{"title":"Meo-Camuzet","description":"\u003cp\u003eMéo-Camuzet har sitt säte i Vosne-Romanée. Vingårdarna går tillbaka till Étienne Camuzet, byns borgmästare och ledamot av Côte-d'Or under det tidiga 1900-talet, som arrenderade ut dem till hälftenbrukare: bland dem fanns Henri Jayer, som odlade dem i årtionden under sin egen etikett. Domaine antog sitt nuvarande namn 1981; i slutet av 1980-talet tog Jean-Nicolas Méo över ledningen, med Jayer som mentor fram till dennes pensionering 1988.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLotterna har därefter successivt återgått till direkt brukning: grand cru Richebourg, Clos de Vougeot, Corton och Échezeaux samt premier cru från Vosne-Romanée, däribland Au Cros Parantoux. Ekologisk odling utan certifiering, med ny ek doserad vin för vin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSTELT-urvalet presenterar Bourgogne Côte d'Or «Cuvée Etienne Camuzet» 2023, ett rött vin från egna vingårdar. Verifierat ursprung.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"meo-camuzet-burgogne-cote-dor-cuvze-etienne-camuzet-2023-075","title":"Meo-Camuzet Bourgogne Cote d'Or \"Cuvee Etienne Camuzet\" 2023 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eMeo-Camuzet Bourgogne Côte d'Or \"CuvŽe Etienne Camuzet\" 2023 AOC 0,75l är ett erbjudande som förmedlar Côte d'Ors särpräglade identitet i ett vin med balanserad struktur, avsett för den som söker intensitet utan prålighet och en förmåga att utvecklas över tid; vinhuset Meo-Camuzet, en historisk aktör i Bourgogne, har vuxit fram ur en familjs engagemang för att odla vinrankor och arbeta i vinkällaren som en konstform. Dess identitet är knuten till en kunnig användning av regionens emblematiska vingårdslägen och en filosofi som prioriterar noggrann jordvård, omsorgsfull skörd och respektfull förädling av druvorna; Meo-Camuzets produktionsfilosofi tar sig uttryck i ett förhållningssätt som prioriterar tolkningen av terroiren genom välavvägda metoder: kontrollerad mognad, minimalism i vinkällaren och en känsla för friskhet som undviker överdriven extraktion och ek, för att ge vinet förmågan att åldras gradvis och tala med nyanser; det utmärkande för denna cuvée ligger i balansen mellan sensorisk kraft och förfining: en aromatisk väv som hämtar toner av skogsbär, körsbär, bitterapelsinskal och delikata blommiga inslag, tillsammans med en mineralisk underton som för tankarna till den kalkrika jorden och de soliga exponeringarna i Côte d'Or; i smaken är strukturen silkeslen, tanninerna närvarande men avrundade, syran bär upp strukturen och präglar ett långt, salt och inbjudande avslut; inom Meo-Camuzets sortiment framstår CuvŽe Etienne Camuzet som en referenspunkt som förenar Maison:s mest typiska cuvéer med en lättillgänglig profil som lämpar sig för lagring, tänkt för den som vill utforska det uttrycksfulla djupet i Bourgogne Côte d'Or utan att avstå från elegansen; vinet passar till rätter med rött kött, vilt eller lagrade ostar, men erbjuder också en behaglig intimitet för en kontemplativ provning, där varje klunk avslöjar en ny nyans; i linje med STELT:s positionering är Meo-Camuzet Bourgogne Côte d'Or \"CuvŽe Etienne Camuzet\" 2023 ett uttryck för en strävan efter välavvägd autenticitet och en omsorg om detaljer som kan förvandla vardagsupplevelsen till en berättelse om terroir, identitet och stil.\u003c\/div\u003e","brand":"Meo-Camuzet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56997345427781,"sku":"MEO-BURCOTDOR-BOU-23-075","price":76.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Stelt_mistery_new.png?v=1786909651"},{"product_id":"meo-camuzet-burgogne-cote-dor-cuvee-etienne-camuzet-2023-075","title":"Meo-Camuzet Bourgogne Cote d'Or \"Cuvee Etienne Camuzet\" 2023 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eMeo-Camuzet Bourgogne Côte d'Or Cuvee Etienne Camuzet 2023 AOC 0,75l framstår som en samtida tolkning av Côte d'Or, med förmåga att erbjuda omedelbarhet, elegans och djup i ett vin av hög klass. Detta vin är resultatet av engagemanget hos en historisk producent i Bourgogne, vars identitet bygger på en ständig strävan efter samspelet mellan terroir och människans hand, mellan ursprungens tålamod och disciplinerad innovation; familjen Meo-Camuzet har med tiden byggt sitt rykte kring tanken att en välskött vingårds finstämthet, precisionen i vinkällaren och en respektfull hantering av trä kan uttrycka terroirnyanser som är svåra att efterlikna. I produktionen föredras samtidigt ett omsorgsfullt och måttfullt arbetssätt: måttliga skördeuttag, riktade åtgärder, kontrollerade jäsningar och en lagring som framhäver råvaran utan att överväldiga den; målet är att erbjuda komplexitet utan prålighet, elegans utan strävhet och en lagringsduglighet som inte kräver att visa sig direkt utan avslöjas under årens lopp. Utmärkande egenskaper är urvalet av vingårdslotter som återspeglar komplexiteten i Côte d'Ors jordmån och en skötsel som prioriterar fruktens renhet: en Cuvee Etienne Camuzet som väver samman mognad, friskhet och en mineralisk ton som för tankarna till mötet mellan kalksten och fuktig jord, utan överdrivna ingrepp; stilmässigt märks aromer av små röda frukter, en lätt kryddighet och inslag av grafit, medan vinet i munnen visar en väv av fina men närvarande tanniner, en vibrerande syra och en sammetslen textur som bär upp en medelfyllig kropp. I Meo-Camuzets sortiment har vinet rollen som ett raffinerat mellansteg: det är inte en grand cru, men fungerar som en bärare av elegans inom segmentet Bourgogne Côte d'Or och erbjuder samtidigt husets tydliga identitet, den rena frukten och den precisa tolkningen av tiden som kännetecknar de mest eftertraktade produkterna. Avslutningen är lång och ren, med mineraliska inslag som följer en frisk känsla och väcker förväntan inför nästa skörd; i linje med STELT erbjuder denna etikett ett karaktärsfullt, balanserat val för den som söker autentiskt djup utan konstgrepp, en inbjudan att långsamt smaka på historien om ett område som berättas med otillbörlig förfining.\u003c\/div\u003e","brand":"Meo-Camuzet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57088605880645,"sku":"MEO-BURCOTDOR-BOU-23-075","price":76.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Meo-Camuzet-Burgogne-Cote-dOr-Cuvee-Etienne-Camuzet-2023-AOC-075l.jpg?v=1788874922"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/collections\/Meo-Camuzet-Burgogne-Cote-dOr-Cuvee-Etienne-Camuzet-2023-AOC-075l.jpg?v=1790265485","url":"https:\/\/steltwines.com\/sv\/collections\/meo-camuzet.oembed","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}