{"product_id":"denis-bachelet-cote-de-nuits-villages-rouge-2016-075","title":"Дени Башле Кот-де-Нюи-Вилляж Руж 2016 AOC 0,75 л","description":"\u003cdiv\u003eDenis Bachelet Côte de Nuits Villages Rouge 2016 AOC 0,75 л — это окно в живую землю Бургундии: небольшое семейное хозяйство, укоренённое в самом сердце Кот-де-Нюи, с каждым глотком рассказывает о философии работы, основанной на балансе между вниманием к почве, контролируемым созреванием винограда и винификацией, которая подчёркивает фруктовость, не отказываясь от минеральности терруара. Хозяйство, возглавляемое Дени Башле, отличается ремесленным подходом, сочетающим традиции и современные методы: продуманный сбор урожая, ферментация на автохтонных дрожжах и выдержка, укрепляющая элегантность, текстуру и потенциал к развитию, без излишеств древесины и экстракции. Вино рождается на виноградниках, расположенных в микротерруарах с глинистыми и известняковыми почвами, где летний сезон придаёт ему яркость и структуру, а деликатное завершение сбора урожая позволяет ароматам проявиться с точностью. В дегустации Côte de Nuits Villages Rouge раскрывается букетом спелых лесных ягод, вишни и малины, дополненным нотами подлеска, белого перца и лёгким минеральным оттенком, напоминающим о камне почвы; во вкусе демонстрирует тонкую танинную структуру, живую свежесть и бархатистую текстуру, окутывающую глоток, с долгим, чистым и устойчиво пряным послевкусием. Это вино играет ключевую роль в линейке производителя: оно открывает путь к аутентичному представлению этого края, способно сопровождать блюда средней насыщенности и выдержанные сыры, не теряя своей индивидуальности и не поддаваясь мимолётным модным тенденциям. Секрет его успеха — способность развиваться с возрастом, раскрывая всё новые грани элегантности: оно подходит как для созерцательных дегустаций, так и для общих застолий, где главным словом становится баланс между фруктовостью, терруаром и минеральными оттенками. В завершение, Denis Bachelet Côte de Nuits Villages Rouge 2016 занимает в ассортименте STELT позицию сдержанно изысканного и надёжного выбора, способного аутентично и гармонично рассказать историю земли и метода.\u003c\/div\u003e","brand":"Denis Bachelet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57088578584901,"sku":"DENBAC-COTDENUI-BOU-16-075","price":110.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/denis-bachelet-cote-de-nuits-villages-rouge-2016-075.jpg?v=1785237079","url":"https:\/\/steltwines.com\/ru\/products\/denis-bachelet-cote-de-nuits-villages-rouge-2016-075","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}