{"title":"Савар и Прево","description":"\u003cp\u003eSavart \u0026amp; Prevost - совместная подпись двух виноградарей из Пти-Монтань-де-Реймс: Фредерика Саварта, который с 2005 года самостоятельно управляет четырьмя семейными гектарами в Экейе, и Жерома Прево, который с 1998 года выпускает под маркой La Closerie вина с двух гектаров Ле-Бегин в Гё, где преобладает Мёнье, начав свой путь в погребах Ансельма Селосса в Авизе.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eОба работают в схожей манере: ферментация частично проходит в дереве, дозаж низкий, а основное внимание уделяется отдельному винограднику. Общая кюве входит в Éphémère - проект, запущенный Савартом в 2014 году для нумерованных и никогда не повторяющихся кюве, - и представлена как единственная коллаборация.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eВ подборку STELT входит Блан де Блан Гран Крю 2019 объёмом 0,75 литра: чистый Шардоне с виноградников категории Гран Крю, расположенных за пределами коммун обоих производителей. Происхождение подтверждено.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"savart-prevost-blanc-de-blancs-grand-cru-2019-aoc-0-75l","title":"Савар и Прево Блан де Блан Гран Крю 2019 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eSavart \u0026amp; Prevost Блан де Блан Гран Крю 2019 AOC 0,75l — продуманный выбор для тех, кто ищет сдержанную интерпретацию категории Блан де Блан Гран Крю в рамках AOC. Простая и авторитетная этикетка указывает на наименование, требующее строгости и контроля, тогда как обозначение Гран Крю подчёркивает высокое качество и определённую структурную утончённость. Урожай 2019 года, представленный в бутылке объёмом 0,75 литра, обладает выразительной индивидуальностью: живой свежестью, выверенной напряжённостью и стойким послевкусием, оставляющим на нёбе чёткий след. Судя по всему, Savart \u0026amp; Prevost придерживается подхода к этой категории, в котором приоритет отдан чистоте, балансу и верности характеру вина: без излишеств, с последовательным стилем, соответствующим этикетке Гран Крю. В этом вине ощущается определённая идентичность хозяйства, проявляющаяся не в словах, а в согласованности между годом урожая, методом и конечным результатом — в стремлении передать в бокале чистоту происхождения без показной эффектности, создав профиль, располагающий к неспешной и вдумчивой дегустации. По сравнению с другими похожими предложениями бутылка объёмом 0,75 л выделяется элегантной пластичностью: ароматы раскрываются, не перекрывая тонкий перляж, плотность остаётся умеренной, а чистое завершение оставляет пространство для дальнейшего исследования в ходе вкусовой беседы. Стилистические особенности этой этикетки проявляются в подаче, подчёркивающей прозрачность фруктового характера, точность пышной пены и минеральный след, направляющий восприятие к потенциальному долголетию и интерпретационной глубине, что делает её заметным предложением в линейке производителя. В соответствии с позиционированием STELT эта интерпретация Savart \u0026amp; Prevost приглашает тех, кто ценит аутентичность и элегантность, выделить особый момент для дегустации.\u003c\/div\u003e","brand":"Savart \u0026 Prevost","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58600105083205,"sku":"SAVPRE-MILLBLA-CHA-19-075","price":140.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Savart-Prevost-Blanc-de-Blancs-Grand-Cru-2019-AOC-075l.jpg?v=1788875262"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/collections\/Savart-Prevost-Blanc-de-Blancs-Grand-Cru-2019-AOC-075l.jpg?v=1790265425","url":"https:\/\/steltwines.com\/ru\/collections\/savart-prevost.oembed","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}