{"product_id":"sesti-grappa-di-brunello-nv-05","title":"Сести Граппа ди Брунелло NV 0,5l","description":"\u003cp\u003eГраппа ди Брунелло от Sesti — дистиллят хозяйства из Кастелло ди Арджано, на южном склоне Монтальчино: виноградное бренди, связанное с Брунелло, главным вином семьи, в бутылке объёмом пол-литра.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eГраппа — итальянское географическое наименование. Её получают путём дистилляции выжимок — кожицы и виноградных косточек, остающихся после прессования, — от винограда, собранного и переработанного в Италия. Название Брунелло указывает на выжимки из Санджовезе, полученные при производстве Брунелло ди Монтальчино: того же винограда, из которого создают главное вино этой аппелласьона.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eЗа этикеткой стоит история Джузеппе Марии Сести, астронома, выросшего в Венеции. В 1975 году он вместе с женой Сарой купил заброшенную деревню Арджано и её замок, а затем на протяжении нескольких лет восстанавливал их. Вино появилось позже: Джузеппе освоил ремесло, помогая соседям на виноградниках и в погребе, а в 1991 году посадил собственные лозы вокруг замка. С 1999 года вместе с ним работает дочь Элиза. Сегодня поместье занимает 102 гектара, из которых 13 отведены под виноградники; здесь также есть оливковые рощи, пастбища и лес.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eФилософия хозяйства — минимальное вмешательство: виноградники обрабатывают по биологическим и биодинамическим принципам, без сертификации — таков осознанный выбор, а работы планируют с учётом фаз Луны, хорошо знакомых Джузеппе как астроному. Та же забота о сырье распространяется и на выжимки, остающиеся после сбора урожая.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eЭто граппа для завершения трапезы и медитации, в которой раскрывается связь с виноградом для Брунелло. Бутылка объёмом пол-литра также станет подходящим подарком для тех, кто любит Монтальчино.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eВ ассортименте Sesti она дополняет вина и оливковое масло первого холодного отжима из поместья. Её подают в тюльпанообразном бокале, отдельно или с горьким шоколадом либо сухой выпечкой.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eВ подборке STELT это способ завершить тосканский ужин, не покидая Монтальчино.\u003c\/p\u003e","brand":"Sesti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59927156818245,"sku":"SES-GRADIBRU-TUS-NV-05","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Stelt_mistery_new.png?v=1786909651","url":"https:\/\/steltwines.com\/ru\/products\/sesti-grappa-di-brunello-nv-05","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}