{"title":"Modern Bourgogne","description":"\u003cp\u003eDet moderna Bourgogne handlar om balans: varsam extraktion, spontanjäsning, sparsamt använd ek, ingen sminkning. Viner som prioriterar finess, syra och drickbarhet framför kraft. Vad du kan förvänta dig: Pinot Noir med krispig röd frukt och finstämda tanniner, perfekta till rätter med vitt kött, svamp och fet fisk; raka och salta Chardonnay-viner som bör serveras inte alltför kalla. Om du börjar utforska regionen, börja med appellationer på bynivå: samma tillvägagångssätt, samma handlag, vänligare pris.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"domaine-dandelion-bourgogne-hautes-cotes-de-beaune-hautes-cotes-nature-2022-075","title":"Domaine Dandelion Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune ”Hautes Côtes Nature” 2022 AOC 0,75 l","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDomaine Dandelion\u003c\/strong\u003e presenterar Bourgogne Hautes Côtes de Beaune \u003cem\u003eHautes Côtes Nature\u003c\/em\u003e 2022 AOC 0,75 l, ett vin som fångar filosofin hos en region berömd för sitt ljus och sin mineraliska struktur i en version präglad av friskhet och omedelbar drickbarhet. Detta vin, buteljerat i en flaska på 0,75 liter, framstår som ett «intimt landskap» av terroiren, kapabelt att ackompanjera både gemytliga stunder och kontemplativa pauser utan att någonsin förlora sin eleganta återhållsamhet. Färgen återspeglar Hautes Côtes-områdets friskhet, med en lyster som lovar en direkt och livfull smakupplevelse samt en komplexitet som vecklar ut sig vid noggrann uppmärksamhet.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eProducentens historia, förankrad i en filosofi kring plats och familj, utvecklas längs de soliga och vindpinade sluttningarna i Hautes Côtes de Beaune, där gamla och nya vingårdar samexisterar i en relation präglad av respekt för och lyhördhet inför jorden. Domaine Dandelion bygger sin identitet kring en minutiös omsorg om vinrankan, ett känsligt förhållningssätt till årstidernas växlingar och ett val av metoder som prioriterar naturlighet utan att avstå från hantverksmässig precision. Resultatet är ett igenkännbart företags-DNA: viner som försöker återge platsens eko utan att hemfalla åt konstgrepp och som upprätthåller en samstämmighet mellan teknik och autenticitet.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eProduktionsfilosofin grundar sig på ett arbete med minimala ingrepp, noggrant övervakade jäsningar med inhemska jäststammar och en omsorgsfull hantering av svavlet för att framhäva mustens verkliga uttryck. Vinifieringen i “nature”-stil innebär en noggrann sortering av druvorna, återhållsamma kontroller av alkoholhalten och en hantering som prioriterar aromernas spontanitet. Resultatet är en smakprofil präglad av friskhet, mineralitet och saltspänst. I detta avseende utmärker sig Hautes Côtes Nature genom fruktens renhet, tanninstrukturens precision och en väl avvägd syra som inbjuder till att dricka vinet nu, utan att avstå från utvecklingspotential på flaska.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eInom Domaine Dandelions sortiment fungerar detta vin som en introduktion till den mosaik av terroirer som kännetecknar producenten: det är porten till Hautes Côtes de Beaunes autentiska karaktär och erbjuder en inblick i området utan att förväxla stil med prålighet. Provningen avslöjar en kombination av frisk röd frukt och en subtil mineralisk ton som för tankarna till solslipad sten, förfinad av en blommig nyans och en lätt kryddighet som livar upp avslutningen. Detta är ett vin som inbjuder till pauser, men som också har strukturen att ackompanjera delikata rätter med fisk, fågel eller färska ostar och alltid erbjuda balans och samstämmighet vid matbordet. \u003cstrong\u003eHautes Côtes Nature 2022\u003c\/strong\u003e blir därmed ett konkret val för den som söker en tillgänglig men inte banal Bourgogne, ett uttryck för platsen och för en produktionsvision som blickar framåt. STELT-signaturen känns igen i den sofistikerade återhållsamheten och förmågan att förvandla en enkel doftnot till ett bestående minne; detta vin är i slutändan en pålitlig och raffinerad närvaro som påminner om att kvalitet föds ur daglig omsorg och tillit till tiden.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Dandelion","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778819535173,"sku":"DOMDAN-BOUHAUCOT-BOU-22-075","price":90.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Domaine-Dandelion-Bourgogne-Hautes-Cotes-de-Beaune-Hautes-Cotes-Nature-2022-AOC-075l.jpg?v=1786101189"},{"product_id":"domaine-dandelion-corail-2019-075","title":"Domaine Dandelion Corail 2019 AOC 0,75 l","description":"\u003cdiv\u003eDomaine Dandelion Corail 2019 AOC är ett vin som växer fram ur mötet mellan jordmån, klimat och en producentvision inriktad på balans mellan tradition och samtid – ett vin som lyfter fram terroirens värdighet och förmågan att samspela med en varierad måltid utan att göra väsen av sig. AOC-beteckningen, som garanterar ursprung och kvalitet, vägleder en produktion med omsorg om att bevara det aromatiska valvet som är typiskt för det aktuella geografiska området. Resultatet är en tydlig tolkning av terroir, noggrant utvalda lägen och en smakprofil som utvecklas gradvis utan att be om ursäkt. Producentens historia flätas samman med sökandet efter en egen identitet, grundad i solida rötter och en arbetsmetod som prioriterar respekt för jorden, biologisk mångfald och minimal intervention. Skörden utgör kulmen på en säsong som följs med tålamod och dokumenteras noggrant, där det dagliga engagemanget omsätts i konsekventa tidpunkter, mognadsgrader och vinmakningsval. Produktionsfilosofin och arbetssättet märks i den disciplin med vilken vingårdslägena väljs ut, skördeuttagen anpassas och vinifieringen utformas för att bevara druvornas ursprungliga energi: jäsning med naturlig jäst, temperaturkontroll, lagring i neutrala kärl som fördjupar komplexiteten utan att ta över och en omsorgsfull syrehantering som låter aromerna framträda med både renhet och djup. Vinets särprägel och unikhet ligger i den sensoriska profilen, där livlig mineralitet möter tydlig frukt och en finstämd kryddighet, med en ihållande syra som torkar upp och bjuder in till nästa klunk. Doftpaletten tecknas av körsbär och mogna småfrukter, inslag av lätta blommor och en diskret rostning som inte döljer utan kompletterar, vilket ger en känsla av mineralisk renhet och en linjäritet som vinner över utan att tvinga sig på. Inom producentens sortiment fungerar vinet som en referenspunkt som definierar den övergripande karaktären – en hörnsten som öppnar för ett samtal mellan platsens kvaliteter och en bred tillgänglighet. Corail är ett centralt vin som kan tilltala både kännare och den som för första gången närmar sig en autentisk producent. I linje med STELT:s positionering blir denna flaska ett medvetet, raffinerat och respektfullt val, lämpat för gemytliga stunder eller måltider där återhållsamhet får vara en kvalitet, och där tiden får berätta resten.\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Dandelion","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778821042501,"sku":"DOMDAN-COR-BOU-19-075","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Domaine-Dandelion-Corail-2019-AOC-075l.jpg?v=1786101192"},{"product_id":"antonio-quari-ladoix-rouge-les-briquottes-2021-15","title":"Antonio Quari Ladoix Rouge Les Briquottes 2021 AOC 1,5l","description":"\u003cdiv\u003eAntonio Quari Ladoix Rouge Les Briquottes 2021 AOC 1,5l är ett förslag som utgör en viktig pusselbit i den mellanhöga till högre Bourgogne-nivån, avsedd för dem som söker elegans, precision och djup i en mycket generös flaska, producerad i området Ladoix-Serrigny i hjärtat av Côte de Beaune, där Pinot Noir mognar på mark av mergel och lera och ett klimat som genom att modulera mognaden möjliggör balans mellan frukt och friskhet; producenten Antonio Quaris historia är den av ett familjeägt vineri som har bevarat ett lokalt minne och förvandlat det till en gemensam filosofi av respekt för terroiren, noggrant hantverk och uppmärksamhet på detaljer, med en hantering som prioriterar varsamt arbete, genomtänkt skörd och kontrollerad jäsning, samt en mognad som kombinerar olika behållare för att integrera frukt och erfarenhet. Det som skiljer Les Briquottes från liknande producenter är betoningen på integrationen mellan mineralnätverket och aromprofilen, med toner av mogna skogsbär som flätas samman med kryddiga nyanser, en mineralisk spänning som påminner om våt sten och fuktig jord samt en struktur som utvecklas med elegans utan att någonsin förlora sin ursprungliga friskhet; i detta sortiment framstår Ladoix Rouge som en strukturell referens som kan följa robusta rätter men också utvecklas vid gemytliga bord med lagrade ostar och delikata köttsorter, medan magnumflaskan på 1,5 liter förstärker uthålligheten och komplexiteten och erbjuder en idealisk ram för presentationer, middagar med vänner eller gemensamma provningsstunder; allt detta är inbäddat i en filosofi som prioriterar ett måttfullt vinarbete, en hantering med miljöpåverkan i åtanke och en strävan efter lång livslängd som tillåter vinet att utvecklas över tid utan att förlora sin territoriella identitet; i linje med STELTs positionering förkroppsligar Antonio Quari Ladoix Rouge Les Briquottes 2021 AOC 1,5l territoriell äkthet, balanserad måttfullhet och sober förfining, en närvaro som inbjuder till dialog mellan territorium, tradition och samtida smak.\u003c\/div\u003e","brand":"Antonio Quari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778826514757,"sku":"ANTQUA-LADROULES-BOU-21-15","price":574.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Antonio-Quari-Ladoix-Rouge-Les-Briquottes-2021-AOC-15l.jpg?v=1786101209"},{"product_id":"athenais-bourgogne-aligote-2018-075","title":"Athenais Bourgogne Aligoté 2018 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eAthenais Bourgogne Aligoté 2018 AOC 0,75l framstår som ett ljust och disciplinerad vitt vin, fött ur ett område i Bourgogne där kalkhaltig jord och en mild bris skapar en subtil mineralisk struktur som följer varje klunk; detta vin är resultatet av producentens vilja att berätta om ett autentiskt franskt vinlandskap, där enkelhet inte är banalitet utan en bördig grund för elegans; historien om Athenais handlar om en vinkällare som sätter omsorgen om vingården i centrum, med noggrann uppmärksamhet på detaljer i varje steg av processen och en filosofi som ser tiden som en allierad: manuell skörd, noggrann urval av klasar, varsam pressning och jäsning i temperaturkontrollerade kärl för att bevara den fräschör och aromatisk renhet som är typisk för Aligoté; företagets identitet sammanfattas i en balans mellan tradition och innovation, ett ständigt engagemang för att minska ingripanden och respektera terroiren, med metoder som prioriterar organisk eller integrerad förvaltning; jämfört med liknande producenter utmärker sig Athenais Bourgogne Aligoté 2018 genom sin balans mellan smakens ärlighet och finess, en tydlig mineralitet som påminner om vindslipade kalkstenar, och en livlig syra som gör vinet omedelbart uppfriskande men samtidigt kapabel att utvecklas i flaskan utan att förlora sin identitet; de sensoriska egenskaperna berättas i en utvecklande narrativ: klar halmgul färg, ren doft som påminner om grönt äpple, lätta citrusfrukter och akaciahonung, med en antydan av citronskal och en lätt ton av våt sten; i munnen är det lätt, utvecklar kontrollerad sälta, en delikat struktur och en avslutning som lämnar ett elegant mineralspår; inom producentens sortiment intar detta vin en medelintensiv position, idealiskt till skaldjursförrätter och lätta soppor, och erbjuder kontinuitet med referenser från samma serie utan att dämpa den territoriella igenkänningen; i linje med STELT:s profil förkroppsligar Athenais Bourgogne Aligoté 2018 återhållsamhet, precision och en tillit till tiden som inbjuder till att dela äkta stunder utan påtvinganden.\u003c\/div\u003e","brand":"Athenais","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778827792709,"sku":"ATH-BOUALI-BOU-18-075","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Athenais-Bourgogne-Aligote-2018-AOC-075l.jpg?v=1786101219"},{"product_id":"athenais-bourgogne-epineuil-rouge-2018-075","title":"Athenais Bourgogne Epineuil Rouge 2018 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eAthenais Bourgogne Epineuil Rouge 2018 AOC 0,75l är ett rödvin som berättar i glaset om en liten men rik på särdrag geografi, där Epineuil, den lantliga hjärtat av Bourgogne, fungerar som ett laboratorium för balans mellan kalkhaltig jord, lätta vindar och en fläck av röda frukter som mognar långsamt, vilket ger ett vin med omedelbara egenskaper men kontrollerad utveckling, kapabel att följa med en varierad måltid utan att förlora sin egen identitet. Producentens Athenais historia är den av en familjeägd vinkällare som valt att bevara århundraden gamla vinodlingstraditioner samtidigt som man integrerar moderna metoder med fokus på respekt för området, noggrannhet i detaljer och en arbetsfilosofi som sätter druvornas värdighet, bevarandet av biologisk mångfald och en ansvarsfull tolkning av terroiren i centrum. Produktionsfilosofin översätts till måttfulla ingrepp i vingården och vinkällaren: manuell skörd, en medellång maceration, kontrollerade jäsningar och en lagring som sker i behållare som respekterar råmaterialet för att bevara fruktens renhet utan att tynga ner strukturen, vilket tillåter vinet att uttrycka mognad och aromatisk klarhet med en sober tanninstruktur. Jämfört med andra producenter i regionen utmärker sig detta Epineuil Rouge genom sin konsekvens mellan frukt, krydda och mineralitet, med ett avtryck som undviker överdrift för att prioritera en sober och elegant närvaro, kapabel att vägleda den som söker ett exempel på Bourgogne som är tillgängligt men inte banalt. De stilistiska egenskaperna framträder i den sensoriska berättelsen: intensiv rubinröd färg med violetta reflektioner, doft som överraskar med toner av mogna körsbär och vinbär, inslag av viol, svartpeppar och en antydan till humus, medan smaken erbjuder en flytande struktur, en livlig syra och mjuka tanniner som stöder en ren och lång eftersmak, nästan eftertänksam. I producentens sortiment är Athenais positionerat som en kvalificerad ingångspunkt till Epineuil-världen och erbjuder ett vin som inbjuder till att upptäcka områdets biologiska mångfald utan att ge avkall på en igenkännbar identitet och en stilistisk kontinuitet över tid. I linje med STELT:s positionering är detta vin tänkt för den som söker substans, förfining och en äkta koppling till jorden, kapabel att följa enkla stunder och särskilda tillfällen utan att kräva stora ord men erbjuda en väl definierad smaklig sanning.\u003c\/div\u003e","brand":"Athenais","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778828153157,"sku":"ATH-BOUEPIROU-BOU-18-075","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Athenais-Bourgogne-Epineuil-Rouge-2018-AOC-075l.jpg?v=1786101222"},{"product_id":"brice-martin-bourgogne-rouge-la-corvee-guichard-2022-075","title":"Brice Martin Bourgogne Rouge La Corvée Guichard 2022 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eBrice Martin Bourgogne Rouge La Corvee Guichard 2022 AOC 0,75l är ett rött vin som berättar om en sober Bourgogne, präglad av precision och noggrant terroir, från appellationen Bourgogne Rouge och född i en mikrozon kallad La Corvee Guichard, där exponering, lerjord och sandsten formar en ljus och smakrik frukt; historien om Brice Martin är den om ett vinmakarhus som värdesätter kontinuiteten mellan vingård och källare, en familjetradition som lyfts fram genom en samtida approach som blickar mot framtiden utan att svika fruktens renhet; produktionsfilosofin bygger på noggrann skörd, jäsning i neutrala kärl och en lagringsteknik som syftar till att framhäva friskhet och komplexitet utan att tynga vinet med påträngande ek; detta Bourgogne Rouge utmärker sig genom en strukturell finess, välbalanserade tanniner, livlig syra och en igenkännbar mineralitet som påminner om jordmånen; aromprofilen är omedelbar men raffinerad, med inslag av körsbär, röda vinbär och en lätt blommig ton som avslöjar en elegant karaktär redan från glasets själ; i munnen är texturen silkeslen, fruktmassan balanseras av en syrlig drivkraft som uppmuntrar till ansvarsfullt drickande, vilket gör det mångsidigt till rätter med medelintensitet som vitt kött, kalkon, rostade svampar och mjuka ostar; inom Brice Martins sortiment intar La Corvee Guichard 2022 en framträdande plats som ett tillgängligt men konsekvent uttryck för företagets filosofi, viner skapade för att njutas direkt men som kan växa med maten och sociala stunder; kopplingen mellan terroir och provsmakning är tydlig: en flaska som bjuder in till att upptäcka Bourgogne Rouge i en modern tappning, utan att ge avkall på regionens typiska elegans; det slutgiltiga budskapet i denna beskrivning är ett löfte om konsekvens: ett stilval som är funktionellt och äkta, i linje med STELTs anda.\u003c\/div\u003e","brand":"Brice Martin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778832642373,"sku":"BRIMAR-BOUROULA-BOU-22-075","price":70.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Brice-Martin-Bourgogne-Rouge-La-Corvee-Guichard-2022-AOC-075l.jpg?v=1786101245"},{"product_id":"brice-martin-coteaux-bourguignons-2022-075","title":"Brice Martin Coteaux-Bourguignons 2022 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eBrice Martin Coteaux-Bourguignons 2022 AOC 0,75l är ett vin som framstår som ett fönster mot en autentisk del av Bourgogne: i glaset flätas terroir, klimat och en samtida känslighet samman som berättar om närhet utan att ge avkall på elegans, i en produktionsmiljö som värderar tradition utan att förlora en modern tolkning av vinframställning. Bakom namnet Brice Martin döljer sig en verksamhet med en vision om vingården som en livsyta där omsorg, tålamod och kunskap omsätts i robusta men balanserade val, som förblir trogna jästens karaktär över tid samtidigt som de erbjuder en tillgänglig dryck för vardagsbordet. Företagets identitet definieras genom en diskret men auktoritativ närvaro i raderna, där respekt för jorden och balansen mellan frukt och mineralitet styr varje handling: noggrann beskärning, skörd vid rätt tidpunkt, kontrollerad jäsning och lagring som söker texturens nyanser utan att någonsin dominera. Jämfört med liknande producenter utmärker sig detta Coteaux-Bourguignons genom en renhet i utförandet som sätter fruktens renhet i förgrunden, med en spänd syra och en struktur som bär utan att vara aggressiv, och erbjuder en aromprofil som kännetecknas av nyanser av små röda bär, inslag av viol och en mineralisk ton som fungerar som en sensorisk stomme, vilket antyder ett djup som inte behöver konstgjorda hjälpmedel för att framträda. Stilmässigt är vinet balanserat: diskreta men närvarande tanniner, medelkropp och en textur som inbjuder till nästa klunk, vilket gör det mångsidigt att kombinera med enkla rätter som baljväxter, ris och stuvade grönsaker, eller mer delikata rätter som vitt kött och halvlagrade ostar, och alltid erbjuder en sober men konkret njutning. Inom producentens sortiment intar Coteaux-Bourguignons 2022 en nyckelposition eftersom det förkroppsligar en tolkning av Bourgognes terroir riktad till en nyfiken och kunnig kundkrets, redo att erkänna seriös forskning utan att ge avkall på möjligheten att njuta av ett vin som är konsekvent vid varje tillfälle. Avslutningen på denna berättelse är i linje med STELTs positionering: måttfull äkthet, renhet från terroir och en raffinerad elegans som breder ut sig i varje klunk som ett löfte om stil.\u003c\/div\u003e","brand":"Brice Martin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778833133893,"sku":"BRIMAR-COT-BOU-22-075","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Brice-Martin-Coteaux-Bourguignons-2022-AOC-075l.jpg?v=1786101247"},{"product_id":"brice-martin-coteaux-bourguignons-2021-075","title":"Brice Martin Coteaux-Bourguignons 2021 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eBrice Martin Coteaux-Bourguignons 2021 AOC 0,75l är ett rödvin som föds ur idealet hos en liten hantverksmässig producent i Bourgogne, kapabel att fånga terroirets renhet från sluttningarna längs vattendragen och de solbelysta kullarna i ett glas, och erbjuder en elegant och tillgänglig tolkning av den lokala vintraditionen, redo att passa både formella tillfällen och vardagsbord. Producenten Brice Martins historia berättas genom en noggrann omsorg om detaljer: en vision som sätter vingården i centrum, valet av lugna och diskreta vingårdar, en känslig inställning till källaren där varje steg är kalibrerat för att bevara frukt och friskhet, i en ständig strävan efter balans mellan aromatisk kraft och drickbarhet. Företagets identitet framträder i engagemanget att bevara levande traditionella metoder samtidigt som de integreras i en modern logik för mognadskontroll och produktionssäkerhet, och där det är möjligt erbjuder en version av Bourgogne som inte ger avkall på praktiska dimensioner, vardagsanvändbarhet och ett väl avvägt löfte om lagringsduglighet. Produktionsfilosofi och arbetsmetod utvecklas längs en linje av respekt för vingården: måttliga skördar, noggrant utvald skörd, ordnade jäsningar och en blygsam påverkan från lagring som låter den fruktiga karaktären träda fram utan att dölja friskheten, resultatet av noggrann temperaturhantering och en lagring som prioriterar balans framför överdriven kraft. Särskiljande element och unikhet jämfört med liknande producenter framträder i en exakt uppdelning av doft- och smakprofilen: aromer av mogen körsbär, nyanser av skogsbär och delikata kryddiga toner som flätas samman med en tät men slät tanninstruktur, understödd av en livlig syra som kan följa olika rätter utan att tappa koherens. Stilistiska och sensoriska egenskaper beskrivna på ett berättande sätt visar en dryck som utvecklas när temperaturen sjunker, gradvis avslöjande mer subtila florala toner och en avslutande uthållighet som inbjuder till ett andra glas. Vinets roll i producentens sortiment: Brice Martin Coteaux-Bourguignons 2021 AOC 0,75l är ofta ingångsporten till Brice Martins signatur, ett förslag som uppmärksammar mindre kända men identitetsrika områden och erbjuder en konkret nyckel för att förstå företagets filosofi och kontinuitet mellan jord, arbete och mognad. Avslutande mening i linje med STELT:s positionering: i detta sammanhang förkroppsligar Brice Martin Coteaux-Bourguignons 2021 AOC 0,75l ett medvetet val av stil, substans och karaktär, i linje med STELT:s positionering.\u003c\/div\u003e","brand":"Brice Martin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778834346309,"sku":"BRIMAR-COT-BOU-21-075","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Brice-Martin-Coteaux-Bourguignons-2021-AOC-075l.jpg?v=1786101250"},{"product_id":"chantereves-bourgogne-aligote-les-chagniots-2021-075","title":"Chantereves Bourgogne Aligoté Les Chagniots 2021 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eChantereves Bourgogne Aligoté Les Chagniots 2021 AOC 0,75l är ett förslag som talar om en specifik kontext: byn och vingårdarna som exponeras för Bourgognes minerala briser, där Aligoté, ofta betraktad som sekundär, här får en lugn, raffinerad och sprakande frisk karaktär, kapabel att följa enkla rätter eller en kväll med provsmakning. Producenten Chantereves historia hämtar kraft från en familjetradition som valt att vårda små odlingslotter med metod, känslighet och en långsiktig vision: ett kvalitetsval, inte en snabb lösning, som gjort det möjligt att uttrycka en ren fruktighet och en tålmodig utveckling i flaskorna. Produktionsfilosofi: respekt för vinodlingscykeln, manuell skörd, noggrann urval av druvor, kontrollerad jäsning i rostfria behållare och korta lagringar som bevarar aromatisk renhet och den mineral-tekniska spänningen typisk för Bourgogne. Kännetecken: Les Chagniots representerar en terroirtopp definierad av lerig och dränerande jord, lutande exponering och mikroklimat som gynnar en balanserad mognad, vilket ger vinet en frisk röst av citrus, gul äpple och en gnista av vitpeppar: en signatur som skiljer det från andra uttryck i regionen; stilistiska egenskaper framträder i en slank dryck med närvarande syra och en lätt sälta som inbjuder till ett andra glas. Roll i sortimentet: i katalogen fungerar denna Aligoté som säsongsöppnare, en ingång till Chantereves värld för den som vill förstå företagets återhållsamma men tydligt distinkta tillvägagångssätt, samtidigt som den förblir trogen en flytande och samtida tradition. Sensoriska egenskaper: i doften framträder noter av citronskal, päron, vita blommor och en lätt mineralitet som omsätts i en klar, frisk klunk med lätt men närvarande kropp och en ren eftersmak som påminner om mogen citrus och färsk mandel; utvecklingen i flaskan ger milda honungsnyanser och mer vaniljtoner utan att förlora klarheten. Sammanfattningsvis är Chantereves Bourgogne Aligoté Les Chagniots 2021 AOC 0,75l ett exempel på subtila balanser, kapabel att skapa förtroende för framgången i ett projekt som förenar terroir, tradition och en samtida vision, ett vin som lugnt passar in i STELTs projekt.\u003c\/div\u003e","brand":"Chantereves","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778834968901,"sku":"CHA-BOUALILES-BOU-21-075","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Chantereves-Bourgogne-Aligote-Les-Chagniots-2021-AOC-075l.jpg?v=1786101252"},{"product_id":"chantereves-bourgogne-chardonnay-2021-075","title":"Chantereves Bourgogne Chardonnay 2021 AOC 0,75 l","description":"\u003cdiv\u003eChantereves Bourgogne Chardonnay 2021 AOC 0,75 l presenterar sig som en flaska som bjuder in till upptäckten av ett återhållsamt men uttrycksfullt Bourgogne, där den vita fruktens elegans kläs i en mineralisk textur som bär upp friskheten utan överdrifter; beteckningen Bourgogne Chardonnay vittnar om ett ursprung i regionens klassiska vinområde, där det tempererade klimatet och den omsorgsfulla jordmånsförvaltningen bidrar till att skapa en neutral men elegant grund, på vilken Chantereves identitet byggs – ett vinhus som med tiden har etablerat ett rykte om konsekvens och precision. Producentens ursprung berättas genom en familjehistoria där man valt att göra vingården till ett yrke präglat av lyhördhet och studier, med investeringar i passionerat skötta vingårdar, en modern men rigorös källare och en arbetsfilosofi som sätter respekten för terroiren, kontrollerad mognad och varsam vinifiering i centrum. Produktionsfilosofin och arbetsmetoden förenas i en balans mellan tradition och innovation: noggrann skörd, temperaturmedvetna jäsningar, lagring på fin jästfällning och minimal intervention, för att utvinna en fruktig rikedom ur musten utan antydan till överdrivna fattoner eller främmande aromer. Det som särskiljer vinet och ger det en unik prägel jämfört med liknande producenter är detaljfokuseringen: ett urval av parceller valda för sin mineralitet, en jordmånsförvaltning som framhäver en subtil sälta och en smak- och arommässig renhet som låter vinet glänsa både på egen hand och tillsammans med enkla men karaktärsfulla rätter från havet och skaldjur. De stilistiska och sensoriska egenskaperna kan beskrivas genom en lysande halmgul färg, gröngula reflexer och en doft som avslöjar grönt äpple, citronskal och en antydan av hagtorn, med en slank men närvarande smak, livlig syra, en mineralitet som väver en finstämd struktur och en ren avslutning som lockar till nästa klunk. Vinets roll i sortimentet: det fungerar som en länk mellan regional tradition och samtida smak, och erbjuder en tydlig tolkning av terroiren utan att avstå från elegans och lagringsduglighet. I STELT:s sortiment förkroppsligar Chantereves Bourgogne Chardonnay 2021 AOC 0,75 l ett val av återhållsam och auktoritativ stil, tillägnat den som söker substans, identitet och hållbarhet.\u003c\/div\u003e","brand":"Chantereves","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778835001669,"sku":"CHA-BOUCHA-BOU-21-075","price":83.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Chantereves-Bourgogne-Chardonnay-2021-AOC-075l.jpg?v=1786101255"},{"product_id":"chantereves-bourgogne-rouge-2020-075","title":"Chantereves Bourgogne Rouge 2020 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eChantereves Bourgogne Rouge 2020 AOC 0,75l är ett vin som föds i hjärtat av Bourgogne, en region där Pinot Noir berättar om jorden, klimatet och människans hand på ett återhållsamt och nyanserat sätt, och utgör en del av ett sortiment som balanserat förenar tradition och forskning och erbjuder en tillgänglig men inte banal tolkning av området, kapabel att följa med från aperitif till middag utan att tappa sin identitet; producenten Chantereves historia har sina rötter i en vision om ett familjeföretag som gjort respekten för vingården till sitt första språk, med omsorgsfulla jordbruksmetoder, bevarad biologisk mångfald och en hantering av druvorna som prioriterar manuell skörd, noggrann sortering och en vinkällare där sensoriska intryck styr valen i bearbetningsfaserna; företagets identitet bygger på idén att varje kall natt, varje varm sol och varje rad av vinrankor ska bidra till ett samtida vin utan att ge avkall på Bourgognes klassiska elegans; den röda tråden i produktionsfilosofin är precision: kontrollerade jäsningar i cement- eller ståltankar, begränsad kontakt med skal för att behålla fruktens renhet, kort lagring på flaska som ger en silkeslen textur snarare än hårdhet; kännetecknande är balansen mellan aromatik och struktur: livlig friskhet, toner av mogen körsbär, ribbsskivor, en kryddig antydan och en mild vanilj från måttlig trälagring; Chantereves Bourgogne Rouge 2020 har en framträdande plats i sortimentet, fungerar som en elegant kontrast till cru eller andra appellationer från huset och erbjuder samtidigt en ingång till vinkällarens värld för den som väljer Bourgogne utan att ge avkall på en samtida tolkning; för STELT representerar detta vin en filosofi av essentiell förfining: det uttrycker terroir, måttfullhet och ett löfte om smaklig hållbarhet, och erbjuder konsumenten en högklassig upplevelse som väver samman rötter och modernitet.\u003c\/div\u003e","brand":"Chantereves","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778835034437,"sku":"CHA-BOUROU-BOU-20-075","price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Chantereves-Bourgogne-Rouge-2020-AOC-075l.jpg?v=1786101257"},{"product_id":"chantereves-corton-charlemagne-grand-cru-2021-075","title":"Chantereves Corton-Charlemagne Grand Cru 2021 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eChantereves Corton-Charlemagne Grand Cru 2021 AOC 0,75l är ett vitt vin som utmärker sig genom sin återhållna närvaro och förmåga att berätta om ett komplext terroir, från Corton-Charlemagne Grand Cru i Côte de Beaune, Bourgogne, Frankrike, där kalksten och sten skapar en glänsande mineralitet som följer den fruktiga tonen utan att någonsin ge efter för det påträngande, och erbjuder ett första intryck av klarhet och djup. Historien om Chantereves föds ur en familjetradition formad av en innerlig omsorg om vingården och en ständig nyfikenhet på nya tolkningar av området; företaget har byggts på idén om en vingård som en levande organism, där varje val i källaren grundar sig på årstidernas lyssnande, noggrann urval av druvor och en skötsel av anläggningen som prioriterar druvans rena uttryck. Chantereves produktionsfilosofi bygger på en måttfullhet som inte fruktar elegans, med manuell skörd och urval i vingården, kontrollerad jäsning som framhäver inhemska jäststammar, och en mognad i franska ekfat som sker i en balanserad takt: ingen påtvingad oxidation, utan en mognad som hjälper till att integrera friskhet, aromatisk rikedom och en strukturerad mjukhet som kan bära långa utvecklingar på flaska. En utmärkande egenskap är balansen mellan mineralitet och frukt, mellan syrlig spänning och krämig rikedom, vilket gör detta Corton-Charlemagne Grand Cru omedelbart igenkännbart bland sina likar: man känner en aromatisk skala som sträcker sig från mogna citrusfrukter till toner av valnöt och mandel, med en bakgrund av flinta och en antydan av lätt smör som påminner om mognad på fina jästfällningar. Sensoriskt utmärker sig vinet med en prägel av elegans: i doften framträder citronskal, mandarin och vit persika, följt av en slank men fyllig smak med en tydlig syra och en lång eftersmak som består som en noggrant skriven sida, och lämnar en salt smekning i avslutningen. Inom Chantereves sortiment intar detta Corton-Charlemagne Grand Cru 2021 en framträdande position, som en kvalitetsreferens och en idealisk ram för viktiga provningar eller för att ackompanjera strukturerade rätter; dess personlighet talar om vad Bourgogne kan erbjuda när människa och jord samspelar med måtta, och erbjuder ett vin som är ämnat att mogna generöst över tid. I linje med STELT:s profil inbjuder detta årgångsvin till en eftertänksam provning där tid, precision och återhållsamhet styr upplevelsen.\u003c\/div\u003e","brand":"Chantereves","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778835099973,"sku":"CHA-CORGRACRU-BOU-21-075","price":732.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Chantereves-Corton-Charlemagne-Grand-Cru-2021-AOC-075l.jpg?v=1786101260"},{"product_id":"chantereves-hautes-cotes-de-beaune-monts-fussey-blanc-2020-075","title":"Chantereves Hautes Côtes de Beaune Monts Fussey Blanc 2020 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eChantereves Hautes Côtes de Beaune Monts Fussey Blanc 2020 AOC 0,75l är ett vitt vin som föds på de soliga sluttningarna av Monts Fussey, i den svala miljön i Hautes-Côtes de Beaune, där druvan uttrycker en balanserad spänning mellan aromatisk mognad och syrlig livlighet, och erbjuder en ren och precis tolkning av terroiren. Vingården Chantereves är en familjeägd verksamhet knuten till området, där noggrannhet genomsyrar varje säsong i vingården och passionen för en sober vinframställning styr omsorgsfulla val: handplockning vid optimal mognad, strikt temperaturkontroll under jäsningen och val av neutrala eller lite ingripande kärl för att bevara fruktens renhet. Inom denna ram prioriterar produktionsfilosofin riktade insatser, en balans mellan friskhet och komplexitet samt en mognadsprocess som undviker överbyggnader, med fokus på elegant vertikalitet och en måttfull livslängd. Kännetecknande för flaskan är den marno-kalkrika jorden i Monts Fussey, som ger en subtil mineralitet och en delikat smak av bergamott och mogna citrusfrukter, understödd av florala toner av hagtorn och fläder, tillsammans med en antydan av flinta som påminner om bergskammen; i smaken är vinet slankt men kraftfullt, med ett urval av fina tanniner och en syrlig drivkraft som förlänger eftersmaken, där en salt elegans och renhet uppmuntrar till nästa klunk. Detta vin har en nyckelroll i husets sortiment, som en bro mellan ungdomlig friskhet och en mer eftertänksam mognad, och erbjuder en perfekt ram för lätta förrätter, ugnsbakad fisk, skaldjur och delikata rätter från havsköket, utan att dominera rätterna men lyfter fram deras lyster. Sammanfattningsvis är Chantereves Hautes Côtes de Beaune Monts Fussey Blanc 2020 ett uttryck för identitet: ett sobert, självförsörjande vin som diskret och balanserat berättar om sitt ursprung, i linje med STELT:s profil.\u003c\/div\u003e","brand":"Chantereves","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778835132741,"sku":"CHA-HAUCOTDE-BOU-20-075","price":83.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Chantereves-Hautes-Cotes-de-Beaune-Monts-Fussey-Blanc-2020-AOC-075l.jpg?v=1786101262"},{"product_id":"chantereves-santenay-blanc-2020-075","title":"Chantereves Santenay Blanc 2020 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eChantereves Santenay Blanc 2020 AOC 0,75l framstår som ett moget vittnesbörd om Côte de Beaune-området, där Chardonnay uttrycker friskhet, mineralitet och en sälta som förblir tydlig i gommen, en föraning om en komplexitet som avslöjas med tid och uppmärksamhet. Produktionsmiljön är en familjeägd verksamhet som förenar tradition och modern noggrannhet: ett litet vineri, noggrann odling av vingården, manuell skörd och miljövänliga metoder, val som prioriterar råvarans kvalitet och en balanserad hantering av jäsningen. Producenten Chantereves historia är en berättelse om passion för området, omsorg om rötterna och en ständig nyfikenhet på varje crus potential, där tekniken förvandlas till ett samtida språk utan att överskrida äkthetens gränser. Arbetssättet visar sig i en kontrollerad jäsning och en lagring som prioriterar balansen mellan friskhet och komplexitet, vilket tillåter vinet att behålla en förförisk lätthet tillsammans med en struktur som stödjer utvecklingen över tid. Utmärkande drag: en tydlig mineralisk textur, en avvägd mjukhet och en uthållighet som inbjuder till att värma glaset längre; dofter som sträcker sig från citruszest till en initial mandelton och en lätt, fin örtighet. Roll i producentens sortiment: Chantereves Santenay Blanc är en av Chardonnay-vita referenser i serien, kapabel att representera terroirets essentiella elegans och erbjuda en pålitlig bas för kombinationer som sträcker sig från skaldjur till smörrisotto, från mjuka ostar till smakrika fiskrätter. Slutmening: i linje med STELT:s positionering utmärker sig detta vin genom återhållsamhet, precision och måttlig lagringspotential, och erbjuder en auktoritativ röst från jorden och ett löfte om äkthet över tid.\u003c\/div\u003e","brand":"Chantereves","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778835165509,"sku":"CHA-SANBLA-BOU-20-075","price":74.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Chantereves-Santenay-Blanc-2020-AOC-075l.jpg?v=1786101266"},{"product_id":"domaine-cecile-tremblay-bourgogne-cote-dor-rouge-2019-075","title":"Domaine Cécile Tremblay Bourgogne Côte d'Or Rouge 2019 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Cecile Tremblay Bourgogne Côte d'Or Rouge 2019 AOC 0,75l är ett karaktärsfullt val för den som söker ett rött vin som förblir troget sitt terroir utan överdrifter. I detta årtal talar vinet om kontrollerad mognad, med en ljus rubinröd färg och en aromprofil som avslöjar tydliga röda frukter, kryddiga toner och en mineralitet som påminner om det kalkrika jordmånet i Côte d'Or. Det är ett vin som inbjuder till att stanna upp, betrakta vingården och låta sig ledas av den långsamma rytmen i det hantverksmässiga arbetet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProducentens historia är rotad i en familjetradition i Bourgogne-regionen, med fokus på att bevara fruktens renhet och överföra terroirets personlighet till flaskan. Domaine Cecile Tremblay berättar sin historia genom noggrann vård av vingården, respektfull hantering av resurser och en filosofi som prioriterar balansen mellan innovation och respekt för naturliga metoder. Det är en verksamhet som ser på vin som en ständig berättelse, där varje skörd är ett unikt men igenkännbart kapitel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProduktionsfilosofin manifesteras i en skörd med särskild omsorg vid urvalet av druvor, en noggrant kontrollerad jäsning och en lagring som främjar balansen mellan struktur och elegans. Tillvägagångssättet är minimalistiskt i hanteringen, med målet att låta den livfulla syran och frukten framträda klart, utan överbyggnader som skulle äventyra renheten i smaken. Resultatet är ett vin som passar både enkla måltider och mer komplexa kombinationer, och som visar en stilistisk konsekvens typisk för huset.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBland Domaine Cecile Tremblays utmärkande drag märks fruktens återhållsamma intensitet, en slät tanninstruktur och en smakrenhet som låter vinet utvecklas långsamt i glaset. Den varsamma användningen av ek bidrar till en elegant djup utan att mätta aromprofilen; mineraliteten från Côte d'Or:s jord lämnar en saltaktig ton och en lätt pepprighet i gommen, vilket gör provsmakningen progressiv och spännande. Detta Bourgogne Côte d'Or Rouge skiljer sig från mer omedelbara viner genom sin klarhet, precision och finess.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI producentens sortiment framstår 2019 som en pålitlig tolk av Domaine Cecile Tremblays karaktär: ett rött vin som är redo att drickas men som också kan utvecklas med tålamod, idealiskt för den som uppskattar en elegant burgundare som inte ger avkall på en viss livskraft. Det är ett vin som inbjuder till måttfull gemenskap, ordnade bord och stunder av provsmakning som framhäver terroirets förmåga att berätta om årstid och jord. Med sin spontana elegans är Domaine Cecile Tremblay Bourgogne Côte d'Or Rouge 2019 ett äkta uttryck för en filosofi som sätter vingården, traditionen och balansen i centrum – ett löfte om stil enligt STELT.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Cecile Tremblay","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778836050245,"sku":"DOMCEC-BOUCOTDOR-BOU-19-075","price":376.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Domaine-Cecile-Tremblay-Bourgogne-Cote-dOr-Rouge-2019-AOC-075l.jpg?v=1786101304"},{"product_id":"domaine-de-la-grand-cour-fleurie-clos-de-grand-cour-2018-075","title":"Domaine de la Grand Cour Fleurie Clos de Grand Cour 2018 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eDomaine de la Grand Cour Fleurie Clos de Grand Cour 2018 AOC 0,75l är ett fönster mot Beaujolais terroir: en cru Fleurie som förenar grace och karaktär i en balanserad flaska, skapad för den som söker ett vin rikt på identitet men inbjudande redan från årgångens början; dess elegans kommer från en familje- och områdeshistoria där passionen för vingården kombineras med en produktionsfilosofi som värnar om jord, klimat och druvsorter, med en hantering som prioriterar handarbete, minimal manipulation och en mognad som respekterar fruktens karaktär. Historien om Domaine de la Grand Cour är sammanflätad med idén om ett hem som lyssnar till granitklipporna, som bevarar gamla parceller och olika mikroklimat, och översätter varje nyans till viner som kan berätta om året utan att försöka efterlikna klichéer; företagets identitet stärks av en konsekvens mellan tradition och forskning, mellan respekt för vingården och vinologisk nyfikenhet, med ett nätverk av omsorgsfulla jordbruksmetoder och en vinifiering som framhäver fruktens renhet. Produktionsfilosofin visar sig i val som prioriterar manuell skörd vid rätt mognadsgrad, en balanserad maceration och en mognad i neutrala kärl eller i trä av andra användningen, för att erbjuda komplexitet utan överlagringar; målet är en dryck som är både omedelbar och kapabel att utvecklas, som kan följa olika rätter eller avnjutas ensam i en stund av eftertanke. Särskiljande element inkluderar en fin men märkbar textur, en koreograferad friskhet som inte ger efter för överdrifter, och en mineralitet som påminner om stenarna i området; doften visar måttfulla blommiga toner, mogna röda frukter och en lätt kryddighet, medan smaken uppvisar en medelfyllig struktur, släta tanniner och en sälta som bär en elegant och obrusad eftersmak; detta Clos de Grand Cour har en central roll i producentens sortiment, fungerar som en stil- och identitetsflagga, kapabel att samspela med en raffinerad matlagning men också med stunder av enkel gemenskap, och erbjuder omedelbar drickbarhet med utvecklingspotential. Vinet framstår således som en referenspunkt för den som söker äkta Beaujolais, kapabel att följa hela måltiden och berätta, i sin renhet, producentens filosofi; i detta sammanhang finner STELT:s positionering en tydlig manifestation: äkthet, terroir delat med måttfull stränghet, sober elegans och ett löfte om kvalitet som står sig över tid.\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine de la Grand Cour","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778836377925,"sku":"DOMDE-FLECLODE-BOU-18-075","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Domaine-de-la-Grand-Cour-Fleurie-Clos-de-Grand-Cour-2018-AOC-075l.jpg?v=1786101316"},{"product_id":"domaine-jean-yves-bizot-claire-naudin-la-plant-da-cote-pinot-noir-2020-075","title":"Domaine Jean Yves Bizot \u0026 Claire Naudin La Plant d'a Cote Pinot Noir 2020 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eDomaine Jean Yves Bizot \u0026 Claire Naudin La Plant d'a Côte Pinot Noir 2020 AOC Bourgogne Pinot Noir 0,75l är ett vinförslag som berättar om ett land av soliga sluttningar och smakrika jordar, där den naturliga uttrycksformen av Bourgogne förkroppsligas i en flaska som kan kommunicera med den som söker balans, djup och en autentisk tolkning av terroiren. Historien om detta projekt föddes ur mötet mellan två själar djupt knutna till det orörda slottet i Bourgogne: Jean-Yves Bizot, vinodlaren som med tiden byggt upp ett rykte för sin noggranna vård av vingårdarna, och Claire Naudin, en samtida tolk av samma jord, med känslighet för frukten och en fin precision i källaren. Företaget utmärker sig genom en produktionsfilosofi som prioriterar ständig observation av vingården, noggrant utvald skörd och en metod som föredrar måttligt ingripande, vilket bevarar friskhet och komplexitet utan att göra vinet homogent. I La Plant d'a Côte ligger den utmärkande karaktären just i denna syntes: en signatur av stor finess som föds ur balansen mellan elegans och livfullhet, en subtil mineralitet och en slät tanninstruktur som inbjuder till provsmakning utan att hindra njutningen. Vinet doftar av mogna röda frukter, en blomsterlätthet och kryddiga toner som påminner om rosa peppar och citruszest, element som flätas samman med en bas av fuktig jord och en lätt mineralisk antydan. I munnen är det smalt men närvarande, med en strukturell ryggrad väl balanserad av livlig syra, som kan bära en lång och ren avslutning, vilket ger intryck av kontrollerad mognad och ett levande material. La Plant d'a Côte placerar La Plant d’a Côte Pinot Noir 2020 inom sortimentet som en pusselbit som erbjuder både omedelbarhet och hållbarhet, en elegant ingång till Bizot och Naudins värld utan att förlora värdigheten hos ett vin för gradvis lagring. Sammanfattningsvis förkroppsligar denna flaska STELTs anda: en sträng och medkännande syn på jorden, en strävan efter äkthet utan skryt, och förmågan att tala till hjärtat hos den som söker Bourgogne Pinot Noir med personlighet och terroirminne.\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Jean Yves Bizot \u0026 Claire Naudin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778846863685,"sku":"DOMJEA-LAPLADÀ-BOU-20-075","price":61.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Domaine-Jean-Yves-Bizot-Claire-Naudin-La-Plant-da-Cote-Pinot-Noir-2020-AOC-075l.jpg?v=1786101385"},{"product_id":"domaine-jean-yves-bizot-claire-naudin-la-plant-da-cote-pinot-noir-2021-075","title":"Domaine Jean Yves Bizot \u0026 Claire Naudin La Plant d'a Cote Pinot Noir 2021 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eLa Plant d'a Côte Pinot Noir 2021 AOC 0,75l är ett förslag som föds ur mötet mellan Domaine Jean Yves Bizot och Claire Naudin, två själar från Bourgogne som förenar vinmakarkunskap och samtida känslighet för att berätta om ett område med en klar och balanserad röst. Domänen, rotad i en kontext där tradition och omsorg om råvaran flätas samman med ett modernt synsätt, uttrycker sin identitet genom noggrann skötsel av vingårdarna, handplockade skördar och en arbetsfilosofi som prioriterar ömhet och precision. La Plant d'a Côte Pinot Noir framträder således som en syntes av en vinkällare som blickar mot framtiden utan att svika terroirens minne: ett val som prioriterar låg svavling, spontan jäsning och en lagring i träbehållare som samspelar med frukten utan att dölja dess renhet. Särskiljande element finns i användningen av en parcel av La Plant d'a Côte där sluttningarna och jordens sammansättning ger vinet en subtil mineralitet, ackompanjerad av en aromatisk struktur av körsbär, hallon och en lätt pepprig ton, som öppnar upp för en strukturell balans uttryckt genom mjuka tanniner och en friskhet som bär upp eftersmakens längd. Stilmässigt förkroppsligar denna Pinot Noir elegans och kontroll: fruktens äkthet, en lätt aromatisk karaktär från källaren och en mineralisk glans som påminner om stenen som genomsyrar vingårdarna, vilket ger varje klunk en friskhet som inbjuder till en långsam och eftertänksam provning. I producentens sortiment intar La Plant d'a Côte Pinot Noir 2021 en framträdande position som en ingångsetikett till en djupare förståelse av Domaine Jean Yves Bizot \u0026 Claire Naudins filosofi, och erbjuder redan idag ett fönster mot området och ett löfte om utveckling över tid. För STELT är detta vin ett uttryck för en sober men intensiv närvaro, kapabel att följa med vid särskilda matstunder och förvandla middagen till en resa genom terroir, teknik och kunskap, och inbjuder till att upptäcka Bourgogne med en originell och balanserad röst.\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Jean Yves Bizot \u0026 Claire Naudin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778847224133,"sku":"DOMJEA-LAPLADÀ-BOU-21-075","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Domaine-Jean-Yves-Bizot-Claire-Naudin-La-Plant-da-Cote-Pinot-Noir-2021-AOC-075l.jpg?v=1786101388"},{"product_id":"domaine-naudin-ferrand-bourgogne-hautes-cotes-de-nuits-rouge-viola-odorata-2018-075","title":"Domaine Naudin Ferrand Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Rouge Viola Odorata 2018 AOC 0,75 l","description":"\u003cdiv\u003eDomaine Naudin Ferrand Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Rouge Viola Odorata 2018 AOC 0,75 l är ett vin som uppstår i mötet mellan terroir, mikroklimat och ett hantverk som förmår framhäva renheten hos Pinot Noir, odlad på de soliga sluttningarna i Hautes Côtes de Nuits i Bourgogne. Det erbjuder ett rött vin som med elegans och djup följer måltiden. Producentens historia är en väv av familjetradition och ständig omsorg om terroiren – ett vinhus som med tiden har utvecklat ett återhållsamt uttryck, grundat på jordnära metoder, noggrant genomförda skördar och en lagringsfilosofi som prioriterar balansen mellan frukt och mineralisk underton. Produktionsfilosofin, med en sober och varsam stil, syftar till att bevara vinets friskhet och aromatiska finess, undvika överdrifter och dra nytta av terroirens medfödda elegans för att skapa en struktur som bär upp gommen utan att tynga den. Bland vinets särpräglade egenskaper framträder en sensorisk signatur med toner av röda småfrukter, viol och blommiga nyanser, en silkeslen tanninstruktur och en lätt sälta som för tankarna till kalkjordarna i appellationen AOC Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Rouge Viola Odorata. Vinets identitet ligger i förmågan att med återhållsamhet berätta om sambandet mellan en omsorgsfull skörd och en ren vinifiering: en förening av renhet och kontroll som gör det till en självklar del av producentens sortiment, där vinet både fungerar som en introduktion till kategorin och som ett uttryck för mognad och lagringspotential. I sammanhanget av ett sortiment med nischade röda viner har Viola Odorata en tydlig plats: det är inte bara ett tillbehör till medelkraftiga rätter, utan en bords följeslagare som uppmuntrar till att ge provningen den tid den förtjänar, upptäcka nya aromlager medan vinet andas i glaset och uppskatta hur rundheten samspelar med den friskhet som kännetecknar ursprungsterrängen. Varje klunk erbjuder en ständig sensorisk utveckling, i linje med STELT:s positionering.\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Naudin Ferrand","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778856726853,"sku":"DOMNAU-BOUHAUCÔT-BOU-18-075","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Domaine-Naudin-Ferrand-Bourgogne-Hautes-Cotes-de-Nuits-Rouge-Viola-Odorata-2018-AOC-075l.jpg?v=1786101441"},{"product_id":"domaine-naudin-ferrand-bourgogne-pinot-noir-la-plante-2020-075","title":"Domaine Naudin Ferrand Bourgogne Pinot Noir La Plante 2020 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eDomaine Naudin-Ferrand Bourgogne Pinot Noir La Plante 2020 AOC 0,75l är ett rött vin som berättar om Bourgogne genom en ren tolkning av Pinot Noir: en palett av mogna röda frukter, en lätt mineralitet och en friskhet som inbjuder till glaset, med utvalda parceller där terroiren visar sig utan överdrift och med noggrant avvägd timing. La Plante är en symbol för en företagsfilosofi som samtidigt värnar om familjetraditionen och ansvarsfull innovation: Domaine Naudin-Ferrand grundas på noggrann skötsel av vingårdarna, väl avvägda källartekniker och ett konstant engagemang för agronomiska metoder som bevarar jord, vegetation och biologisk mångfald. Producentens historia är ett nätverk av kontinuitet och omsorg: ett hem som valt att bygga sitt rykte på precision, balans mellan fruktens kraft och strukturens finess, och som planterat en vinserie som följer en linje definierad av terroir och familjens engagemang. Produktionsfilosofin prioriterar en respektfull resursförvaltning, selektiv skörd och en komplex jäsning som syftar till att extrahera La Plantes arv utan påtvinganden, följt av en lagring som formar mjuka tanniner och en elegant struktur. De utmärkande dragen framträder i den tydliga identiteten hos denna Bourgogne Pinot Noir: markerad mineralitet, dofter av körsbär, björnbär och viol, samt en kryddig nyans som tillför djup utan att skymma fruktens renhet; texturen är slät men närvarande, med en väl avvägd syra som bär upp en lång eftersmak. Inom Domaine Naudin-Ferrands sortiment intar La Plante 2020 en framträdande plats som referens för den som vill utforska den autentiska karaktären hos Bourgognes Pinot Noir utan att kompromissa med stilistisk stringens, och erbjuder en ständig dialog mellan terroir och mänsklig hand, avslutande med en elegant ton. Slutmening i linje med STELT:s positionering: detta vin förkroppsligar STELT:s anda, sober, avvägd och djupt förankrad i terroiren, i en tolkning som prioriterar substans och identitet framför det flyktiga.\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Naudin Ferrand","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778857513285,"sku":"DOMNAU-BOUPINNOI-BOU-20-075","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Domaine-Naudin-Ferrand-Bourgogne-Pinot-Noir-La-Plante-2020-AOC-075l.jpg?v=1786101444"},{"product_id":"domaine-naudin-ferrand-bourgogne-pinot-noir-la-plante-2022-075","title":"Domaine Naudin Ferrand Bourgogne Pinot Noir La Plante 2022 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eDomaine Naudin Ferrand Bourgogne Pinot Noir La Plante 2022 AOC 0,75 l är ett rött vin som berättar om Bourgogne genom en enda vingårdslott kallad La Plante, en ler- och kalkrik terroir som ger Pinot Noir en elegant textur och en omedelbar men aldrig konstlad finess. Vinet har sitt ursprung i en familjeägd verksamhet med djupa rötter i Côte d’Ors vinlandskap: en dynamik där tradition förenas med nyfikenhet, vingården sköts med respekt för jorden, druvorna skördas för hand och vineriet är utformat för att framhäva fruktens renhet. Producentens historia märks i det tålamod med vilket harmoniska resultat eftersträvas, i valet att arbeta enligt en filosofi som prioriterar noggrant urval av druvorna och en vinifiering inriktad på att uttrycka områdets karaktär snarare än att följa trender eller göra kompromisser. Utmärkande inslag är uppmärksamheten på vingårdslotten La Plante, jordmånsarbetet och den kontrollerade lagringen: ett vin som bevarar ren frukt, en struktur som bärs upp av fina tanniner och en längd som återspeglar regionens jord och sol utan överdrivna trätoner. De stilistiska och sensoriska egenskaperna kan beskrivas som en resa: toner av moget körsbär, björnbär och skogsterräng, inslag av rosépeppar och fina kryddor. Inledningen i munnen är sammetslen men stramas upp av en tydligt definierad syra, med framträdande mineralitet och en ihållande eftersmak som inbjuder till eftertänksam provning. Vinet har en viktig roll i producentens sortiment som ett autentiskt uttryck för den burgundiska terroiren och passar utmärkt till fisk i lätt sås, kryddat vitt kött eller medellagrade ostar. Det erbjuder en balanserad förening av tradition och modernitet. Avslutningsvis förkroppsligar denna flaska STELT-stilen: sober, djup och stringent – en vinupplevelse som sätter innehåll och rymd i centrum utan att göra väsen av sig.\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Naudin Ferrand","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778858660165,"sku":"DOMNAU-BOUPINNOI-BOU-22-075","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Domaine-Naudin-Ferrand-Bourgogne-Pinot-Noir-La-Plante-2022-AOC-075l.jpg?v=1786101447"},{"product_id":"domaine-naudin-ferrand-bourgogne-pinot-noir-la-plante-2021-075","title":"Domaine Naudin Ferrand Bourgogne Pinot Noir La Plante 2021 AOC 0,75 l","description":"\u003cdiv\u003eVinet Domaine Naudin-Ferrand Bourgogne Pinot Noir La Plante 2021 AOC 0,75 l är en distinkt inkörsport till Bourgogne och talar både till den som närmar sig Pinot Noir för första gången och till den som söker en flaska som kan ackompanjera enkla stunder med ädel och balanserad karaktär. Den erbjuder en tolkning av terroiren som undviker prålighet och i stället betonar precision, friskhet och en elegant tanninstruktur. Producentens historia vilar på en familjetradition som har förvandlat ett tålmodigt omsorgsarbete i vingården till en tydlig signatur, där uppmärksamhet på detaljer och eftertanke kring platsen styr varje beslut, från beskärning till skörd. Det är en företagsidentitet som värdesätter årstidernas växlingar, renhet i vinkällaren och noggrann hantering av jäsningen för att översätta råvarans karaktär till ett vin med liv och andning. Produktionsfilosofin tar sig uttryck i ett respektfullt arbete med terroiren, med ett selektivt skördearbete som prioriterar perfekt mogna druvor utan att ge efter för rustika toner, minimala ingrepp under jäsningen och en genomtänkt lagring som bevarar fruktens renhet och lyster utan konstlade inslag. Detta gör det möjligt för La Plante att uttrycka autentiska nyanser och en textur som inbjuder till att smaka utan brådska. Utmärkande är terroirens prägel från La Plante, där läget och jordmånen ger vinet en lätt mineralitet, en behaglig friskhet och en elegans som skiljer denna Pinot Noir från mer konventionella alternativ: en balanserad struktur, slipade tanniner, toner av små röda bär, en lätt kryddighet och ett drag av jord. Alla dessa element framträder allt tydligare i glaset, men förblir väl avvägda för ett mjukt och långlivat drickande. I Domaine Naudin-Ferrands sortiment intar La Plante 2021 en eftertraktad men tillgänglig position och förkroppsligar producentens vilja att erbjuda en förfinad inkörsport till Bourgognes Pinot Noir. Vinet passar till skaldjursförrätter eller lättare rätter med svamp och fågel och erbjuder alltid en utgångspunkt för gastronomiska samtal och gemytliga stunder. För STELT är det ett exempel på återhållsam autenticitet – en provning som uppmuntrar till att sakta ner och lära känna terroiren, och ett vin som talar om identitet, noggrannhet och stillsam njutning.\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Naudin Ferrand","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778859086149,"sku":"DOMNAU-BOUPINNOI-BOU-21-075","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Domaine-Naudin-Ferrand-Bourgogne-Pinot-Noir-La-Plante-2021-AOC-075l.jpg?v=1786101450"},{"product_id":"domaine-naudin-ferrand-ladoix-premier-cru-la-corvee-rouge-2019-075","title":"Domaine Naudin Ferrand Ladoix Premier Cru La Corvee Rouge 2019 AOC 0,75 l","description":"\u003cdiv\u003eDomaine Naudin-Ferrand Ladoix Premier Cru La Corvee Rouge 2019, AOC Ladoix Premier Cru, 0,75 l, är ett rött vin som föds ur de kalk- och lerhaltiga jordarna i Ladoix-Serrigny, i hjärtat av Côte de Beaune, där den omsorgsfulla skötseln av vingården år efter år förmedlar ett elegant och autentiskt Bourgogne; producentens historia är förankrad i en familjetradition som med tiden har format en hantverksmässig känslighet och en ständig omsorg om området; produktionsfilosofin bygger på en förening av trohet mot terroiren och teknisk precision, med manuell skörd vid rätt tidpunkt, kontrollerade jäsningar och en lagring som växlar mellan ståltankar och ekfat, alltid med varsamma ingrepp för att bevara friskhet, färg och frukt. Bland La Corvee Rouges utmärkande egenskaper märks förmågan att förena strukturell täthet med elegans, tack vare en terroir i Ladoix Premier Cru som ger subtil mineralitet, en slipad tanninstruktur och en syra som bär upp den aromatiska mognaden. Den sensoriska profilen visar upp ett spektrum av mogna röda frukter – körsbär, vinbär – sammanvävda med kryddiga toner av rosépeppar och subtila inslag av apelsinskal, medan intrycket i munnen är elegant: medelfyllig kropp, silkeslen tanninstruktur och en ihållande längd med inslag av mineralitet och lätt rostning. Detta vin intar en framträdande plats i producentens sortiment och fungerar som en referens för den som söker en karaktärsfull Bourgogne som kan ackompanjera rätter med medelintensiv smak och lagrade ostar, samtidigt som det lovar att utvecklas med tiden. I linje med STELT:s positionering erbjuder detta vin balanserad autenticitet, jordnära elegans och kontrollerad lagringsduglighet.\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Naudin Ferrand","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778859512133,"sku":"DOMNAU-LADPRECRU-BOU-19-075","price":98.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Domaine-Naudin-Ferrand-Ladoix-Premier-Cru-La-Corvee-Rouge-2019-AOC-075l.jpg?v=1786101452"},{"product_id":"domaine-naudin-ferrand-ladoix-premier-cru-la-corvee-rouge-2020-075","title":"Domaine Naudin Ferrand Ladoix Premier Cru La Corvée Rouge 2020 AOC 0,75 l","description":"\u003cdiv\u003eDomaine Naudin-Ferrand Ladoix Premier Cru La Corvee Rouge 2020 AOC 0,75 l är ett rött vin som utgör den konkreta sammanfattningen av ett område, en familj och en arbetsfilosofi med fokus på omsorg och detaljer. Det erbjuder ett sätt att tolka Bourgogne som förenar precision och tradition. Vinet kommer från området Ladoix-Serrigny i Côte de Beaune, och denna cru, La Corvée, är resultatet av vingårdar som växer på jordar där lera, kalksten och mineralitet samspelar och framträder som terroirens signatur. Producenten Naudin-Ferrands historia är tätt sammanvävd med en familjär förpliktelse att vårda ett vinlandskap rikt på tradition – en verksamhet som med tiden har byggt upp ett rykte om pålitlighet och hängivenhet, där varje beslut grundas i lyhördhet inför vingården och strävan efter balans mellan kropp, friskhet och elegans. Produktionsfilosofin uttrycks genom ett respektfullt förhållningssätt: noggrann skörd, kontrollerad lagring och en vinifiering som prioriterar minimalism och ren frukt, med en hantering som syftar till att förena naturlighet med teknisk precision och bevara vinets balanserade munkänsla. Jämfört med andra viner från samma område utmärker sig La Corvée genom sin raffinerade tanninstruktur, aromernas klarhet och en textur som bär upp vinet utan att tynga ner det. Här finns en ren känsla av granatäpple och körsbär samt en subtil pepprighet som också för tankarna till en tydlig mineralisk ton. Vid provning visar vinet upp en intensiv rubinröd färg och dofter av mogna röda frukter, mild peppar och inslag av citrusskal. I munnen möts man av en elegant struktur med lena tanniner och en salt mineralitet som följer en lång och ihållande avslutning. Vinet har en framträdande position i producentens sortiment och fungerar som en ambassadör för Naudin-Ferrands förmåga att tolka potentialen i Ladoix Premier Cru, en historisk cru. Samtidigt erbjuder det vinälskare en tillgänglig möjlighet att utforska djupet och konsekvensen hos en tydligt definierad bourgognisk vinmakarsignatur. I linje med STELT:s positionering inbjuder La Corvée Rouge 2020 till en eftertänksam provning, där terroir, säker hand och ett medvetet stilval förenas i ett auktoritativt och fokuserat vin, lämpat för reflekterande provningsstunder och i samklang med en vision om hållbar elegans.\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Naudin Ferrand","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778860462405,"sku":"DOMNAU-LADPRECRU-BOU-20-075","price":98.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Domaine-Naudin-Ferrand-Ladoix-Premier-Cru-La-Corvee-Rouge-2020-AOC-075l.jpg?v=1786101455"},{"product_id":"domaine-naudin-ferrand-omayga-2019-075","title":"Domaine Naudin Ferrand Omayga 2019 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eDomaine Naudin Ferrand Omayga 2019 AOC 0,75l är ett vin som framstår som en balanserad syntes mellan jord, klimat och en hand som prioriterar balans framför omedelbar effekt, och erbjuder en sensorisk ram som lämpar sig för värdefulla tolkningar både i kontemplativa sammanhang och i kombination med vardagsrätter; producentens historia är sammanflätad med en familjär syn på vård av vingården som gått i arv från generation till generation, där passionen för marken och noggrann skötsel av vinrankorna omsätts i precisa metoder och en långsiktig vision, kapabel att tala om terroir utan kompromisser; företagets identitet bygger på en produktionsfilosofi som värdesätter tålamod, upprepbarhet i resultat och en diskret modernitet, steg för steg, med noggranna agronomiska metoder, begränsad avkastning för att bevara regionen, det geografiska ursprunget för AOC, kontrollerade jäsningar och lagringar som stödjer aromstrukturen utan att övermanna den; i Omayga framträder särskiljande element som skiljer det från liknande viner: en elegant textur som undviker överdriven koncentration, en markerad mineralisk ton med en saltglans och en förmåga att utvecklas över tid i flaskan, vilket möjliggör kombinationer som kan samspela med vanliga rätter och stunder av eftertanke; de sensoriska egenskaperna berättas på ett narrativt sätt: vid första intrycket upplevs en livfull friskhet, ackompanjerad av toner av mogna röda frukter, en lätt blommig doft och citrusinslag som lyser upp doftscenen; i munnen är strukturen välbalanserad, med mjuka tanniner, en syrlig drivkraft som stödjer den långsamma utvecklingen och en lång, ren avslutning med en lätt kryddighet av mineralitet som inbjuder till djup reflektion; vinet har en nyckelroll i producentens sortiment och fungerar som en länk mellan tradition och modernitet: Omayga är en tillgänglig men karaktärsfull tolkning som tydliggör företagets engagemang och kan följa både ceremoniella kvällar och informella luncher med samma värdighet; inom ramen för STELT:s positionering framstår Omayga 2019 som ett bevis på måttfull elegans, en flaska som belönar ständig nyfikenhet och sökandet efter konsekvens mellan terroir, metod och smak.\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Naudin Ferrand","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778860822853,"sku":"DOMNAU-OMA-BOU-19-075","price":63.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Domaine-Naudin-Ferrand-Omayga-2019-AOC-075l.jpg?v=1786101458"},{"product_id":"domaine-naudin-ferrand-omayga-2021-075","title":"Domaine Naudin Ferrand Omayga 2021 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eDomaine Naudin Ferrand Omayga 2021 AOC 0,75l är ett vin som föds ur mötet mellan en företagskonception rotad i tradition och en samtida tolkning av området, kapabel att förena vinologisk precision och känslighet för råvaran; beteckningen AOC Omayga (geografiskt område: Frankrike) fungerar som en stilram och en garanti för regler, men det är företagets hand som ger glaset dess identitet, där varje steg, från vingården till buteljeringen, styrs av en arbetsfilosofi som prioriterar balans, renhet och aromatisk klarhet. Historien om Domaine Naudin-Ferrand är en berättelse om kontinuitet och omsorg: ett familjehem som har lyckats föra vidare metod och tålamod, och förvandlat uppmärksamheten på jordhantering och druvmognad till ett precist, måttfullt och igenkännbart språk, som kan tala både till kännare och till dem som nyligen upptäckt sortimentet. Produktionsfilosofin återspeglas i val som prioriterar frisk råvara, en minimal accelerering av jäsningen och en noggrann hantering av källaren, där målet är att utvinna elegans och friskhet utan påtvinganden, samtidigt som en harmonisk relation med produktens naturliga utveckling upprätthålls; skörden är utformad för att bevara den syrliga delikatessen och den minerala sälta, element som definierar vinets särart utan att dölja dess komplexitet. Jämfört med andra liknande producenter utmärker sig Omayga genom en stilistisk konsekvens som inte kompromissar: valet av proportioner och lagringstider syftar till att framhäva områdets salta struktur, åtföljt av en smaklig klarhet som undviker överdriven struktur för att prioritera precision i klunken och en lång, ren avslutning som lämnar ett spår av maritim sälta och en ton av bitter mandel. De sensoriska egenskaperna berättas på ett narrativt sätt: färgen kombineras med en lysande transparens, doften avslöjar diskreta blommiga toner, citrusinslag och en mineralisk ådra som verkar komma från själva jorden, medan smaken är slank, köttet är måttfullt och syran fungerar som ett dynamiskt slag som stöder en progression av friskhet och längd i eftersmaken, vilket gör Omayga till en ständig närvaro i producentens sortiment, kapabel att samtala med olika tillfällen och erbjuda ett tolkningsfönster som är i linje med domänets filosofi. I detta perspektiv intar Omayga 2021 en nyckelposition i sortimentet, som ett påtagligt resultat av ett löfte om kvalitet som styr varje ny årgång, och erbjuder drickaren en upplevelse som förenar stringens och njutning, i respekt för en vision som prioriterar äkthet och förfining. Detta är berättelsen om Omayga, i linje med STELT:s positionering: ett vin som inbjuder till måttfullhet, eftertanke och uppskattning utan skryt.\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Naudin Ferrand","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778861412677,"sku":"DOMNAU-OMA-BOU-21-075","price":63.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Domaine-Naudin-Ferrand-Omayga-2021-AOC-075l.jpg?v=1786101460"},{"product_id":"domaine-paul-willy-bourgogne-aligote-ami-2020-075","title":"Domaine Paul \u0026 Willy Bourgogne Aligote AMI 2020 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eDomaine Paul \u0026 Willy Bourgogne Aligoté AMI 2020 AOC 0,75l är en flaska som bjuder in till att upptäcka det vita Bourgogne i dess mest återhållsamma och direkta version, kapabel att elegant följa vardagliga och gemytliga stunder utan att någonsin tappa sin värdighet. Valet av Aligoté, inom ramen för Bourgogne AOC, ger en livfull friskhet och en smakrenhet som skalar bort det överflödiga, och sätter fruktens renhet och jordmånsmineralitet i centrum. Historien om Domaine Paul \u0026 Willy är sammanflätad med en familjär syn på vinodling, där erfarenhet som gått i arv kombineras med en samtida, naturrespektfull och detaljorienterad approach: noggrant skötta vingårdar, manuell skörd, strikt urval av druvor och en vinifiering som söker balans mellan druvans karaktär och jordens finess. Företagets identitet framträder i omsorgen om hela kedjan och viljan att berätta terroirens historia utan konstgrepp, där vinet får rollen som ambassadör för ett geografiskt område som är tydligt men öppet mot världen. Produktionsfilosofin innebär att minimera ingrepp, kontrollera temperatur och jästhantering för att få fram en Aligoté som behåller sin syra och blir en spegel av en årstid och ett område. Bland de utmärkande dragen märks omsorgen om aromprofilen: inslag av citrus, grönt äpple och vita blommor vilar på en subtil mineralisk bas, med en elegans som undviker hetta och föredrar en strukturerad lätthet, en karaktär som låter detta vin samspela med förrätter baserade på skaldjur, milda charkuterier och färska ostar. Speciellt är Bourgogne Aligoté AMI:s roll i producentens sortiment att erbjuda en auktoritativ ingång till de eleganta vita vinerna från området, utan att ge avkall på komplexitet och lagringspotential som även kan uttryckas i gastronomiska kombinationer. För den som följer STELT:s linje är denna flaska ett konsekvent val: en autentisk uttryck för terroir, balanserad måttfullhet och förmåga att följa både vardagsstunder och tillfällen där vinet blir en följeslagare för eftertanke, inte för skryt.\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Paul \u0026 Willy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778861805893,"sku":"DOMPAU-BOUALIAMI-BOU-20-075","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Domaine-Paul-Willy-Bourgogne-Aligote-AMI-2020-AOC-075l.jpg?v=1786101463"},{"product_id":"domaine-petit-roy-bourgogne-aligote-2018-075","title":"Domaine Petit-Roy Bourgogne Aligoté 2018 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eDomaine Petit-Roy Bourgogne Aligote 2018 AOC 0,75l är ett vin som föds i hjärtat av Bourgogne där leriga sluttningar och ett kontinentalt klimat ger Aligoté en klarhet och precision som skiljer det från de vanligare uttrycken av denna druvsort. Etiketten berättar om en liten men omsorgsfull verklighet, resultatet av en familjetradition rotad i ett område som värnar om biologisk mångfald, minimal påverkan och noggrann hantering av källaren. Historien om producenten Domaine Petit-Roy präglas av tålamod: återställande av gamla vingårdar, miljövänliga metoder och en kort kedja som bevarar friskheten och områdets identitet. Företaget ser sig inte bara som en vinproducent utan som en tolk av en filosofi: att arbeta med tålamod, följa årstiderna och återge vinet dess natur som en avbildning av platsen. Jämfört med andra producenter prioriterar Domaine Petit-Roy fruktens renhet och en livfull mineralitet som redan framträder i de första klunkarna: en ljus Aligoté med en syra som omformas genom kort kontakt med fina jästfällningar, vilket ger komplexitet utan att tynga ner. Bourgogne Aligote 2018 AOC 0,75l utmärker sig genom sin balanserade identitet mellan lätthet och substans: en delikat doft som påminner om mogna citrusfrukter, citronskal, en lätt smörig ton och en antydan av flinta som understryker ursprunget från sydvända vingårdar odlade med genomtänkt arbete. I munnen blir det en berättelse: en fin bubblighet av livlighet som stöder en frisk struktur, ett klart smaknät och en ren avslutning som lockar till att ta en ny klunk. Vinet ingår i ett sortiment där Domaine Petit-Roy erbjuder tolkningar som kan berätta om jordmånen och klimatets karaktär, och ger vinälskare ett tydligt val för eleganta aperitifer, tillbehör till fiskrätter eller milda vita kött, eller som bas för en vertikal provning av årgångar. För den som söker en auktoritativ ingång till vita viner från Bourgogne utmärker sig Bourgogne Aligoté 2018 genom renhet i utförandet och en byggd återhållsamhet, och erbjuder en pålitlig följeslagare för den som uppskattar diskret elegans, i linje med STELT:s profil.\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Petit-Roy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778861838661,"sku":"DOMPET-BOUALI-BOU-18-075","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Domaine-Petit-Roy-Bourgogne-Aligote-2018-AOC-075l.jpg?v=1786101466"},{"product_id":"domaine-petit-roy-bourgogne-rouge-de-sousa-2020-075","title":"Domaine Petit-Roy Bourgogne Rouge De Sousa 2020 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eDomaine Petit-Roy Bourgogne Rouge De Sousa 2020 AOC 0,75l är ett vin som bjuder in till upptäckten av en sober men uttrycksfull Bourgogne, tänkt för den som söker äkthet utan retorik och för den som vill förstå karaktären hos en liten familjeägd egendom inbäddad bland regionens vingårdar: ett rött vin som talar om jordmån, klimat och händer som lärt sig att varsamt styra frukten. Producentens historia är sammanflätad med en tradition av omsorg och tålamod, som gått i arv från generation till generation: en familj som bor på jorden och diskret tolkar dess lutningar, undviker överdrifter för att låta vinet berätta sin egen essens. Denna filosofi återspeglas i en produktionsmetod som prioriterar respekt för terroiren, handplockade skördar, en sober vinifiering och en hantering av alkoholhalten som syftar till att ge elegans utan överdrifter: ett arbete som värnar om fruktens renhet, friskhet och en strukturell lätthet som passar en vardaglig men förfinad matlagning. De Sousas distinkta resultat ligger i den fina balansen mellan röda frukter, mineralitet och en mild tanninstruktur: den intensiva rubinröda färgen med granatröda skiftningar förebådar en doft som berättar om mogna jordgubbar, körsbär, en antydan av rosenblad och en noggrant avvägd kryddighet som inte är påträngande, medan smaken bjuder på energisk friskhet, välavvägd sälta och en ren eftersmak som lämnar plats för en fräsch och ren avslutning. Jämfört med andra viner i samma sortiment utmärker sig detta Bourgogne Rouge genom sin omedelbara tillgänglighet utan att ge avkall på en komplexitet som utvecklas med tiden vid servering och på bordet, samtidigt som det har en kontrollerad lagringsförmåga som kan utvecklas under de kommande åren. Dess plats i producentens sortiment fungerar som en idealisk ingång för den som utforskar Domaine Petit-Roys värld och erbjuder en pålitlig referens som passar till piemonte-rätter med vitt kött, mjuka ostar och aromatiska förrätter, med en mångsidighet som gör det lämpligt både för sociala tillfällen och för stunder av eftertanke. Servera svalt och låt det öppna sig kort i glaset för att uppskatta dess doft, precision och tysta smakprogression: ett vin som, sobert och förfinat, är redo att berätta Bourgognes historia i STELT:s kontext med en autentisk och konkret röst.\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Petit-Roy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778861904197,"sku":"DOMPET-BOUROUDE-BOU-20-075","price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Domaine-Petit-Roy-Bourgogne-Rouge-De-Sousa-2020-AOC-075l.jpg?v=1786101468"},{"product_id":"domaine-petit-roy-bourgogne-rouge-de-sousa-2018-15","title":"Domaine Petit-Roy Bourgogne Rouge De Sousa 2018 AOC 1,5l","description":"\u003cdiv\u003eI en Bourgogne som vet hur man bevarar sitt arv samtidigt som den välkomnar nya tolkningar, framstår Domaine Petit-Roy Bourgogne Rouge De Sousa 2018 AOC 1,5l som ett rött vin med måttfull karaktär och stor praktisk användbarhet, tänkt att delas med familj och vänner i en magnumflaska som inbjuder till utveckling över tid och en mer eftertänksam läsning av vinet. Producenten, Domaine Petit-Roy, grundas på en familjs engagemang djupt rotat i Côte d’Or, där vingården odlas med respekt och omsorg: varje årgång föds ur kunskap om jorden, exponeringen och en noggrann skördehantering, med fokus på en begränsad avkastning som tillåter Pinot Noir att uttrycka sig utan att tvinga fram substansen. Företagets identitet närs av en familjetradition som omvandlats till en samtida metod, kapabel att förena vinologisk precision med känslighet för terroiren: manuell skörd, noggrann selektion och en vinifiering som strävar efter att bevara renhet och friskhet utan att ge avkall på viss djup. Det utmärkande är den balanserade harmonin mellan röda frukter och florala nyanser, en diskret mineralitet och en fin tanninstruktur som stödjer smaken utan att tynga den; klunken är ren, lättflytande men inte banal, med en avslutning som påminner om lerjordar och lätta kryddtoner, och behåller en elegant progression från början till eftersmak. I denna 2018-version är övergången till fruktiga toner omedelbar men kontrollerad, med körsbär och mogen jordgubbe ackompanjerade av en lätt violton som smälter samman med en saltig struktur och en angenämt långvarig uthållighet. Vinet intar en framträdande plats i producentens sortiment, och fungerar både som en ingångspunkt och en utvecklingsmöjlighet: det är avsett för den som vill upptäcka en pålitlig Bourgogne, men också för den som vill finslipa sitt öga och sin gom i glaset, med ett vin som behåller årgångens karaktär och Domaine Petit-Roys identitet utan att svika den återhållsamhet som appellationen kräver. För den som söker en autentisk och ansvarsfull dryckesupplevelse representerar detta vin ett val i linje med STELTs profil, där balanserad kvalitet möter diskret elegans och en långvarig njutning vid provsmakning.\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Petit-Roy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778862068037,"sku":"DOMPET-BOUROUDE-BOU-18-15","price":147.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Domaine-Petit-Roy-Bourgogne-Rouge-De-Sousa-2018-AOC-15l.jpg?v=1786101471"},{"product_id":"domaine-petit-roy-bourgogne-rouge-les-lormes-2020-075","title":"Domaine Petit-Roy Bourgogne Rouge Les Lormes 2020 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Petit-Roy Bourgogne Rouge Les Lormes 2020 AOC 0,75l är en elegant och autentisk tolkning av det burgundiska området, avsedd för den som söker en Bourgogne Rouge som förenar omedelbarhet och djup. De inledande tonerna talar om en ren friskhet, gnistrande röda frukter och en kontrollerad mineralitet som stödjer gommen utan ansträngning. Ursprung från Les Lormes, en plats känd för sin fotbergstextur, ger vinet en lätt men övertygande struktur där syran är närvarande men aldrig aggressiv, och balansen mellan frukt och sälta förblir subtil, redo att berätta vingårdens historia med några få klunkar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Petit-Roy är en familjeägd verksamhet som byggts upp över tid genom en ständig respekt för vingården och en varsam hantering av källaren. Produktionsfilosofin ser på träets elegans som en användbar ingrediens, inte dominerande, och prioriterar hållbara metoder, manuell skörd och en stark vilja att bevara den varietala och terroirens uttryck. Huset är medvetet om ansvaret att berätta om en plats, inte att påtvinga en vinidé: varje beslut, från jordhantering till flaskans inträde, styrs av önskan att erbjuda konsekvens, långlivad kvalitet och transparens.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes Lormes 2020:s stilistiska egenskaper utmärks av en fin tanninstruktur, en livlig drickbarhet och en progressiv komplexitet som inbjuder till återprovning. Vid provsmakning framträder körsbär och hallon, lätta kryddiga toner och en mineralitet som påminner om kalkstenen i området. Lagring i använda träkärl tillåter vinet att utvecklas utan att bli tungt, och erbjuder på gommen en känsla av förfining som förblir stabil från ungdom till mognad, med aromatiska utvecklingar som smyger sig på långsamt och varsamt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI sortimentet representerar Domaine Petit-Roy Les Lormes 2020 en förfinad ingång till producentens värld: en tydlig läsning av det burgundiska karaktären utan att ge avkall på identiteten. Det är ett val som passar rätter med medelintensitet, lagrade ostar och sociala sammankomster, kapabel att följa med i sociala stunder och informella måltider med en ton av diskret elegans. I linje med STELT:s positionering uttrycker denna flaska äkthet, måttfullhet och terroir, ett löfte om kvalitet som inbjuder till att upptäcka Domaine Petit-Roys själ över tid.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Petit-Roy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778862100805,"sku":"DOMPET-BOUROULES-BOU-20-075","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Domaine-Petit-Roy-Bourgogne-Rouge-Les-Lormes-2020-AOC-075l.jpg?v=1786101474"},{"product_id":"domaine-petit-roy-bourgogne-rouge-les-lormes-2018-075","title":"Domaine Petit-Roy Bourgogne Rouge Les Lormes 2018 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eDomaine Petit-Roy Bourgogne Rouge Les Lormes 2018 AOC 0,75l är ett rött vin från Bourgogne som berättar en historia om ett tydligt terroir och varsamt hantverk, som kan återge i glaset spåren av sten, jord och frukt som kännetecknar ursprungsområdet; vinet har en intensiv rubinröd, klar färg, präglad av en omedelbar friskhet och en aromatisk ton som påminner om mogen körsbär, hallon, små bär och en diskret blommig nyans; i smaken visar det täta men mjuka tanniner, en livlig syra som stödjer smakdynamiken och en uthållighet som förlänger eftersmaken med inslag av lätta kryddor och en lätt touch av läder. Les Lormes kommer till bordet som resultat av en produktionsfilosofi som prioriterar harmoni mellan jord, klimat och mänsklig hand: vingård odlad med respekt för naturlighet, noggrann handplockning, minimal hantering i källaren och en noggrann kontroll av alkoholhalt och stabilitet, faktorer som tillåter vinet att utvecklas kontrollerat över tid utan att förlora sin friskhet. Historien om Domaine Petit-Roy är den om ett litet familjeföretag som har lyckats etablera sig över tid genom konsekventa val, från engagemang i vingården till noggrannhet i källaren, och byggt en företagsidentitet som prioriterar konstant kvalitet och integritet i druvan Pinot Noir. Bland de utmärkande dragen som definierar detta Bourgogne Rouge märks balansen mellan mogen smak och exakt syra, den diskreta mineraliteten som framträder i eftersmaken och förmågan att uttrycka en elegant personlighet utan att någonsin ge avkall på drickbarheten. I Domaine Petit-Roys sortiment intar Les Lormes en framträdande position som en sensorisk ingångsnivå till en autentisk Bourgogne, med mångsidighet i matmatchning och en pålitlig utgångspunkt för den som vill förstå producentens signatur i ett årgång som bevarat balans och mognad. I linje med STELTs anda framstår detta vin som ett sobert och pålitligt val, kapabelt att följa vardagsstunder med en nyans av klass och ett djup som gör varje klunk till en liten upptäcktsresa.\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Petit-Roy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778862199109,"sku":"DOMPET-BOUROULES-BOU-18-075","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Domaine-Petit-Roy-Bourgogne-Rouge-Les-Lormes-2018-AOC-075l.jpg?v=1786101476"},{"product_id":"domaine-petit-roy-bourgogne-rouge-les-lormes-2018-15","title":"Domaine Petit-Roy Bourgogne Rouge Les Lormes 2018 AOC 1,5l","description":"\u003cdiv\u003eDomaine Petit-Roy Bourgogne Rouge Les Lormes 2018 AOC 1,5l framstår som ett vin som förkroppsligar den diskreta elegansen hos Pinot Noir från Bourgogne, och erbjuder en territoriell tolkning som är intensiv utan att vara påträngande, kapabel att följa både sociala stunder och gastronomiska meditationer; detta vin föds i en produktionsmiljö där vingården vårdas omsorgsfullt med hänsyn till mark, mikroklimat och årstidernas cykler, med fokus på begränsade skördar, handplockning och en hantering som syftar till att bevara doft, friskhet och aromatisk komplexitet; producentens historia är sammanflätad med en familjetradition som rymmer passion, tålamod och respekt för mycket måttliga avkastningar, och förvandlar daglig omsorg till företagets identitet: ett litet vineri av kall och med noggrann kontroll av alla steg, från skördetid till buteljering; produktionsfilosofin manifesteras i ett arbetssätt som prioriterar måttfulla ingrepp, en lugn jäsning i moderna kärl och en lagring som betonar rundhet och balans utan att dölja fruktens renhet, vilket låter en fin struktur träda fram; särskiljande element inkluderar valet av vingårdar med riktad exponering, hållbar markhantering och en mognad som samtidigt behåller en lycklig spänning mellan mjukhet och nerv, och ger en aromprofil som kombinerar röda frukter, subtila mineraltoner och lätta kryddinslag; stilistiska och sensoriska egenskaper beskriver ett medelfylligt vin med kontrollerad friskhet, mjuka tanniner och en saltig uthållighet som lockar till nästa glas, medan strukturen är sammetslen och längden elegant i linje med regionens typiska balans; i sortimentet intar Les Lormes en central position och erbjuder en pålitlig referenspunkt för den som vill utforska Bourgogne Rouge utan att ge avkall på stilens konsekvens: ett vin som kan utvecklas i flaska och samspela med ett elegant bord, vilket speglar producentens filosofi; sammanfattningsvis är Domaine Petit-Roy Bourgogne Rouge Les Lormes 2018 AOC 1,5l ett förslag som förenar terroir, sober stil och lång livslängd, en auktoritativ tolkning av Bourgogne som svarar mot förväntningarna hos den som söker äkthet, precision och måttfull smak, i full överensstämmelse med STELT:s positionering.\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Petit-Roy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778862264645,"sku":"DOMPET-BOUROULES-BOU-18-15","price":125.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Domaine-Petit-Roy-Bourgogne-Rouge-Les-Lormes-2018-AOC-15l.jpg?v=1786101479"},{"product_id":"domaine-petit-roy-chorey-les-beaune-rouge-2019-075","title":"Domaine Petit-Roy Chorey-Les-Beaune Rouge 2019 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eDomaine Petit-Roy Chorey-Les-Beaune Rouge 2019 AOC 0,75l är ett rött vin som berättar om ett land med soliga sluttningar och vinstockar odlade med respekt för råvaran: från Chorey-lès-Beaune, i hjärtat av Côte de Beaune i Bourgogne, förkroppsligar det AOC Chorey-Les-Beaune Rouge och den geografiska särprägeln i ett område där den kalkhaltiga lerjorden påverkar fruktens textur. Historien om Domaine Petit-Roy är den om en liten familjeverksamhet som valt att sprida renheten från området utan att använda kommersiella knep: en filosofi som prioriterar tålamod, daglig omsorg om vingårdarna och noggrann hantering av källaren, med målet att förvandla varje skörd till en sammanhängande berättelse mellan ursprunglig identitet och kontrollerad modernitet. Produktionsfilosofin bygger på minimala ingrepp, handplockning, robusta men mjuka jäsningar vid måttlig temperatur och en riktad lagring som växlar mellan franska ekfat i olika storlekar för att bevara fruktens friskhet och skapa en diskret tanninstruktur: cirka 12 månaders mognad som förenar temperament och elegans utan överdriven fyllighet. I glaset visar sig Domaine Petit-Roy Chorey-Les-Beaune Rouge 2019 med en glänsande rubinröd färg och en doftkrans som påminner om mogna körsbär, amarena, apelsinskal och lätta violnoter, mild peppar och subtila inslag av skogsbottens dofter; i smaken är det salt, med en struktur av sammetslena tanniner och en rytmisk syra som leder till en lång och ren avslutning där röda frukter återkommer tillsammans med en mineralisk ton som lämnar ett elegant avtryck. Detta vin har en central plats i Domaine Petit-Roys sortiment och erbjuder en autentisk version av terroir och mognad, kapabel att följa med rätter med medelintensitet som svamprisotto, lätt vilt eller lagrade ostar, men också att svara mot stunder av ensam kontemplation utan att tappa karaktär. I linje med STELTs positionering är det typen av vin som inbjuder till en genomtänkt provning och ett långt samtal runt bordet, och erbjuder identitet och sober rikedom utan att skryta.\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Petit-Roy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778862297413,"sku":"DOMPET-CHOROU-BOU-19-075","price":66.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Domaine-Petit-Roy-Chorey-Les-Beaune-Rouge-2019-AOC-075l.jpg?v=1786101483"},{"product_id":"domaine-petit-roy-chorey-les-beaune-rouge-2018-075","title":"Domaine Petit-Roy Chorey-Les-Beaune Rouge 2018 AOC 0,75 l","description":"\u003cdiv\u003eDomaine Petit-Roy Chorey-Les-Beaune Rouge 2018 AOC 0,75 l är ett vin från Bourgognes hjärta, där ljuset över kullarna möter en terroir av lera och kalksten på väl exponerade sluttningar. Det erbjuder ett rött vin som med återhållsamhet uttrycker signaturen hos en liten familjeägd egendom, skicklig på att förvandla råvara, tradition och tålamod till en exakt, elegant och alltid terroirbunden upplevelse från Chorey-Les-Beaune. Historien om Domaine Petit-Roy är berättelsen om en egendom som med tiden har utvecklat en arbetsfilosofi med respekt för vingården, bevarad biologisk mångfald och fokus på de särpräglade egenskaperna hos varje vingårdsläge: omsorgsfull odling, manuell skörd och ett noggrant urval av druvorna som anländer till vinkällaren, där målet är att låta frukten behålla sin naturliga motståndskraft och förmåga att mogna långsamt. Produktionsfilosofin bygger på varsam hantering av musten, kontrollerad jäsning i rostfria ståltankar, en riktad maceration som framhäver balansen mellan mjuka tanniner och frisk syra samt lagring på franska ekfat som tillför lätta rostade toner utan att fruktens renhet går förlorad. Resultatet är ett vin som öppnar sig elegant och samtidigt erbjuder en struktur med potential att utvecklas på flaska. Bland vinets utmärkande drag märks samspelet mellan mogen röd frukt, nyanser av skogsgolv och en jordig mineralitet som påminner om ursprungsjorden. Dessa element gör vinet omedelbart igenkännbart jämfört med andra röda viner från samma område, samtidigt som det behåller en raffinement som undviker överdrifter. De stilistiska och sensoriska egenskaperna tar form i en intensiv rubinröd färg med granatröda reflektioner. Doften rör sig mellan körsbär, björnbär och en lätt örtighet, kompletterad av finstilt kryddighet från peppar och en antydan av kakao. I munnen är texturen silkeslen, tanninerna polerade och syran närvarande men balanserad. Den bär upp en ihållande fruktighet och ett långt, rent avslut som passar rätter med medelintensiv smak eller fördjupar en kontemplativ provning. I producentens sortiment fungerar Domaine Petit-Roy Chorey-Les-Beaune Rouge 2018 som en introduktion till en raffinerad tolkning av Bourgogne, med karaktär utan åthävor och med lätthet i sammanhang där man värdesätter ett välstrukturerat men inte överdådigt kök. Det är därför ett idealiskt val för den som söker autenticitet, territoriell konsekvens och en vinupplevelse som kan utvecklas över tid – i balans mellan jordmånens minne och fruktens friskhet. En stillsam närvaro som inbjuder till en diskret men högklassig kombination, med en sober premiumprofil utan överdriven säljton och en självklar plats i STELT:s omsorgsfullt utvalda sortiment. Ett val som ligger helt i linje med STELT:s positionering.\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Petit-Roy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778862362949,"sku":"DOMPET-CHOROU-BOU-18-075","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Domaine-Petit-Roy-Chorey-Les-Beaune-Rouge-2018-AOC-075l.jpg?v=1786101486"},{"product_id":"domaine-petit-roy-hautes-cotes-de-beaune-blanc-2021-075","title":"Domaine Petit-Roy Hautes Cotes de Beaune Blanc 2021 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDomaine Petit-Roy Hautes Côtes de Beaune Blanc 2021 AOC 0,75l\u003c\/strong\u003e är ett vitt vin som fångar Bourgognes terroirminne med sober klarhet och erbjuder en livfull friskhet i smaken, inramad av en doftande aromatisk kropp, typisk för milda årgångar från Hautes-Côtes de Beaune-området och avsedd att följa med sofistikerade stunder utan att vara påträngande.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHuset Domaine Petit-Roy har sina rötter i en familjetradition djupt förankrad i det kuperade landskapet i Côte de Beaune, där måttfulla jordbruksmetoder och noggrann skötsel av vingårdarna förenas med en vinmakartradition som värdesätter precision och miljöansvar. Chardonnay-druvorna som används till detta vita vin växer på kalkrika jordar med lätta inslag av lera, handplockade vid rätt tidpunkt för att bevara syra och arom, ett val som speglar företagets identitet: balans mellan plats, arbete och vinifieringsstil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProduktionsfilosofin bygger på varsam hand i vingården, en vinkällare som framhäver fruktens renhet och en mognadsprocess som är utformad för att bevara vinets livslängd och integrering av syranivån. Druvorna genomgår en kontrollerad jäsning i ståltankar vid måttlig temperatur, med lagring på fina jästfällningar som ger en lätt struktur och en sammetslen textur utan tunga ingrepp. Resultatet är ett vin som utmärker sig genom uttrycksfull renhet, ren sälta och en krämig men kontrollerad närvaro, kapabel att stödja delikata smaker utan att bli tungt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet som gör Domaine Petit-Roy Hautes Côtes de Beaune Blanc 2021 unikt är kombinationen av elegans och terroarkaraktär: subtil mineralitet, toner av mogna citrusfrukter, hagtorn och grönt päron möter en lätt antydan av rostat bröd från sur lie-lagringen, vilket ger djup utan att förlora lättheten. I munnen glänser en livlig friskhet, en progression av sälta som leder klunken mot en lång, ren och integrerad avslutning, kapabel att avslöja lager av nyanser som förändras med mötet med mat och serveringstemperatur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI producentens sortiment har detta vin en nyckelposition: det är spetsen i den vita serien, en inbjudan att upptäcka Hautes-Côtes de Beaunes skönhet utan att ge avkall på definition och stil. Det är idealiskt som en elegant aperitif eller till lättare förrätter, ugnsbakad fisk, grillade grönsaker och färska ostar, och erbjuder en ram av finess för informella tillfällen som vill ha karaktär och djup utan konstigheter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI linje med STELT:s positionering representerar detta vin en grundläggande tolkning av terroiren: sobert, precist, autentiskt och kapabelt att berätta om jorden med ett enkelt men kraftfullt språk.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Petit-Roy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778862395717,"sku":"DOMPET-HAUCOTDE-BOU-21-075","price":57.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Domaine-Petit-Roy-Hautes-Cotes-de-Beaune-Blanc-2021-AOC-075l.jpg?v=1786101488"},{"product_id":"domaine-petit-roy-hautes-cotes-de-beaune-rouge-2018-075","title":"Domaine Petit-Roy Hautes Cotes de Beaune Rouge 2018 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eDomaine Petit-Roy Hautes Côtes de Beaune Rouge 2018 AOC 0,75l är ett vin som föds ur höjden, mötet mellan kalkhaltig jord och lera planterad vid foten av kullarna i Côte de Beaune, i Bourgogne, och erbjuder en autentisk tolkning av terroiren. Historien om Domaine Petit-Roy har sina rötter i ett litet familjeägt företag som valt att värdera gamla vingårdar och noggranna vinkällarpraktiker, med en filosofi som prioriterar en respektfull skötsel av vingården, måttfulla agronomiska metoder och en kontrollerad mognad för att bevara friskhet och terroir. Företagets vision är att med återhållsamhet berätta om mångfalden i exponeringar och jordar, och erbjuda viner som kan följa både vardagsstunder och speciella tillfällen utan att skryta. Särskiljande element: valet av Pinot Noir-druvor odlade på sluttningar med kalkrika jordar ger en mild men närvarande struktur, en mjuk tanninstruktur och en fruktdjup som breder ut sig över en aromatisk profil som är ljus men samtidigt tempererad av en lätt kryddighet som påminner om stearinljus och en ton av humus. I doften framträder mogna röda frukter, björnbär och körsbär, sammanflätade med en palett av medelhavsörter, citruszest och en mineralisk ton som återger kalkigheten i området; i smaken visar vinet en struktur av fina tanniner, en syra som håller smakstrukturen levande, medelfyllig kropp och en utveckling som leder till en lång, ren och lätt kryddig avslutning. Inom Domaine Petit-Roys sortiment fungerar Hautes Côtes de Beaune Rouge 2018 som ett bevis på företagets förmåga att erbjuda tillgängliga men djupa referenser, som kan samspela med rätter baserade på vitt kött, svamp eller medellagrade ostar, och erbjuder kontinuitet och identitet genom en beteckning som definierar geografin och traditionen. Detta vin framstår således som en väsentlig del av linjen, redo att samspela med stunder av gemenskap och eftertanke, utan att kräva onödig uppmärksamhet, men med koherens och elegans inom ramen för STELT:s positionering.\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Petit-Roy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778862461253,"sku":"DOMPET-HAUCOTDE-BOU-18-075","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Domaine-Petit-Roy-Hautes-Cotes-de-Beaune-Rouge-2018-AOC-075l.jpg?v=1786101491"},{"product_id":"domaine-petit-roy-maranges-bas-de-loyeres-blanc-2018-075","title":"Domaine Petit-Roy Maranges Bas de Loyeres Blanc 2018 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eDomaine Petit-Roy Maranges Bas de Loyères Blanc 2018, beteckning Maranges AOC, 0,75 l, är ett vitt vin som kommer från hjärtat av Côte de Beaune, i Maranges, där den kalkrika och leriga jorden berättar varje säsong med en diskret lyster och en långsiktig visdom: etiketten innehåller en ädel balans mellan friskhet, djup och en mineralitet som känns redan i doften och breder ut sig i munnen utan ansträngning, som en ledstjärna för den som söker äkthet utan spektakel. Historien om Domaine Petit-Roy är den om ett familjeägt hus som valt att höja ribban, genom att anförtro vingårdarna till varsamma och skickliga händer som värdesätter jorden snarare än att korrigera dess ekon: en förvaltning som ser på lång sikt, med omsorg om den gamla vingårdstypen, manuell skörd och en vinifiering som prioriterar kontrollerad temperatur och en måttfull lagring. I detta sammanhang utmärker sig Bas de Loyères Blanc med en personlighet definierad av fruktens renhet och en sälta som påminner om stenarna i jorden: aromen öppnar sig med inslag av mogna citrusfrukter och vita blommor, toner av vit frukt och en lätt smörig nyans som återuppstår i mötet mellan materia och tid; i smaken erbjuder det en elegant textur, en delikat men närvarande struktur och en uthållighet som avlägsnar tanken på en övergående skörhet, istället lämnar den en resa av sälta och en ren avslutning som inbjuder till upprepade provsmakningar. Vinet har en framträdande plats i producentens sortiment, tolkar terroiren i Maranges med precision och fungerar som en bro mellan olika årgångar, mellan tradition och en modern touch som inte sviker platsens karaktär. I linje med STELT:s positionering förkroppsligar denna flaska ett löfte om måttfull äkthet, kapabel att följa stunder av lugn reflektion och kontrollerad gemenskap, och erbjuder en hållbar, igenkännbar och värdig sensorisk upplevelse.\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Petit-Roy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778862494021,"sku":"DOMPET-MARBASDE-BOU-18-075","price":63.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Domaine-Petit-Roy-Maranges-Bas-de-Loyeres-Blanc-2018-AOC-075l.jpg?v=1786101493"},{"product_id":"frederic-cossard-bedeau-2020-075","title":"Frederic Cossard Bedeau 2020 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eFrederic Cossard Bedeau 2020 AOC 0,75l är ett vin som erbjuder en kontrollerad inblick i Bourgogne, en uttryck för terroir, klimat och en diskret hand i källaren; i en region där jordens precision och druvans mognad styr årgången, kommer Bedeau från noggrant odlade vingårdar, skötta av Frédéric Cossard, en vinmakare-hantverkare som har gjort samspelet mellan tradition och en noggrann tolkning av miljön till sitt kännetecken, och erbjuder ett karaktärsfullt men omedelbart vin som kan tala till den som söker en autentisk Bourgogne utan konstigheter. Företagets historia är den om ett familjeägt hus som har lyckats förena djupt rotade rötter med en samtida mentalitet: jordbrukspraxis som värnar om biologisk mångfald, manuell skörd och en källare utformad för att framhäva fruktens renhet, med minimala ingrepp och med fokus på spontana jäsningar med naturliga jäststammar och kärl som låter vinet andas utan att dominera dess uttryck. Produktionsfilosofi och arbetsmetod möts i en undersökande återhållsamhet: tidens malning skyndas inte på, vinet mognar i ståltankar och, där det är lämpligt, i gamla ekfat som tillför komplexitet utan att dölja fruktens klarhet; allt drivs med en känslighet som framhäver balansen mellan aromatik och mineralitet, mellan jord och luft, mellan röda frukter och inslag av grafit, lätt peppar och nyanser av vilda örter. Särskiljande element och unikhet framträder i detaljrikedomen, i smakens transparens och i den sensoriska profilen som prioriterar en välhanterad syra: en definierad frukt men med omedelbarhet, en spår av körsbär och vinbär, en ton av citruszest och en mineralitet som stöder gommen utan att övermanna den, med raffinerade tanniner och en uthållighet som inbjuder till en ny smak. Vinet har en betydande plats i Frédéric Cossards sortiment och fungerar som ett vittne till en produktionsfilosofi som gör Bourgognes essens tillgänglig utan att tappa fokus på balansen mellan territorium, årgång och hantverk; Bedeau 2020 är således en medveten ingång till en vinvision som värdesätter tid, plats och metod, och erbjuder en sammanhängande berättelse i linje med STELTs positionering. Den avslutande meningen sammanfattar denna idé: ett återhållet och auktoritativt val, tänkt för den som ser på vin som en tolkning av nuet utan dimmor, i linje med STELTs positionering.\u003c\/div\u003e","brand":"Frederic Cossard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778872783173,"sku":"FRECOS-BED-BOU-20-075","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Frederic-Cossard-Bedeau-2020-AOC-075l.jpg?v=1786101587"},{"product_id":"jessica-litaud-pouilly-fuisse-andrea-2021-075","title":"Jessica Litaud Pouilly Fuisse Andrea 2021 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eJessica Litaud Pouilly Fuisse Andrea 2021 AOC 0,75l är ett vitt vin som berättar om ett område med sällsynt renhet: Pouilly-Fuissé, i hjärtat av Côte de Beaune, där den kalkhaltiga lerjorden och en ljus säsong ger Chardonnay en elegant struktur, en subtil mineralitet och en längd som hänger kvar i glaset. Vingårdens historia är den av en ung men medveten verksamhet, rotad i en familjetradition och riktad mot innovation: Jessica Litaud leder företaget med fokus på vingården, noggrann urval av druvor och en vinifiering som respekterar frukten, med målet att uppnå en smakrenhet som inte ger avkall på komplexitet. Produktionsfilosofi och arbetsmetod förverkligas genom en noggrann hantering av protokollet: måttliga skördar, manuell skörd, jäsning i ståltankar med kontrollerad temperatur och en lagring på fina jästfällningar i stora ekfat eller ståltankar som tillåter vinet att utvecklas utan aromöverlagringar. De utmärkande elementen framträder genom omsorg om terroiren: varje parcel observeras för att förstå dess specifika kalk- och mineralmatris, med en praxis som prioriterar kalibrerade mognadstider för att bevara fruktnotan, undvika överdriven ek och behålla en subtil friskhet som stödjer sälta. Jämfört med liknande producenter utmärker sig Andrea 2021 genom en harmoni mellan smakrikedom och precision, en elegant textur i munnen och en ren avslutning som påminner om kusten och citrusreflexer; i doften framträder toner av citronskal, hagtorn och en lätt krämighet som ändå hålls under kontroll, som om vinet hade följts av den friska luften en septemberkväll. I sortimentet intar detta Pouilly Fuisse Andrea 2021 en framträdande position: det är inte bara ett enkelt årgångsresultat, utan en identitetsförklaring som berättar om husets förmåga att översätta klimat, jordmån och hantverk till en konsekvent och hållbar produkt över tid. STELT prioriterar viner som kan återge värde utan påträngande inslag, och detta val förkroppsligar essensen: en klar tolkning av terroiren, måttfull teknik och elegans som varar i glaset.\u003c\/div\u003e","brand":"Jessica Litaud","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778876813637,"sku":"JESLIT-POUFUIAND-BOU-21-075","price":97.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Jessica-Litaud-Pouilly-Fuisse-Andrea-2021-AOC-075l.jpg?v=1786101616"},{"product_id":"jessica-litaud-pouilly-fuisse-patchwork-2021-075","title":"Jessica Litaud Pouilly Fuisse Patchwork 2021 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eJessica Litaud Pouilly-Fuissé Patchwork 2021 AOC 0,75l är ett vitt vin som berättar om Bourgogne genom en väv av utvalda terroirer i Pouilly-Fuissé-regionen, där soliga lägen och kalk-lerjordar ger en sober men intensiv elegans i smaken. Vid öppning framträder en gyllene lyster och en aromutveckling som sträcker sig från mogen vit frukt till persika, med inslag av citrus och en elegant mineralitet som påminner om vågade stenar, kompletterat med toner av rostad mandel och lätt smörighet. Användningen av fina jästfällningar ger en krämig textur som omsluter gommen utan att tynga, i kombination med en frisk drivkraft och en ren avslutning. Jessica Litauds produktionsfilosofi är rotad i Bourgognes familjetradition: noggrant odlade vinstockar, skördar anpassade för att samla balanserad mognad, minimalistisk hantering som framhäver råvaran och kontrollerad lagring i kärl som bevarar fruktens renhet. Företaget är en liten pärla av hantverksskicklighet, där hållbarhet och respekt för terroiren styr konkreta val: biologiskt skonsamma metoder i vingården, sparsamt användande av svavel, och avvisande av manipulationer som förändrar vinets själ. Patchwork 2021 har en betydande plats i sortimentet: det är inte bara en stiletikett, utan en terroirpenseldrag som passar till olika kombinationer, från fiskrätter till krämiga soppor, och erbjuder alltid en frisk linje som stödjer komplexiteten utan att övermanna den. Inom Pouilly-Fuissé och det geografiska området framstår denna flaska som en referens för den som söker äkthet utan krusiduller, med en begränsad men lovande lagringsförmåga, avsedd att utvecklas i glaset över åren. Avslutningsvis uttrycker STELT:s positionering sig tydligt: måttfull elegans, sober djup, en diskret scenisk närvaro som inbjuder till att njuta av tiden utan att dölja den skickliga hand som ligger bakom produkten.\u003c\/div\u003e","brand":"Jessica Litaud","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778877272389,"sku":"JESLIT-POUFUIPAT-BOU-21-075","price":101.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Jessica-Litaud-Pouilly-Fuisse-Patchwork-2021-AOC-075l.jpg?v=1786101619"},{"product_id":"jessica-litaud-pouilly-fuisse-premier-cru-la-marechaude-2021-075","title":"Jessica Litaud Pouilly Fuisse Premier Cru La Marechaude 2021 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eJessica Litaud Pouilly Fuisse Premier Cru La Marechaude 2021 AOC 0,75l är en flaska som diskret men precist berättar om terroiret i La Marechaude: en Premier Cru från Pouilly-Fuissé där den kalkrika jorden, den salta mineraliteten som är typisk för området och en noggrann mognad ger ett vitt vin med måttfull elegans, kapabel att utmana tidens obevekliga gång samtidigt som det behåller en omedelbar läsbarhet i hjärtat av den samtida provningen. Producentens historia speglas i en företagsidentitet som sätter den dagliga omsorgen om vingården i centrum och en avancerad hantverksmässig approach: ett relativt ungt hus men starkt förankrat i Bourgognes vinframställningstraditioner, drivet med noggrannhet, tålamod och en filosofi som prioriterar mötet mellan erfaren hand och moderna verktyg, i balans mellan hållbarhet och strävan efter fruktens renhet. Produktionsfilosofin uttrycks i noggrant utvalda val: manuell skörd under svala timmar, strikt urval av druvor, en jäsning som gynnar inhemska jäststammar och en lagring som kombinerar neutrala behållare och stora ekfat för att modulera ekpåverkan utan att mätta aromprofilen; allt arbetat med en diskret prägel som inte räds den unga vinets dynamik, utan låter i glaset utvecklas en karaktär definierad av vibrerande syra, mineralisk skalighet och en struktur av citrus, vit persika och mandeltoner. Särskiljande element som den salta spänningen, näsans klarhet och den slutliga sälta definierar dess unika karaktär jämfört med liknande producenter, och erbjuder en version av Pouilly-Fuissé Premier Cru La Marechaude som är samtida utan att svika minnet av ett historiskt område, kapabel att följa med havsaptitretare, ugnsbakad fisk och rätter baserade på ägg eller milda krämer med en smaklinje som stannar kvar på gommen. Inom producentens sortiment är detta vin ofta flaggskeppet för cru-kvalitet och uttryckslig konsekvens, ett val som talar om en kallelse till dialog mellan terroir och mänsklig hand, ett bevis på balans mellan intensitet och finess, ett förslag som anpassar dryckesupplevelsen till en global läsning av terroir och säsong. Avslutningsvis speglas STELT:s filosofi i en sober approach, sensorisk noggrannhet och engagemang att erbjuda ett vin som utmärker sig genom äkthet, precision och långlivad karaktär, ett löfte som detta Pouilly Fuisse Premier Cru La Marechaude 2021 förkroppsligar från första klunken.\u003c\/div\u003e","brand":"Jessica Litaud","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778877632837,"sku":"JESLIT-POUFUIPRE-BOU-21-075","price":132.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Jessica-Litaud-Pouilly-Fuisse-Premier-Cru-La-Marechaude-2021-AOC-075l.jpg?v=1786101622"},{"product_id":"jessica-litaud-saint-veran-les-pommards-2021-075","title":"Jessica Litaud Saint Veran Les Pommards 2021 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eJessica Litaud Saint Veran Les Pommards 2021 AOC 0,75l är ett vitt vin som föds i hjärtat av Mâconnais, i ett område i Bourgogne där kalkhaltig jord och en noggrann exponering för solen ger struktur och en stark känsla för terroiren, och erbjuder en sober men nyanserad tolkning av Chardonnay; flaskan på 0,75 liter berättar en historia om jord, klimatologi och hantverk som speglas i en ljus halmgul nyans med skiftningar mot silver, vilket lovar omedelbarhet utan brådska men med substans. Producentens historia är en berättelse om omsorg och identitet: ett företag lett av Jessica Litaud, en person som kombinerat agronomistudier med passion för vingårdar, och förvandlat denna passion till en företagsfilosofi baserad på respekt för terroiren, intelligent resursförvaltning och en osynlig hand som ingriper minimalt för att lämna autentiskt personliga spår av området. Produktionsfilosofin uttrycks i noggranna metoder, med manuell skörd som syftar till att välja de perfekta klasarna, en buteljering som söker stabilitet och renhet samt en vinifiering i rostfria ståltankar med kontrollerad temperatur, följt av lagring på fina jästfällningar för att främja en krämig textur utan att förlora friskhet; tillvägagångssättet definieras av en balans mellan innovation och tradition, alltid inriktad på att bevara mineraliteten och framhäva fruktens renhet snarare än att förfina flaskan med onödiga utsmyckningar. Särskiljande element och unikhet framträder i samspelet mellan det lokala mikroklimatet, kontrollerad mognad och en syresatt hantering utformad för att bevara aromatisk livfullhet och smakrikedom; det är ett projekt som skiljer sig från liknande producenter genom sin detaljfokus och en elegant långsiktighet, kapabel att erbjuda en glimt av morgondagen redan idag. De stilistiska och sensoriska egenskaperna berättas genom dofter av citrus, ängsblommor och en lätt mineralton som påminner om flodstenar, ackompanjerat av en frisk, slank och omslutande smak med obefintlig eller försumbar tanninstruktur och en långvarig eftersmak som lämnar spår av mandel och vit honung; vinet har en tydlig plats i producentens sortiment som en uttryck för en referenskategori för Chardonnay i Saint-Veran-området, kapabel att förena tradition och modernitet. I linje med STELTs positionering kommer detta vin som ett konkret bevis på soberhet, djup och karaktär, och erbjuder en smakupplevelse som inbjuder till samtal och ständig upptäckt, utan konstigheter men med värdefull konsekvens.\u003c\/div\u003e","brand":"Jessica Litaud","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778877829445,"sku":"JESLIT-SAIVERLES-BOU-21-075","price":86.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Jessica-Litaud-Saint-Veran-Les-Pommards-2021-AOC-075l.jpg?v=1786101625"},{"product_id":"lamy-caillat-chassagne-montrachet-premier-cru-les-caillerets-2014-075","title":"Lamy-Caillat Chassagne-Montrachet Premier Cru Les Caillerets 2014 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eLamy-Caillat Chassagne-Montrachet Premier Cru Les Caillerets 2014 AOC är ett vin som föds ur den unika andan i terroiren i Chassagne-Montrachet, där kalkstenen, solen som förändras med årgångarna och vinrankans tysta hand samspelar för att ge glaset en exakt tolkning av mognad och renhet från en minnesvärd skörd; huset Lamy-Caillat framstår som resultatet av en familjetradition som har gått igenom decennier av noggrant arbete, ett företag som blickar mot framtiden samtidigt som det håller fast vid sin koppling till sina vingårdar, och samtidigt är öppet för den innovation som krävs för att bevara terroirens livskraft och klarhet; produktionsfilosofin bygger på en respektfull hantering av vinrankan, måttliga skördar, ren vinifiering och kontrollerad lagring som låter vinets motståndskraftiga struktur träda fram utan att övermanna den, så att drycken blir rik på komplexitet men aldrig konstlad; Les Caillerets utmärker sig i denna årgång med en smakstruktur som framträder som en subtil musik mellan vita frukter, mogna citrusfrukter och en tydligt definierad mineralton, med inslag av akaciablommor och en lätt rostad ton som vittnar om neutrala fat, en påverkan som stödjer men inte trycker ner fruktens spontanitet; i munnen visar det en silkeslen textur, livlig friskhet och elegant sälta som följer med i den långa eftersmaken, där en antydan av bittermandel och spår av krita påminner om den kalkrika terroiren; detta vin har en framträdande plats i Lamy-Caillats sortiment och vittnar om en filosofi som strävar efter balans mellan tolkningen av cru Les Caillerets och lagringsförmåga, och erbjuder en referens för den som söker en distinkt uttryck för Bourgogne och en autentisk inblick i Chassagne-Montrachets karaktär; STELT placerar det som en referens för terroirens precision och mognadsdjup, tänkt att följa med utmanande rätter och provningsstunder som prioriterar långsamhet och lyssnande, utan brådska.\u003c\/div\u003e","brand":"Lamy-Caillat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778878157125,"sku":"LAM-CHAPRECRU-BOU-14-075","price":793.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Lamy-Caillat-Chassagne-Montrachet-Premier-Cru-Les-Caillerets-2014-AOC-075l.jpg?v=1786101627"},{"product_id":"lamy-caillat-chassagne-montrachet-premier-cru-les-caillerets-2017-075","title":"Lamy-Caillat Chassagne-Montrachet Premier Cru Les Caillerets 2017 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eLamy-Caillat Chassagne-Montrachet Premier Cru Les Caillerets 2017 AOC är ett vitt vin som kommer från hjärtat av Côte de Beaune i Bourgogne, inom beteckningen Chassagne-Montrachet Premier Cru Les Caillerets. Dess struktur berättar om ett kalkhaltigt terroir med lager av fin lera, där noggrant arbete i vingården möter en skicklig mognad av Chardonnay-druvorna och ger ett klart och distinkt glas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHistorien om huset Lamy-Caillat är sammanflätad med traditionen från en vinodlarfamilj som för vidare tekniker och filosofi från familjens vingårdar till flaskorna, med en diskret nyfikenhet på det nya utan att ge avkall på metoder som skyddar jorden och respekterar terroirets natur. Bandet mellan människa och mark, förmedlat med lugn tillit genom generationer, är nyckeln till deras identitet, präglad av en kontinuitet som inte kompromissar med kvaliteten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProduktionsfilosofin prioriterar noggrann jordhantering, handskörd och en vinkällare som värnar om fruktens integritet. Jäsningen sker under kontrollerade förhållanden och lagringen sker på trä med noga avvägda tider för att behålla friskhet och mineralitet utan att tynga ner fruktens silkeslena karaktär. Resultatet är en elegant helhet som fokuserar på den syrliga strukturen som ledstjärna och låter komplexiteten utvecklas gradvis i glaset.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet som gör Les Caillerets unikt är dess förmåga att förena mineralisk spänning, finess och djup berättarkraft: den riktade exponeringen och jordens lager ger vinet en vibration som utvecklas med årstiderna, och erbjuder en sammetslen men samtidigt fast textur samt en uthållighet som inbjuder till långsam provning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSensoriska beskrivande egenskaper framträder från den gyllene öppningen med bärnstensreflexer, där inslag av citronskal, vita blommor, en lätt ton av rostat trä och en nyans av mandel smyger sig in; i munnen känns en måttligt definierad sälta, mineralitet av våt sten och en struktur som förlängs utan ansträngning, med en ren och inbjudande avslutning som passar till en rad gastronomiska kombinationer, från skaldjur till örtig risotto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI producentens sortiment representerar denna Premier Cru länken mellan ungdom och mognad, och erbjuder en pålitlig referens för den som söker en Chardonnay som kan lyfta raffinerade rätter och berätta med återhållen elegans om sitt stilval, även i sammanhang av reserverad provning eller gastronomiska samtal. I linje med STELTs positionering inbjuder Lamy-Caillat Chassagne-Montrachet Premier Cru Les Caillerets 2017 till en kontemplativ provning, utan skryt, där terroirets styrka uttrycks i en måttfull och solid löftesrik närvaro.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Lamy-Caillat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778878517573,"sku":"LAM-CHAPRECRU-BOU-17-075","price":793.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Lamy-Caillat-Chassagne-Montrachet-Premier-Cru-Les-Caillerets-2017-AOC-075l.jpg?v=1786101630"},{"product_id":"lamy-caillat-chassagne-montrachet-premier-cru-les-caillerets-2018-075","title":"Lamy-Caillat Chassagne-Montrachet Premier Cru Les Caillerets 2018 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eLamy-Caillat Chassagne-Montrachet Premier Cru Les Caillerets 2018 AOC 0,75l är ett förslag som framhäver djupet i terroiren i Chassagne-Montrachet, där Les Caillerets, en Premier Cru, utmärker sig genom en mineralisk struktur som flätas samman med en tydligt definierad fruktmognad, och erbjuder i glaset en sober och balanserad rytm som berättar om säsongen 2018 utan att trycka på det omedelbara intrycket, men inbjuder till en långsam upptäckt av den aromatiska profilen, från första anblick till doft och vidare. Huset Lamy-Caillat föddes ur en familjetradition rotad i Bourgognes landskap, där historia och territorium kommunicerar genom noggrann vingårdsskötsel, omsorgsfull vård av vinrankorna och en filosofi som prioriterar teknisk precision utan att ge avkall på elegans, element som definierar företagets identitet och styr varje produktionsval med konsekvens. I detta sammanhang uttrycks vinkällarens filosofi i en strävan efter balans mellan återhållen kraft och förfining, med en bearbetning som värnar om jordens hälsa, en respekt för lokala traditioner och en måttlig påverkan från trästrukturen, med målet att förstärka den krämiga komponenten utan att dölja den fruktiga karaktären som är typisk för området. Les Caillerets signatur är en mineralisk prägel som påminner om sten och skal, en definierad friskhet som stöder aromer av mogen citrus, vit persika och en ton av mandel, ackompanjerat av en lätt smörig textur och en sammetslen linjäritet som inbjuder till nästa klunk utan tvekan. Vinets roll inom producentens sortiment är att gestalta en autentisk tolkning av cru, kapabel att uttrycka komplexiteten i Chassagne-Montrachet Premier Cru med en konsekvens som håller över tid, och erbjuder en omedelbar mognad men också utrymme för utveckling för entusiaster som gillar att jämföra olika årgångar. Sammanfattningsvis framstår Lamy-Caillat Chassagne-Montrachet Premier Cru Les Caillerets 2018 AOC 0,75l som ett eftertänksamt och balanserat val, som kan följa med i fördjupningen av sortimentet och knyta an sensoriskt till STELT:s kontext, där varje klunk blir en port till en provningsfilosofi som präglas av diskretion och kompromisslös elegans.\u003c\/div\u003e","brand":"Lamy-Caillat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778878812485,"sku":"LAM-CHAPRECRU-BOU-18-075","price":793.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Lamy-Caillat-Chassagne-Montrachet-Premier-Cru-Les-Caillerets-2018-AOC-075l.jpg?v=1786101632"},{"product_id":"philippe-pacalet-clos-de-vougeot-grand-cru-2020-075","title":"Philippe Pacalet Clos de Vougeot Grand Cru 2020 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003ePhilippe Pacalet Clos de Vougeot Grand Cru 2020 AOC 0,75l framstår som ett flytande fönster mot den jordnära förtrollningen i Côte de Vougeot, där de gamla vingårdarna andas en jord av mergel, kalksten och lera som ger vinet en djup prägel av terroir och klimat; flaskan inramar en historia om respektfulla metoder gentemot området, ett hus som väljer spontan jäsning och ett källare som prioriterar minimal hantering för att låta årgångens äkta komplexitet träda fram. Producentens, Philippe Pacalets, historia är ett val av ett hantverksmässigt och icke-invasivt tillvägagångssätt för Bourgognes vinodling: en person som byggt sin företagsidentitet utifrån ett arbete rotat i marken, vingårdens biologiska mångfald och en långsam mognad, och som ger vinet möjlighet att uttrycka sig utan moderna påtvinganden. Produktionsfilosofin bygger på en varsam kontroll av processen, användning av inhemska jäststammar, begränsade skördar och en noggrann användning av trä, med lagring i kärl som redan utvecklat sina aromatiska toner, vilket för vidare en linje av endemisk elegans utan tvång. Särskiljande element och unikhet framträder i samspelet mellan struktur och precision, där fruktens täthet inte tömmer munnen utan smälter samman med en klar mineralitet och en sälta som påminner om jord och sten; jämfört med andra producenter inom samma appellation utmärker sig Pacalets Clos de Vougeot Grand Cru genom en texturkonsekvens och aromatisk renhet som låter dofterna framträda som klara minnen av mörka körsbär, plommon och små kryddiga inslag, utan överdrivna doftuttryck. De stilistiska och sensoriska egenskaperna berättas kontinuerligt: en bred men slät mun, sammetslena tanniner som bär en långsam utveckling, en närvarande men balanserad syra och en längd som tycks förlängas över tid, med inslag av vitpeppar, mineralisk grafit och en antydan till humus; varje klunk blir en tolkning av terroiren, kapabel att samspela med vilt, ädla svampar eller lagrade ostar, och erbjuder en upplevelse som belönar tålamod och uppmärksamhet. Vinet har en framträdande plats i företagets sortiment, som en högstående tolkning av Clos de Vougeot och som en signal om viljan att erbjuda konsumenten ett pålitligt fönster mot karaktären i detta område, i balans mellan vertikal kraft och darrande finess; det är ett förslag för den som söker djup, hållbarhet och en okonventionell läsning av Bourgognes Grand Cru, kapabel att utvecklas över tid utan att förlora sin identitet. Avslutningsvis framstår Philippe Pacalet Clos de Vougeot Grand Cru 2020 AOC 0,75l som ett autentiskt uttryck för terroir, läst med stringens och elegans, i linje med STELTs positionering: äkthet, återhållsamhet och territorium som värdegrund.\u003c\/div\u003e","brand":"Philippe Pacalet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778893885765,"sku":"PHIPAC-CLODEVOU-BOU-20-075","price":635.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Philippe-Pacalet-Clos-de-Vougeot-Grand-Cru-2020-AOC-075l.jpg?v=1786101756"},{"product_id":"prieure-roch-chambertin-clos-de-beze-grand-cru-2022-075","title":"Prieure-Roch Chambertin Clos de Beze Grand Cru 2022 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003ePrieure-Roch Chambertin Clos de Beze Grand Cru 2022 AOC 0,75l framstår som uttrycket för en kontrollerad mognad och en förfinad vinmakarkonst präglad av tid, ett vin som befinner sig i hjärtat av Bourgogne, i Côte de Nuits, i Gevrey-Chambertin, där det kalkrika och lermarntäckta terroiret bidrar till att ge vinet djup och mineralitet. Dess historia föds ur Prieure-Rochs identitet, ett hus som förenar familjetradition och strikt metod, med en filosofi som prioriterar en autentisk tolkning av vingården: måttliga ingrepp, handplockning av druvorna, noggrann kontroll av jäsningen, lagring i utvalda tankar och barriquer för att bevara fruktens renhet utan att dölja dess komplexitet. I Clos de Beze, cru-vingården som gett vinet dess namn, tillåter jordens täthet och den soliga exponeringen en mogen men inte tung skörd, vilket gör att vinet kan visa en aromatisk utveckling från mörka frukter till florala toner, ackompanjerade av en livfull friskhet som bär den långa smakpersistensen. Vid provsmakning avslöjas omedelbart en elegant struktur: dofter av körsbär, viol, söta kryddor framträder över en bakgrund av flinta; i smaken framträder en rund men strukturerad kropp, med skarpa och lena tanniner, en syrlig textur som ger liv åt klunken och en förmåga att utvecklas över tid. Jämfört med andra producenter i regionen utmärker sig Prieure-Rochs Chambertin Clos de Beze genom sin balans mellan kraft och finess, utan att offra cru:ns uttrycksfulla konsekvens; vinet intar en framträdande plats i företagets sortiment och erbjuder en inblick i ett legendariskt terroir med en sober auktoritet. Produktionsfilosofin är enkel: arbeta tålmodigt i vingården, vänta på optimal druvmognad, kontrollerad maceration och en trälagring som inte dominerar utan integrerar; för den som söker ett vin som kan följa ädla kötträtter eller lagrade ostar, framstår Chambertin Clos de Beze 2022 som en allierad till en kök som kan förbli långsmalt över tid. STELT erbjuder en elegant och balanserad tolkning av vinet, som kan följa stunder av stilla eftertanke.\u003c\/div\u003e","brand":"Prieure-Roch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778894147909,"sku":"PRI-CHACLODE-BOU-22-075","price":2030.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Prieure-Roch-Chambertin-Clos-de-Beze-Grand-Cru-2022-AOC-075l.jpg?v=1786101769"},{"product_id":"prieure-roch-gevrey-chambertin-premier-cru-vieilles-vignes-2020-075","title":"Prieure-Roch Gevrey Chambertin Premier Cru Vieilles Vignes 2020 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003ePrieure-Roch Gevrey Chambertin Premier Cru Vieilles Vignes 2020 AOC är ett vin som framstår som ett löfte om terroir, historia och vinmakarkonst, kapabelt att berätta om Bourgogne utan överdrift, och erbjuder i glaset djup, finess och en friskhet som varar över tid. Kontexten är Gevrey-Chambertin, där Vieilles Vignes ger frukt från århundradelånga vingårdar som har absorberat årtionden av klimat, terroir och tålmodigt arbete, vilket ger intensiva men luftiga aromer som kan utvecklas med åldern. Producentens historia, i denna flaska som i många av Prieure-Rochs referenser, är grundad på en identitetsvision som hyllar Côte d’Ors tradition samtidigt som den omfamnar moderna miljö- och jordkänsliga metoder: en kallelse som resulterar i en strikt avkastningskontroll och noggrann hantering av källaren, där varje steg är utformat för att bevara balansen mellan kraft och elegans. Produktionsfilosofin bygger på en respektfull tolkning av terroir: selektiva skördar för att bevara fruktens naturliga mognad, kontrollerade jäsningar och en lagring som prioriterar en elegant tanninstruktur, kapabel att bära vinet i år utan att förlora sin estetiska puls. Jämfört med andra producenter i samma område utmärker sig Vieilles Vignes genom sin måttfulla koncentration, den minerala energin som genomsyrar vinet och förmågan att erbjuda konkreta men fast strukturerade doftprofiler, där toner av mogna svarta frukter, svartpeppar, citruszest och antydningar av kakao flätas samman utan påtvingande inslag. I förhållande till producentens sortiment intar denna flaska en framträdande position: det är inte bara ett enkelt exempel på Premier Cru, utan en referens som exemplifierar Prieure-Rochs skicklighet att översätta en kraftfull mognad till en harmonisk övergång mellan ungdom och mognad, avsedd att följa generösa rätter och lagrade ostar samt erbjuda en lång och ihållande avslutning, kapabel att utvecklas med åldern och att samspela med bord och stunder av lugn reflektion. I STELTs sortiment blir uttrycket essentiellt: ett vin som prioriterar djup och återhållenhet, kapabelt att berätta en äkta historia utan onödiga utsmyckningar, ett medvetet val för den som söker hållbar kvalitet och en säker vägledning i hjärtat av Bourgogne.\u003c\/div\u003e","brand":"Prieure-Roch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778894180677,"sku":"PRI-GEVCHAPRE-BOU-20-075","price":528.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Prieure-Roch-Gevrey-Chambertin-Premier-Cru-Vieilles-Vignes-2020-AOC-075l.jpg?v=1786101772"},{"product_id":"prieure-roch-nuits-saint-georges-premier-cru-le-clos-des-corvees-2020-075","title":"Prieure-Roch Nuits Saint Georges Premier Cru Le Clos des Corvees 2020 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003ePrieure-Roch Nuits Saint Georges Premier Cru Le Clos des Corvees 2020 AOC 0,75l är ett rött vin som berättar om terroiren i Côte de Nuits genom klimatet Le Clos des Corvees, en av de mest betydelsefulla platserna i området, och erbjuder i glaset en elegant och strukturerad textur som kan utvecklas över tid; huset Prieure-Roch tolkar Bourgogne som ett territorium av disciplin och nyfikenhet, där tradition och omsorg om platsen resulterar i ett konsekvent och förfinat erbjudande, en företagsidentitet byggd på vingårdens integritet, intelligensen i vinifieringsprocessen och en filosofi som föredrar noggranna undersökningar framför onödiga ingrepp; i källaren strävar man efter att extrahera endast fruktens essens genom noggrann hantering av mognaden, kontrollerad jäsning och en strukturerad lagring som följer vinets utveckling utan att ta bort friskhet eller spontanitet; jämfört med andra producenter i området utmärker sig Le Clos des Corvees genom sin förmåga att erbjuda en harmonisk densitet: en tanninstruktur som är kompakt men slät, en subtil mineralitet och en aromatisk komplexitet som går bortom frukten, med toner som påminner om fina kryddor, citruszest och en antydan till skogsbottens doft; i glaset visar Prieure-Roch Nuits Saint Georges Premier Cru Le Clos des Corvees 2020 en livfull rubinröd färg och dofter som öppnar upp för svart körsbär, björnbär, viol, mild peppar och en antydan till kakao, och erbjuder i smaken en god syra, silkeslen textur och en elegant eftersmak; inom producentens sortiment intar detta vin en framträdande position och representerar den mest mogna tolkningen av området Nuits-Saint-Georges och fungerar som en referenspunkt för dem som söker äkthet utan att ge avkall på en samtida dimension; när man dricker det märks företagets filosofi: respekt för terroiren, tålamod, kontinuitet och avslappnad omsorg som resulterar i lång livslängd; för STELT är detta den dimension där tradition möter precision och erbjuder en bit av Bourgogne som kan följa med i stunder av väntan och eftertanke, inte bara vid bordet.\u003c\/div\u003e","brand":"Prieure-Roch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778894311749,"sku":"PRI-NUISAIGEO-BOU-20-075","price":860.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Prieure-Roch-Nuits-Saint-Georges-Premier-Cru-Le-Clos-des-Corvees-2020-AOC-075l.jpg?v=1786101775"}],"url":"https:\/\/steltwines.com\/sv\/collections\/borgogna-moderna.oembed","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}