{"product_id":"hubert-lamy-bourgogne-blanc-chataigners-2018-075","title":"Hubert Lamy Bourgogne Blanc Chataigners 2018 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eHubert Lamy Bourgogne Blanc Chataigners 2018 AOC 0,75l är en förfinad närvaro i Bourgogne Blanc-landskapet: en flaska som talar om terroir, elegans och en produktionsfilosofi rotad i respekt för vingården och jäsningstiden, kapabel att erbjuda både omedelbar smakupplevelse och aromatisk djup från första öppningen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHistoria och identitet: Maison Lamy, baserad i Saint-Aubin i hjärtat av Côte de Beaune, är ett uttryck för en familjetradition som byggts upp över tid genom ständig uppmärksamhet på jorden, en skarp klimatkänslighet och en nästan hantverksmässig omsorg om vingården. Varje skörd tolkas som en ny sida i samma historia, där balansen mellan frukt och mineralitet blir en tydlig och igenkännbar signatur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProduktionsfilosofi: vineriet prioriterar en varsam hantering av jäsningen, noggranna temperaturkontroller och en lagring som framhäver fina jästfällningar utan att kompromissa med vinets precision. Resultatet är en uppbyggnad av sober elegans, kapabel att behålla friskhet och struktur över tid, utan onödiga överbyggnader som tynger drycken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSärskiljande element: jämfört med liknande viner utmärker sig Chataigners genom en väl definierad mineralisk struktur och en sälta som stödjer den aromatiska uthålligheten. Årgång 2018, kännetecknad av balanserad mognad, erbjuder en fruktmognad utan att ge efter för sötma och låter en livfull vitalitet träda fram i avslutningen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSinnesintryck och användning: från den ljusa halmgula färgen framträder toner av citrus, citronskal, grönt äpple och en lätt mandel; i smaken upplevs en uppfriskande friskhet, en fin textur och en mineralitet som följer med en lång eftersmak. Den är idealisk till ångad fisk, skaldjur, lätta förrätter och färska ostar, men passar också bra till rätter med säsongsgrönsaker och soppor med mild karaktär.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRoll i sortimentet: Bourgogne Blanc Chataigners fungerar som den tillgängliga topprodukten i Hubert Lamys sortiment, och erbjuder en omedelbar tolkning av terroir samtidigt som den är en vardagsvänlig mångsidighet som kan utvecklas med gastronomiska tolkningar och följa en rad olika mat- och dryckessammanhang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvslutande STELT-fras: i linje med STELT:s anda förkroppsligar Hubert Lamy Bourgogne Blanc Chataigners 2018 balans, precision och territoriell äkthet, ett val som värdesätter tid, omsorg om vingården och kompromisslös förfining.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Hubert Lamy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778875011397,"sku":"HUBLAM-BOUBLACHA-BOU-18-075","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/hubert-lamy-bourgogne-blanc-chataigners-2018-075.jpg?v=1772565528","url":"https:\/\/steltwines.com\/sv\/products\/hubert-lamy-bourgogne-blanc-chataigners-2018-075","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}