{"product_id":"domaine-georges-noellat-bourgogne-haute-cotes-de-nuits-rouge-2023-075","title":"Domaine Georges Noellat Bourgogne Haute Cotes de Nuits Rouge 2023 AOC 0,75л","description":"\u003cdiv\u003e\u003cp\u003eDomaine Georges Noellat Bourgogne Haute Côtes de Nuits Rouge 2023 AOC 0,75 л — это окно в суть живой Бургундии, созданное для тех, кто ищет вкус и ум виноградника в доступном формате. Произведённый в контексте, где традиции сочетаются с внимательным уходом и контролем, этот вино является результатом работы небольшой семейной компании, которая ставит в центр равновесие между уважением к терруару и современной операционной практикой. История производителя — это история дома, который построил свою идентичность через тщательное управление виноградниками, ручной труд в винограднике, аккуратный сбор урожая и винодельню, которая предпочитает чистое и точное прочтение вин, отдавая предпочтение свежести и долголетию без излишней показухи. Производственная философия основана на минимальном вмешательстве: очень тщательный сбор винограда, умеренные ферментации, направленные на сохранение чистоты фруктов, и умеренное выдерживание для балансировки танинов и кислотности, предлагая напиток, который сразу приятен, но способен развиваться со временем. По сравнению с другими производителями региона, Bourgogne Haute Côtes de Nuits Rouge 2023 выделяется ароматической чистотой и деликатностью структуры: наряд из спелых красных фруктов, сопровождаемый цветочными нотами, лёгкой пряностью и минеральной нотой, напоминающей известняковую почву. Во рту он сбалансирован и плавен, с тонкими танинами и интегрированной солоноватостью, поддерживающей чистое и продолжительное послевкусие; таниновая структура никогда не доминирует, но приглашает попробовать снова. В ассортименте производителя это вино занимает ключевую позицию: изысканное вступление, открывающее дверь к более сложным интерпретациям того же дома, одновременно предлагая практичное решение для дружеских встреч или моментов сенсорной медитации. В контексте STELT описание этой этикетки подчёркивает сдержанную дисциплину, баланс между территорией и человеческой рукой, способность рассказать историю хорошо выполненной работы и аутентичности.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Georges Noellat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778839818565,"sku":"DOMGEO-BOUHAUCOT-BOU-23-075","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/domaine-georges-noellat-bourgogne-haute-cotes-de-nuits-rouge-2023-075.jpg?v=1773934218","url":"https:\/\/steltwines.com\/ru\/products\/domaine-georges-noellat-bourgogne-haute-cotes-de-nuits-rouge-2023-075","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}