{"product_id":"brice-martin-coteaux-bourguignons-2022-075","title":"Brice Martin Coteaux-Bourguignons 2022 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eBrice Martin Coteaux-Bourguignons 2022 AOC 0,75l är ett vin som framstår som ett fönster mot en autentisk del av Bourgogne: i glaset flätas terroir, klimat och en samtida känslighet samman som berättar om närhet utan att ge avkall på elegans, i en produktionsmiljö som värderar tradition utan att förlora en modern tolkning av vinframställning. Bakom namnet Brice Martin döljer sig en verksamhet med en vision om vingården som en livsavgörande yta där omsorg, tålamod och kunskap omsätts i robusta men balanserade val, som förblir trogna tidens jästkaraktär samtidigt som de erbjuder en tillgänglig dryck för vardagsbordet. Företagets identitet definieras genom en diskret men auktoritativ närvaro i raderna, där respekt för jorden och balansen mellan frukt och mineralitet styr varje handling: noggrann beskärning, skörd vid rätt tidpunkt, kontrollerad jäsning och lagring som söker texturens nyanser utan att någonsin övermanna den. Jämfört med liknande producenter utmärker sig detta Coteaux-Bourguignons genom en renhet i utförandet som sätter fruktens renhet i förgrunden, med en spänd syra och en struktur som bär utan att vara aggressiv, och erbjuder en aromprofil som kännetecknas av nyanser av små röda bär, inslag av viol och en mineralton som fungerar som en sensorisk stomme, vilket antyder ett djup som inte behöver konstgjorda hjälpmedel för att framträda. Stilmässigt är stoffet balanserat: diskreta men närvarande tanniner, medelkropp och en textur som inbjuder till nästa klunk, vilket gör det mångsidigt att kombinera med enkla rätter som baljväxter, ris och långkokta grönsaker, eller mer delikata rätter som vitt kött och halvlagrade ostar, och alltid erbjuder en måttfull men påtaglig njutning. Inom producentens sortiment intar Coteaux-Bourguignons 2022 en nyckelposition eftersom det förkroppsligar en tolkning av Bourgognes terroir riktad till en nyfiken och kunnig kundkrets, redo att uppskatta seriös forskning utan att ge avkall på möjligheten att njuta av ett vin som är konsekvent vid varje tillfälle. Avslutningen på denna berättelse är i linje med STELT:s positionering: måttfull äkthet, renhet från terroiren och en raffinerad elegans som breder ut sig i varje klunk som ett löfte om stil.\u003c\/div\u003e","brand":"Brice Martin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778833133893,"sku":"BRIMAR-COT-BOU-22-075","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/brice-martin-coteaux-bourguignons-2022-075_c910e15a-ef0e-4a31-916b-c6a9bb9e1d56.jpg?v=1774106053","url":"https:\/\/steltwines.com\/sv\/products\/brice-martin-coteaux-bourguignons-2022-075","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}