{"title":"Romery","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRomery\u003c\/strong\u003e ligger på den södra sluttningen av Montagne de Reims, i den lilla dalen vid bäcken ru de Brunet, en biflod till Marne, 7 km nordväst om Épernay och 20 km från Reims, i terroiren Vallée de la Marne Rive Droite och i den regionala naturparken. Byn, med 160 invånare, ligger halvvägs upp på sluttningen, på cirka 175 meters höjd, nedanför Hautvillers statsskog; kommunen sträcker sig från 120 till 240 meter. På sluttningen kommer de fossilrika avlagringarna från lutet från området Damery-Fleury-la-Rivière i dagen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinodlingarna täcker 72,4 ha och brukas av 33 vinodlare enligt UMC: Meunier 58%, Chardonnay 29%, Pinot Noir 13%. Romery räknas till de ”övriga cru” i Champagne, utan beteckningen Grand Cru eller Premier Cru; 1816 placerade André Jullien dess röda viner i fjärde klassen. Enligt UMC har Lallier vingårdar i kommunen. Namnet, Romerye år 1556, kan komma från Rotmar, abbot i Hautvillers på 900-talet. Fram till 1905 utgjorde Romery och grannorten Cormoyeux en enda kommun, Cormoyeux-et-Romery; kyrkan Saint-Laurent är från 1700- och 1800-talet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHär nedan hittar ni Champagne från Romery som finns hos STELT, med start från en vingårdsspecifik cuvée; byn finns på \u003ca href=\"\/sv\/pages\/mappa-champagne?v=romery\"\u003ekartan över Champagne\u003c\/a\u003e, ovanför \u003ca href=\"\/sv\/collections\/hautvillers\"\u003eHautvillers\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"aurelien-lurquin-les-forcieres-pinot-noir-rose-2019-075","title":"Aurelien Lurquin Les Forcieres Pinot Noir Rose 2019 DOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eVinet Aurelien Lurquin Les Forcieres Pinot Noir Rose 2019 DOC 0,75l föds ur mötet mellan en tydligt präglad terroir och ett mänskligt handlag som värdesätter precision, lätthet och trohet mot frukten. I denna flaska uttrycks klimatets friskhet och Pinot Noirs aromatiska täthet i en ljusrosa nyans med lysande skiftningar, som omedelbart förmedlar fruktens renhet och den mineraliska komplexitet som är typisk för ursprungsjorden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes Forcieres präglas av en källare som blickar mot nutiden utan att ge avkall på arvet – en familjeverksamhet som har byggt sin identitet längs omsorgsfullt skötta vinrader, med metoder som respekterar den biologiska mångfalden och en arbetsfilosofi som prioriterar effektiv enkelhet, biologisk mångfald och varsam resursförvaltning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAurélien Lurquin låter denna flaska bli ett manifest för en vision: varje steg, från den manuella skörden till den varsamma kontakten med skalen, är utformat för att bevara den rena musten, balansera extraktionen utan tvång och främja en friskhet som följer varje klunk genom hela provningen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDetta rosévin är uttrycksfullt för sitt geografiska ursprung och bevarar en aromatisk spänning som undviker att frukten bryts av. Det liknar en livfull tolkning av området och klarar även en omedelbar njutning utan att kännas tungt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet som utan tvekan skiljer det från andra roséviner av Pinot Noir är den skickliga användningen av nyanser: en bukett som utvecklas i toner av jordgubbar, lätt järnhaltiga vinbär och en antydan av blommor, uppburen av en subtil mineralitet som dämpar den omedelbara sötman och leder gommen mot ett rent avslut.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTill maten passar Les Forcieres Pinot Noir Rose i informella men omsorgsfulla sammanhang: perfekt som aperitif och utmärkt till delikata förrätter, ångad fisk och grönsaksrätter. Det bjuder på en smakutveckling som lockar till en andra klunk utan att överbelasta sinnena.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInom sortimentet från Les Forcieres intar denna flaska spontanitetens eleganta plats: den uttrycker en druva som här får ett omedelbart uttryck utan att avstå från en egen mjuka komplexitet – ett vin som utmärker sig genom samstämmigheten mellan ursprung, potential och omsorg om detaljerna.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Aurelien Lurquin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57088521765189,"sku":"AURLUR-LESFORPIN-CHA-19-075","price":305.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Aurelien-Lurquin-Les-Forcieres-Pinot-Noir-Rose-2019-DOC-075l.jpg?v=1788874831"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/collections\/1920px-Romery.jpg?v=1794675612","url":"https:\/\/steltwines.com\/sv\/collections\/romery.oembed","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}