{"title":"Barolo och Barbaresco","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eBarolo och Barbaresco är två kompletterande tolkningar av Nebbiolo: struktur, finess och en unik förmåga att utvecklas. I denna kollektion hittar du flaskor utvalda för \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003estilistisk konsekvens, territoriell identitet och potential\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e: viner som berättar om cru, årgångar och hantverk med precision.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eFrån de mest klassiska och djupa versionerna till mer spända och vertikala uttryck, väljer STELT etiketter som har en verklig anledning att finnas i källaren: att öppnas idag med omsorg eller att sparas så länge det behövs.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"ca-di-press-barolo-perno-2021-075","title":"Ca' di Press Barolo Perno 2021 DOCG 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eCa' di Press Barolo Perno 2021 DOCG 0,75l är en signatur från Langhe som berättar om Nebbiolo med måttfullhet och tydlighet, med fokus på mark, klimat och en respektfull hantering av vinstocken; i denna flaska kan man känna ett väl definierat terroir där skalets mognad framhäver intensiva men eleganta aromer, och där källaren prioriterar en kontrollerad jäsning och en balanserad lagring som bevarar friskhet och kraft utan överdrifter; historien om Ca' di Press är den om ett företag som ser mot framtiden utan att svika sina rötter: en identitet baserad på integritet, omsorg om området och en produktionsfilosofi inriktad på låga avkastningar, manuell selektion och en lätthet som gör Barolo Perno omedelbart igenkännbar trots den typiska komplexiteten i beteckningen; särskiljande element framträder i urvalet av druvor och arbetet i källaren: en minimalt invasiv metod låter vinet uttrycka struktur, finess och en silkeslen tanninstruktur, ackompanjerad av toner av körsbär, vissnad ros, lakrits och en touch av kakao som tänds i avslutningen; stilmässigt visar sig Ca' di Press Barolo Perno 2021 med en djup rubinröd färg som utvecklas mot granatröd med lagring, en elegant doft där mogna röda frukter flätas samman med florala och kryddiga nyanser, en medelfyllig kropp, sammetslen textur, livliga syror och en mycket lång eftersmak som inbjuder till en andra klunk; vinets roll i Ca' di Press sortiment är central: det är referenspunkten som binder samman områdets erfarenhet med företagets karaktär, kapabel att följa med strukturerade rätter och erbjuda verkliga möjligheter till lagring på flaska; en avslutande mening i linje med STELT:s positionering: en Barolo Perno som förkroppsligar stringens, äkthet och långlivadhet, tänkt för den som söker djup innehåll och en äkta relation till området.\u003c\/div\u003e","brand":"Ca' di Press","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778965320005,"sku":"CADI-BARPER-PIE-21-075","price":81.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/ca-di-press-barolo-perno-2021-075.jpg?v=1773060467"},{"product_id":"enzo-boglietti-barolo-arione-2004-075","title":"Enzo Boglietti Barolo Arione 2004 DOCG 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eEnzo Boglietti Barolo Arione 2004 DOCG 0,75l är ett vin som kommer från vingårdarna i Langhe i Piemonte och erbjuder en djup tolkning av jorden, där Nebbiolo alltid har uttryckt karaktär, elegans och långlivighet, och ger en tidsfönster genom en långsam och kontrollerad mognad som prioriterar balans framför snabb konsumtion. Enzo Boglietti-företaget utmärker sig genom en familjetradition rotad i ett område präglat av komplexa mikroklimat och mineralrika jordar, en skötsel som förenar respekt för vingården, noggrant hantverk och ett val av traditionella jäsningar följt av lagring i stora ekfat, med målet att bevara Nebbiolos charm utan att dölja dess stora naturlighet. Produktionsfilosofin berättar om ett dagligt omsorgslaboratorium: noggrant skötta vingårdar, begränsade skördar för att koncentrera elegans och spänning, noggrann handskörd och en vinkällare där tiden är en allierad, inte en herre, i en process som prioriterar kvalitet framför brådska. Arione utmärker sig i Barolo DOCG-landskapet för sin förmåga att förena struktur och finess: intensiv rubinröd färg med svaga granatröda reflektioner som utvecklas vid lång lagring, en aromprofil som långsamt öppnar sig i en matta av vissnade rosor, mogen körsbär, citruszest, svartpeppar och en balsamisk ton som påminner om skogsbottens doft, medan smaken visar en fulländad tanninstruktur och en ren syra, vilket markerar en smakprogression som kan utvecklas lugnt över åren. I producentens sortiment intar Barolo Arione en framträdande plats och förkroppsligar den enologiska byggnadsidén som företaget förespråkar: ett vin som kan följa intensiva rätter utan att förlora den subtila finess som kännetecknar ett autentiskt terroir. Det är en flaska avsedd för den som söker en långvarig relation med tiden, ett smakens språk som kan förvandla en middag till ett sensoriskt minne som inbjuder till eftertanke. I detta perspektiv framstår Enzo Boglietti Barolo Arione 2004 DOCG 0,75l som en uttryck för terroir, metod och tidens gång, ett val som svarar mot behoven hos den som vill investera i en Barolo som kan berätta om Langhes geografiska område med disciplin och måttfull allvar, ett vin som passar perfekt in i producentens sortiment och STELT:s positionering.\u003c\/div\u003e","brand":"Enzo Boglietti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778965516613,"sku":"ENZBOG-BARARI-PIE-04-075","price":88.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/enzo-boglietti-barolo-arione-2004-075.jpg?v=1773060645"},{"product_id":"philine-isabelle-barolo-preda-2021-075","title":"Philine Isabelle Barolo Preda 2021 DOCG 0,75l","description":"\u003cdiv\u003ePhiline Isabelle Barolo Preda 2021 DOCG 0,75l är ett högprofilerat vin från sluttningarna i Langhe, i hjärtat av Piemonte, där Barolo DOCG-druvan erbjuder en strikt och långlivad stil, medan Preda blir en symbol för en vingårdslott som berättar om den leriga-sandiga jorden och mikroklimatets väv som kännetecknar denna del av vingården. Philine Isabelle, som drivs med en filosofi som förenar historisk förankring och samtida nyfikenhet, visar en nästan manisk omsorg om kvalitet: strikt manuell skörd, noggrann urval i vingården och en noggrann hantering av fermenteringsfaserna för att framhäva mustens substans utan påtvinganden. Producentens historia präglas av en familjekontinuitet som har förmått omvandla etablerade metoder till moderna tolkningar av terroiren, där uppmärksamhet på detaljer inte är ett hinder utan ett verktyg för att framhäva balansen mellan kraft och finess. Vinet utmärker sig med en personlighet som förblir elegant även med en betydande struktur: djup rubinröd färg, granatröda reflektioner, en aromatisk djuphet som påminner om violblommor, körsbär i sprit, finpeppar och en ton av skogsbär som smyger sig fram vid andra klunken. I munnen är tanninstrukturen skulpterad men silkeslen, syran livlig utan att vara skarp, och den salta texturen som löper genom avslutningen stödjer en lång och progressiv utveckling, med en smakprogression som inbjuder till långsam eftertanke mellan klunkarna. Denna Barolo Preda är inte bara ett vin för provsmakning: det är en tolkning av området som är företagets flaggskeppsprodukt, kapabel att följa strukturerade rätter och berätta för entusiaster om det engagemang som lagts i Barolos enorma arv. I sin produktionskontext utmärker sig Philine Isabelle Barolo Preda 2021 DOCG 0,75l genom sin noggranna mognadstid, eleganta textur och smakmässiga konsekvens som gör det till en referens i landskapet, och erbjuder konsumenten en autentisk inblick i den piemontesiska terroiren och ett löfte om utveckling över tid, i linje med STELT:s positionering.\u003c\/div\u003e","brand":"Philine Isabelle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778965614917,"sku":"PHIISA-BARPRE-PIE-21-075","price":200.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/IMG-0074.heic?v=1772195772"},{"product_id":"gian-luca-colombo-barolo-2019-075","title":"Gian Luca Colombo Barolo 2019 DOCG 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eGian Luca Colombo Barolo 2019 DOCG 0,75l är ett vin som kommer från Langhe i Piemonte, där Nebbiolo och terroir tålmodigt samspelar och ger ett djupt uttryck av plats, historia och hantverk i glaset; dess identitet känns igen redan från odlingen som prioriterar noggrant skötta vingårdar med respektfulla metoder, handplockning och en jäsning som värdesätter temperaturprecision och kontrollerad maceration utan påtvingande åtgärder, faktorer som förbereder en ädel råvara redo att utvecklas över tid. Producenten Gian Luca Colombos historia är den om en liten familjeverksamhet som sätter en äkta relation till jorden i centrum för sin identitet: egna vingårdar, noggrann skötsel av vinfältet och en styrning som prioriterar gradvis arbete, från beskärning till buteljering, med en känslighet som blickar mot framtiden utan att svika gamla rötter. Produktionsfilosofin berättas genom konkreta val: selektiv skörd som prioriterar sund mognad, vinifiering som framhäver Nebbiolos aromatiska integritet och lagring i kärl som inte dämpar fruktens energi, med förkärlek för stora ekfat eller neutrala behållare som låter tanninerna formas elegant och syran behålla den fräschör som krävs för lång livslängd. Bland de utmärkande elementen framträder terroir-specifik struktur: kalkrika och leriga jordar, soliga men höjdmässigt mildrade lägen, en aromprofil som bjuder på toner av små röda bär, viol, kryddiga nyanser och en kvarstående mineralitet. I sortimentet positionerar sig denna Barolo 2019 som en av de centrala uttryckspunkterna, en offentlig bekräftelse på företagets förmåga att konsekvent följa olika årgångar samtidigt som utrymme ges för framtida utvecklingar; det är ett vin som inbjuder till lagring, eftertänksamma provningar och reflekterande pauser, som mognar över tid utan att tappa balansen som gör det omedelbart igenkännbart. Gian Luca Colombo Barolo 2019 DOCG 0,75l:s stilistiska signatur är en elegant, sober och samtidigt kraftfull ram, kapabel att samspela med mat av stor substans och att skapa en stabil plats i hjärtat av sortimentet, i linje med STELT:s positionering.\u003c\/div\u003e","brand":"Gian Luca Colombo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778965745989,"sku":"GIALUC-BAR-PIE-19-075","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/gian-luca-colombo-barolo-2019-075.jpg?v=1773063345"},{"product_id":"bartolo-mascarello-barolo-etichetta-dartista-2018-075","title":"Bartolo Mascarello Barolo Etichetta d'Artista 2018 DOCG 0,75l","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eBartolo Mascarello Barolo Etichetta d'Artista 2018 DOCG 0,75l är en Barolo som berättar om jorden i Langhe i Piemonte och en familjetradition som har bevarat renheten i Nebbiolo med en nästan asketisk noggrannhet och omsorg, och erbjuder en samtida tolkning av ett vin som är skapat för att hålla över tid. I denna flaska känner man genast jordens rikedom, ljuset från de exponerade kullarna och löftet om en långsam mognad som förfinar karaktären utan att bryta dess spänning. Sambandet mellan territorium och människans hand är tydligt, som om varje klunk vore en sida i en dagbok som talar om årstid, tålamod och ständig uppmärksamhet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBartolo Mascarellos historia är ett fönster mot det autentiska ordet: ett företag som byggt sin identitet genom att utmana trender och kompromisser, och som förlitar sig på en elegant återhållsamhet och en stilkonsekvens som går igenom årgångarna för att göra vinet lättillgängligt. Etichetta d'Artista, som funnits med sedan starten av denna serie, är en symbolisk gest som uppmanar till att se vinet även som ett diskussionsobjekt mellan konst och jordbruk, utan att någonsin tappa fokus på Barolos primära funktion: att erbjuda djup och rytm till gommen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProduktionsfilosofi och arbetsmetod återspeglas i en noggrann och respektfull skötsel av vingårdarna, med manuell skörd, noggrann urval av druvorna och en spontan jäsning som utnyttjar inhemska jäststammar. Macerationen är tillräcklig för att extrahera Nebbiolos strukturella kvalitet, och lagringen sker i stora ekfat, utvalda för att bevara fruktens renhet och den perfekta integrationen av kryddor. Resultatet är en arompalett som förblir klar och balanserad, där fruktens värme inte övermannar terroirets mineralitet, och där eftersmaken lämnar spår av grafit, lakrits och finpeppar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSärskiljande element inkluderar den konstnärliga tolkningen av etiketten, som gör varje flaska till ett objekt att utforska, och en lagringsfilosofi som prioriterar balans och komplexitet utan att förlora friskheten. Stilistiska och sensoriska egenskaper flätas samman i en ram av elegans: en doft som växlar mellan svart körsbär, viol och delikata kryddiga nyanser; i smaken silkeslena tanniner, vibrerande syra och en mycket lång avslutning som antyder utvecklingsmöjligheter i flaskan. Inom Bartolo Mascarellos sortiment intar Etichetta d'Artista en framträdande position, kapabel att följa med robusta rätter och berätta historien om ett hus som gjort Barolo till ett språk för att uttrycka territorium, hantverk och disciplin. Denna 2018 DOCG 0,75l är därför inte bara ett vin för provsmakning, utan en inbjudan att förstå hur äkthet och skönhet kan samexistera i ett mästerverk från Langhe, i linje med STELT:s positionering.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Bartolo Mascarello","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778965778757,"sku":"BARMAS-BARETIDAR-PIE-18-075","price":403.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/bartolo-mascarello-barolo-etichetta-dartista-2018-075.jpg?v=1772894482"},{"product_id":"borgogno-barolo-riserva-liste-2009-075","title":"Borgogno Barolo Riserva Liste 2009 DOCG 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eBorgogno Barolo Riserva Liste 2009 DOCG 0,75l är ett historiskt vin som kommer från vingårdarna i Langhe, där Nebbiolo visar en järnstruktur, en fast syra och en benägenhet för lagring, vilket ger en terroir-tolkning anpassad för den som söker djup, elegans och kontinuitet över tid. Producenten Borgogno, ett hus med rötter från 1700-talet, berättar en historia om familj och ständig strävan: en företagsidentitet grundad på omsorg om detaljer, respekt för traditioner och noggrann hantering av mognad, med nästan hantverksmässig uppmärksamhet på avkastningskontroll och urval av druvor. Företaget utmärker sig genom en produktionsfilosofi som prioriterar handarbete, urval i vingården, måttlig användning av stora fat och en långsam och övervakad mognad, faktorer som tillåter vinet att uttrycka äkthet, mineralitet och långlivadhet utan att absorbera druvans essens. Liste är en historisk cru som 2009 utmärker sig genom balansen mellan frukt och kryddor, en tanninstruktur som redan framstår som raffinerad men ändå behåller Barolos typiska struktur, och en subtil mineralitet som påminner om Langhes terroir och den kalk- och sandrika jordmånen. I doften framträder toner av vissnad ros, mogen körsbär, svartpeppar, en antydan av lakrits och kakao, tillsammans med en subtil mineralitet som påminner om Langhes jord och en svag doft av söta kryddor, medan vinet i smaken är bestämt men elegant, med väl integrerade tanniner, livlig syra och en längd som utvecklas mot skogsbottens toner, bitter apelsinskal och en antydan av tobak. Vid provning utmärker sig Liste 2009 genom en magi av balans mellan återhållen kraft och raffinerad konsekvens, och erbjuder en rikedom av aromer som utvecklas över tid, vilket gör det möjligt för den som sparar det att följa dess utveckling från ungt till moget vin. I Borgognos sortiment intar Barolo Riserva Liste 2009 en framträdande position som en referens för Riserva avsedd för lagring, bredvid andra uttryck som utforskar olika djup av Nebbiolo, men med en smakpenetration som förblir omedelbar även med åldern. Filosofin som styr företaget speglas i det dagliga arbetet i vingården, i noggrann övervakning under skörden, i uppmärksamheten på kontroll av jäsningstemperaturer och i valet av stora fat som möjliggör en harmonisk mognad, vilket ger tillbaka en betydande del av sin energi över tid. I STELT:s sortiment framstår Borgogno Barolo Riserva Liste 2009 som ett exempel på måttfull elegans, processdisciplin, terroirdjup och balanserad långlivadhet, kapabel att följa med vid eftertänksamma provningsstunder och berika en samling dedikerad till långlagrad Barolo.\u003c\/div\u003e","brand":"Borgogno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778965844293,"sku":"BOR-BARRISLIS-PIE-09-075","price":128.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/borgogno-barolo-riserva-liste-2009-075.jpg?v=1773935351"},{"product_id":"borgogno-barolo-riserva-liste-2012-075","title":"Borgogno Barolo Riserva Liste 2012 DOCG 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eBorgogno Barolo Riserva Liste 2012 DOCG 0,75l är ett vin som inbjuder till en långsam läsning av Langhes område: en Barolo Riserva som föds ur idén att bevara essensen av en skörd som annars skulle ha försvunnit i den snabba utvecklingen, och erbjuder djup, komplexitet och lång livslängd. Vinkällaren Borgogno, ett historiskt hus med djupa rötter i hjärtat av Barolo, grundades på 1700-talet av en familj dedikerad till vinets konst; genom århundradena har de förmedlat en syn på bearbetningen som prioriterar gradvishet, renheten i frukten och tidens tyngd, och förvandlar varje flaska till en del av den regionala identiteten. Produktionsfilosofin bygger på respekt för råvaran, noggrann skötsel av vingårdarna och traditionell lagring i stora ekfat, som möjliggör en långsam och kontrollerad kontakt med jästfällningen, undviker aromatiska påtvinganden och låter terroirens struktur träda fram. Riserva Liste 2012 utmärker sig genom ett val som hämtar näring från en historisk vingård, ett urval av druvor som mognat under idealiska förhållanden, vilket resulterar i en elegant tanninstruktur, en fast men inte sträng kropp och en balans som håller över tid. Dofterna utvecklas i en symfoni av mörka frukter, sällsynta kryddor och en mineralton som påminner om Langhes sten; i smaken är vinet omslutande och mycket brett, med en struktur som långsamt träder fram för att ge progressiv komplexitet och en uthållighet som närmar sig en mineralisk avslutning. I Borgognos sortiment intar denna Barolo Riserva en framträdande plats som en symbol för ett hus som ser mot framtiden utan att förneka det förflutna, och erbjuder vinälskare ett vin som kan följa med i stunder av förfinad njutning och åldras med värdighet över tid; för STELT representerar det ett värdefullt val, utmärkt för konkreta territoriella referenser, metod och äkthet, ett förslag som inbjuder till en konfrontation med renheten i ett unikt område och en provsmakning som belönar tålamod och uppmärksamhet på detaljer.\u003c\/div\u003e","brand":"Borgogno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778965877061,"sku":"BOR-BARRISLIS-PIE-12-075","price":128.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/borgogno-barolo-riserva-liste-2012-075.jpg?v=1773935330"},{"product_id":"borgogno-barolo-riserva-liste-2014-075","title":"Borgogno Barolo Riserva Liste 2014 DOCG 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eIl Borgogno Barolo Riserva Liste 2014 DOCG 0,75l är ett vin som öppnar ett fönster mot Langhe, en Barolo som inbjuder till ett tålmodigt lyssnande på området och den tid som krävs för att återge djup och struktur, med en intensiv rubinröd färg som utvecklas mot granatröda reflektioner och en bred och eftertänksam doftprofil; Borgognos historia är den av ett hus rotat i hjärtat av Barolo, bland historiska vingårdar och en tradition som berättats genom århundraden av sober vinframställning och respekt för naturen, en identitet förmedlad genom minnet av vingårdarna, långsamma arbetsprocesser och en igenkännbar stilkonsekvens som tillhör Piemonte; Företagets produktionsfilosofi prioriterar en balanserad skötsel av vingården, manuell skörd, spontana jäsningar och långvarig lagring i stora ekfat, val som främjar en gradvis integration av tanninerna och en långsam mognad av aromatiska alkemier utan plötsliga ryck; Liste 2014 kommer från noggrant utvalda Nebbiolo-druvor från gamla vingårdar, odlade med stor omsorg för terroirets uttryck och årgångarnas påverkan; urvalet är noggrant men diskret, och lagringen ger vinet tid att utvecklas i flaskan utan påtvingade förändringar; Sensoriskt framträder dofter av viol och ängsblommor, tillsammans med toner av lakrits, peppar och en antydan av tobak, medan smaken är elegant och robust: silkeslena tanniner flätas samman med en livlig syra, vilket skapar en uthållighet som sträcker sig bortom klunken och inbjuder till kombination med strukturerade rätter; I Borgognos sortiment är Liste Riserva 2014 en höjdpunkt för den som söker en Barolo DOCG som uttrycker tid, plats och traditionell kraft; det är ett förslag som kompletterar Barolo Classico och andra tolkningar från huset, och erbjuder ett löfte om lång livslängd och kontinuerlig utveckling; Detta vin förkroppsligar STELTs positionering: essentiellt, auktoritativt och autentiskt, kapabelt att följa viktiga stunder utan att skryta.\u003c\/div\u003e","brand":"Borgogno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778965909829,"sku":"BOR-BARRISLIS-PIE-14-075","price":128.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/borgogno-barolo-riserva-liste-2014-075.jpg?v=1773935310"},{"product_id":"burlotto-barolo-2014-075","title":"Burlotto Barolo 2014 DOCG 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eIl Burlotto Barolo 2014 DOCG 0,75l framstår som det mest mogna och genomtänkta uttrycket från en historisk källare i Langhe, kapabel att förvandla en skörd till en elegant tolkning av området kring Verduno och dess omgivningar, ett fönster mot Barolo som föds i en kontext av Langhe och Piemonte, där nebbiolo uttrycker en så förfinad vertikalitet och djup själ; Burlotto är en piemontesisk verklighet med en autentisk prägel, knuten till vingårdarna, det långsamma arbetet och respekten för årstiderna: en familj av vinodlare som över tid byggt upp ett rykte baserat på noggrann urval av druvor, omsorg om ekfaten och förmågan att låta vinet tala utan påtvinganden; produktionsfilosofin prioriterar begränsade ingrepp, en hantering som börjar i vingårdarna för att nå källaren med balanserade händer och tålamod: begränsade skördar, varsam pressning, kontrollerad jäsning och lagring i begagnade ekfat, avsedd att framhäva elegans utan att överdriva trätoner; jämfört med närliggande producenters stil utmärker sig Burlottos Barolo 2014 med en aromprofil som framträder i toner av mogen körsbär, torkad ros, timjan och en mineralitet som hänvisar till ursprungsmarken; i doften flätas nyanser av tryffel och finpeppar samman, med en tanninstruktur som framstår som slät och redo att utvecklas över tid; i munnen erbjuder vinet en återhållen men tydlig fyllighet, en graciös balans mellan sötma och syra som låter det vinna djup med åren, samtidigt som en spänning följer varje klunk mot en lång, ren och eftertänksam avslutning; inom Burlottos sortiment är denna Barolo 2014 en referens för den mest autentiska traditionen, kapabel att återge glaset cru:ns och säsongens särart, och erbjuda provsmakaren inte bara en dryck utan en berättelse om vingårdar som bevarat sin identitet i generationer; avslutningsvis är Burlotto Barolo 2014 DOCG 0,75l ett val som svarar mot STELTs positionering: ett förslag som hyllar närvaro, terroirets värdighet och långlivadhet som värdemått, och erbjuder en samtida tolkning av en klassiker utan att ge avkall på ärligheten hos dem som arbetar jorden med respekt och omsorg.\u003c\/div\u003e","brand":"Burlotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778965942597,"sku":"BUR-BAR-PIE-14-075","price":114.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/burlotto-barolo-2014-075.jpg?v=1773060286"},{"product_id":"cappellano-barolo-chinato-nv-075","title":"Cappellano Barolo Chinato NV 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eCappellano Barolo Chinato NV 0,75l är ett utmärkt exempel på piemontesisk vinproduktion, född i Langhe där Barolo-traditionen samexisterar med en förfinad aromatisering baserad på kinabark, örter och kryddor, och där vinet blir huvudpersonen i en dialog mellan mjukhet och komplexitet. Företaget Cappellano har sina rötter i en familjehistoria av odlare som över tid har vårdat omsorgen om området, skötseln av vingårdarna och en hantverksfilosofi som förenar lokal förankring med nyfikenhet på nya smaktolkningar. Produktionsfilosofin visar sig i ett långsamt och noggrant arbete: noggrann urval av druvor, minimal intervention, strikt kontroll av jäsningen och en aromatisk fas som låter Barolo Chinato framträda utan att förlora basvinets elegans. Produktens kännetecken är den balanserade sammansmältningen mellan Barolo-bas och den aromatiska delen, med kinabark och apelsinskal som ger djup, och ett utseende som förblir intakt även vad gäller drickbarhet: inte ett överflödigt tillsatsmedel, utan en smakstruktur som inbjuder till en eftertänksam provsmakning. Doftnoterna öppnar med en bukett som växlar mellan balsamisk, citrus och en lätt kryddighet, medan smaken erbjuder en mjuk struktur, en rik silkeslen känsla, en lätt bitter-sötma som inte tröttar och sträcker sig ut i en ren, lång och nyanserad eftersmak. Inom Cappellanos sortiment intar Barolo Chinato en framträdande roll som en aromatiskt markerad tolkning av traditionen, kapabel att följa med aperitifer, digestiver och sociala stunder med diskretion och balans. Kombinationen av territoriell identitet och hantverksmässig bearbetning gör det till ett idealiskt val för den som söker en distinkt produkt inom beteckningen Barolo Chinato, producerad i det geografiska området Piemonte, Langhe. I linje med STELT:s positionering är Cappellano Barolo Chinato NV ett val av måttfull elegans som förenar område, teknik och smak i en distinkt form, idealisk för den som söker karaktär utan överdrift.\u003c\/div\u003e","brand":"Cappellano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778966008133,"sku":"CAP-BARCHI-PIE-NV-075","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/cappellano-barolo-chinato-nv-075.jpg?v=1773060378"},{"product_id":"cascina-fontana-barolo-2018-075","title":"Cascina Fontana Barolo 2018 DOCG 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eCascina Fontana Barolo 2018 DOCG 0,75l är ett vin som utmärker sig i Piemonte för sin förmåga att berätta om Langhe på ett sobert men intensivt sätt, där strukturell styrka och aromatisk finess flätas samman i en lagring som lovar utveckling, samtidigt som den ger en tydlig läsning av terroiren där det föds; Barolo DOCG-beteckningen tolkas här som ett löfte om identitet, där Nebbiolo förfinar elegans och uthållighet utan att skryta, i ett geografiskt sammanhang i Langhe-området som kännetecknas av soliga lägen och jordar rika på mineraler, vilket ger släta tanniner och en balanserad friskhet. Historien om Cascina Fontana har sina rötter i en familjetradition i Langhe, där en enkel men konsekvent arbetsfilosofi har följt generationer av vinodlare och förvandlat varje vingård till ett laboratorium för observation och respekt; företaget har byggts på omsorg om vingården, val av noggranna jordbruksmetoder och en tålmodig spridning av vinet som resultat av tid, klimat och hantverk. Produktionsfilosofin prioriterar måttfulla ingrepp, handplockad skörd och kontrollerad jäsning som bevarar druvornas integritet, följt av en lång lagring i ekfat av olika storlekar för att följa vinets utveckling utan att påskynda mognaden; tillvägagångssättet syftar till att framhäva Nebbiolos personlighet utan att dölja dess natur, och erbjuder en Barolo som är lätt att förstå redan ung men som fortsätter att utvecklas med lagring. Bland de utmärkande dragen finns en silkeslen tanninstruktur, vibrerande syra och en aromprofil som blandar noter av viol, mogen körsbär, kåda och en antydan till tjära, med en utveckling mot söta kryddor och svartpeppar; resultatet är ett vin som passar till rött kött, svamp och lagrade ostar, utan att förlora sin sobert vertikala karaktär som inbjuder till långvarig njutning. I Cascina Fontanas sortiment har Barolo 2018 en framträdande plats som en klassisk referens, kapabel att uttrycka platsens arv tillsammans med en samtida känslighet: det är ett vin för eftertanke och viktiga måltider, som med tiden kan erbjuda nya möjligheter till harmoni med mognadsutvecklingen, vilket gör det idealiskt för den som söker en autentisk, torr och progressiv Barolo, i linje med STELTs anda: ett sigill av stringens, äkthet och framsynthet som kan stå emot tidens tand och följa betydelsefulla stunder med en sober ädelhet.\u003c\/div\u003e","brand":"Cascina Fontana","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778966106437,"sku":"CASFON-BAR-PIE-18-075","price":88.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/cascina-fontana-barolo-2018-075.jpg?v=1773060084"},{"product_id":"cascina-fontana-barolo-2017-075","title":"Cascina Fontana Barolo 2017 DOCG 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eCascina Fontana Barolo 2017 DOCG 0,75l är en Barolo som framstår som en rik och kontrollerad tolkning av Nebbiolo, odlad i vingårdarna i Langhe i Piemonte och lagrad enligt en filosofi som prioriterar balansen mellan täthet och friskhet, mellan struktur och spontanitet, och erbjuder den som öppnar den en horisont för en provning som kan utvecklas över tid. Historien om Cascina Fontana är den om en familjeägd verksamhet rotad i området, född ur engagemanget hos dem som har hållit liv i kopplingen till de solbelysta sluttningarna och årstidernas rytmer, och förvandlat varje skörd till ett långsiktigt projekt. Produktionsfilosofin bygger på noggrann skötsel av vingården, lätta ingrepp i källaren och en mognad som förenar tradition och modernitet: kontrollerad jäsning, lagring i ekfat av olika ursprung och en kalibrering som ger utrymme åt tanninstrukturen och den typiska aromatiken hos Nebbiolo, utan att forcera utvecklingen. Det som skiljer Cascina Fontana Barolo 2017 från liknande viner är uppmärksamheten på att kontrollera friskheten samtidigt som en intensiv pigmentering bibehålls: balansen mellan alkohol och syra framträder som en elegant signatur, kapabel att erbjuda både täthet och lätthet, med en mineralisk grundkaraktär som känns i den avslutande eftersmaken. Vinet visar tydliga stilistiska egenskaper: en livfull rubinröd färg som vid luftning får granatröda reflektioner, en doft som uttrycker mogna röda frukter ackompanjerade av florala nyanser, en lätt grafitton och en kryddig antydan; i smaken utvecklas en sammansatt tanninstruktur, en väl integrerad syra och en mycket lång eftersmak som inbjuder till att föreställa sig framtida utvecklingar. I Cascina Fontanas sortiment är Barolo 2017 en av de uttryck som definierar företagets tro: en klassisk tolkning, tänkt att stå emot tidens tand och att följa strukturerade rätter, utan att skryta men med auktoritet. I linje med STELT:s positionering är denna flaska avsedd för den som söker djup, identitet och lång livslängd, och erbjuder en autentisk tolkning av Piemonte och Barolo DOCG.\u003c\/div\u003e","brand":"Cascina Fontana","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778966171973,"sku":"CASFON-BAR-PIE-17-075","price":93.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/cascina-fontana-barolo-2017-075.jpg?v=1773060596"},{"product_id":"conterno-fantino-barolo-vigna-del-gris-2018-075","title":"Conterno Fantino Barolo Vigna del Gris 2018 DOCG 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eConterno Fantino Barolo Vigna del Gris 2018 DOCG 0,75l framstår som en fast och raffinerad tolkning av Barolo-området, född ur erfarenheten från en av de mest respekterade vingårdarna i Piemonte som har gjort omsorg om detaljer och noggrann urval av cru till hörnstenen i sin identitet. Vinet kommer från Vigna del Gris, en historisk cru för huset belägen i hjärtat av Langhe, där jordmånen, höjden och exponeringen bidrar till att definiera en tanninstruktur som är närvarande men elegant, kapabel att stödja den aromatiska komplexiteten utan att ge avkall på dryckens smidighet. Årgång 2018 tolkas här med en stadig men inte påträngande hand, som bevarar den initiala friskheten och leder den mot en mognad som uttrycker djup: mogna röda frukter, en blommig ton av viol, en antydan av söta kryddor, lakrits och en jordig spår som påminner om skogsbrynet. Husets produktionsmetod prioriterar en integrerad skötsel av vingården, selektiv skörd av druvorna och en jäsning som gynnar långsam mognad, följt av en lagring som blandar trä och vila i källaren för att framhäva den mjuka strukturen i smakupplevelsen. Jämfört med andra viner i samma stil utmärker sig Barolo Vigna del Gris genom sin balans: det kräver inte att vara omedelbart genomträngande, utan avslöjar sig gradvis och erbjuder samtidigt en elegant uthållighet och en aromatisk närvaro som är konsekvent från början till slut. I sortimentet placerar Conterno Fantino detta Barolo bland sina absolut konsekventa förslag, som en territoriell referens och en provsmakning som kan följa strukturerade rätter eller klargöra betydelsen av en viktig årgång för huset. Vinet bär i glaset en etikettens och stilens återhållsamhet som speglar en produktionsfilosofi inriktad på kvalitet, respekten för resurser och minskning av miljöpåverkan, och erbjuder en autentisk tolkning av Barolo DOCG-ursprunget samt en inbjudan att upptäcka hur en enskild vingård kan berätta om en hel region, en beskrivning som stämmer överens med STELTs positionering: äkthet, precision och långlivad elegans.\u003c\/div\u003e","brand":"Conterno Fantino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778966237509,"sku":"CONFAN-BARVIGDEL-PIE-18-075","price":74.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/conterno-fantino-barolo-vigna-del-gris-2018-075.jpg?v=1773060485"},{"product_id":"falletto-di-bruno-giacosa-barolo-le-rocche-di-castiglione-falletto-2019-075","title":"Falletto di Bruno Giacosa Barolo Le Rocche di Castiglione Falletto 2019 DOCG 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eFalletto di Bruno Giacosa Barolo Le Rocche di Castiglione Falletto 2019 DOCG 0,75l framstår som en central figur i kategorin, kapabel att fullständigt berätta om Langhes kallelse och Nebbiolos karaktär när den uttrycker sin komplexitet med klar beslutsamhet. Producerad av den välkända producenten Bruno Giacosa, drar denna etikett nytta av en företags historia präglad av långsamma val, respekt för råvaran och noggrann vård av vingården; en filosofi som prioriterar detaljprecision, kontrollerad maceration och noggrant åldrande som, trots sin strikthet, tillåter vinet att andas och mogna över tid. Le Rocche di Castiglione kommer från en av de mest ikoniska parcellerna i Castiglione Falletto: ett terroir definierat av kalkhaltig jord, exponering och höjd som ger Barolo en aromatisk klarhet och en väv av renhet som är svår att efterlikna, en signatur som omedelbart känns igen i de järnhaltiga tonerna, nyanser av körsbär, plommon och torkade blommor, samt en lätt kryddighet som framträder vid syresättning. Producentens historia, rotad i familjetradition och inriktad på en strikt tolkning av Nebbiolo, speglas i omsorgen vid urvalet av druvor, den robusta återhållsamheten i källarinterventionerna och valet av ett åldrande som prioriterar kärl som inte överväldigar frukten, vilket bevarar ett rent uttryck. I denna kontext är Falletto en flaska som kan följa med under långa provningsstunder, från långsamma middagar till möten mellan entusiaster, och erbjuder en slät tanninstruktur, en väl närvarande syrlig ryggrad och en aromatisk utveckling som går från röda frukter till jordiga och mineraliska toner, med en lång eftersmak som inbjuder till reflektion över sambandet mellan plats och tid. Inom producentens sortiment representerar denna Barolo ett referensval för den som söker konsekvens, djup och en autentisk tolkning av Barolo, kapabel att utvecklas med åren utan att förlora sin identitet. I linje med STELT:s positionering.\u003c\/div\u003e","brand":"Falletto di Bruno Giacosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778966303045,"sku":"FALDI-BARLEROC-PIE-19-075","price":279.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/falletto-di-bruno-giacosa-barolo-le-rocche-di-castiglione-falletto-2019-075.jpg?v=1773060670"},{"product_id":"giacomo-conterno-barolo-vigna-arione-2018-15","title":"Giacomo Conterno Barolo Vigna Arione 2018 DOCG 1,5l","description":"\u003cdiv\u003eGiacomo Conterno Barolo Vigna Arione 2018 DOCG 1,5l är en flaska som fångar essensen av Langhe och Barolo i en form som respekterar terroiren, och erbjuder en autentisk tolkning av cru Arione genom en lins av sober elegans som inbjuder till en långsam och eftertänksam provning. Historien om företaget Giacomo Conterno går tillbaka till 1900-talet, när Giovanni Conterno startade en tradition av precision, noggrann druvval och strikt överensstämmelse mellan vingård och källare, en släktlinje som har gjort märket till en auktoritativ röst i Piemonte, med en blick riktad mot Monfortino och Frankrike som stilreferenser men förnyad med samtida kraft. Produktionsfilosofin bygger på respekt för jorden, handplockning, spontana jäsningar styrda av luften och det mikrobiella mosaikverket från årgångarna, samt en lång lagring som prioriterar stora fat för att bevara fruktens uttryck utan påtvingande inslag, vilket tillåter komplexiteten att växa över tid. Särskiljande element: Vigna Arione identifierar en unik terroirdel, där jordens struktur, exponering och klimat samverkar för att ge en finmaskig textur med ett djup som gradvis framträder och en mineralitet som verkar huggen ur sten; mognaden balanseras väl av en livlig syra och silkeslena tanniner som lovar långsam utveckling. Stilistiska och sensoriska egenskaper: doften bjuder på dofter av körsbär och surkörsbär, delikata blommiga toner, lätta kryddor, en antydan till grafit och läder; i smaken möts densitet och lätthet, en intern tanninstruktur som förfinas med tiden, en långsträckt eftersmak och en tydlig klarhet som genomsyrar varje klunk utan att trötta ut. Roll i sortimentet: Vigna Arione 2018 är en pelare i linjen, en referens för att förstå Conternos signatur på Barolo och förmågan att autentiskt uttrycka cruets personlighet; magnumformatet förstärker denna vision och tillåter utvecklingen att öppna sig långsamt under optimala lagringsförhållanden. Avslutande mening: i linje med STELT:s positionering är detta ett vin som hyllar kontrollerad djup, långlivadhet och berättelsen om platsen, och erbjuder entusiaster en förfinad upplevelse som kan följa långa tider och betydelsefulla stunder.\u003c\/div\u003e","brand":"Giacomo Conterno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778966401349,"sku":"GIACON-BARVIGARI-PIE-18-15","price":765.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/giacomo-conterno-barolo-vigna-arione-2018-15.jpg?v=1773946431"},{"product_id":"giacomo-conterno-barolo-vigna-francia-2018-15","title":"Giacomo Conterno Barolo Vigna Francia 2018 DOCG 1,5l","description":"\u003cdiv\u003eGiacomo Conterno Barolo Vigna Francia 2018 DOCG 1,5l är en Barolo som kommer från Vigna Francia, en legendarisk vingård i Langhe där marl och lera formar en jordmån som från början ger en tydlig mineralton och en syrlig spänning som kan styra utvecklingen över tid; magnumformatet, valt för denna uttryck, möjliggör en långsam interaktion mellan frukt, tannin och syre, vilket främjar en mognad som utvecklas utan påtvingande och prioriterar elegans framför omedelbarhet. Giacomo Conterno, grundat i början av 1900-talet och idag lett av Roberto Conterno, är identiteten för en familjetradition som sätter terroirets renhet, urvalet av druvor och en enkel bearbetning i centrum: färre ingrepp, noggrann temperaturkontroll, långsam mognad i stora fat och ett djupt förtroende för årens bidrag. Produktionsfilosofin resulterar i viner som kan bevara fruktens friskhet utan att förlora sin sammansatthet, behålla en elegant vertikalitet och en längd som inbjuder till långsam njutning, och erbjuda en exakt tolkning av terroiret snarare än en konstruerad scen. Särskiljande element inkluderar en fast men utvecklad personlighet, en silkeslen tanninstruktur, en fruktmassa med nyanser av körsbär, viol och peppar, samt en mineralitet som förblir klar även efter långa månader av lagring; sensoriskt ger Vigna Francia en finess som utvecklas med åldern: i doften framträder toner av röda frukter, bitter apelsinskal och en lätt järnhaltig komponent, medan smaken är robust men balanserad, med en syra som stödjer drickbarheten och en eftersmak som påminner om fina kryddor och balsam. I producentens sortiment representerar detta vin en av de främsta uttrycken för dem som söker druvans och jordmåns sanning, utan att ge efter för konstigheter, och erbjuder en bro mellan plats, tid och smakupplevelse. En avslutande mening i linje med STELT:s positionering: enligt STELT är detta en auktoritativ, sober och strukturerad tolkning av den piemontesiska traditionen, avsedd för en publik som uppskattar djup, stringens och långlivad njutning i glaset.\u003c\/div\u003e","brand":"Giacomo Conterno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778967646533,"sku":"GIACON-BARVIGFRA-PIE-18-15","price":765.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/giacomo-conterno-barolo-vigna-francia-2018-15.jpg?v=1773946447"},{"product_id":"giuseppe-mascarello-barolo-monprivato-2014-075","title":"Giuseppe Mascarello Barolo Monprivato 2014 DOCG 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eGiuseppe Mascarello Barolo Monprivato 2014 DOCG 0,75l är ett vin som förkroppsligar den mest autentiska traditionen från huset Mascarello och samtidigt elegansen hos en legendarisk cru i Langhe: Monprivato, en vingård belägen mellan Castiglione Falletto, känd för sina kalkhaltiga jordar med sandig komponent, solig exponering och en långsam mognad av Nebbiolo-druvan som förfinar elegans och djup. Historien om Giuseppe Mascarello e Figlio är en historia om kontinuitet, en familj som över tid har format en filosofi baserad på respekt för terroiren, minimal användning av moderna ingrepp och fokus på att bevara mustens spontanitet, genom att överlåta vinifieringen till traditionella metoder och stora fat som kan styra lagringen utan att påtvinga yttre former. Mascarellos Monprivato utmärker sig genom komplexitet och precision: en doft som öppnar med toner av viol och mogen körsbär, inslag av bitter apelsinskal, subtil mineralitet, anspelningar på lakrits, svartpeppar och en mineralisk touch som påminner om ursprungsjorden; i munnen är strukturen silkeslen trots sin kraft, de breda tanninerna formas tack vare en livlig syra som bär en lång eftersmak, med spår av kakao, tobak och fina kryddor. Inom Mascarellos sortiment intar Monprivato en topposition: uttryck för vinmakarens största engagemang att framhäva Nebbiolos essens, kapabel att utvecklas i flaskan i årtionden och att ackompanjera rika och komplexa rätter eller stunder av eftertänksam provning. Årgång 2014 ger elegans och driv utan att ge avkall på kraften, och skapar en Barolo som bjuder på ett brett konsumtionsfönster men som kräver tålamod för att avslöja hela sitt djup; Giuseppe Mascarello Barolo Monprivato 2014 framstår därför som en unik närvaro i Barolo DOCG-landskapet och som ett konkret uttryck för den piemontesiska terroiren, i linje med STELT:s positionering.\u003c\/div\u003e","brand":"Giuseppe Mascarello","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778967679301,"sku":"GIUMAS-BARMON-PIE-14-075","price":213.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/giuseppe-mascarello-barolo-monprivato-2014-075.jpg?v=1773060405"},{"product_id":"mirafiore-barolo-lazzarito-2016-075","title":"Mirafiore Barolo Lazzarito 2016 DOCG 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eMirafiore Barolo Lazzarito 2016 DOCG 0,75l är ett rött vin som framstår som en djup tolkning av Langhes jordmån, härrörande från cru Lazzarito, ett val av noggrannhet och precision som lyfter fram den aromatiska komplexiteten, tanninstrukturen och lagringsförmågan som är typiska för Barolo; etiketten berättar om ett piemontesiskt hus som med tiden har utvecklat en stark identitet, där tradition och innovation flätas samman, med vingårdar odlade med respekt för terroiren, noggrann agronomisk skötsel och en vinkällare inriktad på minimal manipulation för att erbjuda ett vin som speglar säsongen och cru utan konstigheter. Producentens historia kan läsas i glasets färg och i den organoleptiska profilen: Mirafiore är en aktör rotad i Langhe-området, som har utvecklat en företagsfilosofi baserad på hållbarhet, ansvar gentemot naturresurser och en ständig omsorg om detaljer, från vingården till flaskan, för att i varje klunk förmedla jordens, mikroklimatets och den balanserade mognadsprocessens prägel. Produktionsfilosofin bygger på idén att kvalitet skapas i vingården: begränsade skördar, noggrann urval av druvor, manuell skörd och en lagring utformad för att framhäva strukturen utan att tynga ner elegansen, där mogna tanniner integreras med en friskhet som stödjer eftersmakens längd och låter doftspektrumet utvecklas successivt över tid. Jämfört med andra producenter ger Mirafiore Barolo Lazzarito en distinkt signatur av djup, finess och en aromprofil som förenar torkad viol, mogen körsbär, inslag av skogsbär och subtila kryddor, med en slät tanninstruktur som är närvarande men alltid till fördel för balans och långlivad karaktär. I munnen utvecklas en fast men elegant närvaro: stor kropp, samtidigt harmonisk, med en syrlig drivkraft som höjer dryckbarheten och låter vinet utvecklas långsamt, med smaker av kakao, svartpeppar och medelhavsörter längs en smakresa som inbjuder till eftertanke och passar till strukturerade rätter som rostbiff, svamp och lagrade ostar. Vinets roll i Mirafiore-sortimentet är att vara en referenspunkt för den som söker en autentisk tolkning av Barolo, kapabel att kommunicera med olika årgångar och terroirer samtidigt som den behåller en stilistisk konsekvens; Mirafiore Barolo Lazzarito 2016 DOCG 0,75l utmärker sig som ett ambitiöst val, redo att berätta om en region, en filosofi och en vinodlingstradition i utveckling, och erbjuder kontrollerad långlivadhet och en scenisk närvaro som kännetecknas av optimal balans och djup, i linje med STELT:s positionering.\u003c\/div\u003e","brand":"Mirafiore","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778967941445,"sku":"MIR-BARLAZ-PIE-16-075","price":86.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/mirafiore-barolo-lazzarito-2016-075.jpg?v=1773934391"},{"product_id":"mirafiore-barolo-paiagallo-2016-075","title":"Mirafiore Barolo Paiagallo 2016 DOCG 0,75l","description":"\u003cdiv\u003e\u003cp\u003eMirafiore Barolo Paiagallo 2016 DOCG 0,75l framstår som ett levande fotografi av cru Paiagallo, ett vin som föds i hjärtat av Langhe i Piemonte och erbjuder en tydlig tolkning av Nebbiolo när den möter rätt jord och klimat. Ögat fångar en intensiv rubinröd färg med granatröda reflektioner och en täthet som lovar långa utvecklingshorisonter; doften präglas av en triad av vissnade rosor, mogen körsbär och kryddnejlika, ackompanjerade av toner av grön paprika, lakrits och en mineralisk underton som påminner om våt sten. I munnen är strukturen kraftfull men elegant, tanninerna är skulpterade med måtta, den livliga syran stödjer en progression som avslöjar frukt i mitten av gommen utan att ge vika för kanter. Eftersmaken är tydlig och ihållande, med inslag av läder tonade av kryddor som smälter samman med en sober elegans, typisk för en vingård som värdesätter tid och omsorg i vingården. Mirafiore, en vinproducent rotad i Langhe, bevarar en historia präglad av engagemang för området, respekt för traditionen och en kontrollerad modernitet som återspeglas i ett sortiment där varje etikett berättar en del av den lokala identiteten. Produktionsfilosofin bygger på noggrann vingårdsförvaltning, selektiva skördar och jäsningar som framhäver Nebbiolos renhet, följt av lagring i stora fat som ger struktur utan att förlora friskhet. Paiagallo 2016 har en framträdande plats i Mirafiore-sortimentet och vittnar om förmågan att förvandla en cru till ett karaktärsuttryck, kapabel att följa med rätter med medellång eller lång tillagningstid, från bräserat till tryffel. Sammanfattningsvis är Mirafiore Barolo Paiagallo 2016 DOCG 0,75l ett förslag som inbjuder till dialog mellan kraft och sober finess, ett val i linje med STELTs positionering: äkthet, precision och uthållighet, utan skryt.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Mirafiore","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778967974213,"sku":"MIR-BARPAI-PIE-16-075","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/mirafiore-barolo-paiagallo-2016-075.jpg?v=1773063442"},{"product_id":"pianpolvere-soprano-barolo-bussia-riserva-2010-075","title":"Pianpolvere Soprano Barolo Bussia Riserva 2010 DOCG 0,75l","description":"\u003cdiv\u003ePianpolvere Soprano Barolo Bussia Riserva 2010 DOCG är ett vin som kraftfullt berättar om komplexiteten i vingårdarna i Bussia, en av de mest ikoniska platserna i Langhe där egendomen Pianpolvere Soprano tolkar företagets identitet genom noggrann agronomisk skötsel, manuell skörd vid optimal mognad och en långsam maceration som framhäver eleganta tanniner; företaget, djupt rotat i denna jord, har med tiden byggt upp ett rykte baserat på kontinuitet mellan tradition och modern metod, kontroll av avkastning, begränsad användning av tillsatser och en vinkällare utrustad för att lagra vinet under lämplig tid, vilket konsoliderar en produktionsfilosofi som prioriterar stor struktur utan att ge avkall på friskhet och precision. Barolo Bussia Riserva 2010 från Pianpolvere Soprano utmärker sig med en intensiv men mycket fin aromprofil: toner av mogen amarena, försiktiga inslag av söta kryddor, apelsinskal, spår av tjära och en bakgrund av läder och torkad mynta, som redan känns i doften och utvecklas över tid med syre i glaset; i munnen visar det en välbalanserad tanninstruktur, en klar mineralitet och en uthållighet som tycks oändlig, tack vare en lagring som kan ske i stora ekfat och ännu större ekfat, vilket möjliggör en långsam mognad och en balans mellan alkoholhalt och syra. När det gäller sortimentet är årgång 2010 toppen av produktionen, avsedd för lång lagring och serveringsförhållanden som gynnar dekanteringstid och en måttlig serveringstemperatur för att uppskatta dess utveckling. Vinet ingår i en serie som prioriterar karaktärsfulla, långlivade viner som kan berätta en historia om territorium, familj och metod, och erbjuder ett emblematiskt exempel på hur huset Pianpolvere Soprano tolkar Barolo Bussia Riserva som ett självständigt kapitel men ändå tätt sammanflätat med företagets identitet; beteckningen Barolo DOCG och området Bussia förblir konkreta referenser för den som söker ett vin som kan följa med strukturerade rätter och möten dedikerade till området, med en avslutning som återspeglar STELT:s positionering: äkthet, sober elegans och ett löfte om lång livslängd som blir en dialog mellan jord, händer och tid.\u003c\/div\u003e","brand":"Pianpolvere Soprano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778968006981,"sku":"PIASOP-BARBUSRIS-PIE-10-075","price":158.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/pianpolvere-soprano-barolo-bussia-riserva-2010-075.jpg?v=1773060801"},{"product_id":"vietti-barbaresco-roncaglie-masseria-2019-075","title":"Vietti Barbaresco Roncaglie Masseria 2019 DOCG 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eVietti Barbaresco Roncaglie Masseria 2019 DOCG 0,75l är ett vin som framstår som ett fönster mot det mer samlade och eftertänksamma Barbaresco, kapabelt att berätta om Roncaglie-terroiren genom en elegant balans som redan syns vid första anblick i den ljusa och livfulla rubinröda färgen, formad av tidens väv. Viettis historia börjar i Piemonte som ett levande minne av Langhe, ett vinhus som byggt sin identitet genom att förena tradition och nyfikenhet, och erbjuder viner som samtalar med terroiren och tålamodet i vingårdsarbetet, med respekt för råvaran och som leds genom en kontrollerad mognadsprocess. Företaget har utvecklat en produktionsfilosofi förankrad i hantverket: noggrant skötta vingårdar, riktade skördar, jäsningar utformade för att framhäva elegans snarare än aggressivitet, långa lagringar i kärl som främjar Nebbiolos smidighet utan att påverkas av kortlivade trender. Bland de utmärkande dragen för denna version framträder cru Roncaglie, ett mikro-terroir präglat av marl-jord och lager av silt samt exponeringar som fångar ljuset i rätt skeden, en dynamik som resulterar i en skulpterad men fin struktur, kapabel att öppna sig graciöst i glaset utan att motverka elegansen. Doftnoterna väcker minnen av mogna röda frukter, färsk viol, söta kryddor och en antydan till läder; i smaken stöds en välpolerad tanninstruktur och en välavvägd sälta av en uthållighet som inbjuder till ett långsamt andetag, en provning som prioriterar balansen mellan återhållen kraft och förfining. I Viettis sortiment intar denna flaska en betydande plats som en symbol för företagets förmåga att tolka Nebbiolo i en samtida läsning utan att förråda det nätverk av rötter och tid som kännetecknar Barbaresco. För STELT är Vietti Barbaresco Roncaglie Masseria 2019 ett uttryck för identitet, terroir och hantverk som möter kompromisslös elegans och erbjuder en lång och genomtänkt relation med glaset.\u003c\/div\u003e","brand":"Vietti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778968170821,"sku":"VIE-BARRONMAS-PIE-19-075","price":123.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/vietti-barbaresco-roncaglie-masseria-2019-075.jpg?v=1773318301"},{"product_id":"vietti-barolo-brunate-2019-075","title":"Vietti Barolo Brunate 2019 DOCG 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eVietti Barolo Brunate 2019 DOCG 0,75l är ett vin som öppnar ett fönster mot Langhe, en uttryck för en cru Brunate känd för djup, komplexitet och lång livslängd, kapabel att följa både sociala stunder och gastronomiska upplevelser med en raffinerad aromatisk väv och en elegant struktur. Flaskans berättelse handlar först och främst om en specifik geografisk kontext: Barolo Brunate kommer från en av de mest centrala exponeringarna i Castiglione Falletto-området, där lerjorden och de svala mikroklimaten bidrar till en Nebbiolo som kan uppnå betydande mognad utan att förlora sin doftfiness, vilket tillåter vinet att utvecklas gradvis över tid. Producenten Viettis historia är sammanflätad med Langhes tradition och en mission att tolka området med noggrannhet och respekt: en företagsverksamhet som har gjort kontinuitet, hantverksmässig omsorg och balansen mellan minne och närhet till nutiden till hörnstenar i sin identitet, och erbjuder viner som kan berätta sin historia utan överdrift men med en igenkännbar stilistisk konsekvens. Produktionsfilosofin bygger på idén att bevara Nebbiolos druvuttryck och styra dess utveckling genom noggrann vinkällarhantering: kontrollerade jäsningar, en riktad maceration på skal som framhäver tanninstrukturen och en lagring som prioriterar innehåll och drickbarhet utan att tumma på fruktens täthet, vilket låter Brunate 2019 framträda med en ädel och balanserad personlighet. Bland de utmärkande dragen för denna version ger den noggranna urvalet av druvor enbart från cru Brunate en prägel av kontrollerad kraft, förfinad av florala toner och en grafitmineralitet som fungerar som en röd tråd; dess förmåga att uttrycka djup i olika smakfaser och att mogna tack vare en genomtänkt lagring skiljer det från andra barolo från området. Inom Viettis sortiment representerar Barolo Brunate 2019 en långsiktig tolkning, kapabel att följa strukturerade rätter och erbjuda ett värdefullt lagringsperspektiv för att uppskatta terroirets utveckling över tid. Sammanfattningsvis förkroppsligar detta vin en sober men karaktärsrik stil, kapabel att samtala med tiden utan att ge avkall på elegansen, en egenskap som passar perfekt med STELTs positionering: sober, auktoritativ och autentisk, kapabel att berätta om området med en unik och balanserad röst.\u003c\/div\u003e","brand":"Vietti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778969022789,"sku":"VIE-BARBRU-PIE-19-075","price":211.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/vietti-barolo-brunate-2019-075.jpg?v=1773935421"},{"product_id":"vietti-barolo-cerrequio-2019-075","title":"Vietti Barolo Cerrequio 2019 DOCG 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eVietti Barolo Cerrequio 2019 DOCG på 0,75 l är ett uttryck för området som föds i hjärtat av Langhe och förverkligas i en flaska med stor mognad och balans. Producerad av ett historiskt hus i Piemonte, förenar Vietti familjetradition och noggrannhet för att erbjuda en Barolo som kan berätta både geografien och historien om en region som har satt standarden för italiensk vinodling. Företaget grundades av en familj som över tid byggt ett igenkännbart namn för omsorg om vingården, urval av druvor och ett konstant engagemang för en produktion som respekterar råvaran och erbjuder viner som kan stå emot tidens tand. Produktionsfilosofin bygger på ett genomtänkt arbetssätt i vingården och källaren: manuell skörd, lätta skal, en noggrann jäsning som framhäver Nebbiolos aromatiska komponenter, och en lagring som försöker harmonisera struktur och mjukhet utan att trycka ner vinets terroir-karaktär; Cerrequio föds ur ett strikt urval av druvor från en historisk parcel där ler- och siltlager och mikroklimat ger vinet en komplexitet som utvecklas med tiden. Jämfört med liknande producenter utmärker sig Cerrequio genom sitt eleganta men bestämda uttryck, en slät tanninstruktur som låter vinet öppna sig med grace även under mindre exceptionella årgångar, och en potentiell lagringsduglighet som ligger under ytan bakom en omedelbar karaktär av röda frukter, fina kryddor och en tydlig mineralitet. Stilmässigt erbjuder doften mogna frukter, körsbär och plommon, florala toner av ros, inslag av grafit och svartpeppar; i smaken märks en känd och silkeslen struktur, en balans mellan syra och alkohol som stöder en kryddig och saltig eftersmak, med en lång avslutning som inbjuder till tålamod och utveckling i flaska. I Vietti-sortimentet har Cerrequio en nyckelposition som ett igenkännbart uttryck för Barolo som förblir tillgängligt utan att ge avkall på djup och identitet; det är ett vin som inbjuder till förfinade delningsstunder och gastronomiska samtal på hög nivå, en produkt som i varje klunk framhäver Vietti-husets distinkta karaktär. För STELT är Vietti Barolo Cerrequio 2019 ett val av terroir som förenar auktoritet, elegans och en sensorisk berättelse som kan bestå över tid.\u003c\/div\u003e","brand":"Vietti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778969055557,"sku":"VIE-BARCER-PIE-19-075","price":211.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/vietti-barolo-cerrequio-2019-075.jpg?v=1773935440"},{"product_id":"vietti-barolo-cerrequio-2019-15","title":"Vietti Barolo Cerrequio 2019 DOCG 1,5l","description":"\u003cdiv\u003eVietti Barolo Cerrequio 2019 DOCG 1,5l är en öppen dörr till Langhe som bjuder in till en provsmakning för den som vet att vänta: en magnumflaska avsedd för delade stunder, som kan utvecklas över tid och behålla sin identitet, i en geografisk kontext präglad av distinkta mikroklimat och mineralrika jordar som ger Barolo en vertikal drivkraft utan att ge avkall på en elegant struktur; Cerrequio föds ur samspelet mellan terroir, noggrann vinodling och en vinmakarfilosofi som prioriterar balans mellan karaktär och finess, medan Viettis historia, ett företag rotat i Piemonte och väktare av en familjetradition, berättar om ett hus som satt kvalitet i centrum för sin mission: från omsorgsfull skötsel av vingårdarna, till urval av druvor, till en produktionsfilosofi som föredrar begränsade ingrepp och en långsam tidscalibrering. Cerrequio utmärker sig genom jakten på en stilistisk konsekvens som kan återge Barolos själ utan tvång: tanninstrukturen är närvarande men kontrollerad, och extraktionen hanteras för att bevara sötma och spänning inom en struktur som står emot åldrande; det utmärkande elementet ligger i Viettis vision för en Barolo som kan förvandla varje årgång till en lång berättelse, där kraften mjukas upp med elegans och där smakprogressionen, från första intryck till eftersmak, avslöjar toner av mogna svarta frukter, vissnad viol, grafit, bitter kakao och en lätt pepprig nyans. I smaken framträder en mineralitet som stöder silkeslena tanniner, en bestående friskhet och en uthållighet som påminner om lakrits och en antydan till läder, element som gör Cerrequio till ett vin lämpligt för lång lagring men redan njutbart i stunder av eftertanke och gemenskap. Inom Viettis sortiment intar Cerrequio en framträdande position och erbjuder en mer strukturerad tolkning av ren Barolo, utan att ge avkall på en samtida känslighet: det är flaskan som bjuder in till utveckling av provningsupplevelsen, en referenspunkt för den som söker djup, elegans och långlivad kvalitet i en flaska som kan sparas eller öppnas vid avgörande tillfällen. I linje med STELTs positionering representerar Vietti Barolo Cerrequio 2019 ett medvetet, förfinat och hållbart val.\u003c\/div\u003e","brand":"Vietti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778969088325,"sku":"VIE-BARCER-PIE-19-15","price":440.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/vietti-barolo-cerrequio-2019-15_2.jpg?v=1773318302"},{"product_id":"vietti-barolo-lazzarito-2018-075","title":"Vietti Barolo Lazzarito 2018 DOCG 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eVietti Barolo Lazzarito 2018 DOCG 0,75l är en Barolo som kommer från den namngivna cru Lazzarito i Langhe i Piemonte, där noggrant utvald Nebbiolo berättar en historia om jord och klimat som ger närvaro, spänning och kontrollerad kraft, redo att utvecklas över tid och erbjuda gommen en komplexitet som mognat med tålamod. Producenten Viettis historia är en viktig sida i vinvärlden: ett hus som följt med i den internationella uppvaknandet av piemontesiska viner, rotat i området men öppet för horisonter, kapabelt att behålla en hantverksmässig nyfikenhet och en vinkällardisciplin som prioriterar druvrenhet, agronomisk precision och en konsekvens mellan vingård och flaska som märks i varje ålder av vinet. Företagets produktionsfilosofi bygger på ständig omsorg om vingården, selektiv manuell skörd och noggrann hantering av jäsningen i ståltankar med kontrollerad temperatur, följt av en lång lagring i stora slavonska ekfat; procedurer som tillåter Nebbiolo att mogna utan påtvingande, med en slät tanninstruktur och en friskhet som balanserar aromatisk komplexitet och hållbarhet. De utmärkande dragen i denna tolkning finns i den skrovliga profilen hos cru Lazzarito, i Nebbiolos skarpa men samtidigt eleganta karaktär, och i mognadens prägel som prioriterar långa lagringar i stora träfat med begränsad syretillgång till förmån för en silkeslen textur; allt detta ger en ständig interaktion mellan mineral och kryddighet, mellan sammet och täthet, som skiljer Vietti från andra Barolo-uttryck. Stilistiska noter öppnar med en intensiv rubinröd färg, med dofter av mogen körsbär, vissnad ros, viol och skogsbär, följt av inslag av grafit, lakrits och milda kryddor; i smaken upplevs en bred men balanserad mun, med integrerade tanniner, en närvarande men inte aggressiv syra och en lång eftersmak som tonar ut i en mineralisk svans. I Vietti-sortimentet har Lazzarito 2018 en framträdande plats som en referens för cru och disciplinerad hantverksskicklighet, kapabel att följa med strukturerade rätter och utvecklas lugnt i flaskan, och erbjuder Nebbiolo-älskare en inblick i terroirets djup och tiden som formar varje klunk. För STELT representerar Vietti Barolo Lazzarito 2018 ett medvetet val för den som söker djup, balans och en autentisk tolkning av det piemontesiska området.\u003c\/div\u003e","brand":"Vietti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778969153861,"sku":"VIE-BARLAZ-PIE-18-075","price":194.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/vietti-barolo-lazzarito-2018-075.jpg?v=1773935377"},{"product_id":"vietti-barolo-monvigliero-2020-075","title":"Vietti Barolo Monvigliero 2020 DOCG 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eVietti Barolo Monvigliero 2020 DOCG 0,75l är ett rött vin som berättar om Langhe, soliga terrasser och kalkrika jordar som dominerar en av de mest ikoniska vingårdarna i La Morra-området, producerat av ett historiskt piemontesiskt hus där familjepassionen har förts vidare över tid och förvandlats till en strukturerad filosofi: handskörd vid gryningen, jäsning styrd av naturliga jästsvampar och noggrann hantering av lagringsfaserna för att låta Nebbiolo uttrycka sig autentiskt utan påtvinganden, samtidigt som fruktens renhet och aromatisk komplexitet bevaras. Producentens historia är sammanflätad med Langhes traditioner och stoltheten i att upprätthålla en vision som prioriterar kvalitet och precision i vingårdsarbetet, omsorg om detaljer och långsam utveckling i källaren, med tiden som en allierad. Monvigliero är en parcel som utmärker sig genom sin exponering, jordmånens komplexitet och balansen mellan kraft och finess: här hittar Nebbiolo en subtil men tydlig röst, med släta tanniner, vibrerande syra och en struktur som bär aromer av torkade blommor, mogen körsbär, plommon, kryddiga toner och en lätt antydan av skogsbryn. I denna 2020-version prioriterar Vietti terroirets uttryck utan att följa trender, där elegans är kompassen och djupet hemmet, och erbjuder sannolik lagringspotential tack vare en väv som mjuknar långsamt över tid. Vietti Barolo-serien inkluderar Monvigliero som toppvin, ett val som förenar ädla rötter och innovationsanda, kapabel att följa komplexa rätter som bräserat kött, svamp och lagrade ostar, och som i glaset berättar en historia som växer med varje klunk. Ett vin för den som söker en äkta relation till terroiren utan att ge avkall på en samtida spänning, som kan ge stunder av eftertanke och förfinad gemenskap. I linje med STELTs positionering är Vietti Barolo Monvigliero 2020 en följeslagare i betydelsefulla stunder, kapabel att förvandla en provning till en händelse av terroir, elegans och minne.\u003c\/div\u003e","brand":"Vietti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778969186629,"sku":"VIE-BARMON-PIE-20-075","price":211.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/vietti-barolo-monvigliero-2020-075.jpg?v=1773935462"},{"product_id":"vietti-barolo-monvigliero-2019-075","title":"Vietti Barolo Monvigliero 2019 DOCG 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eVietti Barolo Monvigliero 2019 DOCG 0,75l är ett vin som berättar om den uttrycksfulla kraften hos en legendarisk cru från Langhe: en elegant och balanserad tolkning av Barolo, avsedd att åldras med grace och att samspela med maten över tid. Vietti-företaget, en av de mest respekterade aktörerna i de piemontesiska kullarna, grundades av en familj som valt att odla sin passion för vin med noggrannhet och nyfikenhet: en historia präglad av omsorg om vingården, val av gamla vinstockar och detaljvård, där tradition och innovation samexisterar i varje produktionssteg. Produktionsfilosofin prioriterar en noggrann jordhantering, handarbete i vingården och en vinifiering som framhäver fruktens renhet utan industriell påverkan, vilket ger utrymme för en tydlig territoriell identitet. Monvigliero utmärker sig genom en vertikal struktur: klar mineralitet, mjuk tanninstruktur och en balans som håller även i unga år, tack vare en livlig syra och aromer som påminner om körsbär, vinbär, ros och söta kryddor, med balsamiska inslag och en mineralisk grafitton som ger lång eftersmak. I Viettis sortiment intar Monvigliero en framträdande plats: det är inte bara en flaska Barolo, utan en fortsättning på husets hantverksmässiga höjdpunkt, kapabel att följa med under lång lagring och erbjuda utmanande matparningar med rostbiff, kantareller, tryffel och lagrade ostar. Vinet är en terroir-kompanjon, en bärare av regional identitet som också uttrycks i serveringen: det lämpar sig för dekantering som förberedelse och en serveringstemperatur runt 18°C för att uppskatta komplexiteten utan att avslöja den direkt. Avslutningsvis, med STELT-andan, framstår Vietti Barolo Monvigliero 2019 som en äkta, sober och elegant signatur, kapabel att berätta om Langhe-terroiren utan överdrift och erbjuda ett långsiktigt perspektiv.\u003c\/div\u003e","brand":"Vietti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778969252165,"sku":"VIE-BARMON-PIE-19-075","price":211.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/vietti-barolo-monvigliero-2019-075.jpg?v=1773935505"},{"product_id":"vietti-barolo-ravera-2020-075","title":"Vietti Barolo Ravera 2020 DOCG 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eVietti Barolo Ravera 2020 DOCG är ett vin som kommer från cru Ravera i Langhe i Piemonte, där jordar av lera och kalksten, exponerade för ett torrt och blåsigt klimat, ger näring åt Nebbiolo som kan uttrycka en elegant och strukturerad närvaro redan vid lanseringen. Vietti-företaget representerar en av de mest solida traditionerna inom den italienska vinvärlden: en familjehistoria som över tid har sammanflätats med en noggrann tolkning av terroiren, en manisk omsorg om vingården och en vinkällare där varje handling syftar till att bevara fruktens integritet. Produktionsfilosofin bygger på handarbete i vingården, selektiv skörd och en balanserad jäsning som prioriterar aromatiska nyanser och tanninstruktur. Jämfört med andra producenter erbjuder Vietti Ravera en vertikalitet som förenar kraft och mineralitet utan att bli omedelbart massiv: år 2020 säkerställde gynnsamma klimatförhållanden kontrollerad mognad, en lång smaklängd och en järnaktig ton som påminner om jorden. Stilistiska och sensoriska egenskaper: intensiv rubinröd färg med granatröda reflektioner, doft som växlar mellan violblad, mogen körsbär, skogsbär och en antydan av lakrits, rosa peppar och söta kryddor; i munnen är det omslutande men klart, med släta tanniner, närvarande syra som stödjer en elegant struktur, lång eftersmak med minerala inslag. Rollen i sortimentet: Ravera är en av höjdpunkterna i Viettis Barolo-serie, som visar företagets historiska engagemang för att uttrycka Nebbiolos ikoniska cru. Matmatchningar och användning: idealisk med rostbiff av rött kött, svamp, tryffel och rätter med rik sås; det är ett vin som kräver tid, så det rekommenderas att ge det luft i en karaff och ha tålamod, även om det redan visar en förfinad elegans vid första provsmakning. I linje med STELT:s positionering är Vietti Barolo Ravera 2020 en auktoritativ röst bland de stora vinerna från Piemonte, kapabel att följa komplexa gastronomiska upplevelser över tid utan att ge avkall på en sober prakt.\u003c\/div\u003e","brand":"Vietti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778969317701,"sku":"VIE-BARRAV-PIE-20-075","price":207.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/vietti-barolo-ravera-2020-075.jpg?v=1773935483"},{"product_id":"vietti-barolo-rocche-di-castiglione-2020-075","title":"Vietti Barolo Rocche di Castiglione 2020 DOCG 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eVietti Barolo Rocche di Castiglione 2020 DOCG är en Barolo som har sina rötter i hjärtat av Langhe, i kullarna kring Castiglione Falletto, där mogen och djup Nebbiolo ger ett vin med struktur, elegans och lång livslängd, skapat för att hålla över tid och för att ackompanjera kraftfulla rätter; det kommer från gamla vingårdar odlade med hållbara metoder, i soliga lägen och på ler- och kalkrika jordar, som ger aromer av ros, körsbär och söta kryddor, balanserade av en silkeslen tanninstruktur; Vietti-källaren, en historisk aktör i Langhe, har byggt upp ett rykte för ren stil och förmågan att tolka Nebbiolo utan påtvinganden, med en produktionsfilosofi som prioriterar en respektfull terroir-ansats, måttlig användning av ek och noggrann hantering av mognaden; Rocche di Castiglione är ett utmärkande inslag i Viettis sortiment: inte bara en Barolo med stort genomslag, utan ett förslag som speglar en benägenhet för lång lagring och möjligheten att utvecklas i flaskan under många år; i smaken är den central men balanserad, med elegant fyllighet, livlig syra och en doftutveckling som öppnar upp mot mörka frukter, peppar, ved och kakao, vilket ger en mycket lång eftersmak; denna Barolo 2020 erbjuder en smakvertikalitet som kan förändras med lagring: toner av björnbär och mogen körsbär som integreras med inslag av kakao, peppar, lakrits och en subtil mineralitet; vid servering ger en temperatur på cirka 17-18°C vinet möjlighet att uttrycka hela sin komplexa personlighet utan påtvinganden; vinets roll i Viettis sortiment är att erbjuda en tydlig och igenkännbar terroir-karaktär som höjer smakupplevelsen och kan matchas med kraftfulla rätter som bräserat kött, ugnsstekt kött och lagrade ostar; sammanfattningsvis är Vietti Barolo Rocche di Castiglione 2020 DOCG ett förslag som förkroppsligar kvalitet, måttfullhet och elegans, avsett för den som söker äkthet utan kompromisser, i linje med STELT:s positionering.\u003c\/div\u003e","brand":"Vietti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778969350469,"sku":"VIE-BARROCDI-PIE-20-075","price":207.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/vietti-barolo-rocche-di-castiglione-2020-075.jpg?v=1773935399"},{"product_id":"vietti-barolo-rocche-di-castiglione-2019-075","title":"Vietti Barolo Rocche di Castiglione 2019 DOCG 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eVietti Barolo Rocche di Castiglione 2019 DOCG 0,75l är ett vin som berättar om Langhe genom en emblematiskt cru i hjärtat av Castiglione Falletto, där branta sluttningar, jordar av lera och kalksten samt ett torrt mikroklimat bidrar till att ge Nebbiolo en vertikal struktur, känd och samtidigt mycket elegant. Vietti, en av Langhes historiska producenter, utmärker sig genom ett kontinuerligt engagemang för kvalitet och en djup relation till området: en familj som byggt sin identitet genom att värdera både sina egna vingårdar och en noggrann vinifieringsmetod, med respekt för Nebbiolos kallelse utan att offra karaktär och precision. Produktionsfilosofin bygger på noggrant arbete i vingården, en målmedveten skördelogik och ett vineri som prioriterar kontrollerad maceration och balanserad lagring i trä av olika storlek: neutralt ek, stora fat, inom en logik av aromatisk integration snarare än överdriven extraktion, för att erbjuda komplexitet utan att tappa renhet. Rocche di Castiglione utmärker sig genom sin förmåga att uttrycka cru:n med en fyllighet som förenar kraft och elegans: toner av ros, körsbär, mogen plommon, inslag av grafit, svartpeppar och balsamiska anspelningar flätas samman med en mineralitet som påminner om jordmånen; i munnen känns en tät tanninstruktur som mjukas upp av en syrlig drivkraft som bär en lång, ihållande och livskraftig avslutning, kapabel att utvecklas med tålamod. I Viettis sortiment representerar denna Barolo ett av referensförslagen för den som söker terroirdjup och uttrycksfull mognad; det är ett vin som inte bara fungerar som en nyckelpunkt i en provning, utan som en ambassadör för en produktionsmetod som prioriterar balans, finess och konsekvens. Den ikoniska kopplingen mellan produkt och område finner här en av sina högsta uttryck, och erbjuder konsumenten en komplett och medveten sensorisk upplevelse, i linje med STELTs positionering.\u003c\/div\u003e","brand":"Vietti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778969383237,"sku":"VIE-BARROCDI-PIE-19-075","price":211.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/vietti-barolo-rocche-di-castiglione-2020-075_6c618835-8541-43ff-8af1-134f9e097078.jpg?v=1774109062"},{"product_id":"vietti-barolo-rocche-di-castiglione-2020-15","title":"Vietti Barolo Rocche di Castiglione 2020 DOCG 1,5l","description":"\u003cdiv\u003eVietti Barolo Rocche di Castiglione 2020 DOCG 1,5l är ett vin som på några flaskor berättar om komplexiteten i Langhe i Piemonte och engagemanget från en familjeägd verksamhet rotad i området, där den namngivna cru Rocche di Castiglione, exponerad för alpina briser och kalk-lerjord, ger viner med stor struktur och identitet, kapabla att förbli trogna terroiren utan att offra elegansen; företaget Vietti, en italiensk historia från Langhe, har i generationer varit knutet till en filosofi som sätter vingården i centrum, omsorg om detaljer och en vision som förenar tradition och förnyelse, och detta tillvägagångssätt återspeglas i noggranna jordbruksmetoder, kontrollerad vinifiering och en lagring som styr kraften utan att dölja den, vilket tillåter vinet att utvecklas långsamt mot allt djupare profiler; bland de utmärkande dragen för Rocche di Castiglione finns en tydlig mineralitet, en slät tanninstruktur och en synergi mellan frukt och krydda som är närvarande under hela provningen, medan färgen är intensiv rubin med granatröda reflektioner, och doftprofilen öppnar med mogen körsbär, viol, svartpeppar och en kakaonot som påminner om lagring på trä; i munnen är strukturen tät men balanserad, styrd av en naturlig friskhet och sötaktiga karbonattanniner som inbjuder till fördjupning, och eftersmaken är lång med balsamiska toner och en grafitavslutning som följer med provningen och lockar till en andra omgång, särskilt när man förstått vinets självklara utveckling i en upplyst gemenskap; i Vietti-sortimentet har Barolo Rocche di Castiglione en framträdande position som en autentisk uttryck av cru, och erbjuder en omedelbar terroir-läsning men som kan mogna värdigt över tid, en utmärkt följeslagare till strukturerade rätter och till stunder av vinmeditation, en värdefull flaska som tack vare storleken 1,5 liter förkortar syresättningstiden och gör detta erbjudande särskilt lämpligt för ceremonier eller högklassiga sammankomster, i linje med STELT:s positionering.\u003c\/div\u003e","brand":"Vietti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778969645381,"sku":"VIE-BARROCDI-PIE-20-15","price":439.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/vietti-barolo-rocche-di-castiglione-2020-15.jpg?v=1773943866"},{"product_id":"burlotto-barolo-acclivi-2009-075","title":"Burlotto Barolo Acclivi 2009 DOCG 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eBurlotto Barolo Acclivi 2009 DOCG 0,75l är en Barolo som föds på de sydostvända sluttningarna i Langhe, där den kalkrika jorden, berikad med lager av lera, ger en mineralisk signatur som kan följa långa lagringsprocesser. Burlotto, en äkta röst från Piemonte, för vidare en tradition rotad i Verduno-området och tron att vinets kvalitet beror på omsorg om detaljer, respekt för råvaran och en tålmodig tolkning av naturen. Produktionsfilosofin bygger på manuell skörd, spontan jäsning och kontrollerad maceration, som sker i stora ekfat som möjliggör en balanserad tannintillförsel och underlättar integrationen av aromerna. Acclivi utmärker sig genom en elegant struktur, tydlig mineralitet och en förmåga att utvecklas i glaset: doften bjuder på svarta körsbär, körsbärslikör, torkad viol, söta kryddor och en grafitton som påminner om terroiren. I munnen är vinet komplext men balanserat, med en struktur som förfinar sin kraft över tid, väl närvarande men mjuka tanniner, syra som stödjer friskheten och en eftersmak som lämnar intryck av rostat läder och svartpeppar. Inom Burlottos sortiment intar Acclivi en framträdande plats som uttryck för en cru som förenar karaktär, elegans och en känslighet för marken som inte räds lagring. Detta vin är tänkt för den som vill investera i en flaska som kan mogna i årtionden, för samlare och entusiaster som söker en autentisk tolkning av Barolo utan kompromisser. Det passar utmärkt till saftiga kötträtter, långkok, vilt och lagrade ostar, och erbjuder en komplex smakberättelse som utvecklas i takt med att temperaturen stiger. Burlottos arbete är troget en erfaren hand, med noggrann hantering av mognads-, lagrings- och buteljeringsfaser som bevarar fruktens renhet och djupet i varje klunk. Acclivi, även i jämförelse med andra uttryck från vingården, bekräftar förmågan att berätta en terroir-historia genom ett balanserat vinuttryck som blandar kraft och finess. Sammanfattningsvis framstår Burlotto Barolo Acclivi 2009 DOCG 0,75l som en auktoritativ röst i ett vinmässigt arv där tradition möter modernitet med tålamod. Med detta vin ansluter sig Burlotto till STELT:s profil och erbjuder äkthet, stringens och elegans som följer med både bordet och tiden.\u003c\/div\u003e","brand":"Burlotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57049305088325,"sku":"BUR-BARACC-PIE-09-075","price":291.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/burlotto-barolo-acclivi-2009-075.jpg?v=1773060528"},{"product_id":"borgogno-barolo-2021-075","title":"Borgogno Barolo 2021 DOCG 0,75l","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBorgogno Barolo 2021 DOCG 0,75l\u003c\/strong\u003e är en tolkning som utför den gamla konsten att förvandla Nebbiolo-druvan till ett vin som kan berätta om Langhes jord under ljuset av ett särskilt intensivt år, där skörden gynnade mogna men balanserade druvor. Presenterat som en flagga av elegans, framstår det som en Barolo som är tillgänglig när den är ung, men redan kapabel att erbjuda djup och perspektiv med kontrollerad lagring. Kontexten är den kvalitativa vinodlingen i Piemonte, präglad av passionen för tanninernas och aromernas väv som definierar Barolo DOCG.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHuset Borgogno är en av Langhes historiska aktörer, en familj som bevarat traditionen över tid utan att ge avkall på en samtida tolkning av vingården. Företagets identitet föds ur omsorg om terroiren, valet av utvalda druvor och en omsorg som visar sig både i ekfaten och i den slutliga blandningen. De väljer naturliga jäststammar, kontrollerar jäsningstemperaturen och styr lagringen med stadig hand, föredrar behållare som låter vinet andas och undviker överdriven extraktion. Resultatet är en Barolo som bevarar minnet av rötterna och svarar mot behoven hos en modern publik.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProduktionsfilosofin är en levande syntes av rötter och framsynthet: respekt för tiden, måttlig användning av ek och en mognadskurva som undviker tanninernas envishet till förmån för en frisk utveckling och aromatisk kontinuitet. Man arbetar med egna och utvalda tredjepartsdruvor, med en vinkällarhantering inriktad på renhet i profilen och förmåga att utvecklas utan påtvingande åtgärder. Tillvägagångssättet bygger på måttfullt hantverk: spårbarhet, noggrannhet och ett vaksamt öga för balansen mellan syra, substans och sälta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet som utmärker Borgogno Barolo 2021 är dess förmåga att visa en intensiv personlighet utan att ge avkall på elegansen: tanninstrukturen är närvarande men slät, den aromatiska profilen framträder med toner av mogna röda frukter, antydningar av rosenblad, inslag av svartpeppar och en mineralisk spår som stödjer dess klarhet. Balansen mellan frukt och jord, mellan täthet och livskraft, gör att denna Barolo kan ackompanjera strukturerade rätter utan att bli tung, och hittar en gemensam nyckel med en serie som syftar till att berätta om terroir och årgångsnivåer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI Borgognos katalog intar Barolo 2021 en avgörande position: det är inte bara en stilgest, utan en ingång till förståelsen av hur företaget tolkar Barolo som ett vin för kontrollerad lagring, kapabel att öppna sig över tid samtidigt som det behåller identitet och koherens. Det finns i en serie som prioriterar olika tolkningar av samma filosofi: från vin som är redo att drickas till versioner som kräver tålamod, alltid med en signatur som tillfredsställer sommelierers och entusiasters nyfikenhet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI linje med STELTs positionering är Borgogno Barolo 2021 ett vin med substans och mått som inbjuder till medveten ackompanjemang av tillfällen, och erbjuder kontinuitet mellan tradition, territorium och samtida tolkning.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Borgogno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57049305612613,"sku":"BOR-BAR-PIE-21-075","price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/borgogno-barolo-2021-075.jpg?v=1773063369"},{"product_id":"borgogno-rivata-barolo-2021-075","title":"Borgogno Rivata Barolo 2021 DOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eBorgogno Rivata Barolo 2021 DOC 0,75l är ett vin som framstår som ett fönster mot hjärtat av Langhe, där ljuset fladdrar mellan vinrankorna och stenarna i källarna berättar om en tradition djupt rotad i området; bakom denna etikett döljer sig en historisk vingård med en lång historia av kopplingar till Barolo, en företagsidentitet formad av engagemanget att bevara traditionella processer utan att ge avkall på en samtida tolkning av råvaran; produktionsfilosofin bygger på omsorg om vingården som det första uttrycksmedlet: begränsade skördar, handplockning, noggrann urval av druvor, kontrollerade jäsningar och en lång lagring på trä som syftar till att integrera tanniner och aromer utan att överdriva dem; de särskiljande detaljerna i Rivata ligger i urvalet av vingårdar belägna i Rivata-området i Barolo eller som tillhör en mosaik av kalkrika och sandiga jordar som främjar en långsam mognad och en komplex aromatisk profil, skild från standardlösningar; karaktären hos detta Barolo märks vid första andetaget: toner av mogna amarena-körsbär, kandad citronskal, inslag av lakrits och svartpeppar blandas med torra blommiga dofter; i smaken framträder en elegant balans mellan kropp och friskhet, med mjuka tanniner och en syrlig struktur som bär en lång eftersmak av läder och torkad frukt; strukturen talar om lagringspotential, men är också omedelbart njutbar tack vare en viss finess som gör att den passar bra med lagrade ostar, långkokt rött kött eller tryffelrisotto, och erbjuder en varierad gastronomisk kontext; inom Borgogno-sortimentet har Rivata en central roll: den vittnar om företagets förmåga att förena tradition och omsorg om smakens utveckling, utan att bli tung, och fungerar som en ambassadör för en filosofi som ser vin som resultatet av ett tyst och kontinuerligt arbete; sammanfattningsvis är Borgogno Rivata Barolo 2021 ett uttryck för terroir, ett förslag som inbjuder till att förfina uppfattningen av Barolo genom en konsekvent och balanserad tolkning, i linje med STELT:s positionering.\u003c\/div\u003e","brand":"Borgogno Rivata","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57088530055493,"sku":"BORRIV-BAR-PIE-21-075","price":51.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/borgogno-rivata-barolo-2021-075.jpg?v=1773060155"},{"product_id":"philine-isabelle-barolo-preda-2022-docg-0-75l","title":"Philine Isabelle Barolo Preda 2022 DOCG 0,75l","description":"\u003cdiv\u003ePhiline Isabelle Barolo Preda 2022 DOCG 0,75l representerar en auktoritativ tolkning av Barolo som föds på sluttningarna i Langhe, i hjärtat av Piemonte, där beteckningen uttrycker en tradition av struktur och långlivighet och Preda identifierar en del av vingården präglad av lerig-sandig jord och ett mikroklimat som förfinar elegans och djup. Philine Isabelle skiljer sig ut genom en vinkällarkultur som sätter historisk förankring och samtida nyfikenhet i centrum: strikt manuell skörd, noggrann urval i vingården, en omsorgsfull hantering av jäsningen för att framhäva mustens substans utan påtvinganden, och en familjekontinuitet som har förmått omvandla etablerade metoder till moderna tolkningar av terroiren. Vinet kännetecknas av en personlighet som förblir elegant utan att ge avkall på en strukturerad närvaro: intensiv rubinröd med granatröda reflektioner, en aromatisk djup som påminner om viol, körsbär i sprit, finmalen peppar och en ton av undervegetation som framträder vid andra klunken. I munnen är tanninstrukturen skulpterad men silkeslen, syran vibrerande utan att vara aggressiv, och en sälta som följer med i avslutet stödjer en långsam men oavbruten smakprogression, som inbjuder till eftertanke mellan klunkarna. Denna Barolo Preda utmärker sig inte bara som ett vin för provsmakning utan också som en tolkning av området, kapabel att samspela med strukturerade rätter och berätta för entusiaster om det engagemang som lagts ner i Barolos enorma arv. Inom produktionssammanhanget utmärker sig Philine Isabelle Barolo Preda 2022 DOCG 0,75l genom sin uppmärksamhet på rätt lagringstid, elegant struktur och smakmässig konsekvens som gör det till en referens i landskapet, och erbjuder konsumenten ett autentiskt perspektiv på den piemontesiska terroiren samt ett löfte om utveckling över tid, i linje med STELT:s positionering. Den manuella skörden och det noggranna urvalet i vingården är inte bara procedurer, utan verktyg för att bevara mustens substans och låta Barolo Preda utvecklas med en smakmässig konsekvens som är igenkännbar över tid. Philine Isabelles produktionsfilosofi bygger på en balans mellan förankring i området och nyfikenhet på nya tolkningar, där omsorg om detaljer inte är ett hinder utan en hävstång för att framhäva komplexiteten utan att tynga ner. I denna ram utmärker sig Preda inte så mycket för omedelbara volymer, utan för sin förmåga att förbli trogen en linje av elegans samtidigt som den erbjuder en struktur som lämpar sig för lång harmonisering med högklassig mat. Vinet har en framträdande plats i företagets sortiment som en topprodukt, kapabel att berätta för entusiaster om en vinkällares engagemang i att bevara och tolka ett geografiskt och historiskt arv, med ett löfte om utveckling över tid som närmar sig STELT:s karaktär vad gäller konsekvens, stil och pålitlighet.\u003c\/div\u003e","brand":"Philine Isabelle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58350613070149,"sku":"PHIISA-BARPRE-PIE-22-075","price":200.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/MISTERY-STANDARD_7ccd9060-f58b-42db-a56a-bbb214b6daa7.jpg?v=1767894007"}],"url":"https:\/\/steltwines.com\/sv\/collections\/barolo-e-barbaresco.oembed","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}