{"product_id":"casanova-di-neri-brunello-di-montalcino-1997-075","title":"Casanova di Neri Brunello di Montalcino 1997 DOCG 0,75l","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eCasanova di Neri Brunello di Montalcino 1997 DOCG 0,75l berättar som ett fönster mot ett minnesvärt årgång och ett land som kan förena styrka och finess. Den intensiva rubinröda färgen visar med åren granatröda kanter och en glans som vittnar om en kontrollerad mognad; i doften framträder en komplexitet älskad av entusiaster, med inslag av mogen röd frukt, plommon, skogsbär och delikata kryddiga nyanser, en föraning om en smakstruktur som inbjuder till en lång dialog med gommen.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eCasanova di Neris identitet föds ur engagemanget från en vingård som tolkar Brunello di Montalcino som en karta att utforska över tid. Företaget värdesätter den djupa kopplingen till området, transparensen i jordbruksmetoderna och en ständig övervakning av processerna: manuell skörd, kontrollerade jäsningar och lagring i ekfat som tillåter vinets själ att utvecklas utan påtvingande, samtidigt som en stilistisk konsekvens upprätthålls i balansen mellan kraft och finess. Referensen till det geografiska området Montalcino, med beteckningen Brunello di Montalcino DOCG, understryker jordmånens, klimatets och höjdens inverkan på balansen mellan struktur och aromer.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eProduktionsfilosofin prioriterar en noggrann tolkning av terroiren: gradvis utveckling, tålamod och en metod som undviker kommersiella spektakel till förmån för kontrollerad långlivighet. Lagringen är lång och måttfull, vilket främjar en stabil aromdjup och en slät tanninstruktur som kan följa vinets utveckling över tid utan att förlora sin identitet. Resultatet är en Brunello som låter sig upptäckas med tiden, och erbjuder tecken på en fin utveckling och en konsekvens som står emot åldrandet.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eJämfört med andra producenter utmärker sig Casanova di Neri Brunello di Montalcino 1997 genom en måttfull men bestämd elegans: mineraliteten i galestro-jorden samspelar med toner av körsbär, sötpeppar och jordiga nyanser, medan den smakmässiga uthålligheten stöds av en smidig och livfull struktur. Denna unikhet innebär en förmåga att följa komplexa och strukturerade rätter, som viltstekar, djupa svampar och lagrade ostar, samtidigt som den erbjuder en introspektiv tolkning av årgången.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eI företagets sortiment är vinet en av hörnstenarna: ett referensval för den som vill utforska Brunellos långlivighet och identitet, kapabel att berätta inte bara om årgången utan också om en gård som återger historier om vingårdar, händer och tålamod. Casanova di Neri Brunello di Montalcino 1997 framstår således som en rik, balanserad och autentiskt toskansk smakupplevelse, i linje med STELTs principer.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Casanova di Neri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778970988869,"sku":"CASDI-BRUDIMON-TUS-97-075","price":68.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/casanova-di-neri-brunello-di-montalcino-1997-075.jpg?v=1772562263","url":"https:\/\/steltwines.com\/sv\/products\/casanova-di-neri-brunello-di-montalcino-1997-075","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}