{"product_id":"chateau-cheval-blanc-saint-emilion-grand-cru-1979-075","title":"Chateau Cheval Blanc  Saint-Emilion Grand Cru  1979 AOC 0,75л","description":"\u003cdiv\u003eChateau Cheval Blanc Saint-Émilion Grand Cru 1979 AOC 0,75 л — это вино, которое воплощает течение времени в бутылке, рожденное в престижном регионе Сен-Эмильон, где история вина переплетается с территорией, вознаграждающей тщательный уход и внимание к деталям. Производится Château Cheval Blanc — историческим и международно признанным хозяйством. Этот винтаж отражает философию работы, которая ценит опыт малых урожаев, аккуратный сбор и управление в погребе, позволяющее вину раскрывать особенности года без принуждения. История производителя — это история дома, построившего свою идентичность на прямой связи с территорией, на ремесленной традиции, не поддавшейся одержимости объемом, и на подходе, ориентированном на долгосрочную перспективу, предпочитающем сохранять чистоту фруктов и ароматическую сложность, чтобы предлагать вина, способные достойно созревать со временем. Производственная философия и подход к работе выражаются в решениях, подчеркивающих терруар: тщательно выращенные виноградники, ручной отбор урожая, сбалансированное выдерживание, позволяющее вину дышать и развиваться, не теряя своей идентичности. Отличительные черты и уникальность по сравнению с другими похожими производителями заключаются в балансе между пышностью и утонченностью, в гладкой танинной структуре, в ароматическом профиле, сочетающем ноты сливы, вишни в спирте, фиалки и легкий оттенок какао, сопровождаемые тонкой минерализацией, указывающей на гравийно-глинистую основу, типичную для Saint-Émilion Grand Cru. Стилевые и сенсорные характеристики описывают вино, которое проявляет элегантность, шелковистую текстуру на языке, контролируемую плотность и длительное послевкусие, способное привлечь тех, кто ищет классический образец Бордо, способный развиваться со временем. В ассортименте производителя Cheval Blanc 1979 занимает лидирующую позицию, предназначенную для коллекционеров и ценителей, которые умеют читать его обещание старения и сложности, предлагая значимую главу бордосской традиции. В конечном итоге это вино остается выбором строгости и подлинности, соответствующим позиционированию STELT, где доверие к качеству, сдержанность выражения и глубокая связь с территорией превращаются в опыт с долгосрочной ценностью.\u003c\/div\u003e","brand":"Château Cheval Blanc","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57088567476549,"sku":"CHÂCHE-SAIGRACRU-BOR-79-075","price":659.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/chateau-cheval-blanc-saint-emilion-grand-cru-1979-075_646d9160-68ed-4fed-a29d-c27c281789d6.jpg?v=1772990256","url":"https:\/\/steltwines.com\/ru\/products\/chateau-cheval-blanc-saint-emilion-grand-cru-1979-075","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}