{"product_id":"e-guigal-cote-rotie-brune-et-blonde-1987-075","title":"Э. Гигаль Кот-Роти Брюн э Блонд 1987 AOC 0,75l","description":"\u003cp\u003eCôte-Rôtie Brune et Blonde 1987 от E. Guigal — красное вино, которое дом из Ампюи производит из винограда с двух исторических склонов апелласьона, Côte Brune и Côte Blonde, и разливает в бутылки объемом 75 сантилитров. Côte-Rôtie — самый северный апелласьон долины Роны; здесь производят только красное вино из виноградников на склонах крутизной до 60%, которые возделывают еще со времен Римской империи.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eХозяйство основано в 1946 году, когда Étienne Guigal, приехавший в 1924 году в четырнадцать лет в винодельню Vidal-Fleury в Ампюи, решил начать собственное дело. В 1961 году, когда Étienne уже потерял зрение, руководство перешло к его сыну Marcel. При Marcel появились Côte-Rôtie с отдельных виноградников: La Mouline в 1966 году, La Landonne в 1978 году, La Turque в 1985 году. В 1984 году семья приобрела Vidal-Fleury, а в 1995 году купила замок в Ампюи, где сегодня располагается винодельня.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGuigal сочетает традиционную винификацию с мацерацией продолжительностью около трёх недель с длительной выдержкой в дубовых бочках. В актуальной спецификации хозяйства для Brune et Blonde указаны лозы возрастом около 35 лет и выдержка в течение 38 месяцев в дубовых бочках, половина из которых новые. Эти данные относятся к последним урожаям.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCôte Brune, выше по течению ручья Reynard, отличается богатыми оксидами железа почвами и почти полностью засажена сира, которая здесь даёт мощные вина. Côte Blonde, ниже по течению, отличается сланцевыми и кремнисто-известковыми почвами; здесь также выращивают вионье, который придаёт сира изысканность. Согласно легенде, сеньор Ампюи отдал эти холмы в приданое двум дочерям - брюнетке и блондинке. Сегодня Guigal составляет Brune et Blonde из 96% сира и 4% вионье.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eВ долине Роны 1987 год был дождливым, лето выдалось преимущественно влажным. На севере сухая погода вернулась в сентябре и позволила винограду созреть; сбор урожая в Côte-Rôtie начался 8 октября, на неделю позже, чем в Hermitage, а этот апелласьон считается наиболее удачной частью долины Роны в том году. После почти сорока лет выдержки в бутылке Côte-Rôtie обычно приобретает гранатовые и оранжевые оттенки, танины становятся тоньше, появляются ноты цукатов, кожи и лесной подстилки.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eВ линейке Guigal Brune et Blonde - классическое Côte-Rôtie хозяйства, купаж винограда с двух склонов, наряду с винами с отдельных виноградников и, с 1995 года, с Шато d'Ampuis, которого в 1987 году ещё не существовало. Хозяйство рекомендует подавать его при температуре 16-18 °C к красному мясу, дичи и выдержанным сырам.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eВ ассортименте STELT это Brune et Blonde 1987 года - Côte-Rôtie для тех, кто хочет познакомиться с сира из северной части долины Роны после длительной выдержки в бутылке.\u003c\/p\u003e","brand":"E. Guigal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60097105559877,"sku":"EGUI-COTBRUBLO-RHO-87-075","price":190.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Stelt_mistery_new.png?v=1786909651","url":"https:\/\/steltwines.com\/ru\/products\/e-guigal-cote-rotie-brune-et-blonde-1987-075","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}