{"product_id":"hubert-lamy-bourgogne-blanc-chataigners-2018-075","title":"Hubert Lamy Bourgogne Blanc Chataigners 2018 AOC 0,75л","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eHubert Lamy Bourgogne Blanc Chataigners 2018 AOC 0,75 л — изысканное присутствие в мире Bourgogne Blanc: бутылка, которая рассказывает о терруаре, элегантности и философии производства, основанной на уважении к винограднику и времени ферментации, способная одновременно предложить мгновенное вкусовое впечатление и ароматическую глубину с самого открытия.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eИстория и идентичность: Maison Lamy, расположенная в Сен-Обен в самом сердце Кот-де-Бон, является выражением семейной традиции, которая формировалась со временем благодаря постоянному вниманию к почве, острой климатической чувствительности и почти ремесленной заботе о винограднике. Каждый урожай воспринимается как новая страница одной и той же истории, где баланс между фруктовостью и минерализацией становится узнаваемой отличительной чертой.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eФилософия производства: винодельня предпочитает бережное управление ферментацией, точный контроль температуры и выдержку, которая подчеркивает тонкие осадки, не нарушая точности вина. Результат — создание сдержанной элегантности, способной сохранять свежесть и структуру со временем, избегая ненужных перегрузок, которые утяжеляют питье.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eОтличительные черты: по сравнению с аналогичными винами, Chataigners выделяется четкой минеральной структурой и солоноватостью, поддерживающей ароматическую стойкость. Урожай 2018 года, характеризующийся сбалансированной зрелостью, предлагает созревание фруктов без излишней сладости и проявляет живую жизненную силу, которая проявляется в послевкусии.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eОрганолептические характеристики и применение: из ярко-соломенного цвета выделяются ноты цитрусовых, лимонной цедры, зеленого яблока и легкого миндаля; во вкусе ощущается освежающая свежесть, тонкая текстура и минерализация, сопровождающая длительное послевкусие. Идеально подходит к приготовленной на пару рыбе, морепродуктам, легким закускам и свежим сырам, но также хорошо сочетается с блюдами из сезонных овощей и нежными супами.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eРоль в ассортименте: Bourgogne Blanc Chataigners служит доступной вершиной ассортимента Hubert Lamy, предлагая непосредственную интерпретацию терруара и одновременно повседневную универсальность, способную развиваться вместе с гастрономическими интерпретациями и сопровождать разнообразные гастрономические ситуации.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eЗаключительная фраза STELT: в духе STELT Hubert Lamy Bourgogne Blanc Chataigners 2018 воплощает баланс, точность и территориальную аутентичность — выбор, который ценит время, заботу о винограднике и изысканность без компромиссов.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Hubert Lamy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778875011397,"sku":"HUBLAM-BOUBLACHA-BOU-18-075","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/hubert-lamy-bourgogne-blanc-chataigners-2018-075.jpg?v=1772565528","url":"https:\/\/steltwines.com\/ru\/products\/hubert-lamy-bourgogne-blanc-chataigners-2018-075","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}