{"product_id":"prieure-roch-chambertin-clos-de-beze-grand-cru-2022-075","title":"Prieure-Roch Шамбертен Кло де Безе Гран Крю 2022 AOC 0,75л","description":"\u003cdiv\u003ePrieure-Roch Chambertin Clos de Beze Grand Cru 2022 AOC представляет собой выражение контролируемой зрелости и изысканного винодельческого мастерства, накопленного со временем. Это вино, расположенное в самом сердце Бургундии, в Кот-де-Нюи, в Жевре-Шамбертен, где калькареновый и мергельный терруар придает вину глубину и минеральность. Его история начинается с идентичности Prieure-Roch — дома, который сочетает семейные традиции и строгие методы, с философией, отдающей предпочтение аутентичному восприятию виноградника: умеренные вмешательства, ручной сбор винограда, тщательный контроль ферментации, выдержка в чанах и отборных барриках для сохранения чистоты плода без потери сложности. В Clos de Beze, винограднике-кру, давшем имя вину, плотность почвы и солнечное расположение позволяют собрать зрелый, но не тяжелый урожай, что дает вину возможность раскрыть ароматическую прогрессию от темных фруктов к цветочным нотам, сопровождаемым живой свежестью, поддерживающей долгую вкусовую стойкость. При дегустации сразу ощущается элегантная структура: ароматы вишни, фиалки, сладких специй проявляются на фоне кремня; во вкусе раскрывается округлое, но структурированное тело с острыми и гладкими танинами, кислотная основа придает напитку живость и способность развиваться со временем. По сравнению с другими производителями региона, Prieure-Roch выделяет Chambertin Clos de Beze способностью к балансу между мощью и изяществом, не жертвуя выразительной целостностью кру; вино занимает важное место в ассортименте компании, предлагая окно в легендарный терруар с маркой сдержанной авторитетности. Производственная философия проста: работать в винограднике с терпением, ждать оптимальной зрелости винограда, контролируемая мацерация и выдержка в дереве, которая не подавляет, а дополняет; для тех, кто ищет вино, способное сопровождать блюда из благородного мяса или выдержанные сыры, Chambertin Clos de Beze 2022 становится союзником кухни, способной оставаться стройной со временем. STELT предлагает элегантное и сдержанное прочтение вина, способное сопровождать моменты тихого размышления.\u003c\/div\u003e","brand":"Prieure-Roch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778894147909,"sku":"PRI-CHACLODE-BOU-22-075","price":2030.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/prieure-roch-chambertin-clos-de-beze-grand-cru-2022-075_5894b803-a28f-4ea6-82c3-85e45839d4fa.jpg?v=1772890203","url":"https:\/\/steltwines.com\/ru\/products\/prieure-roch-chambertin-clos-de-beze-grand-cru-2022-075","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}