{"product_id":"pouillon-solera-premier-cru-extra-brut-nv-075","title":"Pouillon Solera Premier Cru Extra Brut NV AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003ePouillon Solera Premier Cru Extra Brut NV AOC 0,75 л — это игристое вино, которое выступает как отличительный знак внутри аппелласьона Шампань: произведено в Шампани, Франция, по модели выдержки, напоминающей практику Солера, чтобы предложить Extra Brut с чистым, сухим вкусом и элегантной структурой, способной сопровождать изысканные аперитивы и деликатные блюда без излишней сладости. История Pouillon рассказывает о семейной традиции, глубоко связанной с терруаром: отобранные участки, тщательно ухоженный виноградник и философия, которая ценит медленность, контроль и уважение к сырью, защищенному инновациями. Идентичность компании основана на балансе между методом и спонтанностью, ремесленностью и современным оборудованием винодельни, направленной на сохранение чистоты плода и подчеркивание минеральной плотности, характерной для почвы. Производственная философия и подход к работе выражаются в своевременном сборе урожая, контроле температуры во время виноделия и выдержке на осадке, которая придает вину сложность без тяжести, сохраняя кислотное напряжение, поддерживающее длительное послевкусие. Отличительные черты Solera Premier Cru заключаются в сбалансированности винтажей для обеспечения стилистической последовательности, в низкой дозировке, которая оставляет пространство для фруктов и выраженной минеральности, а также в тонком перляже, который окутывает нёбо свежестью и чистотой. По сравнению с другими винами из линейки Pouillon, это вино выделяется способностью развиваться в бокале, раскрывая цитрусовые ноты, лимонную цедру, боярышник и тонкую обжарку, оставаясь сухим, живым и продолжительным в послевкусии. В рамках линейки Solera Premier Cru Extra Brut NV занимает важное место как выражение видения, которое ценит сдержанную элегантность и подлинную глубину. Заключительная фраза, соответствующая позиционированию STELT: это вино воплощает обещание STELT, где сдержанная утонченность, точность терруара и ремесленная преданность ведут каждый глоток к долговечной элегантности.\u003c\/div\u003e","brand":"Pouillon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778953949509,"sku":"POU-SOLPRECRU-CHA-NV-075","price":108.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/pouillon-solera-premier-cru-extra-brut-nv-075.jpg?v=1773934514","url":"https:\/\/steltwines.com\/ru\/products\/pouillon-solera-premier-cru-extra-brut-nv-075","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}