{"product_id":"bruno-paillard-le-mesnil-blanc-de-blancs-grand-cru-2000-15","title":"Bruno Paillard Le Mesnil Blanc de Blancs Grand Cru 2000 AOC 1,5л","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBruno Paillard Le Mesnil Blanc de Blancs Grand Cru 2000 AOC 1,5л\u003c\/strong\u003e — это бутылка, которая заключает в себе памятный сезон и постоянный поиск чистоты терруара. Происходящий из сердца Кот-де-Блан, в коммуне Ле Месниль-сюр-Оже, этот Blanc de Blancs Grand Cru отмечает синергию безупречного виноградника и винодельческого мастерства, предлагая магнум-версию, предназначенную для моментов совместной радости и сопровождения эволюции блюда без потери ароматической насыщенности или стилистического контроля.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eДом Bruno Paillard возник благодаря усилиям семьи, стремящейся сохранить идентичность территории с современным взглядом. С тех пор как эта марка стала синонимом точности и элегантности, компания построила репутацию на строгом отборе участков, философии, которая отдает предпочтение прозрачности сорта винограда и чистоте терруара. Результатом является винодельческий язык, который рассказывает истории стекла и каменных полостей, где каждая бутылка повествует о происхождении винограда и руке мастера, который его обработал.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eПроизводственная философия основана на тщательном уходе за процессом: мягкое прессование, контролируемая ферментация и длительное выдерживание на осадке, с умеренным дозажем, обеспечивающим баланс между живостью и округлостью. Выбор использовать исключительно виноград сорта Шардоне из Le Mesnil Grand Cru придает вину выраженную минеральную структуру, грамматику дрожжей и кремовости, которая развивается медленно со временем, сохраняя кислотное напряжение, направленное на создание стойкости и длительности вкуса.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eСреди отличительных элементов выделяются чистота фруктов, тонкость солености и ярко выраженный вертикальный характер терруара Ле Месниль-сюр-Оже. Ароматические ноты переплетаются между зрелыми цитрусами, мандариновой цедрой, легким оттенком жареного фундука и минералами, напоминающими известняковый камень. Во рту развивается чрезвычайно тонкое перляж, кремовая, но живая текстура и структура, поддерживающая долгую вкусово-ароматическую память с отчетливыми оттенками бриоши и поджаренного масла, которые элегантно проявляются.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eВключенный в ассортимент дома как флагманское выражение, Le Mesnil Blanc de Blancs Grand Cru 2000 выступает интерпретатором терруара, подчеркивающего вертикальность Шардоне и способность достойно стареть. Это идеальный выбор для тех, кто ищет коллекционное вино или вино для особого случая, способное сопровождать устрицы, ракообразных или деликатные блюда с сдержанным, но решительным присутствием. В завершение оно предстает как драгоценная страница философии STELT, где ремесленничество и терруар сосуществуют в изысканном равновесии, воплощая уровень совершенства, который STELT поддерживает как ориентир для привилегированных винных впечатлений.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Bruno Paillard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778924654917,"sku":"BRUPAI-LEMESBLA-CHA-00-15","price":729.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/bruno-paillard-le-mesnil-blanc-de-blancs-grand-cru-2000-15.jpg?v=1773943596","url":"https:\/\/steltwines.com\/ru\/products\/bruno-paillard-le-mesnil-blanc-de-blancs-grand-cru-2000-15","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}