{"title":"Bartolo Mascarello","description":"\u003cp\u003eVinhuset har sitt säte i byn Barolo och grundades under den första efterkrigstiden på initiativ av Giulio Mascarello; sedan 2005 leds det av Maria Teresa, Bartolos dotter. Egendomen omfattar omkring fem hektar, mellan Cannubi, San Lorenzo och Rué i Barolo samt Rocche dell'Annunziata i La Morra.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eInriktningen är traditionell: en enda Barolo, sammansatt av druvor från de olika vingårdarna i stället för att buteljeras som separata cru-viner, klassisk vinifiering och lagring på stora fat, utan barrique. De handritade etiketterna kom till i mitten av 1990-talet, när Bartolo inte längre kunde arbeta i vingården och började måla dem; i dag gäller de en begränsad del av buteljerna.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSTELT:s urval omfattar Barolo Etichetta d'Artista 2018 och Dolcetto d'Alba 2022, i formatet 0,75 liter. Verifierat ursprung.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"bartolo-mascarello-barolo-etichetta-dartista-2018-075","title":"Bartolo Mascarello Barolo Etichetta d'Artista 2018 DOCG 0,75l","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eBartolo Mascarello Barolo Etichetta d'Artista 2018 DOCG 0,75l är en Barolo som berättar om de piemontesiska Langhes land och en familjetradition som med stränghet och nästan asketisk omsorg har bevarat Nebbiolos renhet, och erbjuder en samtida tolkning av ett vin som är skapat för att åldras med tiden. I denna flaska märks genast jordmånens rikedom, ljuset från de solbelysta kullarna och löftet om en långsam mognad som förfinar karaktären utan att bryta dess spänst. Sambandet mellan terroir och människans hand är tydligt, som om varje klunk vore en sida ur en dagbok som berättar om årstid, tålamod och ständig omsorg.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBartolo Mascarellos historia är ett fönster mot det äkta ordet: en producent som har byggt sin identitet genom att utmana trender och kompromisser, och som låter drickbarheten vila på elegant återhållsamhet och en konsekvent stil som löper genom årgångarna. Etichetta d'Artista, som har funnits med sedan seriens början, är en symbolisk gest som inbjuder till att betrakta vinet även som ett diskussionsobjekt mellan konst och jordbruk, utan att någonsin förlora Barolos främsta uppgift ur sikte: att erbjuda djup och rytm i gommen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProduktionsfilosofin och arbetssättet omsätts i en omsorgsfull och respektfull skötsel av vingårdarna, med manuell skörd, noggrant urval av druvorna och en spontan jäsning med hjälp av inhemska jäststammar. Skalmacerationen är tillräckligt lång för att utvinna Nebbiolos strukturella kvalitet, och lagringen sker i stora ekfat, valda för att bevara fruktens renhet och kryddornas perfekta integration. Resultatet är en aromatisk palett som förblir klar och nyanserad, där fruktens värme inte överväldigar terroirens mineralitet och där eftersmaken lämnar spår av grafit, lakrits och finmalen peppar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUtmärkande inslag är etikettens konstnärliga tolkning, som gör varje flaska till ett objekt att utforska, samt en lagringsfilosofi som prioriterar balans och komplexitet utan att utplåna friskheten. Stilistiska och sensoriska egenskaper vävs samman i en elegant helhet: en bukett som växlar mellan mörka körsbär, viol och delikata kryddtoner; på palaten silkeslena tanniner, livlig syra och ett mycket långt avslut som antyder en lovande utveckling på flaska. Inom Bartolo Mascarellos sortiment intar Etichetta d'Artista en framträdande position, med förmåga att ackompanjera kraftfulla rätter och berätta historien om ett hus som har gjort Barolo till ett språk för att uttrycka terroir, hantverk och disciplin. Denna 2018 DOCG 0,75l är därför inte bara ett vin för provning, utan en inbjudan att förstå hur äkthet och skönhet kan förenas i ett mästerverk från Langhe, i linje med STELT:s positionering.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Bartolo Mascarello","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778965778757,"sku":"BARMAS-BARETIDAR-PIE-18-075","price":403.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Bartolo-Mascarello-Barolo-Etichetta-dArtista-2018-DOCG-075l.jpg?v=1788874476"},{"product_id":"bartolo-mascarello-dolcetto-dalba-2022-075","title":"Bartolo Mascarello Dolcetto d'Alba 2022 DOCG 0,75l","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eBartolo Mascarello Dolcetto d'Alba 2022 DOCG 0,75l är ett vin som fungerar som ett fönster mot Dolcetto från Piemonte: omedelbart i glaset, men kapabelt att öppna sig på djupet med rätt uppmärksamhet på terroiren i Langhe och en kontrollerad mognad som bevarar dess friskhet och drickbarhet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProducenten Bartolo Mascarello, ett historiskt namn inom vinodlingen i Piemonte, har byggt sin identitet på integritet och respekt för råvaran. Vingårdarna sköts med traditionella metoder och med en tolkning av området som prioriterar fruktens renhet och syrans precision. Det är en verksamhet som i generationer har strävat efter att berätta om Piemonte utan klichéer och därigenom stärkt en vision om hållbart hantverk och kontinuitet mellan vingård och källare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProduktionsfilosofin bygger på att vara diskret men kompromisslös: begränsade skördeuttag, manuell skörd, spontana jäsningar och lagring i stora behållare som låter vinet utveckla större mjukhet utan konstlade ingrepp. Målet är att erbjuda en tydlig och balanserad smakpalett, där de fruktiga tonerna behåller en frisk riktning och en längd som lockar till nästa klunk, snarare än att till varje pris fylla gommen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJämfört med andra Dolcetto d'Alba utmärker sig Bartolo Mascarello Dolcetto d'Alba 2022 genom sin aromatiska och smakmässiga spänst samt en slipad tanninstruktur, resultatet av en omsorgsfull hantering av macerationen och en mognad som inte berövar vinet dess mineralitet utan återger den i elegant form. Profilen är ren, med inslag av mogna körsbär, moreller, en antydan av viol och en lätt pepprighet som tillför längd utan strävhet: en lättillgänglig känsla som ändå avslöjar djup för varje gång glaset snurras.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInom producentens sortiment har denna Dolcetto d'Alba en central position: det är Mascarellos kompromisslösa riktlinjers tillgängliga och pålitliga tolkning, kapabel att ackompanjera delikata antipasti, pastarätter med ragù eller lättare kötträtter, utan att förlora sin legitimitet när måltiden kräver en flaska som kan stå självständigt i förhållande till maträtten. Det är ett vin för medveten servering, skapat för den som söker autenticitet, precision och en viss återhållsam elegans under middagens alla stunder. I linje med STELT:s positionering är Bartolo Mascarello Dolcetto d'Alba 2022 en inbjudan att upptäcka det äkta Piemonte, där disciplinen i arbetet i vingården och källaren omsätts i en dryck som dröjer sig kvar och förblir trogen sitt ursprung.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Bartolo Mascarello","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778965811525,"sku":"BARMAS-DOLDAL-PIE-22-075","price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Bartolo-Mascarello-Dolcetto-dAlba-2022-DOCG-075l.jpg?v=1788874477"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/collections\/Bartolo-Mascarello-Dolcetto-dAlba-2022-DOCG-075l.jpg?v=1790266431","url":"https:\/\/steltwines.com\/sv\/collections\/bartolo-mascarello.oembed","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}