{"product_id":"chateau-phelan-segur-saint-estephe-2006-075","title":"Chateau Phelan Segur Saint-Estephe 2006 AOC 0,75l","description":"\u003cp\u003eDenna Phélan Ségur 2006 är grand vin från Château Phélan Ségur i Saint-Estèphe, på en flaska om 0,75 liter. Egendomens vinrankor gränsar till dem som tillhör Château Montrose och Château Calon-Ségur, och slottet blickar ut över Girondes mynning från en kulle. Phélan Ségur ingår inte i 1855 års klassificering.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEgendomen har fått sitt namn efter Bernard O'Phelan, en irländsk vinhandlare som kom till Bordeaux i slutet av 1700-talet och köpte Clos de Garramey 1805 och domaine Ségur de Cabanac 1810. När han dog 1841 gick egendomen över till sonen Frank, som var byns borgmästare i omkring trettio år. 1985 köptes egendomen av Xavier Gardinier, och 2006, året då detta vin gjordes, anlitade familjen Gardinier vinmakaren Michel Rolland som konsult. Försäljningen till den belgiske entreprenören Philippe Van de Vyvere, som tillkännagavs 2017, slutfördes i början av 2018.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI dag omfattar vingården sjuttio hektar, som sköts med genomtänkt vinodling och skördas för hand. Vinet lagras på barrique, med högst hälften nya fat, och egendomen använder fortfarande den traditionella «à l'esquive»-omtappningen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinrankorna växer på lerhaltiga grusjordar, på kullarna och platåerna nära flodmynningen; en del, mot Montrose, växer på sandigare grusjordar. I dag består vingården främst av Cabernet Sauvignon, med Merlot och lite Cabernet Franc och Petit Verdot. I klassificeringen av Crus Bourgeois 2003 var Phélan Ségur en av de nio Crus Bourgeois Exceptionnels, men förvaltningsdomstolen upphävde klassificeringen i februari 2007, några månader efter skörden av detta vin. I dag finns egendomen inte med bland Médocs Crus Bourgeois.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEgendomen beskriver sin stil som grundad i elegans och finess, i en appellation där kraften vanligtvis dominerar. Om sin 2006 skriver egendomen att den behövde tid för att öppna sig och att den är en äkta Saint-Estèphe, karaktärsfull och med fasta tanniner. 2006 var ett ojämnt år i Bordeaux, med en mycket varm juli, en sval och molnig augusti och regn även under skörden. Enligt egendomen utvecklar vinet med åldern dofter av kryddor, mogen frukt och läder.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDetta är egendomens grand vin; sedan 1986 har Phélan Ségur även producerat ett andra vin, Frank Phélan, uppkallat efter grundarens son. En Saint-Estèphe i den här åldern serveras vid 16-18 °C, till rött kött, lamm eller lagrade ostar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI STELTs urval är denna Phélan Ségur från 2006 en Saint-Estèphe att välja för att lära känna egendomens stil det år Michel Rolland började där.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Phélan Ségur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60097136918853,"sku":"CHAPHE-SAI-BOR-06-075","price":90.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Stelt_mistery_new.png?v=1786909651","url":"https:\/\/steltwines.com\/sv\/products\/chateau-phelan-segur-saint-estephe-2006-075","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}