{"product_id":"chateau-lascombes-margaux-2006-15","title":"Шато Ласкомб Марго 2006 AOC 1,5l","description":"\u003cp\u003eЭтот Шато Ласкомб 2006 — красное вино Марго в формате «Магнум» объёмом полтора литра. Шато Ласкомб — второе крю в классификации 1855 года, а 2006 год пришёлся на период масштабного обновления поместья, начавшегося в 2001 году с приходом новых американских владельцев.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eВ 2001 году американский инвестиционный фонд Colony Capital купил Ласкомб у британской группы Bass Charrington, владевшей им с 1971 года. Руководство доверили Доминику Бефву, а энолог Мишель Роллан стал консультантом. В 2011 году поместье перешло к MACSF, французской страховой компании взаимного страхования, а в 2022 году — к американской семье Лоуренс, владеющей Heitz Cellar в долине Напа. Она поручила руководить хозяйством Акселю Хайнцу, который семнадцать лет возглавлял производство знаменитых тосканских красных вин.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eColony Capital построила новую винодельню в четыре уровня, где виноград и вино перемещаются самотёком, и увеличила площадь виноградников в Марго примерно с 84 до 118 гектаров. В техническом описании хозяйства урожая 2006 года указано, что сбор проходил вручную в несколько этапов, в зависимости от зрелости каждого участка, с сортировкой на винограднике и в винодельне. После холодной мацерации вино оставалось на мезге от 30 до 35 дней, в зависимости от ежедневной дегустации, и выдерживалось в барриках; урожайность составила 36 гектолитров с гектара.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eВ основе 2006 года — купаж из 50% Каберне Совиньон, 45% Мерло и 5% Пти Вердо, полностью из исторических участков поместья. Доля в 45% Мерло — характерная черта Lascombes: среди великих вин Марго немногие содержат его так много.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e2006 год отличался резкими перепадами погоды. Сильная жара с середины июня до конца июля ускорила начало созревания ягод; прохладный дождливый август замедлил созревание, а в конце месяца снова стало жарко. Прохладные дожди в сентябре заставляли ежедневно выбирать подходящий день для сбора урожая на каждом участке: в Lascombes сбор продолжался с 21 сентября по 13 октября. На лучших терруарах виноград всё же достиг хорошей зрелости. Через двадцать лет после сбора урожая Марго такого уровня обычно начинает сочетать фруктовые ноты с ароматами развития; в формате магнум этот процесс идёт медленнее, поскольку на то же количество воздуха в горлышке приходится вдвое больше вина.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eВ линейке хозяйства grand vin, Шато Lascombes, предназначен для длительной выдержки; с 1997 года его дополняет второе вино Chevalier de Lascombes. Этот магнум следует подавать при температуре около 17-18 °C к красному мясу на гриле, баранине или выдержанным сырам.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eВ подборке STELT это Марго 2006 года — второе крю, рассказывающее о современном Lascombes, в формате, которым можно поделиться с друзьями.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Lascombes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60097103659333,"sku":"CHALAS-MAR-BOR-06-15","price":260.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Stelt_mistery_new.png?v=1786909651","url":"https:\/\/steltwines.com\/ru\/products\/chateau-lascombes-margaux-2006-15","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}