{"title":"Vietti","description":"\u003cp\u003eVingården ligger i Castiglione Falletto, i hjärtat av Barolo-området, och familjeproduktionen går tillbaka till de första decennierna av 1900-talet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet som har gjort Vietti till en referensproducent är buteljeringen från enskilda cru-lägen, en metod som infördes innan den blev allmänt spridd i Langhe. Rocche di Castiglione, Brunate, Lazzarito, Ravera och Villero Riserva vinifieras och marknadsförs separat, var och en med sin egen profil, präglad av läget och jordmånen i den aktuella parcellen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVingården har också bidragit till att återuppliva Arneis, en vit druvsort från Roero som nästan hade försvunnit. Den återinfördes i produktionen i slutet av 1960-talet och är i dag spridd över hela Piemonte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSedan 1974 pryds cru-etiketterna av verk skapade av samtida konstnärer, ett för varje årgång: en fortlöpande serie som har gjort flaskorna till samlarobjekt, även oberoende av innehållet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSortimentet täcker hela Piemontes bredd, från Barolo med ursprungsbeteckning till enskilda cru-lägen, med Barbera, Nebbiolo Langhe, Dolcetto och de vita vinerna. Flaskorna i detta urval förvaras under kontrollerade förhållanden.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"vietti-barbaresco-roncaglie-masseria-2019-075","title":"Vietti Barbaresco Roncaglie Masseria 2019 DOCG 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eVietti Barbaresco Roncaglie Masseria 2019 DOCG 0,75l är ett vin som framstår som ett fönster mot det mer samlade och eftertänksamma Barbaresco, kapabelt att berätta om Roncaglie-terroiren genom en elegant balans som redan syns vid första anblick i den ljusa och livfulla rubinröda färgen, formad av tidens väv. Viettis historia börjar i Piemonte som ett levande minne av Langhe, ett vinhus som byggt sin identitet genom att förena tradition och nyfikenhet, och erbjuder viner som dialogerar med terroiren och tålamodet i vingårdsarbetet, respekterar råvaran och följer den genom en kontrollerad mognadsprocess. Företaget har utvecklat en produktionsfilosofi förankrad i hantverket: noggrant skötta vingårdar, riktade skördar, jäsningar utformade för att framhäva elegans snarare än aggressivitet, långa lagringar i kärl som främjar Nebbiolos smidighet utan att påverkas av kortlivade trender. Bland de utmärkande egenskaperna hos denna version framträder cru Roncaglie, ett mikro-terroir präglat av marl-jord och lager av silt samt exponeringar som fångar ljuset i rätt skeden, en dynamik som resulterar i en skulpterad men subtil struktur, kapabel att öppna sig graciöst i glaset utan att konkurrera med elegansen. Doftnoterna väcker mogna röda frukter, färsk viol, söta kryddor och en antydan till läder; i smaken stöds en välpolerad tanninstruktur och en välbalanserad sälta av en uthållighet som inbjuder till ett långsamt andetag, en provning som prioriterar balansen mellan återhållen kraft och finess. I Viettis sortiment intar denna flaska en betydande plats som en symbol för företagets förmåga att tolka Nebbiolo i en samtida läsning utan att förråda det nätverk av rötter och tid som kännetecknar Barbaresco. För STELT är Vietti Barbaresco Roncaglie Masseria 2019 ett uttryck för identitet, terroir och hantverk som möter kompromisslös elegans och erbjuder en lång och genomtänkt relation med glaset.\u003c\/div\u003e","brand":"Vietti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778968170821,"sku":"VIE-BARRONMAS-PIE-19-075","price":123.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/vietti-barbaresco-roncaglie-masseria-2019-075.jpg?v=1785236850"},{"product_id":"vietti-barbera-dalba-2021-075","title":"Vietti Barbera d'Alba 2021 DOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eVietti Barbera d'Alba 2021 DOC 0,75l är ett vin som öppnar ett fönster mot Langhe, ett område där Barbera hittar balansen mellan fruktens sötma och en frisk sälta som kan bära en varierad måltid, från pasta med ragù till svamprätter och medellagrade ostar, och erbjuder både konsekvens och karaktär i en liten flaska som inbjuder till att omedelbart ta till sig dess äkthet. Produkten är resultatet av Viettis engagemang, ett vinhus med djupa rötter i Piemonte där områdets minne möter en modern syn på kvalitet: en familj som har förvandlat passion till en metod, med fasta traditioner men öppen för hållbara jordbruksmetoder och noggrann vinkällarhantering. Företagets identitet bygger på omsorg om vingården, noggrann tolkning av årgångar och en filosofi som prioriterar kontrollerad enkelhet: handplockning under svala timmar, tekniskt noggranna jäsningar i ståltankar och riktade lagringar i neutrala behållare som bevarar arommassan utan att överbelasta vinet med trä. Jämfört med liknande viner utmärker sig Barbera d’Alba 2021 genom en stilistisk konsekvens som speglar en elegant och balanserad hand: vinets karaktär stärks av en friskhet som gör klunken lätt att dricka till maten, medan strukturen inte tvekar att träda fram men följer fruktens uttrycksfullhet utan att dominera. Dess sensoriska egenskaper framträder i en väv av mogna röda frukter, körsbär och plommon, med inslag av svartpeppar och en mineralisk klarhet som stödjer eftersmaken och ger en smakresonans som lockar till en ny provsmakning. Inom Viettis sortiment representerar denna Barbera d’Alba en pålitlig och tillgänglig variant som kan introducera producentens universum utan att ge avkall på djup och identitet, och erbjuder en perfekt ram för den som vill upptäcka Langhes kvalitet på ett konkret och sofistikerat sätt. I linje med STELT:s positionering bekräftas den som ett auktoritativt och substantiellt val, som förenar tradition och samtid i en eftertänksam och bestående klunk.\u003c\/div\u003e","brand":"Vietti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778968990021,"sku":"VIE-BARDAL-PIE-21-075","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/vietti-barbera-dalba-2021-075.jpg?v=1785236852"},{"product_id":"vietti-barolo-brunate-2019-075","title":"Vietti Barolo Brunate 2019 DOCG 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eVietti Barolo Brunate 2019 DOCG 0,75l är ett vin som öppnar ett fönster mot Langhe, en uttryck för en cru Brunate känd för djup, komplexitet och lång livslängd, kapabel att följa både sociala stunder och gastronomiska läsningar med en förfinad aromatisk väv och en elegant struktur. Flaskans berättelse börjar framför allt med en tydlig geografisk kontext: Barolo Brunate kommer från en av de mest centrala exponeringarna i Castiglione Falletto-området, där lerjorden och de svala mikroklimaten bidrar till en Nebbiolo som kan uppnå betydande mognad utan att förlora sin doftfiness, vilket tillåter vinet att utvecklas gradvis över tid. Producenten Viettis historia är sammanflätad med Langhes tradition och en mission att tolka området med noggrannhet och respekt: en företagsverksamhet som har gjort kontinuitet, hantverksmässig omsorg och balansen mellan minne och närhet till nuet till hörnstenar i sin identitet, och erbjuder viner som kan berätta sin historia utan överdrift men med en igenkännbar stilistisk konsekvens. Produktionsfilosofin bygger på idén att bevara Nebbiolos druvuttryck och styra dess utveckling genom noggrann vinkällarhantering: kontrollerade jäsningar, en riktad maceration på skal som framhäver tanninstrukturen och en lagring som prioriterar innehåll och drickbarhet utan att kompromissa med fruktens täthet, vilket tillåter Brunate 2019 att framträda med en ädel och balanserad personlighet. Bland de utmärkande dragen för denna version ger den noggranna urvalet av druvor enbart från cru Brunate ett intryck av kontrollerad kraft, förfinad av florala toner och en grafitmineralitet som fungerar som en röd tråd; dess förmåga att uttrycka djup i olika smakfaser och att mogna tack vare en genomtänkt lagring skiljer det från andra barolo från området. Inom Viettis sortiment representerar Barolo Brunate 2019 en långsiktig tolkning, kapabel att följa strukturerade rätter och erbjuda ett värdefullt lagringsperspektiv för att uppskatta terroirets utveckling över tid. Sammanfattningsvis förkroppsligar detta vin en sober men karaktärsrik stil, kapabel att samtala med tiden utan att ge avkall på elegansen, en egenskap som passar perfekt med STELTs positionering: sober, auktoritativ och autentisk, kapabel att berätta om området med en unik och balanserad röst.\u003c\/div\u003e","brand":"Vietti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778969022789,"sku":"VIE-BARBRU-PIE-19-075","price":211.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/vietti-barolo-brunate-2019-075.jpg?v=1785236853"},{"product_id":"vietti-barolo-cerrequio-2019-075","title":"Vietti Barolo Cerrequio 2019 DOCG 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eVietti Barolo Cerrequio 2019 DOCG från 0,75 l är ett uttryck för ett område som föds i hjärtat av Langhe och förverkligas i en flaska med stor mognad och balans. Producerad av ett historiskt piemontesiskt hus, förenar Vietti familjetradition och noggrannhet för att erbjuda en Barolo som kan berätta både geografien och historien om en region som har satt standarden för italiensk vinodling. Företaget grundades av en familj som över tid byggt ett igenkännbart namn för omsorg om vingården, urval av druvor och ett konstant engagemang för en produktion som respekterar råvaran och erbjuder viner som kan stå emot tidens tand. Produktionsfilosofin bygger på ett genomtänkt tillvägagångssätt i vingården och källaren: manuell skörd, lätta skal, en noggrann jäsning som framhäver Nebbiolos aromatiska komponenter, och en lagring som försöker harmonisera struktur och mjukhet utan att dämpa vinets terroir; Cerrequio föds ur ett strikt urval av druvor från en historisk parcel där ler- och siltlager och mikroklimat ger vinet en komplexitet som utvecklas med tiden. Jämfört med liknande producenter utmärker sig Cerrequio genom sitt eleganta men bestämda uttryck, en slät tanninstruktur som låter vinet öppna sig med grace även under mindre exceptionella årgångar, och en potentiell lagringsduglighet som ligger under ytan bakom en omedelbar karaktär av röda frukter, fina kryddor och en klar mineralitet. Stilmässigt erbjuder doften mogna frukter, körsbär och plommon, florala toner av ros, inslag av grafit och svartpeppar; i smaken märks en känd och silkeslen struktur, en balans mellan syra och alkohol som stöder en kryddig och saltig eftersmak, med en lång avslutning som inbjuder till tålamod och utveckling i flaska. Inom Vietti-sortimentet har Cerrequio en nyckelposition som ett igenkännbart uttryck för Barolo som förblir tillgängligt utan att ge avkall på djup och identitet; det är ett vin som inbjuder till förfinade delningsstunder och gastronomiska samtal på hög nivå, en produkt som i varje klunk framhäver Viettis karaktär. För STELT är Vietti Barolo Cerrequio 2019 ett val av terroir som förenar auktoritet, elegans och en sensorisk berättelse som kan bestå över tid.\u003c\/div\u003e","brand":"Vietti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778969055557,"sku":"VIE-BARCER-PIE-19-075","price":200.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/vietti-barolo-cerrequio-2019-075.jpg?v=1785236854"},{"product_id":"vietti-barolo-cerrequio-2019-15","title":"Vietti Barolo Cerrequio 2019 DOCG 1,5l","description":"\u003cdiv\u003eVietti Barolo Cerrequio 2019 DOCG 1,5l är en öppen dörr till Langhe som bjuder in till en provsmakning för den som vet att vänta: en magnumflaska avsedd för delade stunder, som kan utvecklas över tid och behålla sin identitet, i en geografisk kontext präglad av distinkta mikroklimat och mineralrika jordar som ger Barolo en vertikal drivkraft utan att ge avkall på en elegant struktur; Cerrequio föds ur samspelet mellan terroir, noggrann vinodling och en vinmakarfilosofi som prioriterar balans mellan karaktär och finess, medan Viettis historia, ett företag rotat i Piemonte och väktare av en familjetradition, berättar om ett hus som satt kvalitet i centrum för sin mission: från omsorgsfull skötsel av vingårdarna, till urval av druvor, till en produktionsfilosofi som föredrar begränsade ingrepp och en långsam tidshantering. Cerrequio utmärker sig genom jakten på en stilistisk konsekvens som kan återge Barolos själ utan tvång: tanninstrukturen är närvarande men kontrollerad, och extraktionen hanteras för att bevara sötma och spänning inom en struktur som står emot åldrande; det utmärkande elementet ligger i Viettis vision för en Barolo som kan förvandla varje årgång till en lång berättelse, där kraften mjukas upp med elegans och där smakprogressionen, från första intryck till eftersmak, avslöjar toner av mogna svarta frukter, vissnad viol, grafit, bitter kakao och en lätt pepprig nyans. I smaken framträder en mineralitet som stöder silkeslena tanniner, en friskhet som består och en uthållighet som påminner om lakrits och en antydan till läder, element som gör Cerrequio till ett vin lämpligt för lång lagring men redan njutbart i stunder av eftertanke och gemenskap. Inom Viettis sortiment intar Cerrequio en framträdande position och erbjuder en mer strukturerad tolkning av ren Barolo, utan att ge avkall på en samtida känslighet: det är flaskan som bjuder in till en utveckling av provningsupplevelsen, en referenspunkt för den som söker djup, elegans och lång livslängd i en flaska som kan sparas eller öppnas vid avgörande tillfällen. I linje med STELTs profil representerar Vietti Barolo Cerrequio 2019 ett medvetet, raffinerat och hållbart val.\u003c\/div\u003e","brand":"Vietti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778969088325,"sku":"VIE-BARCER-PIE-19-15","price":440.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/vietti-barolo-cerrequio-2019-15_2.jpg?v=1773318302"},{"product_id":"vietti-barolo-lazzarito-2018-075","title":"Vietti Barolo Lazzarito 2018 DOCG 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eVietti Barolo Lazzarito 2018 DOCG 0,75l är en Barolo som kommer från den namngivna cru Lazzarito i Langhe i Piemonte, där noggrant utvald Nebbiolo berättar en historia om jord och klimat som resulterar i närvaro, spänning och kontrollerad kraft, redo att utvecklas över tid och erbjuda gommen en komplexitet som mognat med tålamod. Producenten Viettis historia är en viktig del av vinvärlden: ett hus som har följt med i den internationella återuppvaknandet av piemontesiska viner, rotat i området men öppet för horisonter, kapabelt att behålla en hantverksmässig nyfikenhet och en vinkällardisciplin som prioriterar ren varietalitet, agronomisk precision och en konsekvens mellan vingård och flaska som märks i varje ålder av vinet. Företagets produktionsfilosofi bygger på ständig omsorg om vingården, selektiv manuell skörd och noggrann hantering av jäsningen i ståltankar med kontrollerad temperatur, följt av en lång lagring i stora slavonska ekfat; procedurer som tillåter Nebbiolo att mogna utan påtvingande, med en slät tanninstruktur och en friskhet som balanserar aromatisk komplexitet och hållbarhet. Särskiljande element i denna tolkning finns i den skrovliga profilen hos cru Lazzarito, i Nebbiolos skarpa men samtidigt eleganta karaktär, och i mognadens prägel som prioriterar långa lagringar i stora träfat med reducerad syretillgång till förmån för en silkeslen textur; allt detta ger en ständig interaktion mellan mineral och kryddighet, mellan sammet och densitet, som skiljer Vietti från andra Barolo-uttryck. Stilistiska noter öppnar med en intensiv rubinröd färg, med aromer av mogen körsbär, vissnad ros, viol och skogsbär, följt av toner av grafit, lakrits och delikata kryddor; i smaken upplevs en bred men balanserad mun, med integrerade tanniner, en närvarande men inte aggressiv syra och en lång eftersmak som tonar ut i en mineralisk spår. I Vietti-sortimentet har Lazzarito 2018 en framträdande plats som en referens för cru och disciplinerad hantverksskicklighet, kapabel att följa med strukturerade rätter och utvecklas lugnt i flaskan, och erbjuder Nebbiolo-älskare en inblick i terroirets djup och tiden som formar varje klunk. För STELT representerar Vietti Barolo Lazzarito 2018 ett medvetet val för den som söker djup, balans och en autentisk tolkning av det piemontesiska området.\u003c\/div\u003e","brand":"Vietti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778969153861,"sku":"VIE-BARLAZ-PIE-18-075","price":194.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/vietti-barolo-lazzarito-2018-075.jpg?v=1785236856"},{"product_id":"vietti-barolo-monvigliero-2020-075","title":"Vietti Barolo Monvigliero 2020 DOCG 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eVietti Barolo Monvigliero 2020 DOCG 0,75l är ett rött vin som berättar om Langhe, soliga terrasser och kalkrika jordar som dominerar en av de mest ikoniska vingårdarna i La Morra-området, producerat av ett historiskt piemontesiskt hus där familjepassionen har förts vidare över tid och förvandlats till en strukturerad filosofi: manuell skörd vid gryningen, jäsning styrd av naturliga jäststammar och noggrann hantering av lagringsfaserna för att låta Nebbiolo uttrycka sig autentiskt utan påtvinganden, samtidigt som fruktens renhet och aromatisk komplexitet bevaras. Producentens historia är sammanflätad med Langhes traditioner och stoltheten i att upprätthålla en vision som prioriterar kvalitet och precision i vingårdsarbetet, omsorg om detaljer och en långsam utveckling i källaren, med tiden som allierad. Monvigliero är en parcel som utmärker sig genom sin exponering, jordmånens komplexitet och balansen mellan kraft och elegans: här hittar Nebbiolo en subtil men tydlig röst, med mjuka tanniner, livlig syra och en struktur som bär aromer av torkade blommor, mogen körsbär, plommon, kryddiga toner och en lätt antydan av skogsbryn. I denna 2020-version prioriterar Vietti terroirets uttryck utan att följa trender, där elegans är kompassen och djupet hemmet, vilket erbjuder sannolik lagringspotential tack vare en väv som mjuknar långsamt över tid. Vietti Barolo-serien inkluderar Monvigliero som toppvin, ett val som förenar ädla rötter med en innovativ attityd, kapabel att följa komplexa rätter som bräserat kött, svamp och lagrade ostar, och som i glaset berättar en historia som växer med varje klunk. Ett vin för den som söker en äkta relation till terroiren utan att ge avkall på en samtida spänning, som kan ge stunder av eftertanke och förfinad gemenskap. I linje med STELTs positionering är Vietti Barolo Monvigliero 2020 en följeslagare i betydelsefulla stunder, kapabel att förvandla en provning till en händelse av terroir, elegans och minne.\u003c\/div\u003e","brand":"Vietti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778969186629,"sku":"VIE-BARMON-PIE-20-075","price":211.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/vietti-barolo-monvigliero-2020-075.jpg?v=1785236857"},{"product_id":"vietti-barolo-monvigliero-2019-075","title":"Vietti Barolo Monvigliero 2019 DOCG 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eVietti Barolo Monvigliero 2019 DOCG 0,75l är ett vin som berättar om den uttrycksfulla kraften hos en legendarisk cru från Langhe: en elegant och balanserad tolkning av Barolo, avsedd att åldras med grace och att samspela med maten över tid. Vietti, ett av de mest respekterade företagen i de piemontesiska kullarna, grundades av en familj som valt att odla sin passion för vin med noggrannhet och nyfikenhet: en historia präglad av omsorg om vingården, val av gamla vinstockar och detaljvård, där tradition och innovation samexisterar i varje produktionsfas. Produktionsfilosofin prioriterar en noggrann jordhantering, handarbete i vingården och en vinifiering som framhäver fruktens renhet utan industriell påverkan, vilket ger utrymme för en tydlig territoriell identitet. Monvigliero utmärker sig genom en vertikal struktur: klar mineralitet, mjuk tanninstruktur och en balans som håller även i unga år, tack vare en livlig syra och aromer som påminner om körsbär, vinbär, ros och söta kryddor, med balsamiska inslag och en mineralisk grafitton som präglar eftersmaken. I Viettis sortiment intar Monvigliero en framträdande plats: det är inte bara en flaska Barolo, utan en fortsättning på husets hantverksmässiga höjdpunkt, kapabel att följa med under lång lagring och erbjuda utmanande matparningar med rostbiff, kantareller, tryffel och lagrade ostar. Vinet är en terroir-kompanjon, en bärare av regional identitet som också uttrycks i serveringen: det lämpar sig för dekantering som förberedelse och en serveringstemperatur runt 18°C för att uppskatta komplexiteten utan att avslöja den direkt. Avslutningsvis, med STELT:s anda, framstår Vietti Barolo Monvigliero 2019 som en äkta, sober och elegant signatur, kapabel att berätta om Langhe-terroiren utan överdrift och erbjuda ett långsiktigt perspektiv.\u003c\/div\u003e","brand":"Vietti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778969252165,"sku":"VIE-BARMON-PIE-19-075","price":211.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/vietti-barolo-monvigliero-2019-075.jpg?v=1785236858"},{"product_id":"vietti-barolo-ravera-2020-075","title":"Vietti Barolo Ravera 2020 DOCG 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eVietti Barolo Ravera 2020 DOCG är ett vin som kommer från cru Ravera i Langhe i Piemonte, där jordar av lera och kalksten, exponerade för ett torrt och blåsigt klimat, ger näring åt Nebbiolo som kan uttrycka en elegant och strukturerad närvaro redan vid lanseringen. Vietti-företaget representerar en av de mest solida traditionerna inom den italienska vinvärlden: en familjehistoria som över tid har sammanflätats med en noggrann tolkning av terroiren, en manisk omsorg om vingården och en vinkällare där varje handling syftar till att bevara fruktens integritet. Produktionsfilosofin bygger på hantverk i vingården, selektiv skörd och en balanserad jäsning som prioriterar aromatiska nyanser och tanninstruktur. Jämfört med andra producenter erbjuder Vietti Ravera en vertikalitet som förenar kraft och mineralitet utan att bli omedelbart massiv: år 2020 säkerställde gynnsamma klimatförhållanden kontrollerad mognad, en lång smaklängd och en järnaktig ton som påminner om jorden. Stilistiska och sensoriska egenskaper: intensiv rubinröd färg med granatröda reflektioner, doft som växlar mellan violblad, mogen körsbär, skogsbär och en antydan till lakrits, rosépeppar och söta kryddor; i munnen är det omslutande men klart, med släta tanniner, närvarande syra som stöder en elegant struktur, lång eftersmak med minerala inslag. Rollen i sortimentet: Ravera är en av höjdpunkterna i Viettis Barolo-linje, som visar företagets historiska engagemang för att uttrycka Nebbiolos ikoniska cru. Matkombinationer och användning: idealisk med rostbiff av rött kött, svamp, tryffel och rätter med rik sås; det är ett vin som kräver tid, så det rekommenderas att ge det luft i en karaff och ha tålamod, även om det redan nu visar en förfinad elegans. I linje med STELT:s positionering är Vietti Barolo Ravera 2020 en auktoritativ röst bland de stora vinerna från Piemonte, kapabel att följa komplexa gastronomiska upplevelser över tid utan att ge avkall på en sober magnifikhet.\u003c\/div\u003e","brand":"Vietti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778969317701,"sku":"VIE-BARRAV-PIE-20-075","price":207.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/vietti-barolo-ravera-2020-075.jpg?v=1785236860"},{"product_id":"vietti-barolo-rocche-di-castiglione-2020-075","title":"Vietti Barolo Rocche di Castiglione 2020 DOCG 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eVietti Barolo Rocche di Castiglione 2020 DOCG är en Barolo som har sina rötter i hjärtat av Langhe, i kullarna kring Castiglione Falletto, där mogen och djup Nebbiolo ger ett vin med struktur, elegans och lång livslängd, skapat för att hålla över tid och för att ackompanjera karaktärsstarka rätter; det kommer från gamla vingårdar odlade med hållbara metoder, i soliga lägen och på ler- och kalkrika jordar, som ger aromer av ros, körsbär och söta kryddor, balanserade av en silkeslen tanninstruktur; Vietti-källaren, en historisk aktör i Langhe, har byggt upp ett rykte för ren stil och förmåga att tolka Nebbiolo utan överdrifter, med en produktionsfilosofi som prioriterar en respektfull terroir-ansats, måttlig användning av ek och noggrann hantering av mognaden; Rocche di Castiglione är en utmärkande del av Viettis sortiment: inte bara en Barolo med stor genomslagskraft, utan ett förslag som speglar en lång lagringspotential och möjligheten att utvecklas i flaskan under många år; i smaken är den central men balanserad, med elegant fyllighet, livlig syra och en doftutveckling som öppnar upp mot mörka frukter, peppar, ved och kakao, med en mycket lång eftersmak; denna Barolo 2020 erbjuder en smakmässig vertikalitet som förändras med åldern: toner av björnbär och mogen körsbär som integreras med inslag av kakao, peppar, lakrits och en subtil mineralitet; vid servering ger en temperatur på cirka 17-18°C vinet möjlighet att uttrycka hela sin komplexa personlighet utan ansträngning; vinets roll i Viettis sortiment är att erbjuda en tydlig och igenkännbar terroir-karaktär som höjer smakupplevelsen och kan matchas med kraftfulla rätter som bräserat kött, ugnsstekta rätter och lagrade ostar; sammanfattningsvis är Vietti Barolo Rocche di Castiglione 2020 DOCG ett förslag som förkroppsligar kvalitet, måttfullhet och elegans, avsett för den som söker äkthet utan kompromisser, i linje med STELTs profil.\u003c\/div\u003e","brand":"Vietti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778969350469,"sku":"VIE-BARROCDI-PIE-20-075","price":207.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/vietti-barolo-rocche-di-castiglione-2020-075.jpg?v=1785236861"},{"product_id":"vietti-barolo-rocche-di-castiglione-2019-075","title":"Vietti Barolo Rocche di Castiglione 2019 DOCG 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eVietti Barolo Rocche di Castiglione 2019 DOCG 0,75l är ett vin som berättar om Langhe genom en emblematiskt cru i hjärtat av Castiglione Falletto, där branta sluttningar, jordar av lera och kalksten samt ett torrt mikroklimat bidrar till att ge Nebbiolo en vertikal struktur, karaktäristisk och samtidigt mycket elegant. Vietti, en av Langhes historiska producenter, utmärker sig genom ett kontinuerligt engagemang för kvalitet och en djup relation till området: en familj som byggt sin identitet genom att värdera både sina egna vingårdar och en noggrann vinifieringsmetod, med respekt för Nebbiolos kallelse utan att offra karaktär och precision. Produktionsfilosofin bygger på noggrant arbete i vingården, en målmedveten skördeplan och ett vineri som prioriterar kontrollerad maceration och balanserad lagring i trä av olika storlekar: neutralt ek, stora fat, allt inom en logik av aromatisk integration snarare än överdriven extraktion, för att erbjuda komplexitet utan att tappa renhet. Rocche di Castiglione utmärker sig genom sin förmåga att uttrycka cru:n med en fyllighet som förenar kraft och elegans: toner av ros, körsbär, mogen plommon, inslag av grafit, svartpeppar och balsamiska nyanser flätas samman med en mineralitet som påminner om ursprungsjordarna; i munnen känns en tät tanninstruktur som mjukas upp av en syrlig drivkraft som bär en lång, ihållande och långlivad avslutning, kapabel att utvecklas med tålamod. Inom Vietti-sortimentet representerar denna Barolo ett av de främsta valen för den som söker terroirdjup och uttrycksfull mognad; det är ett vin som inte bara fungerar som en nyckel i en provning, utan som en ambassadör för en produktionsmetod som prioriterar balans, finess och konsekvens. Den ikoniska kopplingen mellan produkt och territorium når här en av sina högsta uttryck, och erbjuder konsumenten en komplett och medveten sensorisk upplevelse, i linje med STELTs positionering.\u003c\/div\u003e","brand":"Vietti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778969383237,"sku":"VIE-BARROCDI-PIE-19-075","price":211.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/vietti-barolo-rocche-di-castiglione-2020-075_6c618835-8541-43ff-8af1-134f9e097078.jpg?v=1785236864"},{"product_id":"vietti-barolo-rocche-di-castiglione-2020-15","title":"Vietti Barolo Rocche di Castiglione 2020 DOCG 1,5l","description":"\u003cdiv\u003eVietti Barolo Rocche di Castiglione 2020 DOCG 1,5l är ett vin som på några få flaskor berättar om komplexiteten i Langhe i Piemonte och engagemanget från en familjeägd verksamhet rotad i området, där den namngivna cru Rocche di Castiglione, exponerad för alpina briser och kalk-lerjord, ger viner med stor struktur och identitet, kapabla att förbli trogna terroiren utan att offra elegansen; företaget Vietti, en italiensk historia från Langhe, har i generationer varit knutet till en filosofi som sätter vingården i centrum, omsorgen om detaljer och en vision som förenar tradition och förnyelse, och detta tillvägagångssätt återspeglas i noggranna jordbruksmetoder, kontrollerad vinifiering och en lagring som styr kraften utan att dölja den, vilket tillåter vinet att utvecklas långsamt mot allt djupare profiler; bland Rocche di Castigliones kännetecken finns en tydlig mineralitet, en slät tanninstruktur och en synergi mellan frukt och krydda som är närvarande under hela provningen, medan färgen är intensiv rubin med granatröda reflektioner, och doftprofilen öppnar med mogen körsbär, viol, svartpeppar och en kakaoton som påminner om lagring på trä; i munnen är strukturen tät men balanserad, ledd av en naturlig friskhet och sötaktiga karbonattanniner som inbjuder till fördjupning, och eftersmaken är lång med balsamiska toner och en grafitavslutning som följer provningen och lockar till en andra omgång, särskilt när man förstått vinets självklara utveckling i en upplyst gemenskap; i Viettis sortiment har Barolo Rocche di Castiglione en framträdande plats som en autentisk uttryck av cru, och erbjuder en omedelbar terroirupplevelse som kan mogna värdigt över tid, en utmärkt följeslagare till strukturerade rätter och till stunder av vinologisk meditation, en värdefull flaska som tack vare sin storlek på 1,5 liter förkortar syresättningstiden och gör detta erbjudande särskilt lämpligt för ceremonier eller högklassiga sammankomster, i linje med STELT:s positionering.\u003c\/div\u003e","brand":"Vietti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778969645381,"sku":"VIE-BARROCDI-PIE-20-15","price":439.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/vietti-barolo-rocche-di-castiglione-2020-15.jpg?v=1773943866"},{"product_id":"vietti-moscato-2025-075","title":"Vietti Moscato 2025 DOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eVietti Moscato 2025 DOC 0,75l framstår som en söt och aromatisk sida av Piemonte, skapad för att följa med i lättsamma stunder utan att tappa elegans, eftersom sötman här balanseras av en precision som gör varje klunk snabb men aldrig tröttsam.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVietti, ett historiskt namn inom Piemonte vinvärld, har i generationer odlat en intim dialog med sitt territorium. Företagets identitet föds ur balansen mellan respekt för tradition och nyfikenhet på innovation, med en noggrant skött kedja och ständig uppmärksamhet på druvornas kvalitet och processkontroll.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProduktionsfilosofin föredrar en diskret hand: begränsade ingrepp, kontrollerade jäsningar i neutrala behållare och en lagring som bevarar den aromatiska renheten typisk för Moscato, undviker överdriven intensitet och ger utrymme för en vibrerande friskhet och en balanserad sötma.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet som särskiljer Vietti Moscato 2025 är balansen mellan intensiv aromatik och sober elegans, renheten i de söta tonerna som inte blir tunga och en lätt mineralitet som bär upp klunken. I doften framträder vit persika, aprikos, apelsinblom och en antydan av akaciahonung; i smaken ger det en lätt kropp, omslutande men aldrig påträngande, med en kvarvarande eftersmak som vidgar munnen och lockar till nästa klunk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInom Vietti-sortimentet har detta Moscato en roll som en omedelbar och mångsidig förslag: idealisk som en doftande aperitif, följer den fruktdesserter och lätt bakverk och erbjuder en mötespunkt mellan tradition och ett samtida tillvägagångssätt, utan att ge avkall på producentens distinkta signatur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSlutfras STELT: Med Vietti Moscato 2025 DOC 0,75l hyllas territoriets förmåga att tala med ömhet men med en egen auktoritativ röst, och erbjuder en dryck som förenar identitet, stil och ett löfte om äkthet i enlighet med STELT:s positionering.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Vietti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57049305645381,"sku":"VIE-MOS-PIE-25-075","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/vietti-arneis-2024-075_41466a06-4db0-4274-8140-49c0e7aca147.jpg?v=1785237033"},{"product_id":"vietti-derthona-colli-tortonesi-timorasso-2023-075","title":"Vietti Derthona Colli Tortonesi Timorasso 2023 DOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eVietti Derthona Colli Tortonesi Timorasso 2023 DOC 0,75l är ett vitt vin som konsekvent berättar om området Colli Tortonesi, där Timorasso uttrycker sin minerala struktur och förmåga att utvecklas över tid, med en omedelbar tillgänglighet men också ett djup som utvecklas med lagring på flaska och noggrann årgångshantering, inom en produktionsmiljö som förenar tradition och forskning; företaget Vietti, en historisk aktör i Piemonte, presenterar en tydlig identitet baserad på hantverksmässig omsorg om druvorna, ett nätverk av egna vingårdar och en filosofi som prioriterar respekt för terroir, operativ precision och en tolkning av årstiderna som en primär vägledning; produktionsfilosofin omsätts i ett tålmodigt arbete med riktade skördar, kontrollerad temperaturhantering i källaren och hantering av fina jästfällningar för att skapa komplexitet utan påtvingande inslag, vilket särskiljer detta Derthona från liknande viner; Viettis tolkning av Timorasso kännetecknas av en struktur som förenar smakrikedom och mineralisk spänning: toner av mogna citrusfrukter och hagtorn flätas samman med en antydan av färsk mandel, ackompanjerade av en lätt doft av våt sten som förbereder en krämig munupplevelse men stöds av en saltaktig ton och en friskhet som följer varje klunk, med en utveckling som leder till en lång, ren och ihållande uppfriskande avslutning; inom Viettis sortiment har Derthona Colli Tortonesi Timorasso 2023 en framträdande roll som ett territoriellt referensvin som kan följa allt från aperitif till mer strukturerade rätter, samtidigt som det ger en inblick i hur företaget tolkar Derthona-området i Timorasso-kontexten, med en konsekvens som prioriterar balans mellan elegans, kraft och hållbarhet; sammanfattningsvis förkroppsligar denna flaska en filosofi av forskning, äkthet och precision, ett val i linje med STELTs positionering.\u003c\/div\u003e","brand":"Vietti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57049305874757,"sku":"VIE-DERCOLTOR-PIE-23-075","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/vietti-derthona-colli-tortonesi-timorasso-2023-075_20dcb3de-fd68-4d53-8d28-f314faa6338e.jpg?v=1785237036"},{"product_id":"vietti-nebbiolo-perbacco-2023-075","title":"Vietti Nebbiolo Perbacco 2023 DOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eVietti Nebbiolo Perbacco 2023 DOC Langhe är ett rött vin som erbjuder en elegant tolkning av Nebbiolo i Langhe, Piemonte, med en friskhet full av karaktär som inbjuder till en långsam upptäckt av området; druvorna, noggrant utvalda och skördade vid mognadens höjdpunkt, uttrycker en region där kalkrika jordar och höjdens ventilation formar fina tanniner och livlig röd frukt; Viettis historia är djupt sammanflätad med Langhe: en tradition av vinodlare som över tid byggt ett rykte baserat på trohet till terroiren och målet att lyfta Nebbiolo utan att ge avkall på tillgänglig elegans; företagets identitet grundar sig på en produktionsfilosofi som prioriterar omsorg om vingården, ett vineri där temperaturen noggrant övervakas och en lagring som kombinerar ståltankar för ren varietal karaktär med en kort period i trä för mjukhet och komplexitet; jämfört med liknande viner utmärker sig Perbacco genom en elegant aromatisk precision, en lätt mineralitet och en slät tanninstruktur, element som berättar om en tydlig ursprung och en diskret vinifiering; de sensoriska egenskaperna framträder som en berättelse: doft av viol, mogen körsbär och subtila kryddor, sälta och friskhet tillsammans med en rund struktur i munnen, med integrerade tanniner, livlig syra och en lång eftersmak som påminner om röda frukter och en lätt balsamisk ton; Vietti Nebbiolo Perbacco 2023:s roll i företagets sortiment är som en förfinad ingångsport, kapabel att erbjuda kvalitet och måttfullhet utan att kräva lång lagringstid, samtidigt som det finns en utvecklingspotential över tid och bred gastronomisk kompatibilitet med piemontesiska rätter; slutligen representerar detta vin för STELT ett välgrundat val: autentiskt, definierat och hållbart över tid, kapabelt att stilfullt följa både vardagliga tillfällen och noggranna provningar med fokus på området.\u003c\/div\u003e","brand":"Vietti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57049305973061,"sku":"VIE-NEBPER-PIE-23-075","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/vietti-nebbiolo-perbacco-2023-075.jpg?v=1785237039"},{"product_id":"vietti-arneis-2024-075","title":"Vietti Arneis 2024 DOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eVietti Arneis 2024 DOC är ett vitt vin från östra Piemonte, i en vinodlingsmiljö där Arneis berättar om vinrankornas ljus, berget och de klara dofterna från säsongen. Flaskan på 0,75 liter bjuder in till en berättelse om området: en inbjudan att upptäcka hur noggrann vinodling och respektfull vinframställning kan förvandla enkla druvor till en tydlig smakupplevelse. Vietti, ett historiskt hus i Piemonte, utmärker sig genom en familjetradition som förts vidare med noggrannhet och en ständig nyfikenhet på nya tolkningar av vinodlingarna: från de etablerade rötterna i Langhe till viljan att tolka varje terroir med precision. Företagets identitet grundar sig på en produktionsfilosofi som prioriterar fruktens natur, renheten i linjerna och en noggrann skötsel av vinodlingarna, styrd av hållbara metoder och en process som minimerar ingrepp för att bevara aromuttrycket. Bland Vietti Arneis 2024 DOC:s kännetecken finns en aromatisk renhet som undviker söta klichéer: lätta blommiga toner, dofter av päron och milda citrusinslag, samt en tydlig sälta som stödjer friskheten och gör klunken livfull. Färgen är ljus, halmgul med gröna reflexer som förutspår renhet och en elegant struktur; vid första smakprovet upplevs en frisk textur, kontrollerad syra och en lätt mineralisk sälta som följer med en torr avslutning och återkomster av vilda örter. Inom Vietti-sortimentet fyller Arneis 2024 DOC rollen som en förfinad och omedelbar introduktion, kapabel att följa med aperitifer, smakrika förrätter eller rätter baserade på fisk, färska ostar och sommarsallader, samtidigt som den erbjuder en autentisk nyckel för att tolka Arneis-druvans karaktär. I linje med STELT:s positionering är denna flaska avsedd för dem som skapar medvetna smakstunder, utan krusiduller men med substans, och låter vinet vara en diskret och minnesvärd följeslagare.\u003c\/div\u003e","brand":"Vietti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57088622952773,"sku":"VIE-ARN-PIE-24-075","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/vietti-arneis-2024-075.jpg?v=1785237118"},{"product_id":"vietti-piccolo-derthona-2025-doc-0-75l","title":"Vietti Piccolo Derthona 2025 DOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eVietti Piccolo Derthona 2025 DOC Derthona 0,75l är en Timorasso som kommer från vingårdarna i Tortonese, i området Derthona, och framstår som en väsentlig tolkning av en appellation som förenar geografisk stringens och fruktens renhet, och erbjuder omedelbar elegans utan att ge avkall på det djupa karaktär som är typiskt för området. Ett förslag som inbjuder till att utforska komplexiteten i de stenar och jordar som definierar varje årgång. Viettis historia, ett historiskt vinhus i Langhe, berättar om en familjetradition rotad i tålmodigt arbete och omsorg om området: en verksamhet som över tid byggt en balans mellan lokal identitet och nyfikenhet på nya tolkningar av vinrankan, med fokus på att framhäva Piemonte och Timorassos varierade uttryck utan att ge efter för flyktiga trender. Produktionsfilosofin bygger på respekt för jorden, noggrann och manuell skörd, samt ett vineri som prioriterar varsam hantering: jäsning i moderna behållare, temperaturkontroll, mognad på fina jästfällningar och en lagring som inte försöker efterlikna tunga träslag, utan föredrar en ren smakprofil som följer områdets minerala karaktär och druvans naturliga utveckling. Bland dess utmärkande drag kännetecknas Piccolo Derthona av en klar mineralitet, en sälta som stöder en fruktig sötma och en ren aromatisk ram där citrus, hagtorn och flinta flätas samman med toner av mandel och ginster, vilket ger en känsla av klarhet och längd som förblir konsekvent över tid. De sensoriska egenskaperna beskrivs narrativt med en halmgul färg med gyllene reflektioner; i doften framträder citron, grapefrukt, vit persika och en antydan av saltkristall; i smaken är syran livfull, understödd av en elegant struktur, med en lätt krämighet på de fina jästfällningarna och en lång, ren och ihållande avslutning som inbjuder till en andra klunk. Inom Viettis sortiment intar Piccolo Derthona en ledande och inledande position bland Timorasso-vinerna, och erbjuder omedelbarhet utan att ge avkall på djup och lagringspotential. Det är tänkt att ackompanjera fiskförrätter, ugnsstekt vitt kött, risotto som kräver en salt ram och att stå emot rätter med tydlig karaktär, samtidigt som det kan utvecklas och överraska över tid. Jämfört med andra producenter prioriterar Vietti balans och renhet, undviker överdrivna extraktioner och hyllar Derthonas jord med en känslighet som framhäver råvaran och lagringsmöjligheterna, och erbjuder en tolkning av Timorasso som förblir trogen terroiren och pålitlig över tid. Piccolo Derthonas stilistiska signum är ett vin som framstår som omedelbart men ändå komplext, kapabelt att följa olika tillfällen med en diskret men påtaglig närvaro, och som inbjuder till att upptäcka konsten att dricka med måtta, utan att förlora sin identitet, och med full respekt för en noggrann och hållbar produktionslogik. I linje med STELTs positionering representerar Vietti Piccolo Derthona 2025 DOC Derthona en signatur av återhållsamhet, balans och delad långlivighet, värden som STELT identifierar som kärnan i ett autentiskt erbjudande som är ämnat att utmärka sig över tid.\u003c\/div\u003e","brand":"Vietti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57842818810181,"sku":"VIE-PICDERTH-PIE-25-075","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/vietti-piccolo-derthona-2025-doc-0-75l.jpg?v=1785237231"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/collections\/vietti-barolo-rocche-di-castiglione-2020-15.jpg?v=1785836300","url":"https:\/\/steltwines.com\/sv\/collections\/vietti.oembed","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}