{"title":"Tenuta San Guido","description":"\u003cp\u003eSassicaia har sitt ursprung i en experimentell Cabernet-plantering som anlades\u003cbr\u003epå 1940-talet i Castiglioncello di Bolgheri av markisen Mario\u003cbr\u003eIncisa della Rocchetta, i ett område som då saknade en betydande\u003cbr\u003evintradition. I över tjugo år förblev vinet för familjens egen konsumtion.\u003cbr\u003eDen första kommersiella årgången är 1968, som lanserades\u003cbr\u003e1971.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen internationella framgången som följde banade väg för hela\u003cbr\u003ekategorin toskanska rödviner baserade på Bordeauxdruvor, i dag kända\u003cbr\u003esom Super Tuscan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eErkännandet kom 1994, när appellationen Bolgheri Sassicaia\u003cbr\u003einrättades: den enda italienska DOC-appellationen som är reserverad för\u003cbr\u003een enda producent och en enda egendom. Blandningen bygger på\u003cbr\u003eCabernet Sauvignon med en andel Cabernet Franc och lagras\u003cbr\u003ei cirka två år på barrique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUtöver Sassicaia producerar egendomen Guidalberto och Le Difese, som\u003cbr\u003ehar andra blandningar och lagringstider.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFlaskorna i detta urval förvaras under kontrollerade förhållanden,\u003cbr\u003emed verifierat ursprung för varje årgång.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"tenuta-san-guido-sassicaia-2018-075","title":"Tenuta San Guido Sassicaia 2018 DOCG 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eTenuta San Guido Sassicaia 2018 DOCG 0,75l är ett rött vin som föds i hjärtat av Bolgheri, i Toscana, inom en ikonisk egendom vars identitet ligger i tolkningen av ett kustnära land som omfamnar medelhavsvindarna och en lerig jordmån, samtidigt som det behåller en elegant och balanserad känslighet; denna Sassicaia 2018 framträder som en berättelse som markerat födelsen av vinodlingen i en hel region: Tenuta San Guido, en familjeägd verksamhet som förvandlat en lokal kallelse till ett språk av ren excellens, och över tid byggt en modell baserad på respekt för terroir, agronomisk disciplin och en vinifieringsfilosofi som är noga med lång lagring. Tenuta San Guidos sortiment utmärker sig genom en stilkonsekvens som placerar Sassicaia som toppen av linjen, ett vin som kan följa både stora stunder och vardagen för den som söker komplexitet utan överdrift, en referenspunkt för den som vill förstå hur ett land kan uttrycka sig med balans och djup. I produktionsfilosofin framträder en metod som förenar metod och återhållsamhet: manuell skörd under de svalaste timmarna, noggrann selektion i vingården och i källaren, kontrollerade jäsningar och en mognad som tillåter vinet att utvecklas utan att förlora sin identitet, och som skymtar en personlighet som förfinas med tiden. Sassicaia 2018 utmärker sig genom balansen mellan struktur och njutning, och erbjuder en palett av aromer som sträcker sig från mörka frukter och cassis till toner av grafit, aromatiska örter och svartpeppar, inramade av en slät tanninstruktur och en frisk, saltaktig syra som bär varje klunk. I detta årgång märks den kustnära karaktären i detaljerna: subtil mineralitet, fruktens precision och en längd som sträcker sig i eftersmaken med inslag av bitter kakao och fina kryddor, element som vittnar om en konkret lagringsförmåga och en utvecklingspotential som uppskattas över tid. Sassicaia 2018 är en referenspunkt inom sortimentet, kapabel att utvecklas med tiden och erbjuda stunder av eftertanke som belönar tålamodet; sammanfattningsvis är Sassicaia 2018, producerad av Tenuta San Guido inom DOCG Bolgheri, ett vin som väver samman terroir och historia och som för STELT integrerar en vision av sober och hållbar excellens, kapabel att tala både till den som känner till området väl och till den som nu närmar sig ett av Toscanas mest autentiska uttryck.\u003c\/div\u003e","brand":"Tenuta San Guido","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778975445317,"sku":"TENSAN-SAS-TUS-18-075","price":399.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/tenuta-san-guido-sassicaia-2018-075.jpg?v=1785236933"},{"product_id":"tenuta-san-guido-sassicaia-2017-075","title":"Tenuta San Guido Sassicaia 2017 DOCG 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eTenuta San Guido Sassicaia 2017 DOCG 0,75l är ett vin som föds vid gränsen mellan hav och toskansk buskmark, i Bolgheri, där vinrankorna andas havsbris och stenen komprimerar tiden, vilket ger en stilistisk signatur som förenar kraft, elegans och en subtil mineralitet typisk för detta område. Historien om Tenuta San Guido är en milstolpe i det italienska vinarvet: ledd av familjen Incisa della Rocchetta har gården förvandlat ett interdisciplinärt område till en smedja för viner som berättar om en kust som blickar mot Medelhavet och samtidigt hämtar inspiration från bordeauxmodeller; Sassicaia har vuxit till att bli en referens för en kvalitetsfilosofi som prioriterar balansen mellan tanninstruktur, aromatisk djup och en spontan friskhet. Produktionsfilosofi: minimalt men precist ingripande, noggrant skötta vingårdar, begränsade skördar, selektiva skördar, jäsning i temperaturkontrollerade kärl och lång lagring på fransk ek; tiden på fat ger en silkeslen textur, komplexa aromer av mörka bär, choklad, grafit och peppar, samt en dynamik som lämnar utrymme för utveckling i glaset. Utmärkande drag: Sassicaia utmärker sig genom samspelet mellan smakrik kraft och finess, en salt spänning som följer fruktens sötma, mogna men sammetslena tanniner och en uthållighet som utvecklas med åren; det är ett vin som kan överträffa årstider och erbjuda nya tolkningar vid varje klunk. Roll i sortimentet: Sassicaia är hjärtat i Tenuta San Guidos erbjudande, som tillsammans med andra referenser som delar samma terroir-DNA och omsorg, leder dess identitet; det är gårdens kronjuvel, en länk mellan tradition och modernitet. Sensoriska egenskaper beskrivna narrativt: doften bjuder på björnbär, svart vinbär, en ton av kakao och grafit, i balans med milda kryddor och en slöja av viol; i smaken är strukturen rik men slät, med en kropp som bär en längd som påminner om Maremma-kusten och en elegant avslutning som lämnar plats för en lätt mineralitet. STELT:s avslutande mening: I detta perspektiv passar Sassicaia 2017 in i STELTs positionering som ett autentiskt och djupt uttryck för området, ett vin som är ämnat att åldras med värdighet och erbjuda komplexa insikter för den som söker dem.\u003c\/div\u003e","brand":"Tenuta San Guido","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778975543621,"sku":"TENSAN-SAS-TUS-17-075","price":330.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/tenuta-san-guido-sassicaia-2017-075.jpg?v=1785236934"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/collections\/tenuta-san-guido-sassicaia-2018-075.jpg?v=1785836458","url":"https:\/\/steltwines.com\/sv\/collections\/tenuta-san-guido.oembed","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}