассказ о терруаре, идентичности и стиле.\u003c\/div\u003e","brand":"Meo-Camuzet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56997345427781,"sku":"MEO-BURCOTDOR-BOU-23-075","price":76.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Stelt_mistery_new.png?v=1786909651"},{"product_id":"meo-camuzet-burgogne-cote-dor-cuvee-etienne-camuzet-2023-075","title":"Мео-Камюзе Бургонь Кот-д’Ор «Кюве Этьен Камюзе» 2023 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eMeo-Camuzet Бургонь Кот-д'Ор Кюве Этьен Камюзе 2023 AOC 0,75l — это современная интерпретация Кот-д'Ора, предлагающая непосредственность, элегантность и глубину в контексте виноделия высокого уровня. Это вино рождено благодаря усилиям исторического производителя Бургони, чья идентичность основана на постоянном поиске взаимосвязи между терруаром и рукой человека, терпением истоков и дисциплинированными инновациями; со временем семья Мео-Камюзе создала репутацию, опирающуюся на идею о том, что деликатность ухоженного виноградника, точность работы в погребе и уважительное обращение с древесиной способны раскрывать оттенки терруара, которые трудно воспроизвести. В производственной философии при этом предпочтение отдаётся внимательному и взвешенному подходу: умеренной урожайности, целенаправленной работе, контролируемой ферментации и выдержке, подчёркивающей достоинства исходного сырья, не подавляя их; цель — предложить сложность без показности, элегантность без резкости и долговечность, которая не стремится раскрыться сразу, а проявляется с годами. Отличительные черты — подбор участков, отражающих сложность почв Кот-д'Ора, и хозяйствование, ориентированное на чистоту фруктового характера: кюве Этьен Камюзе сочетает зрелость, свежесть и минеральную ноту, напоминающую о соприкосновении известняка с влажной землёй, без чрезмерного вмешательства. В стилистике ощущаются ароматы небольших красных ягод, лёгкая пряность и оттенки графита, а во вкусе проявляются тонкая, но заметная танинная структура, вибрирующая кислотность и бархатистая текстура, поддерживающая тело средней плотности; в линейке Мео-Камюзе это вино занимает роль утончённого промежуточного звена: это не великий крю, но оно служит проводником элегантности в категории Бургонь Кот-д'Ор, одновременно демонстрируя фирменный почерк дома — чистоту фруктового характера и точное понимание времени, отличающие самые востребованные вина. В завершение — долгое и чистое послевкусие с минеральными оттенками, сопровождающими ощущение свежести и приглашающими дождаться следующего урожая; в соответствии с STELT эта этикетка предлагает выдержанный характер, равновесие и обращена к тем, кто ищет подлинную глубину без искусственности, приглашая неспешно смаковать историю терруара, рассказанную с неподдельной утончённостью.\u003c\/div\u003e","brand":"Meo-Camuzet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57088605880645,"sku":"MEO-BURCOTDOR-BOU-23-075","price":76.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Meo-Camuzet-Burgogne-Cote-dOr-Cuvee-Etienne-Camuzet-2023-AOC-075l.jpg?v=1788874922"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/collections\/Meo-Camuzet-Burgogne-Cote-dOr-Cuvee-Etienne-Camuzet-2023-AOC-075l.jpg?v=1790265485","url":"https:\/\/steltwines.com\/ru\/collections\/meo-camuzet.oembed","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}