{"title":"Domaine Armand Rousseau","description":"\u003cp\u003eVingården ligger i Gevrey-Chambertin i Côte de Nuits, och dess\u003cbr\u003ehistoria börjar under 1900-talets första decennier, när Armand\u003cbr\u003eRousseau ärver och utökar ett antal vingårdslägen i kommunen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet beslut som markerar dess historiska betydelse gäller inte vinet utan\u003cbr\u003ehandeln. På 1920-talet beslutar Rousseau att buteljera och lansera vinet\u003cbr\u003eunder sin egen etikett i stället för att sälja druvorna i bulk till\u003cbr\u003enégocehusen, vilket var brukligt i hela regionen.\u003cbr\u003eHan är en av de första i Bourgogne att ta detta steg, som under de\u003cbr\u003eföljande decennierna blir standard och förändrar handelsstrukturen\u003cbr\u003ei Côte d'Or.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eExpansionen av ägorna fortsätter med sonen Charles, som förvärvar\u003cbr\u003evingårdslägen i flera grand cru-lägen och på 1950-talet premier cru-läget Clos\u003cbr\u003eSaint-Jacques, som av många provare anses hålla grand cru-nivå. I dag\u003cbr\u003eansvarar Eric Rousseau för driften tillsammans med dottern\u003cbr\u003eCyrielle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÄgorna omfattar omkring femton hektar, varav en betydande\u003cbr\u003eandel är grand cru: Chambertin, Chambertin Clos de Bèze,\u003cbr\u003eCharmes-Chambertin, Mazy-Chambertin, Ruchottes-Chambertin och Clos de\u003cbr\u003ela Roche. Clos des Ruchottes brukas som monopol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinifieringen är fortsatt traditionell, med begränsade skördeuttag,\u003cbr\u003evinstockar med hög genomsnittsålder och andelar ny ek\u003cbr\u003eanpassade efter lägets hierarki: högst för Chambertin och Clos de\u003cbr\u003eBèze, och successivt lägre för premier cru och village.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStilen som följer av detta prioriterar precision framför kraft. Det är\u003cbr\u003eviner som under de första åren kan upplevas återhållsamma och som\u003cbr\u003ebygger kropp och komplexitet genom lagring på flaska.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe flaskor som finns tillgängliga i detta urval förvaras vid\u003cbr\u003ekontrollerad temperatur och luftfuktighet, med verifierat ursprung för varje\u003cbr\u003ereferens.\u003c\/p\u003e","products":[],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/collections\/domaine-armand-rousseau-gevrey-chambertin-2020-075.jpg?v=1785841401","url":"https:\/\/steltwines.com\/sv\/collections\/domaine-armand-rousseau.oembed","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}