{"title":"Сент-Обен Премье Крю Ле Касте","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eЛе Касте\u003c\/strong\u003e (Les Castets) — один из тридцати климатов коммуны Сент-Обен (Saint-Aubin), классифицированных как Премье Крю, в южной части Кот-де-Бон (Côte de Beaune). Он находится к западу от деревни, на склоне, обращённом на юго-восток, примерно на высоте от 310 до 385 метров; часть со статусом Премье Крю занимает около 5,5 гектара.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eПремье Крю охватывает не весь одноимённый лье-ди: самая верхняя полоса склона классифицирована лишь как Сент-Обен уровня Виляж. Аппелласьон допускает как белые вина из Шардоне, так и красные из Пино Нуар.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eЧтобы составить представление о стиле, можно отталкиваться от общего профиля белых вин Сент-Обен: собранных и немного напряжённых в молодости, более полнотелых и объёмных после нескольких лет выдержки. Ниже вы найдёте доступные бутылки Ле Касте.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"thierry-pillot-saint-aubin-premier-cru-les-castets-2022-075","title":"Тьерри Пийо Сент-Обен Премье Крю Ле Касте 2022 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eThierry Pillot Сент-Обен Премье Крю Ле Касте 2022 AOC 0,75l — это белое вино, рожденное встречей земли, климата и умелого труда винодела, способного прислушиваться к каждому сезону виноградника: Сент-Обен, в самом сердце Кот-де-Бон, раскрывает здесь в бокале палитру свежего света и чистую минеральность, рассказывающие о ярко выраженном, но живом терруаре. Thierry Pillot — семейный дом, который благодаря поколениям кропотливой работы создал репутацию, основанную на терруаре, безупречной чистоте в погребе и чрезвычайно внимательном уходе за виноградником. Философия производства строится вокруг точности: ручной сбор на рассвете, винификация в стальных емкостях с контролируемой температурой и выдержка на тонком осадке, развивающая плотность и сложность без использования молодой древесины, что позволяет характеру местности проявиться ясно и сдержанно. Les Castets выделяется среди крю Сент-Обена напряжением между свежестью и глубиной: ароматический профиль раскрывает цитрусовые ноты бергамота, белое яблоко и полевые цветы, дополненные оттенком минеральной солоноватости, который сохраняется во вкусе и остается чистым в финале. Баланс между технической точностью и выражением земли воплощается в вине элегантной структурой и продолжительным послевкусием, приглашающим пить медленно и открывать новые слои с каждым глотком, не жертвуя прямотой фруктового характера. В линейке Thierry Pillot это крю представляет собой одну из опорных позиций дома: это не просто сопровождение, а заявление об идентичности, демонстрирующее, как отличительная черта терруара может сочетаться с тщательной ремесленной работой, предлагая стабильный выбор тем, кто ищет надежный ориентир среди белых вин Кот-де-Бон.\u003c\/div\u003e","brand":"Thierry Pillot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778907124037,"sku":"THIPIL-SAIPRECRU-BOU-22-075","price":112.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Thierry-Pillot-Saint-Aubin-Premier-Cru-Les-Castets-2022-AOC-075l.jpg?v=1788874030"}],"url":"https:\/\/steltwines.com\/ru\/collections\/saint-aubin-premier-cru-les-castets.oembed","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}