{"product_id":"lou-dumont-marsannay-bio-2023-075","title":"Лу Дюмон Марсанне Био 2023 AOC 0,75l","description":"\u003cp\u003eMarsannay Bio 2023 от Мезон Lou Dumont — это Пино Нуар Кот-де-Нюи из винограда, выращенного органическим способом, в бутылке объёмом 0,75 литра. Вино происходит из Марсанне-ла-Кот, у самых ворот Дижона.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eМезон Lou Dumont основана в 2000 году в Жевре-Шамбертен, где до сих пор находится её погреб. Её основали Кодзи Накада, японский сомелье, который в 1996 году уехал из Токио изучать виноделие в Бон, и Дже Хва Пак, уроженка Пусана в Корее, приехавшая во Франция изучать реставрацию: они познакомились в Дижоне. Название объединяет Lou, имя их крестницы, и Dumont, «с горы», в память о холмах, где они выросли.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eХозяйство закупает виноград у проверенных виноградарей, а с 2012 года обрабатывает и собственные виноградники. Правило — использовать только лозы возрастом не менее тридцати лет. В погребе Кодзи Накада вмешивается в процесс по минимуму: ремонтаж и пижаж сведены к минимуму, чтобы не извлекать слишком много и сохранить прозрачность вина.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMarsannay — самый северный апелласьон Кот-де-Нюи, признанный в 1987 году, и единственный коммунальный апелласьон Бургундии, выпускающий красные, белые и розовые вина. Виноградники поднимаются по холмам над Дижоном, на известняковых и мергелевых почвах. Посёлок находится в нескольких километрах от центра Дижона и представляет собой первые виноградники, которые встречаются по дороге Route des Grands Crus.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e2023 год в Бургундии был урожайным: лето выдалось жарким, а сбор винограда — обильным. Красный Marsannay обычно представляет собой Пино Нуар со свежими фруктовыми нотами, который можно оценить уже в первые годы и который хорошо хранится в бутылке несколько лет.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eВ линейке Lou Dumont Marsannay — первая из деревень Кот-де-Нюи, рядом с Жевре-Шамбертен и Море-Сен-Дени. Подавайте при температуре 15-16 °C к мясным деликатесам, запечённой птице или грибам.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eВ подборке STELT это Marsannay — самый северный Пино Нуар Кот-де-Нюи, созданный Lou Dumont.\u003c\/p\u003e","brand":"Lou Dumont","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60190270685509,"sku":"LOUDUM-MAR-BOU-23-075","price":180.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Stelt_mistery_new.png?v=1786909651","url":"https:\/\/steltwines.com\/ru\/products\/lou-dumont-marsannay-bio-2023-075","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}