{"product_id":"chateau-lascombes-margaux-1979-15","title":"Chateau Lascombes Margaux 1979 AOC 1,5l","description":"\u003cp\u003eDetta Château Lascombes 1979 är en röd Margaux i Magnumformat på en och en halv liter, producerad av en andra cru i 1855 års klassificering. 1979 var i Bordeaux året med den största skörden sedan 1934, och denna Magnum kommer från den period då egendomen ägdes av en brittisk koncern.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUnder andra världskriget organiserade den kanadensiske generalen Raymond Brutinel från slottet Lascombes, under kodnamnet ”Marcus”, allierade flygares flykt till Spanien från Frankrike. År 1952 köptes egendomen av Alexis Lichine tillsammans med en grupp amerikanska delägare, och 1971 övergick den till den brittiska koncernen Bass Charrington, verksam inom ölbryggning och redan ägare till handelshuset Lichine \u0026amp; Cie. Bass Charrington behöll Lascombes fram till 2001: en lugnare period i husets historia, som avslutades med den stora nylanseringen på 2000-talet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI dag har varje druvsort sina egna jordmåner på Lascombes. Efter en studie av jordarna, skifte för skifte, har vingården organiserats om: Merlot växer på kalkhaltiga lerjordar och leriga grusjordar, Cabernet Sauvignon på leriga grusjordar och grusjordar, Petit Verdot på grusjordar. I den ler- och kalkrika delen löper också ådror av blå lera, en jordmån som huset anser vara unik i Médoc.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn särprägel hos Lascombes bland de stora vinerna från Margaux är andelen Merlot, som i dag utgör nära hälften av vingården, tillsammans med Cabernet Sauvignon och små andelar Petit Verdot och Cabernet Franc. Margaux är för övrigt den appellation i Médoc som har de mest varierade jordmånerna, och Lascombes vingård förenar många av dem.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eÅr 1979 kom vinrankorna igång sent och blomningen var sen och lång. Sommarregnen fick druvorna att svälla i många delar av Bordeaux, men på de väldränerade grusjordarna i Margaux var påverkan mindre än på andra håll. Skörden var sen och riklig, något som inte hade inträffat på fyrtiofem år, och de röda vinerna från årgången anses vara lagringsviner. Nästan femtio år efter skörden har en sådan Margaux vanligtvis en färg som går mot granat, avrundade tanniner och tertiära aromer; i Magnum-format, med dubbelt så mycket vin men samma mängd luft i flaskhalsen, arbetar tiden långsammare.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI Lascombes sortiment är grand vin det vin som är tänkt att lagras länge på flaska. I dag producerar huset också ett andra vin, en Haut-Médoc och sedan en tid tillbaka La Côte Lascombes, en ren Merlot. Denna Magnum bör serveras vid cirka 16-18 °C, hällas upp varsamt och avnjutas till stekar, vilt och hårdostar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI STELTs urval är denna Margaux från 1979 den andra cru-vinet att korka upp för att fira en årsdag från det året, i ett format som är tänkt att delas.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Lascombes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60097103528261,"sku":"CHALAS-MAR-BOR-79-15","price":270.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Stelt_mistery_new.png?v=1786909651","url":"https:\/\/steltwines.com\/sv\/products\/chateau-lascombes-margaux-1979-15","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}