{"product_id":"savart-dremont-ephemere-011-blanc-de-noirs-premier-cru-nv-075","title":"Savart \u0026 Dremont Ephemere 011 Blanc de Noirs Premier Cru NV AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003e\u003cp\u003eEphemere 011, созданное в результате сотрудничества между Savart \u0026amp; Dremont, — это Blanc de Noirs Premier Cru NV AOC Champagne, разлитое в бутылки по 0,75 л, которое передаёт подлинную историю Шампани: сцену, где встречаются строгость, терруар и мастерство, чтобы предложить бутылку, стимулирующую разговор за столом и дарящую свежесть даже в самые спокойные часы. История производителя, независимого дома с корнями в виноградниках к северу от Реймса, развивалась через философию работы, которая отдаёт приоритет близости к почве, ручному сбору, внимательному использованию дрожжей и вторичному брожению по традиционному методу, всегда с вниманием к деталям и умением различать силу и изящество. Отличительными элементами Ephemere 011 являются исключительное использование Пино Нуар из участков Premier Cru, отобранных за структуру и минеральность, которые придают вину элегантную и выразительную текстуру, а также живое давление пузырьков, не утяжеляющее вкус. Сенсорный профиль раскрывается как симфония оттенков: изысканные красные фрукты, цитрусовая цедра, намёк на корочку хлеба и след минеральности, напоминающий известняковые почвы региона; всё это окутано шелковистой пеной и динамичной кислотностью, которая поддерживает вкус и прекрасно сочетается с морскими закусками, запечённой рыбой и грибными ризотто, не становясь навязчивой. В ассортименте Savart \u0026amp; Dremont Ephemere 011 занимает роль ведущего выражения: кюве, способного точно передать терруар и не создающего дистанции между ремеслом и современностью, предлагая окно в премиальный и сдержанный подход к Шампани. Для тех, кто ищет дегустацию, сочетающую характер и утончённость, Ephemere 011 приглашает к медленному размышлению о времени и вкусе, в соответствии с позицией STELT.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Savart \u0026 Dremont","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778954342725,"sku":"SAV\u0026-EPH011BLA-CHA-NV-075","price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/savart-dremont-ephemere-011-blanc-de-noirs-premier-cru-nv-075.jpg?v=1775754644","url":"https:\/\/steltwines.com\/ru\/products\/savart-dremont-ephemere-011-blanc-de-noirs-premier-cru-nv-075","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}