{"title":"Tauxières-Mutry","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTauxières-Mutry\u003c\/strong\u003e ligger i Livre-dalen, på Montagne de Reims sydsluttning, 11 km nordost om Épernay, mellan \u003ca href=\"\/sv\/collections\/bouzy\"\u003eBouzy\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/sv\/collections\/louvois\"\u003eLouvois\u003c\/a\u003e och Tours-sur-Marne. Sedan den 1 januari 2016 ingår byn tillsammans med Louvois i den nya kommunen Val de Livre, där den är centralort; appellationsreglerna kallar den helt enkelt ”Tauxières”. L'UMC placerar den i terroiren Grande Montagne de Reims.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe 240 hektaren vingårdar, odlade av 52 vinodlare, ligger på 137–191 meters höjd med en genomsnittlig lutning på 9 %: de följer dalens båda sidor, så exponeringarna varierar från öster till sydväst. Norr om de två byarna når en udde på Montagne över 260 meter; mittemot, bortom Livre, är även kullarna vid Mont Écouvé och Fourches täckta av vinodlingar. Pinot Noir täcker 79 %, Chardonnay 16 % och Meunier 5 %. L'UMC uppger att Bollinger, Moët \u0026amp; Chandon, Mumm \u0026amp; Cie, Philipponnat, Thiénot och Veuve Clicquot har vingårdar här.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTauxières och Mutry, två separata kommuner, gick samman 1883 och behöll länge två kommunhus, två kyrkor och två tvättplatser. Förr livnärde sig byn också på tegelbruk: vid mitten av 1800-talet fanns fortfarande sju tegelbruk, men sedan tog vinodlingen över. I den senaste échelle des crus låg byn på 99 %, ett steg från Grand Cru; appellationsreglerna listar den bland Premier Cru. Kvar finns den romanska kyrkan Saint-Hilaire och 1800-talsslottet, som i dag är säte för ett champagnehus; från lieu-dit Clos des Fourches omfamnar man dalen med blicken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFör närvarande har STELT inga Champagne från Tauxières-Mutry i sitt sortiment; när det finns några hittar ni dem här nedanför. Byn finns på \u003ca href=\"\/sv\/pages\/mappa-champagne?v=tauxieres-mutry\"\u003eChampagne-kartan Champagne\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","products":[],"url":"https:\/\/steltwines.com\/sv\/collections\/tauxieres-mutry.oembed","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}