{"product_id":"etienne-calsac-les-rocheforts-blanc-de-blancs-premier-cru-extra-brut-nv-075","title":"Etienne Calsac Les Rocheforts Blanc de Blancs Premier Cru Extra Brut NV AOC 0,75л","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eEtienne Calsac Les Rocheforts' Blanc de Blancs Premier Cru Extra Brut NV AOC Champagne, бутылка 0,75 л, — это игристое вино, которое рассказывает о выбранных виноградниках в Кот-де-Блан, в самом сердце французской Шампани, где Шардоне выражает минеральную чистоту, типичную для терруара, через невинтажную версию, подчеркивающую свежесть, элегантность и тонкую перляж.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eИстория производителя переплетается с семейной традицией небольшой собственности, которая сумела сочетать уважение к почве, ремесленную заботу и инновации, превращая территориальную реальность в ориентир для тех, кто ищет баланс между чистотой и сложностью.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eПроизводственная философия реализуется в устойчивых практиках, ручном сборе, деликатном прессовании и контролируемых ферментациях в стали, за которыми следует выдержка на осадке, придающая структуру и глубину без утяжеления напитка; дозировка Extra Brut сохраняет чистую кислотную напряженность и приятное ощущение живости, сопровождающее глоток от начала до конца.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eОтличительные черты и уникальность: характерная идентичность рождается из сочетания Шардоне Premier Cru и терруара, который раскрывает минеральный профиль с большой точностью, кремовую пену, сухой вкус и продолжительное послевкусие с оттенками цитрусовой цедры, тонкими дрожжевыми нотами и легкой пряностью, что делает его сразу узнаваемым среди шампанских вин той же категории.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eСенсорные характеристики, описанные в повествовательной форме: в аромате развиваются ноты лимонной цедры, только что откушенной груши, белых цветов и солоноватой минеральности, тогда как во вкусе свежесть поддерживается приятной соленостью, текстура бархатистая, а игристость острая, смягчающаяся в чистом и очень продолжительном послевкусии, идеально подходящем для сопровождения морских закусок или изысканных блюд из ракообразных.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eРоль в ассортименте производителя: этот Blanc de Blancs Premier Cru Extra Brut NV служит стилевым ориентиром, предлагая эталон для других выражений от Etienne Calsac и являясь входной точкой для тех, кто хочет исследовать связь между терруаром, зрелостью и легкостью, вновь оставляя отличительный след в нишевом шампанском.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eЗаключительная фраза, соответствующая позиционированию STELT: выбор, который без излишней показухи воплощает философию STELT, вино, которое приглашает остановиться, прислушаться ко времени и тихо поднять бокал, как манифест идентичности, терруара и качества, сопровождающий изысканные моменты с осознанностью.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Etienne Calsac","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778948084037,"sku":"ETICAL-LESROCBLA-CHA-NV-075","price":83.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/etienne-calsac-les-rocheforts-blanc-de-blancs-premier-cru-extra-brut-nv-075.jpg?v=1773064590","url":"https:\/\/steltwines.com\/ru\/products\/etienne-calsac-les-rocheforts-blanc-de-blancs-premier-cru-extra-brut-nv-075","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}