{"product_id":"etienne-calsac-les-rocheforts-blanc-de-blancs-premier-cru-extra-brut-nv-15","title":"Etienne Calsac Les Rocheforts Blanc de Blancs Premier Cru Extra Brut NV AOC 1,5l","description":"\u003cdiv\u003eEtienne Calsac Les Rocheforts Blanc de Blancs Premier Cru Extra Brut NV AOC 1,5l är ett champagne som avslöjar, redan vid första anblick, en sällsynt precision: en bubblande dryck som kommer från renaste Chardonnay, odlad på kalkrika terroirer i Côte des Blancs och styrd av en företagsfilosofi som ser till det långsiktiga inom hantverksmässigt vinodling. Historien om producenten Etienne Calsac är den om ett familjeföretag som vuxit upp med respekt för traditionen, med vingårdar skötta som en trädgård, en källare fortfarande handgjord och ett nätverk av direkta kontakter med lokala vinodlare som möjliggör att leverera till blandningen inte bara druvor utan också platsens identitet. Dess identitet går igenom operativa val som prioriterar minimal hantering, hållbar jordbrukshantering och en kontrollerad mognad som framhäver råvarans renhet. Blanc de Blancs Premier Cru gör denna omsorg tydlig: ett vin som visar, i en rad av fina bubblor och citruskompott, den raffinerade långsamma mognaden och den mineraliska sälta som är typisk för den järnrika och kalkrika jorden. Extra brut, med låg dosering, uttrycker sig i torr vinösitet och en friskhet som följer smakresan utan att tynga gommen; toner av vit frukt, citronskal, grapefrukt och en lätt rostad doft av nybakat bröd framträder i en lång, ren och mineraliskt definierad avslutning. I detta sortiment spelar vinet en roll som stilbärare: en Blanc de Blancs som representerar en tillgänglig topp, tänkt för ceremonier, eleganta aperitifer och guidade provningar, kapabel att följa ostron, skaldjur och färska ostar utan kompromisser. Magnumformatet på 1,5 liter förlänger flaskans utveckling och erbjuder elegans och karaktär vid bordet och vid sociala tillfällen, vilket främjar en optimal hantering av perlagen och en kontrollerad lagring. På en marknad som premierar äkthet utmärker sig Etienne Calsac Les Rocheforts Blanc de Blancs Premier Cru Extra Brut NV AOC 1,5l genom sin konsekvens mellan terroir och stil, mellan hantverksdisciplin och samtid, och positionerar sig som det idealiska valet för den som söker en terroir-champagne utan överdrifter, i linje med STELT:s profil.\u003c\/div\u003e","brand":"Etienne Calsac","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57548686917957,"sku":"ETICAL-LESROCBLA-CHA-NV-15","price":174.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/etienne-calsac-les-rocheforts-blanc-de-blancs-premier-cru-extra-brut-nv-15.jpg?v=1775840880","url":"https:\/\/steltwines.com\/sv\/products\/etienne-calsac-les-rocheforts-blanc-de-blancs-premier-cru-extra-brut-nv-15","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}