{"product_id":"domaine-sylvain-cathiard-cotes-bourguignons-croix-blanches-2019-075","title":"Domaine Sylvain Cathiard Cotes Bourguignons Croix Blanches 2019 AOC 0,75л","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Sylvain Cathiard Cotes Bourguignons Croix Blanches 2019 AOC 0,75 л — это красное вино, рожденное из встречи территории и искусных рук, созданное для тех, кто ищет аутентичную, но современную Бургундию, способную предложить тело, изящество и минеральную память; в бокале оно представлено насыщенным рубиновым цветом с гранатовыми отблесками, а в аромате раскрываются зрелые красные ягоды, вишня и ежевика, сопровождаемые лесными оттенками, черным перцем и минеральной нотой, вызывающей ожидание.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eИстория и идентичность производителя: Domaine Sylvain Cathiard — это значимое хозяйство в самом сердце Бургундии, где страсть к терруару превратилась в философию работы, которая ставит во главу угла целостность плода и точное отражение виноградников. Дом выделяется сдержанным присутствием на этапах виноделия, но постоянным качеством, раскрывающим зрелость и чистоту стиля.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eПроизводственная философия и подход к работе: управление виноградниками внимательное и дальновидное, с ограниченными урожаями, целенаправленной обрезкой и заботой, которая поддерживает биоразнообразие и здоровье почвы. В подвале предпочитают элегантно сдержанное выдерживание, с контролируемыми ферментациями и созреванием, стремящимся к балансу между фруктом и танинами, чтобы вино могло развиваться, не теряя своей идентичности.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eОтличительные черты и уникальность: Croix Blanches выделяется кристально чистым фруктовым выражением, ярко выраженной минеральной составляющей и структурой, которая избегает тяжести несмотря на плотность. В сравнении с другими винами региона здесь проявляется более яркий фруктовый оттенок, напряженность, поддерживающая элегантность, и способность к выдержке, доступная даже в молодые годы.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eСтилевые и сенсорные характеристики, описанные в повествовательной форме: при дегустации раскрываются ароматы вишни, клубники и нотка графита; на вкус вино предлагает тонкую структуру, сглаженные танины и свежесть, поддерживающую долгий финал. Ароматичность остается элегантной, с отголосками черного перца и легкой обжаркой, сопровождающей возвращение фруктовых нот в послевкусии.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eРоль вина в ассортименте: этот Cotes Bourguignons Croix Blanches 2019 служит входным ключом к идентичности хозяйства, предлагая мгновенное понимание терруара без отказа от глубины, которая приглашает к более глубокому изучению.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eЗаключительная фраза, соответствующая позиционированию STELT: в позиционировании STELT это вино выступает как сдержанная и аутентичная интерпретация Бургундии, предлагая стиль, концепцию и долговечность, воплощая видение территории, которое поддерживает STELT.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Sylvain Cathiard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778863640901,"sku":"DOMSYL-COTBOUCRO-BOU-19-075","price":124.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/domaine-sylvain-cathiard-cotes-bourguignons-croix-blanches-2019-075.jpg?v=1772993557","url":"https:\/\/steltwines.com\/ru\/products\/domaine-sylvain-cathiard-cotes-bourguignons-croix-blanches-2019-075","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}