{"product_id":"ca-di-press-barolo-perno-2021-075","title":"Ca' di Press Barolo Perno 2021 DOCG 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eCa' di Press Barolo Perno 2021 DOCG 0,75l är en signatur från Langhe som berättar om Nebbiolo med måttfullhet och tydlighet, med fokus på mark, klimat och en respektfull hantering av vinstocken; i denna flaska kan man känna ett väl definierat terroir där skalets mognad framhäver intensiva men eleganta aromer, och där källaren prioriterar en kontrollerad jäsning och en balanserad lagring som bevarar friskhet och kraft utan överdrifter; historien om Ca' di Press är den om ett företag som ser mot framtiden utan att svika sina rötter: en identitet baserad på integritet, omsorg om området och en produktionsfilosofi inriktad på låga avkastningar, manuell selektion och en lätthet som gör Barolo Perno omedelbart igenkännbar trots den typiska komplexiteten i beteckningen; särskiljande element framträder i urvalet av druvor och arbetet i källaren: en minimalt invasiv metod låter vinet uttrycka struktur, finess och en silkeslen tanninstruktur, ackompanjerad av toner av körsbär, vissnad ros, lakrits och en touch av kakao som tänds i avslutningen; stilmässigt visar sig Ca' di Press Barolo Perno 2021 med en djup rubinröd färg som utvecklas mot granatröd med lagring, en elegant doft där mogna röda frukter flätas samman med florala och kryddiga nyanser, en medelfyllig kropp, sammetslen textur, livliga syror och en mycket lång eftersmak som inbjuder till en andra klunk; vinets roll i Ca' di Press sortiment är central: det är referenspunkten som binder samman områdets erfarenhet med företagets karaktär, kapabel att följa med strukturerade rätter och erbjuda verkliga möjligheter till lagring på flaska; en avslutande mening i linje med STELT:s positionering: en Barolo Perno som förkroppsligar stringens, äkthet och långlivadhet, tänkt för den som söker djup innehåll och en äkta relation till området.\u003c\/div\u003e","brand":"Ca' di Press","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778965320005,"sku":"CADI-BARPER-PIE-21-075","price":81.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/ca-di-press-barolo-perno-2021-075.jpg?v=1773060467","url":"https:\/\/steltwines.com\/sv\/products\/ca-di-press-barolo-perno-2021-075","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}